Cajun-Rezepte sind voller kräftiger und pikanter Aromen, deshalb haben wir einige der besten Gerichte aus Louisiana für Sie zu Hause zusammengestellt! Diese Liste umfasst alles, von herzhaften Beilagen bis hin zu klassischen Cajun-Vorspeisen, sogar ein gutes altmodisches Cajun-Meeresfrüchtekochen! Peppen Sie das Abendessen mit einem dieser unglaublichen Cajun-Rezepte auf!
Die besten Cajun-Rezepte aus Louisiana
Cajun-Küche ist eine einzigartige Mischung aus Französische und südliche Küche, mit einer Prise spanischem und afrikanischem Einfluss. Diese einfachen Cajun-Rezepte haben einen rauchigen und kräftigen Geschmack, der Ihre Mahlzeit aufpeppen wird.
Wenn Sie also nach neuen Rezepten suchen, die Sie ausprobieren können, suchen Sie nicht weiter als in dieser Liste einfache Cajun-Rezepte. Sie werden bestimmt ein neues Lieblingsgericht finden. Guten Appetit!
Verstehe den Unterschied zwischen Cajun und Kreolisch Essen.
Gehe zu:
- Die besten Cajun-Rezepte aus Louisiana
- 1. Cajun-Wurst-Nudeln
- 2. Geschwärzter Fisch
- 3. Schmutziger Reis
- 4. Langusten-Etouffee
- 5. Cajun-Kohl-Eintopf
- 6. Rote Bohnen & Reis
- 7. Cajun-Garnelen
- 8. Meeresfrüchte kochen
- 9. Cajun-Pommes
- 10. Gumbo-Suppe
- 11. Instant Pot Jambalaya
- 12. Garnelen & Grütze
- 13. Gegrillter Zackenbarsch
- 14. Ofengebratener Wels
- 15. Geröstete Okraschoten
- 16. New Orleans BBQ-Garnelen
- 17. Gegrillte Cajun-Alligator-Häppchen
- 📖 Rezeptkarte
- Cajun-Rezepte: Dirty Rice (+Mehr tolle Gerichte zum Zubereiten!)
- Zutaten US CustomaryMetric
- Anweisungen
- 💬 Bewertungen
1. Cajun-Wurst-Nudeln
Wenn Sie sich für eine suchen lecker und einfach Abendessen unter der Woche, suchen Sie nicht weiter als Cajun-Wurst-Pasta! Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und enthält eine würzige und aromatische Andouille-Wurst, die Lust auf mehr macht.
Außerdem ist es perfekt für vielbeschäftigte Familien da es von Anfang bis Ende nur etwa 30 Minuten dauert. Probieren Sie dieses Cajun-Wurst-Pasta-Rezept noch heute aus!
2. Geschwärzter Fisch
Wer liebt nicht geschwärzten Fisch? Es ist ein gesund, schnell und einfach Gericht, das mit jeder Art von Fisch zubereitet werden kann.
Dieses Rezept ist für Kabeljau, aber Sie können verwenden jeder weiße Fisch. Das Beste daran ist, dass Sie wahrscheinlich alle schwärzenden Zutaten in Ihrer Speisekammer haben.
3. Schmutziger Reis
Schmutziger Reis ist a klassisches Louisiana-Gericht Hergestellt aus weißem Reis, Hackfleisch, Hackfleisch, Paprika, Sellerie und Zwiebeln. Es ist voller Geschmack und perfekt für eine herzhafte Mahlzeit.
Dieses Rezept ist einfach zu folgen und kann nach Belieben angepasst werden.
4. Langusten-Etouffee
Langusten-Etouffee ist ein Louisiana-Klassiker, und es ist perfekt für ein ungezwungenes Abendessen mit der Familie. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und die Langustenschwänze verleihen ihm einen köstlichen Geschmack.
Heiß servieren französisches Brot und Sie haben eine Mahlzeit, die Ihre ganze Familie lieben wird.
5. Cajun-Kohl-Eintopf
Cajun-Kohl-Eintopf ist ein einfaches One-Pot-Menü die die ganze Familie lieben wird. Dieses Gericht ist vollgepackt mit Eiweiß und Gemüse, was es zu einer gesunden, herzhaften Mahlzeit macht.
Ob Sie suchen eine Lösung für ein Abendessen unter der Woche oder etwas, das Sie zu einem Potluck mitbringen können, dieser Eintopf wird Ihnen sicher gefallen. Probieren Sie es heute aus!
6. Rote Bohnen & Reis
Rote Bohnen und Reis ist a klassisches kreolisches Gericht das ist in Louisiana beliebt. Dieses Gericht besteht aus roten Kidneybohnen, Reis und verschiedenen Gewürzen und kann als Hauptgericht oder Beilage serviert werden.
Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, rote Bohnen und Reis zuzubereiten, und dieses Rezept ist eines meiner Favoriten. es ist einfach zuzubereiten und es schmeckt super! Ich hoffe du genießt es.
7. Cajun-Garnelen
Dieses Cajun-Garnelen-Rezept ist perfekt für die Nächte, in denen Sie etwas wollen lecker und einfach zu machen.
Es ist auch großartig für Familien, da es wirklich ist Ranking und jeder wird den würzigen Cajun-Geschmack lieben. Paar mit Tomaten & Reis or Pasta für eine sättigendere Mahlzeit.
8. Meeresfrüchte kochen
Wie wäre es mit einem Cajun Seafood Boil? Es ist einfach zu machen, und die ganze Familie wird es lieben!
Du wirst welche brauchen Golf Garnelen, Langusten, Kartoffeln, Maiskolben und geräucherte Wurst. Mit Ihrem Liebling servieren Meeresfrüchtesauce or Würze! Genießen!
