Perfekt für Unterhaltung, a Gebackene Kartoffelriegel ist im Wesentlichen ein gebackenes Kartoffelbuffet mit Toppings, damit sich die Gäste selbst bedienen können! Fluffige Ofenkartoffeln und eine Auswahl an Add-Ons sind ein tolles, befriedigendes und Budgetfreundliche Art zu unterhalten!
Die besten Baked Potato Bar-Ideen aller Zeiten!
Gebackene Kartoffelriegel sind eine der besten Arten der Unterhaltung, Hände runter! Fast jeder liebt Ofenkartoffeln und wenn Sie sie mit einem riesigen Buffet mit endlosen Belägen servieren, werden Ihre Familie und Freunde begeistert sein! Meine Kartoffelbuffets haben über zwanzig Optionen für gebackene Kartoffelbeläge, aber Sie können so viele oder so wenige hinzufügen, wie Sie möchten! Ich empfehle immer, die zu behalten Klassiker zur Hand: knuspriger Speck, frisch gehackte Frühlingszwiebeln, würzige Sauerrahm, reichhaltiger scharfer Cheddar-Käse und wenn Sie wie ich sind, Brokkoli!
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❤️ Warum dieses Rezept funktioniert!
Endlose Optionen! Eine Ofenkartoffel-Bar hat so viele Möglichkeiten für Beläge! Es ist der beste Weg, einer Menschenmenge zu dienen!
So lecker! Eine fluffige Ofenkartoffel, belegt mit all Ihren Favoriten ist immer lecker!
Der einfachste Weg, eine Menschenmenge zu ernähren! Kartoffeln mit Toppings servieren Sie können sich rechtzeitig vorbereiten macht dieses Abendessen so einfach!
🥘 Zutaten
Servieren Sie Ihren herzhaften Ofenkartoffelriegel inklusive so viele oder so wenige Beläge wie du willst, alles, was du haben musst, sind die Kartoffeln! Der Rest ist zu 100 % anpassbar.
- 8 mittelgroße Rotkartoffeln – Stelle sicher, dass Schrubbe die Rotkartoffeln sauber von Schmutz vor dem Würzen und Backen.
- 1 ½ Esslöffel Olivenöl – Verwenden Sie die extra natives Olivenöl (EVO)oder Ihr Lieblingsöl, um die Außenseite der Rotkartoffeln zu bestreichen.
- Salz Pfeffer - Speichern nach geschmack! Das Salz und der Pfeffer werden verwendet, um die Außenseite der Kartoffeln zu würzen.
- ¼ Tasse Butter – Schneiden Sie die Butter in Stücke um die Kartoffeln zu belegen, bevor sie mit Belägen beladen werden!
- 1 Tasse Frühlingszwiebeln – Hacken Sie die Frühlingszwiebeln für ein klassisches Ofenkartoffel-Topping. Sie können hier auch gehackten Schnittlauch verwenden.
- ½ Pfund Speck - Bacon kochen nach Packungsanweisung und zerbröckeln, um die Kartoffeln zu bedecken.
- 12 Unzen Sauerrahm – Ein Klecks Sauerrahm ist perfekt für eine Ofenkartoffel! Verwenden Sie Ihre bevorzugte Sauerrahmmarke, sogar leichte Sauerrahm ist in Ordnung.
- 2 große Fleischtomaten – Hacken frische, reife Fleischtomaten für ein weiteres fantastisches Topping.
- 2 Tassen scharfer Cheddar – Ich empfehle frisch geriebener Cheddar, aber Sie können auch vorgeschredderten Cheddar verwenden, um es einfach zu halten!
- 2 Tassen Brokkoli – Frische Brokkoliröschen dämpfen für eine großartige Ofenkartoffel im Brokkoli-Cheddar-Stil!
Optionale Beläge
- Pulled Pork - Machen mein einfaches, tolles Pulled Pork Rezept oder verwenden Sie Ihr Lieblingsrezept oder Ihre im Laden gekaufte Marke!
- Grillsoße - Ihre Lieblings-BBQ-Sauce passt perfekt zu einem Pulled Pork Topping!
- Gegrilltes Hühnchen - Gegrilltes Hähnchen in Würfel geschnitten ist eine großartige Möglichkeit, eine Ofenkartoffel abzurunden.
- Taco Fleisch – Verwandeln Sie Ihre Ofenkartoffel in einen Taco mit einem köstlichen Belag Ihr Lieblings-Taco-Fleisch.
- Käsesoße/Frage – Schäumen Sie Ihre Ofenkartoffel hinein klebriges, schmelzendes Queso!
