Diese Vanille-Tassenkuchen ist ein dekadenter Genuss, den Sie mit nur wenigen Zutaten zubereiten und in weniger als zwei Minuten zubereiten können! Dieses schnelle Dessert wird jeder lieben – der Kuchen gart in der Mikrowelle nur etwa eine Minute, schmeckt aber genauso lecker wie ein Kuchen vom Bäcker.
Bester Mikrowellen-Vanille-Tassenkuchen
Becherkuchen sind der einfachste Weg, um Ihre süße Lösung im Handumdrehen zu bekommen! Egal, ob Sie sich ein Late-Night-Dessert zubereiten oder mehrere für eine Übernachtung zubereiten, mein Vanille-Tassenkuchen-Rezept macht es zum Kinderspiel!
Mein Vanille-Tassenkuchen verwendet einfache Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben, also ist es das einfachste Dessertrezept, das Sie jemals machen werden! Auch Kinder werden diese Tassenkuchen lieben! Sie können ihre Lieblingszutaten oder eine Kugel Eis hinzufügen, um es übertrieben lecker zu machen.
Gehe zu:
- Bester Mikrowellen-Vanille-Tassenkuchen
- ❤️ Warum Sie dieses Rezept lieben werden!
- 🥘 Zutaten für Vanille-Tassenkuchen
- 🔪 Wie man einen Vanille-Tassenkuchen macht
- 🍒 Was man auf einem Tassenkuchen mit Vanille serviert
- 💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
- 🥡 Aufbewahren
- ❓Häufig gestellte Fragen
- 🎂 Mehr einfache Tassenkuchen
- 📋 Rezept
- 💬 Kommentare
Leckere Vanille-Tassenkuchen, die flauschig, reichhaltig, feucht sind und superschnell zubereitet werden!
❤️ Warum Sie dieses Rezept lieben werden!
So schnell! Mein Vanille-Tassenkuchen kocht perfekt süß und fluffig in etwas mehr als 1 Minute. Schneller kann man keinen leckeren Kuchen bekommen!
Es ist ein Klassiker! Süßer, butterartiger Vanillekuchen ist a klassisch leckere Geschmackskombi. Diese Tassenkuchen sind der perfekte Weg, um Sie für ein paar süße Häppchen in Ihre Kindheit zurückzubringen.
Es ist Anpassbar! Kein Streit um den Geschmackskuchen, den man hier machen soll! Mit Tassenkuchen können Sie jedem Kuchen individuell Toppings oder Add-Ins hinzufügen – wenn also jemand Streusel will und jemand anderes es schlicht haben möchte, können sich alle freuen!
🥘 Zutaten für Vanille-Tassenkuchen
My süßer, perfekt weicher Vanille-Tassenkuchen ist das einfachste und leckerste schnelle Dessert, das Sie jemals haben werden! Ich verwende in diesem Rezept Vanilleextrakt, aber Sie können etwas Vanillebohnenpaste für einen intensiveren Vanillegeschmack verwenden!
- Allzweckmehl - ⅓ Tasse Ihre Lieblingsmehlmarke von AP Hier! Sie können auch selbst aufgehendes Mehl verwenden, wenn Sie es haben – aber lassen Sie das Backpulver und das Salz weg.
- Zucker - 2 ½ Esslöffel Kristallzucker sind perfekt für dieses Rezept! Sie können es auch durch Zucker ersetzen, den Sie gerade zur Hand haben, obwohl dies den Geschmack ein wenig beeinträchtigen kann.
- Backpulver - Da dieses Rezept ohne Ei auskommt, hilft hier ¼ Teelöffel Backpulver nach den Kuchen aufgehen lassen und aufgehen lassen.
- Salz - Nur eine Prise, also jede Art von Salz reicht aus!
- Butter - Sie wollen 2 Esslöffel Butter geschmolzen für dieses Rezept. Ich bevorzuge für dieses Rezept gesalzene Butter, weil sie den besten Geschmack gibt. (Siehe Tipps & Rezeptnotizen)
- Milch - 3 Esslöffel Milch. Vollmilch hat die höchsten Fettgehalt und spendet die meiste Feuchtigkeit, aber Sie können jede verfügbare Milch verwenden!
