Das ist lecker Bananenbecherkuchen ist ein einfaches Einzelportions-Dessert, das Sie in der Mikrowelle zubereiten können und das jeden Naschkatzen stillt! Die schnelle Garzeit ist super lecker Bananendessert bedeutet, dass Sie Ihre Gelüste jederzeit auf Abruf stillen können!
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Individueller Bananen-Tassenkuchen aus der Mikrowelle
Wenn Sie ein Bananenliebhaber sind oder sich nach einer Abwechslung vom Standard sehnen schokolade or Vanille TassenkuchenDieser süßer und fluffiger Bananen-Tassenkuchen ist für Sie!
Dieses Rezept ist nicht nur eine tolle Möglichkeit, eine etwas zu reife Banane zu verwerten, sondern auch ein Dessert, das Sie nicht teilen müssen (Win-Win)!
Tassenkuchen sind der letzte Schrei, weil sie es sind schnell, einfach und gerade genug Dessert für eine Person.
Mit so vielen Tassenkuchen Rezepte Da draußen können Sie im Grunde genommen jeden Geschmack haben, den Sie fühlen, wann immer Sie wollen!
🥘 Zutaten
Wahrscheinlich haben Sie alle diese Zutaten zur Hand, solange Sie eine Banane haben! Die braune Zuckerglasur ist 100 % optional, Aber wenn Sie Lust auf etwas besonders Süßes haben, ist es eine wunderbare Ergänzung!
Becherkuchen
- Allzweckmehl - 3 Esslöffel Mehl.
- Brauner Zucker - 3 Esslöffel brauner Zucker. Ehrlich gesagt funktioniert entweder heller oder dunkelbrauner Zucker mit nur einem kleinen Unterschied im Geschmack.
- Backpulver - ½ Teelöffel Backpulver, kein Backpulver.
- Salz - Nur 1 Prise (*siehe Anmerkung).
- Butter - 1 Esslöffel geschmolzene Butter.
- Ei - 1 Ei leicht geschlagen.
- Milch - 1 Esslöffel Milch; Jeder Milchfettanteil funktioniert.
- Banane- 1 zerdrückte Banane plus zusätzliche Scheiben zum Bestreuen, falls gewünscht.
- Vanilleextrakt - ¼ Teelöffel Vanille.
*Achten Sie darauf, die Rezeptkarte unten für Zutaten, Mengen und Anweisungen zu sehen!*
🔪 So backen Sie einen Bananen-Tassenkuchen
Dieses Dessert wurde aus praktischen Gründen zubereitet, daher sind die Glasur und der Tassenkuchen ganz einfach zuzubereiten!
Holen Sie sich eine kleine Rührschüssel, einen mikrowellengeeigneten Becher und einen Löffel zum Rühren – fertig!
- Maische. In einer kleinen Rührschüssel o.ä mikrowellenfest Tasse selbst, zerdrücken Sie Ihre gebräunte Banane, bis sie relativ glatt ist.
- Kombinieren Sie nasse Zutaten. 1 Esslöffel geschmolzene Butter, 1 leicht geschlagenes Ei, 1 Esslöffel Milch und ¼ Teelöffel Vanille langsam unterrühren.
- Die trockenen Zutaten unterrühren. Den hellbraunen Zucker, das Backpulver und eine Prise Salz abmessen und verrühren. Zum Schluss das Allzweckmehl hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist. (3 Esslöffel Allzweckmehl, 3 Esslöffel brauner Zucker, ½ Teelöffel Backpulver und 1 Prise Salz.)
- Backen. Stellen Sie Ihren Tassenkuchen in die Mikrowelle 3 Мinuten, und halten Sie bei der 2-Minuten-Marke an, um zu überprüfen, ob der Kuchen fertig ist (es kann weniger als 3 Minuten dauern *siehe Hinweis).
- Cool. Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen 1 Minute lang in der Mikrowelle stehen, damit er fest wird und vor dem Verzehr abkühlen kann.
NOTIZ! Ihre Kaffeetasse muss es sein größer als ein 8-10-Unzen-Becher damit die gesamte Teigmenge hineinpasst. Benutzen Sie einen großen Becher oder eine kleine Schüssel, um Ihren Tassenkuchen in der Mikrowelle zu erhitzen.
Mit einem Klecks davon toppen Schlagobers (Schlagsahne) servieren. oder etwas hausgemacht No-Churn-Eis, das wäre auch lecker! Mein hausgemachte Toffee-Sauce würde auch wunderbar zu diesem Kuchen passen! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Messen von Prisen: Beachten Sie, dass eine Prise etwa 1/16 eines Teelöffels entspricht. Die Zugabe einer Prise Zimt kann den Geschmack Ihres Mikrowellen-Tassenkuchens verstärken.
- Die Tassenform ist wichtig: Für ein gleichmäßigeres und effizienteres Garen verwenden Sie eine Kaffeetasse oder eine kleine Schüssel mit geraden Seiten. Weniger spitz zulaufende Tassen sorgen dafür, dass der Kuchen gleichmäßig gart.
- Mikrowellenvariabilität: Beachten Sie, dass die Garzeiten je nach Mikrowellenmodell leicht abweichen können. Für den perfekten Gargrad nach Bedarf anpassen.
