Geröstete Paprika und Zwiebeln machen ein wunderbares Topping für Sandwiches, Hotdogs oder fleischige Hauptgerichte, können aber auch pur genossen werden! Mit den richtigen Kräutern & Gewürzen und eben 30 Minuten im Ofen, können Sie eine köstliche vegetarische Beilage haben, die zu fast allem passt!
Geröstete Paprika und Zwiebeln sind ein leckeres Topping oder Beilage für jede Küche!
Paprika und Zwiebeln sind pur köstlich und noch besser beim Braten in Ihrem Ofen! Schön weich, aber dennoch mit einer köstlichen Textur, die perfekt zu jedem Gericht passt.
Die Geschmackstiefe, die Sie mit Paprika und Zwiebeln erreichen, ist so komplex, und und doch so einfach!
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❤️ Warum dieses Rezept funktioniert!
Schnell & Einfach! Mit nur wenigen Minuten Vorbereitungszeit und ohne wirkliche Notwendigkeit für ausgefallene Messerkenntnisse erfordert dieses Gericht fast keine Anstrengung!
Succulent! Die Paprika ist ein so vielseitiges Gericht, dass sie einen schönen Geschmack abgeben, während die Zwiebeln für eine Süße sorgen, die perfekt zu ihnen passt.
Unglaublich vielseitig! Sie können dieses Rezept für jede Küche verwenden! Durch das Hinzufügen verschiedener Kräuter kann dieses Rezept von mexikanisch über griechisch bis italienisch alles verändern!
🥘 Zutaten
Das Beste an diesem Rezept ist, dass die meisten Zutaten Grundnahrungsmittel sind! Saftige und leckere Paprika, leuchtend rote Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Olivenöl und dieser köstliche Paprika, der ein bisschen Farbe hinzufügt, lecker!
- Paprika – 1 rote, 1 orange und 1 gelbe Paprika. Sie können verwenden jede Sorte von Paprika in warmen Farben, weil sie alle einen weichen Geschmack haben, der gut zu jeder Küche passt. Sie können grüne Paprika in der Mischung verwenden, aber sie bieten einen etwas bittereren Geschmack.
- 1 kleine rote Zwiebel – Wir haben in diesem Rezept rote Zwiebeln verwendet, weil sie roh einen scharfen Geschmack haben, aber wenn sie geröstet werden, geben sie ab leicht süßlicher Geschmack. Sie können in diesem Rezept süße oder weiße Zwiebeln ersetzen, wenn rote nicht verfügbar oder gewünscht sind.
- Gewürze - Je ¼ Teelöffel Salz, Pfeffer und Paprika. Indem Sie Paprika hinzufügen, erhöhen Sie den Geschmack auf eine gewisse Rauchigkeit und fügen gleichzeitig eine wunderschöne Farbe hinzu.
- Frische Kräuter (optional) – Die Kräuter, für die Sie sich entscheiden, in diesem Diktat zu verwenden welche Küche du gehst hin. Oregano eignet sich gut für Griechisch, Rosmarin ist großartig für Italienisch, während eine Kombination aus Thymian und Rosmarin perfekt für Französisch geeignet ist!
- 1 Teelöffel Olivenöl – Sie brauchen etwas Fett für jede Mahlzeit, und Olivenöl fügt das auf gesunde und schmackhafte Weise hinzu! Natives Olivenöl extra ist mein persönlicher Favorit, aber jedes Olivenöl funktioniert!
*Achten Sie darauf, die Rezeptkarte unten für Zutaten, Mengen und Anweisungen zu sehen!*
🔪 Anleitung
Es gibt nur 3 Schritte zu diesem supereinfachen Rezept! Du brauchst ein scharfes Messer, ein Schneidebrett und ein Backblech.
- Prep. Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 ° F vor (205 ° C). Paprika und Zwiebel waschen und in gleichmäßige Streifen schneiden.
- Jahreszeit. Das Gemüse in einer Schicht auf einem Backblech verteilen. Mit Olivenöl beträufeln, dann mit Gewürzen und optionalen Kräutern bestreuen, falls gewünscht. Zum Überziehen werfen.
- Braten und servieren. 20 Minuten im Ofen rösten, wenden, dann weitere 10 Minuten braten. Sofort als Beilage oder Topping servieren.