- Vanilleextrakt - Verwenden Sie einen halben Teelöffel davon 100% reiner Vanilleextrakt für beste Ergebnisse! Sie können auch ein wenig ausgekratzte Vanilleschote oder Vanillepaste verwenden, wenn Sie eines davon haben.
- Streusel oder Funfetti (optional) - Diese sind optional, verleihen Ihrem Tassenkuchen jedoch eine lustige, lebendige Farbe und einen extra süßen Geschmack! Kinder (und Erwachsene) wird es lieben!
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man einen Vanille-Tassenkuchen macht
Mein Vanille-Tassenkuchen hat nur drei Schritte! Sie benötigen Messutensilien, einen mikrowellengeeigneten Kaffeebecher oder eine Schüssel und einen Löffel zum Rühren.
Dieses Rezept ist für einen einzigen Tassenkuchen, aber Sie können ganz einfach mehrere Tassenkuchen machen, um die ganze Familie zu ernähren!
- Mischen Sie die trockenen Zutaten. Gib die trockenen Zutaten in eine mikrowellengeeignete Kaffeetasse oder eine kleine Schüssel, darunter ⅓ Tasse Allzweckmehl, 2 ½ Esslöffel Kristallzucker, ¼ Teelöffel Backpulver und eine Prise Salz. Umrühren, um zu kombinieren.
- Fügen Sie die nassen Zutaten hinzu. Fügen Sie alle feuchten Zutaten hinzu, einschließlich 2 Esslöffel geschmolzene, gesalzene Butter, 3 Esslöffel Milch und ½ Teelöffel Vanilleextrakt. Rühren bis glatt und Stellen Sie sicher, dass Sie den Boden des Bechers oder der Schüssel abkratzen, um das gesamte Mehl zu befeuchten. Rühren Sie Streusel, Funfetti oder andere Add-Ins ein, falls gewünscht.
- Kochen und genießen! In der Mikrowelle bei hoher Leistung 70 bis 90 Sekunden lang erhitzen oder bis die Oberseite sich gerade anfühlt und noch leicht glänzt. Lassen Sie den gekochten Tassenkuchen vor dem Servieren 1 Minute in der Mikrowelle ruhen. Mit beliebigen Toppings belegen und servieren!
Diese Vanillekuchen für eine Portion ist der perfekte Weg, um Ihre Naschkatzen zu heilen. Unbedingt geben alle meine Lieblings-Tassenkuchen-Aromen ein Versuch. Genießen!
🍒 Was man auf einem Tassenkuchen mit Vanille serviert
My schneller und dekadenter Vanille-Tassenkuchen ist unglaublich, wenn er pur serviert wird, aber auch hervorragend mit einer Kugel Vanilleeis oder ein wenig Schlagobers (Schlagsahne) servieren. or Vanille Zuckerguss!
Sie können es auch mit mehr Streuseln, Schokoladenstückchen oder Nieselregen bestreuen Erdbeercoulis, oder sogar frisches Obst. Das Beste an diesem Tassenkuchen ist das Sie können es anpassen, um ein Dessert zuzubereiten, das wirklich Ihr eigenes ist! Genießen!
💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
- Ich empfehle die Verwendung von gesalzener europäischer Butter für beste Qualität und Geschmack. Keine Sorge – die gesalzene Butter macht sie nicht salzig! Aber es hilft, eine Geschmackstiefe zu verleihen, die ungesalzene Butter nicht replizieren könnte.
- Jede Mikrowelle ist etwas anders, und Ergebnisse können variieren! Ein leicht zu wenig gebackener Tassenkuchen ist besser als ein etwas zu viel gebackener Kuchen, aber ich schlage vor, mit 70 Sekunden zu beginnen und dann zu prüfen, ob die Oberseite fest ist. Sie können bei Bedarf kleine 15-20-Sekunden-Schritte hinzufügen, um den Tassenkuchen fertig zu backen. (*Im Fall meiner eigenen Mikrowelle sind meine Vanille-Tassenkuchen normalerweise fast 90 Sekunden lang, wenn sie fertig sind.)