- Gartest: Um zu prüfen, ob Ihr Kuchen fertig ist, stechen Sie einen Zahnstocher in die Mitte. Wenn es sauber herauskommt, ist Ihr Kuchen fertig! Es sollte sich bei leichter Berührung auch elastisch anfühlen, aber achten Sie darauf, dass Sie sich nicht verbrennen.
- Reste aufbewahren: Während Tassenkuchen idealerweise frisch genossen werden, können sie auch kalt gelagert und genossen werden. Eventuelle Reste in einen luftdichten Behälter geben und bis zu 2-3 Tage im Kühlschrank lagern. Genießen Sie es direkt aus dem Kühlschrank, ohne es aufwärmen zu müssen.
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📖 Rezeptkarte
Bester Bananen-Tassenkuchen (einfaches Mikrowellendessert!)
Zutaten
- 1 mittlere Banane (püriert, plus zusätzliche Scheiben zum Belegen, falls gewünscht)
- 1 grosse Ei (leicht geschlagen)
- 1 Esslöffel Milch
- 1 Esslöffel Butter (geschmolzen und abgekühlt)
- ½ Teelöffel Vanille-Extrakt
- 3 Esslöffel brauner Zucker
- ½ Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 Esslöffel Allzweckmehl
Anweisungen
Becherkuchen
- In einer kleinen Rührschüssel oder in der Mikrowelle Becher selbst, zerdrücken Sie Ihr gebräuntes 1 mittelgroße Banane bis es relativ glatt ist.
- 1 Esslöffel geschmolzenes Wasser unterrühren 1 EL Butter, leicht geschlagen 1 großes Ei, 1 EL Milch und ½ Teelöffel Vanille-Extrakt.
- Messen Sie im 3 Esslöffel brauner Zucker, ½ Teelöffel Backpulver und 1 Prise Salz, und umrühren, um zu kombinieren. Ergänzen Sie die 3 Esslöffel Allzweckmehl dann rühren, bis alles gut vermischt ist.
- Für 2-3 Minuten in die Mikrowelle geben und bei der 2-Minuten-Markierung anhalten, um zu überprüfen, wie fertig der Kuchen ist (es kann weniger als 3 Minuten dauern *siehe Hinweis).
- Lassen Sie den Kuchen vor dem Essen oder während Sie die Glasur zubereiten mindestens 1 Minute lang in der Mikrowelle abkühlen.
- HINWEIS! Ihre Kaffeetasse muss größer als eine 8-10-Unzen-Tasse sein, damit die gesamte Charge Teig hineinpasst. Verwende eine große Tasse oder eine kleine Schüssel, um deinen Tassenkuchen in der Mikrowelle zu erhitzen.
Notizen
- Eine Prise Salz entspricht ungefähr 1/16 eines Teelöffels. Eine Prise Zimt wäre auch toll in diesem einfachen Mikrowellen-Tassenkuchen.
- Die Garzeit kann je nach Modell Ihrer Mikrowelle leicht variieren.
- Je gleichmäßiger geformt (weniger konisch) Ihre Kaffeetasse oder kleine Schüssel, desto einfacher wird Ihr Kuchen gleichmäßig und schnell garen.
- Überprüfen Sie den Garzustand Ihres Kuchens, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte stecken. Wenn kein nasser Teig auf dem Zahnstocher verbleibt, ist er fertig! Der Kuchen sollte sich auch federnd anfühlen (aber nicht die Fingerspitzen verbrennen!).
- Aufbewahrung: Tassenkuchen schmeckt frisch am besten, schmeckt aber auch kalt köstlich. Wenn Sie sich entscheiden, zusätzliche oder übrig gebliebene Lebensmittel zu kühlen, legen Sie sie für 2-3 Tage in einen luftdichten Behälter. Kein Nachheizen nötig!
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Patricia sagt
Köstlich 😋 Ich habe 1/2 EL weniger Zucker hinzugefügt und 3 1/2 Minuten gebacken und finde es perfekt.
Da mein Becher sehr dick war, brauchte er eine zusätzliche Einkochzeit.
V sagt
Sind die angegebenen Nährwertangaben korrekt? 104g Zucker? 864 kcal? Ich möchte das versuchen, aber ich habe das gelesen und habe das Gefühl, dass ich das Makro selbst ausarbeiten muss. 😅 Auch der Erdnussbutter-Tassenkuchen sieht verlockend aus.
Abgesehen davon vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben und einfache Desserts in einer Portion mit uns geteilt haben.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Normalerweise handelt es sich dabei um eine genaue Schätzung, aber jeder Esslöffel brauner Zucker enthält etwa 13.5 Gramm Zucker und eine ganze Banane sollte etwa 14 Gramm Zucker enthalten – also etwas daneben. Wie immer können Ihre individuellen Zutaten und Mengen dazu führen, dass die Nährwertschätzung variiert. 🙂
Tina in Cucina sagt
BUONISSIMA! io ho provato una versione senza uova! super!
"SEHR GUT! Ich habe eine Version ohne Eier probiert! Suuuper!"
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Grazie! Sono così felice che ti sia piaciuta la torta in tazza!
„Danke! Schön, dass dir der Tassenkuchen geschmeckt hat!“