Geröstete Paprika und Zwiebeln sind eine willkommene Ergänzung für so viele Rezepte. Probieren Sie sie auf a Wursthund, mit reich geworfen Frischkäse-Nudeln, oder serviert mit ein paar Fajitas! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Schneiden Sie Ihre Paprika und Zwiebeln in Scheiben, sodass sie in Größe und Form ähnlich sind wird ihnen helfen, gleichmäßig zu kochen! Das bedeutet, dass Sie zu wenig gekochte Paprika- oder Zwiebelbisse vermeiden können, wenn Sie dieses schmackhafte Gemüse in Nudeln, Salate und mehr werfen!
- Schwenken Sie die gerösteten Paprika und Zwiebeln noch ein paar Mal wenn du das Bedürfnis verspürst! Es schadet nichts, wenn Sie die Paprika und Zwiebeln während des Garens mehr als einmal bewegen, um eine gleichmäßige Röstung zu erreichen.
- Arbeiten Sie schnell beim Öffnen eines Ofens! Sie möchten die Hitze im Ofen halten und die Paprika und Zwiebeln wieder zum Kochen bringen, damit sie rechtzeitig fertig werden.
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Sie können die Paprika und Zwiebeln aufbewahren bis zu 5 Tagen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.
Paprika und Zwiebeln aufbewahren für 6 Monate in einem robusten Gefrierbeutel oder einem luftdichten Gefrierbehälter im Gefrierschrank! Diese tauen bei Raumtemperatur unglaublich gut auf, bevor sie in einer Mahlzeit verwendet werden!
Geröstete Paprika und Zwiebeln aufwärmen
Für die Mikrowelle müssen Sie nur die Paprika und Zwiebeln in einer gleichmäßigen Schicht verteilen und erhitzen 30 Sekunden, umrühren, dann weitere 30 Sekunden erhitzen.
Im Ofen den Ofen auf 400 ° F vorheizen (205 ° C) und in einer einzigen Schicht anordnen. Backe für 15-25 Minuten oder bis zu Ihrer Zufriedenheit erwärmt.
Zum Aufwärmen auf dem Herd in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer bis mittlerer Hitze etwa sautieren 5 Minuten.
😋 Mehr einfache Seiten!
- Gebratener gelber Kürbis
- Gebutterte Erbsen & Karotten
- Sautierte grüne Bohnen
- Südlicher gebratener Mais
- Geschmorte Zwiebeln
📖 Rezeptkarte
Geröstete Paprika & Zwiebeln
Zutaten
- 1 klein rote Zwiebel
- 1 rote Paprika
- 1 orange Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Teelöffel Olivenöl
- ¼ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- ¼ Teelöffel Paprika
- frische Kräuter (optional zum Garnieren)
Anweisungen
- Beginnen Sie damit, Ihren Ofen auf 400 ° F vorzuheizen (205 ° C) während Sie die Paprika und Zwiebeln waschen und in Streifen schneiden.
- Gemüse in einer einzigen Schicht auf dem Backblech verteilen. Mit Olivenöl beträufeln und dann mit Gewürzen bestreuen (und optionale Kräuter, falls gewünscht). Mit Öl und Gewürzen bestreichen.
- 20 Minuten in der Mitte der mittleren Schiene deines Ofens braten. Schwenken, dann Paprika und Zwiebeln weitere 10 Minuten rösten.
Notizen
- Verwenden Sie für das beste Geschmacksprofil extra natives Olivenöl und koscheres Salz oder Meersalz.
- Schneiden Sie Ihre Paprika und Zwiebeln so, dass sie eine ähnliche Größe und Form haben, damit sie gleichmäßig garen! Das bedeutet, dass Sie zu wenig gekochte Paprika- oder Zwiebelbisse vermeiden können, wenn Sie dieses schmackhafte Gemüse in Nudeln, Salate und mehr werfen!
- Werfen Sie die gerösteten Paprika und Zwiebeln noch ein paar Mal, wenn Sie das Bedürfnis haben! Es schadet nichts, wenn Sie die Paprika und Zwiebeln während des Garens mehr als einmal bewegen, um eine gleichmäßige Röstung zu erreichen.
- Arbeiten Sie schnell beim Öffnen eines Ofens! Sie möchten die Hitze im Ofen halten und die Paprika und Zwiebeln wieder zum Kochen bringen, damit sie rechtzeitig fertig werden.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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