- Achten Sie darauf, einen mikrowellengeeigneten Becher zu verwenden der genug Platz hat, damit sich der Kuchen ausdehnen kann. Ich empfehle die Verwendung einer Tasse mindestens 12 Unzen oder sogar eine kleine Schüssel, damit der Teig nicht aus der Tasse überläuft.
🥡 Aufbewahren
Ich bin mir zwar nicht sicher, ob Sie Reste haben werden (Der Tassenkuchen ist einfach so lecker!) Sie können alle übrig gebliebenen Tassenkuchen bei Raumtemperatur, abgedeckt mit Plastikfolie, nicht länger als 1 Tag aufbewahren.
Wenn Sie zum Essen bereit sind, stellen Sie es einfach wieder in die Mikrowelle und erhitzen Sie es etwa 10-15 Sekunden lang oder bis durchgewärmt.
Da diese Tassenkuchen nicht die beste Lagerzeit haben, wenn du willst mach eine Menge Tassenkuchen, können Sie vorbereiten, indem Sie die trockenen Zutaten in jede Tasse abmessen und sie mit etwas Plastikfolie abdecken.
Sobald die trockenen Zutaten kombiniert sind, können sie auf der Theke oder im Kühlschrank stehen, bis Sie bereit zum Kochen sind. Wenn Sie die Tassenkuchen zubereiten möchten, fügen Sie die feuchten Zutaten hinzu – dann mischen, in die Mikrowelle stellen und genießen!
❓Häufig gestellte Fragen
Wenn deine Tassenkuchen in der Vergangenheit gummiartig geworden sind, habe ich ein paar Tipps!
Den Teig nicht übermischen (einfach umrühren, bis das gesamte Mehl eingearbeitet ist) denn das kann den Kuchen etwas zäh machen.
Versuchen Sie auch, den Tassenkuchen nicht zu lange zu kochen. Sie möchten kurze Intervalle der Mikrowellenzeit verwenden, und wenn der Kuchen fertig ist, wird er fest, sollte aber oben glänzend sein und sich leicht klebrig anfühlen.
Auch fertige Tassenkuchen werden sich leicht anfühlen, aber Ihr Finger sollte keinen Abdruck hinterlassen. Wenn Ihr Tassenkuchen kein „Geben“ hat, ist er wahrscheinlich verkocht.
Jawohl! Um dieses Rezept vegan zu machen, ersetzen Sie einfach die gesalzene Butter durch vegane Butter und die Milch durch Ihre Lieblingsmilchalternative. Um ihn glutenfrei zu machen, verwenden Sie einfach ein glutenfreies 1:1-Mehl, das Xanthangummi enthält, damit der Kuchen die richtige Textur hat. (*Jedes Mal, wenn Ersetzungen vorgenommen werden, kann es zu leichten Farb- und/oder Texturunterschieden bei den Tassenkuchen kommen.)
Da dieses Rezept für eine einzelne Portion gedacht ist, ist ein ganzes Ei etwas viel für das Rezept und kann eine unangenehme Textur erzeugen. Das Backpulver im Rezept verhilft dem Tassenkuchen zu ohne Eier weich und fluffig backen!
🎂 Mehr einfache Tassenkuchen
- Nutella-Tassenkuchen - Ein schokoladiger Haselnuss-Tassenkuchen ganz ohne Kakaopulver!
- Snickerdoodle-Tassenkuchen - Ein fluffiger Vanille-Tassenkuchen mit süßem Zimtzucker.
- Tassenkuchen mit Schokolade - Dieser Tassenkuchen ist für Schokoladenliebhaber und es werden keine Eier benötigt!
- Schokoladensplitter-Tassenkuchen - Wenn Sie Schokoladenkekse lieben, werden Sie diesen Tassenkuchen lieben!
- Oreo Tassenkuchen - Dieser 2-Zutaten-Tassenkuchen kann nur mit Oreos und Milch zubereitet werden!
- Erdnussbutter Tassenkuchen - Ein feuchter Erdnussbutterkuchen, den du in wenigen Minuten zaubern kannst.