- Guacamole – Ich liebe es, Ofenkartoffeln im Tex-Mex-Stil damit zu toppen eine Kugel cremige Guacamole!
- 1 Dose Schwarze Bohnen – Stellen Sie sicher, dass Sie die schwarzen Bohnen spülen, bevor Sie sie zu Ihrem Buffet hinzufügen, falls Sie sie verwenden.
- Mais - Benutzen frischer, konservierter oder gefrorener und aufgetauter Mais für deinen Ofenkartoffelriegel.
- Pico de Gallo/Salsa – Wenn Sie Ofenkartoffeln nach Tex-Mex-Art zubereiten, fügen Sie hinzu dein Favorit Salsa or Pico de Gallo!
- Cilantro – Frischer, gehackter Koriander ist eine fantastische Möglichkeit, hellen Geschmack hinzuzufügen und ein Farbtupfer zu den Bratkartoffeln.
- Chile – Machen Sie Ihr Lieblings-Chili-Rezept oder probiere meine aus um die Kartoffeln zu toppen!
- Paprika & Zwiebeln – Paprika und Zwiebeln anschwitzen ein tolles vegetarisches Topping.
- Ranch Dressing – Ranch ist überraschend lecker (und kinderfreundlich)Topping-Option!
- Gekochter Schinken – Würfeln Sie etwas Kochschinken für Ihre Kartoffel! Ich empfehle besonders die Verwendung Schinken, Cheddar und Frühlingszwiebeln.
- Alfredo Sauce – Klopfen Sie nicht, bevor Sie es nicht probiert haben! Erwärmte Alfredo-Sauce und gegrilltes Hühnchen in Würfeln sind ein fabelhaftes Topping zum Probieren!
*Achten Sie darauf, die Rezeptkarte unten für Zutaten, Mengen und Anweisungen zu sehen!*
🔪 Anleitung
Die einzigen speziellen Geräte, die Sie möglicherweise für diesen Ofenkartoffelriegel benötigen, sind Chafing Dishes oder ein Crockpot wenn Sie sich für Toppings entscheiden, die warm gehalten werden sollten! Ansonsten halten Sie die Toppings einfach auf Ihrem Herd warm.
- Kartoffeln vorbereiten. Heizen Sie zuerst Ihren Ofen auf 400 ° F vor (205°C). Dann mit einer Gabel ein paar Löcher hineinstechen 8 mittelgroße, gereinigte Rotkartoffeln. Als nächstes die Kartoffeln mit 1 ½ EL Olivenöl beträufeln und mit Salz & Pfeffer abschmecken.
- Kartoffeln backen. Sobald Sie die Kartoffeln zubereitet haben, backen Sie sie 45 Minuten bis 1 Stunde lang im Ofen oder bis sie ganz weich sind und kann leicht mit einer Gabel durchstochen werden. Dann die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und jede Kartoffel in der Mitte durchschneiden.
- Buffetstation aufbauen. Nachdem die Kartoffeln gekocht sind, wickeln Sie sie in Folie ein, um sie bis zum Servieren warm zu halten. Richten Sie als Nächstes eine Buffetstation mit Tellern, Besteck, Servietten, Servierutensilien und Toppings ein, die so angeordnet sind, dass sie sind für Gäste gut erreichbar. Fügen Sie alle Toppings hinzu, die Sie mögen, aber ich empfehle, die Klassiker aufzubewahren: ¼ Tasse Butter, 1 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln, ½ Pfund knuspriger, zerbröselter Speck, 12 Unzen saure Sahne, 2 große, gehackte Fleischtomaten, 2 Tassen gerieben scharfer Cheddar und 2 Tassen gedämpfte Brokkoliröschen.
- Bratkartoffelriegel servieren. Sobald Sie die Buffetstation für Gäste bereit haben, verwenden Sie heiße Platten, Chafing Dishes oder einen Crockpot, um heiße Toppings warm zu halten. Gekühlte Toppings bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. Beschriften Sie die Toppings, falls gewünscht, Lassen Sie die Gäste dann ihre eigenen Kartoffeln bauen nach ihrem Geschmack.
Dieser erstaunliche Bratkartoffelriegel wird Ihre Gäste wochenlang zum Reden bringen! Mit Ihren Lieblingszutaten servieren und Beobachten Sie, wie die Magie geschieht! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Fügen Sie Topping-Kombinationskarten hinzu! Wenn Sie möchten, können Sie einige Vorschlagskarten mit Topping-Kombinationen für alle erstellen, die nicht sicher sind, was sie in ihre Ofenkartoffel tun sollen.