9. Cajun-Pommes
Egal, ob Sie Mutter, Vater, Hausmann oder Teil einer Familie sind, in einem sind wir uns alle einig: Cajun-Pommes sind köstlich! Und dieses Rezept wird sicher jedem in Ihrer Familie gefallen.
10. Gumbo-Suppe
Liebst du Gumbo genauso sehr wie wir? Es ist eines unserer Lieblingsgerichte, und es gibt sie endlose Variationen Du kannst es versuchen.
In diesem Rezept zeige ich Ihnen, wie Sie einen klassischen Gumbo mit Garnelen, Hühnchen und Andouille-Wurst zubereiten – aber als reichhaltige, würzige Suppe. Ich verspreche, es wird ein Hit für Ihre Familie!
11. Instant Pot Jambalaya
Wenn Sie jemals in Louisiana waren, wissen Sie, dass Jambalaya eins ist Grundnahrungsmittel. Dieses kreolische Eintopfgericht ist so vielseitig, dass es mit fast allem zubereitet werden kann. Und das Beste ist, es ist einfach zu machen!
In diesem Rezept zeige ich dir, wie es geht klassisches Jambalaya auf schnelle und einfache Art und Weise mit Instant Pot!
12. Garnelen & Grütze
Gibt es etwas Beruhigenderes als eine große Schüssel Garnelen und Grütze? Dies klassisches südländisches Gericht ist perfekt für ein Frühstück oder Abendessen am Wochenende.
Und es ist einfach zu Hause zu machen, mit nur wenigen einfachen Zutaten. Garnelen und Grütze sind immer ein Hit Kinder und Erwachsene gleichermaßen, also ist es immer ein Publikumsmagnet!
13. Gegrillter Zackenbarsch
Wenn Sie nach einem suchen einfaches, gesundes Fischgericht um diesen Sommer auf dem Grill zu grillen, suchen Sie nicht weiter als Zackenbarsch. Dieser mild schmeckende Fisch passt gut zu einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen und ist somit eine vielseitige Wahl für jedes Menü.
Das Grillen von Zackenbarsch ist auch eine großartige Möglichkeit, diese warmen Sommerabende zu genießen. Also feuern Sie den Grill an und probieren Sie diese Köstlichkeit aus Cajun-Rezept für gegrillten Zackenbarsch!
14. Ofengebratener Wels
Lassen Sie das Öl weg und probieren Sie stattdessen im Ofen gebratenen Wels. Dieser Wels ist super knusprig, überhaupt nicht fettig und passt einfach perfekt zu einer Beilage Remoulade.
Sie erhalten das ganze gebratene Welserlebnis ohne Schuld!
15. Geröstete Okraschoten
Es ist kein südliches Cookout ohne etwas Gebratene Okra. Es ist eine einfache Gemüsebeilage, die relativ gesund, aber total lecker ist!
Nach etwas leichter Würze sind diese Okra geradezu köstlich snackbar.
16. New Orleans BBQ-Garnelen
BBQ-Garnelen mit New-Orleans-Geschmack sind voll davon buttrig, pikanter Geschmack! Es ist ein einfaches Last-Minute-Rezept, das Sie im Handumdrehen zubereiten können.
Dieses Rezept ist technisch gesehen kein BBQ. Es enthält jedoch gebratene Garnelen in einer buttrigen Worcestershire-Sauce so lecker dass es dir egal ist, dass es kein BBQ ist.
17. Gegrillte Cajun-Alligator-Häppchen
Cajun-Rezepte sind nichts, wenn nicht erfinderisch. Diese gegrillten Alligatorbisse sind scharf und eignen sich perfekt zum Eintauchen in meine Cajun-Dip-Sauce!
Lieben Sie ein Rezept, das Sie ausprobiert haben? Bitte geh eine 5-Sterne-Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
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📖 Rezeptkarte
Cajun-Rezepte: Dirty Rice (+Mehr tolle Gerichte zum Zubereiten!)
Zutaten
- ½ lb Rinderhack (am besten magerer, bis 80/20 geschliffenes Futter)
- ½ lb Mett
- ½ Tasse Zwiebel (1 große weiße oder gelbe Zwiebel, gewürfelt)
- 1 Tasse Sellerie (in Scheiben geschnitten oder gewürfelt)
- 1 grüne Paprika (gewürfelt)
- 1 Esslöffel Knoblauch (gehackt)
- 1 Teelöffel cajun Gewürz (siehe Rezept oder verwenden Sie Ihre Lieblingsmarke)
- ¼ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- 1 ½ Tassen langkörniger weißer Reis (ungekocht)
- 3 ½ Tassen Rinderbrühe
- Petersilie (frisch, gehackt, optional zum Garnieren)
Anweisungen
- Das Rind- und Schweinehackfleisch in einer großen Pfanne mit schwerem Boden, einer Bratpfanne oder einem Schmortopf bei mittlerer Hitze anbraten. 5-6 Minuten braten, dabei das Fleisch auseinanderbrechen, bis es zerbröckelt und gebräunt ist.
- Sobald das Fleisch gebräunt ist, fügen Sie die gewürfelte Zwiebel, den Sellerie, die grüne Paprika, den Knoblauch und die Gewürze hinzu (Cajun-Gewürz, Salz und Pfeffer). In das gebräunte Fleisch einrühren und das Gemüse ca. 4-5 Minuten anbraten, bis es leicht weich ist.
- Den rohen weißen Langkornreis dazugeben und unter die Fleischmasse rühren, dann die Rinderbrühe aufgießen. Umrühren und zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
- Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie den schmutzigen Reis bedeckt. Lassen Sie den Reis zugedeckt weitere 5 Minuten ruhen. Zum Schluss mit einer Gabel auflockern und servieren. Nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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