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📋 Rezept
Vanille Tassenkuchen
Zutaten
- ⅓ Tasse Allzweckmehl
- 2 ½ Esslöffel Zucker
- ¼ Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Esslöffel Butter (gesalzen, geschmolzen)
- 3 Esslöffel Milch
- ½ Teelöffel Vanille-Extrakt (oder Vanilleschotenpaste)
- Streusel oder Funfetti (optional)
Anweisungen
- Geben Sie die trockenen Zutaten wie Allzweckmehl, Kristallzucker, Backpulver und Salz in eine mikrowellengeeignete Kaffeetasse oder eine kleine Schüssel. Umrühren, um zu kombinieren.⅓ Tasse Allzweckmehl, 2 ½ Esslöffel Zucker, ¼ Teelöffel Backpulver, 1 Prise Salz
- Fügen Sie die feuchten Zutaten hinzu, einschließlich geschmolzener Butter, Milch und Vanilleextrakt. Rühren Sie, bis es glatt ist und stellen Sie sicher, dass Sie den Boden der Schüssel oder des Bechers abkratzen, um die gesamte Mehlmischung zu befeuchten. Nach Belieben Streusel oder Funfetti einrühren.2 Esslöffel Butter, 3 Esslöffel Milch, ½ Teelöffel Vanilleextrakt, Streusel oder Funfetti
- In der Mikrowelle bei hoher Leistung 70-90 Sekunden lang erhitzen, bis die Oberseite sich anfühlt und noch leicht glänzt. Lassen Sie den gekochten Tassenkuchen vor dem Servieren 1 Minute in der Mikrowelle ruhen.
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
Anmerkungen
- Ich empfehle die Verwendung von gesalzener europäischer Butter für die beste Qualität und den besten Geschmack. Keine Sorge – die gesalzene Butter macht sie nicht salzig! Aber es hilft, eine Geschmackstiefe zu verleihen, die ungesalzene Butter nicht replizieren könnte.
- Jede Mikrowelle ist etwas anders und die Ergebnisse können variieren! Ein leicht zu wenig gebackener Tassenkuchen ist besser als ein etwas zu viel gebackener Kuchen, aber ich schlage vor, mit 70 Sekunden zu beginnen und dann zu prüfen, ob die Oberseite fest ist. Sie können bei Bedarf kleine 15-20-Sekunden-Schritte hinzufügen, um den Tassenkuchen fertig zu backen. (*Im Fall meiner eigenen Mikrowelle sind meine Vanille-Tassenkuchen normalerweise fast 90 Sekunden lang, wenn sie fertig sind.)
- Achten Sie darauf, einen mikrowellengeeigneten Becher zu verwenden, der genügend Platz hat, damit sich der Kuchen ausdehnen kann. Ich empfehle, einen Becher mit mindestens 12 Unzen oder sogar eine kleine Schüssel zu verwenden, um sicherzustellen, dass der Teig nicht aus dem Becher überläuft.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Caitlin Braun sagt
Habe es mit Kokosnussöl, etwas extra Vanille gemacht und ich habe tatsächlich das geschmolzene Öl, den Zucker und die Vanille gemischt, bevor ich das Mehl und das Backpulver untermischt habe, dann die Milch, weil ich es fast vergessen hätte. Am Ende war es so perfekt feucht und der Kokosgeschmack war perfekt subtil. 10/10!
Vicky sagt
Habe dieses Rezept gemacht – ich habe sogar halbes Vollkornmehl und Avocadoöl anstelle von Butter verwendet, um es ein wenig gesünder zu machen – und es war großartig. So schön, eine Naschkatze zu befriedigen, ohne einen ganzen Kuchen zu backen.
Ich denke, die Größe der Tasse ist wichtig - verwenden Sie eine Standard-Kaffeetasse mit 12 Unzen, verwenden Sie keine extra großen oder kleinen, da sich die Kochzeiten drastisch ändern. Auch wie vorgeschlagen mit 70 Sekunden beginnen, war meins bei 70 Sekunden fertig und perfekt.
Danke für das Rezept! 🙂
Eric sagt
Ausgezeichneter Becherkuchen, das war ein Gewinner!
Susan Johnson sagt
Wow, das ist perfekt für das Omg, ich brauche eine Zuckerlösung. Vielen Dank!!