- Richten Sie Ihre Buffetstation zum Erfolg ein! Beginnen Sie, indem Sie zuerst Besteck und Teller anbieten, dann die Kartoffeln, dann die großvolumigen Beläge (wie Fleisch), dann die restlichen Beläge. So können Gäste dem folgen natürliche Reihenfolge wie sie ihre Kartoffel laden würden und es verhindert Gedränge.
- Machen Sie das Aufräumen so einfach wie möglich! Verwenden Sie Behälter mit Deckel, um das Aufräumen nach der Party zum Kinderspiel zu machen!
- Die Nährwertangaben hängen von den verwendeten Toppings ab! Die enthaltenen Nährwerte für die Ofenkartoffeln sind geschätzt und beinhalten nicht die aufgeführten optionalen Beläge.
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Reste können gekühlt und aufbewahrt werden bis zu 3 bis 5 Tage. Bewahren Sie Reste in luftdichten Behältern oder Aufbewahrungsbeuteln auf.
Auf Wunsch können Sie bestimmte Artikel aus den Ofenkartoffelriegeln einfrieren, wie die Ofenkartoffeln selbst und Fleischbeläge für bis zu 1 Monat. Andere Toppings sollten einfach gekühlt und innerhalb weniger Tage verzehrt werden.
Bratkartoffeln aufwärmen
Um die Ofenkartoffeln aufzuwärmen, heizen Sie zunächst Ihren Ofen auf 350 ° F vor (175 ° C) und die Kartoffeln in den Ofen geben. 20 Minuten backen, oder bis sie durchgewärmt sind.
Toppings, die erwärmt werden müssen, wie Fleisch oder Chili, können auf dem Herd oder in der Mikrowelle durchgewärmt werden.
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📖 Rezeptkarte
Ofenkartoffelriegel
Zutaten
- 8 mittlere Rotkartoffeln (gewaschen)
- 1 ½ Esslöffel Olivenöl
- Pfeffer (schmecken)
- ¼ Tasse Butter
- 1 Tasse grüne Zwiebeln (oder Schnittlauch, gehackt)
- ½ lb Speck (gekocht und zerbröckelt)
- 12 oz Sauerrahm
- 2 grosse Beefsteak-Tomaten (gehackt)
- 2 Tassen scharfer Cheddar (geschreddert)
- 2 Tassen Brokkoli (gedämpft)
Optional
- gezogenes Schweinefleisch
- Grillsoße
- Grillhähnchen (gewürfelt)
- Taco-Fleisch
- Käsesoße (oder Frage)
- guacamole
- schwarze Bohnen in Dosen (gespült)
- Mais (konserviert oder gefroren und aufgetaut)
- Pico de Gallo
- Salsa
- Koriander (frisch, gehackt)
- Chili
- Paprika & Zwiebeln (sautiert)
- Ranch Dressing
- gekochter Schinken (gewürfelt)
- Alfredo Sauce
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 ° F vor (205 ° C). Stechen Sie mit einer Gabel ein paar Löcher in jede gewaschene Kartoffel und beträufeln Sie sie mit Olivenöl. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Backen Sie die Kartoffeln 45 Minuten bis 1 Stunde lang im Ofen, oder bis sie ganz weich sind und eine Gabel sie leicht durchstechen kann. Nimm sie aus dem Ofen und schneide jede Kartoffel in der Mitte durch.
- Wickeln Sie Kartoffeln in Folie ein, um sie bis zum Servieren warm zu halten. Richten Sie eine Buffetstation mit Tellern, Besteck, Servietten, Servierutensilien und Toppings ein, die ordentlich angeordnet sind und für die Gäste leicht zugänglich sind.
- Verwenden Sie Kochplatten oder einen Crockpot, um heiße Beläge heiß zu halten. Gekühlte Toppings bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. Etikettieren Sie Toppings, falls gewünscht, und lassen Sie die Gäste ihre eigenen Kartoffeln nach Belieben zusammenstellen.
Notizen
- Wenn Sie möchten, können Sie einige Vorschlagskarten mit Topping-Kombinationen für alle erstellen, die nicht sicher sind, was sie in ihre Ofenkartoffel tun sollen.
- Bieten Sie zuerst Besteck und Teller auf dem Buffettisch an, dann die Kartoffeln, dann die großvolumigen Beläge (wie Fleisch), dann die restlichen Beläge. Auf diese Weise können die Gäste der natürlichen Reihenfolge folgen, wie sie ihre Kartoffeln laden würden, und es wird ein Gedränge verhindert.
- Das Servieren der Toppings aus Behältern mit Deckel erleichtert die Reinigung.
- Die Nährwerte sind geschätzt und beinhalten keine optionalen Toppings.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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