Dieser Maisbrotfüllung ist eine leckere und einfache Variante Ihres traditionellen Füllungsrezepts, das perfekt für die Feiertage ist! Es kombiniert Maisbrot, sautiertes Gemüse, Brühe, Gewürze und Speck zu einer köstlichen Beilage, die jeder lieben wird! Gehen Sie voran und machen Sie eine doppelte Charge, denn dies wird Ihr neues Lieblings-Füllungsrezept!
Einfaches Rezept für Maisbrotfüllung
Füllung ist so ein ikonisches, traditionelles Thanksgiving-Rezept, das von Familien überall geliebt wird! Geben Sie diesem leckeren Gericht jetzt eine Wendung, indem Sie Maisbrot verwenden!
Dieses Rezept wird ein halten dauerhafter Platz auf Ihrem Thanksgiving-Menü, weil es so lecker ist! Ob Sie es zusätzlich zu einigen servieren möchten klassische Füllung, oder verwenden Sie es als Alternative, Sie werden nicht enttäuscht sein!
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Egal, ob Sie ein Profi darin sind, Thanksgiving-Dinner und Feiertagspartys zu veranstalten oder es dieses Jahr zum ersten Mal versuchen, Sie werden sicher fündig ultimative Anleitung zur Planung von Thanksgiving eine Hilfe! Vergiss es nicht Tauen Sie Ihren Urlaubstruthahn sicher auf auch früh!
🥘 Zutaten für Maisbrotfüllung
Hier können Sie Ihr Lieblingsrezept für Maisbrot verwenden. Schnappen Sie sich entweder eine Schachtel Jiffy oder verwenden Sie ein Leckeres hausgemachtes Rezept!
- Butter - 2 Esslöffel Butter. Ich ziehe es vor, ungesalzene Butter zu verwenden, aber Sie können auch gesalzene verwenden, wenn Sie die zur Hand haben.
- Zwiebel - ½ Tasse gewürfelte gelbe oder weiße Zwiebel.
- Sellerie - ½ Tasse gehackter Sellerie.
- Maisbrot - 3 Tassen zerbröckeltes Maisbrot. Backen Sie etwas frisches Maisbrot mit Schneller Mix ohne Sauerrahm, oder verwenden Sie eines meiner Lieblingsrezepte für Maisbrot wie dieses cremiges Mais-Maisbrot or Sauerrahm-Maisbrot.
- Eier - 2 große Eier, die geschlagen wurden.
- Hühnerbrühe - 1 Tasse Hühnerbrühe für den Geschmack.
- Salbei - 1 Esslöffel gemahlener Salbei, nach Geschmack angepasst.
- Salz Pfeffer - 1 Teelöffel Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Speck - 4 gekochte und zerkrümelte Speckstreifen. Fühlen Sie sich frei, mehr hinzuzufügen, Sie können nie zu viel Speck haben!
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Maisbrotfüllung macht
Maisbrotfüllung zuzubereiten ist unglaublich einfach, da Sie die Zutaten einfach zusammenmischen und dann knallen Sie es in den Ofen! Sie benötigen eine 2-Liter-Auflaufform, eine Pfanne und eine Rührschüssel!
Dieses Rezept ist die perfekte Größe für Thanksgiving, da es etwa 8 Portionen ergibt.
- vorheizen. Um zu beginnen, heizen Sie Ihren Ofen auf 350 ° F (175°C) und eine 2-Liter-Auflaufform leicht einfetten. Wenn Sie eine größere Schüssel verwenden, befindet sich Ihre Füllung in a dünne Schicht und wird schneller backen, stellen Sie also sicher, dass Sie Ihre Garzeit anpassen.
- Kochen Sie das Gemüse. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Butter schmelzen und jeweils ½ Tasse gewürfelte Zwiebel und Sellerie hinzufügen. Braten Sie das Gemüse an bis weichca. 5-7 Minuten.
- Kombinieren Sie das Maisbrot und das Gemüse. Fügen Sie in einer großen Rührschüssel Ihre 3 Tassen zerbröckeltes Maisbrot und gekochtes Gemüse hinzu. Verwenden Sie für beste Ergebnisse Maisbrot, das etwa einen Tag alt ist.
- Mischen Rühren Sie vorsichtig die 2 geschlagenen Eier, 1 Tasse Hühnerbrühe, 4 Streifen zerbröselten Speck, 1 Esslöffel Salbei, 1 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel Pfeffer ein. Falls gewünscht, können Sie etwas Speck zurückbehalten, um ihn über die zusammengesetzte Maisbrotfüllung zu streuen. Dann Übertragen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform.
- Backen. Backen bei 350 ° F (175°C) für 30 Minuten oder bis die Ränder der Füllung beginnen, hell zu werden goldbraun Farbe.
- Dienen. Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
Servieren Sie diese Maisbrotfüllung mit etwas anderem Urlaubsfavoriten! Ich kombiniere es gerne neben einigen ofengebratener Truthahn und Kartoffelpüree mit roter Haut! Genießen!
💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
- Backe etwas frisches Maisbrot Verwendung von Schneller Mix ohne Sauerrahm, oder verwenden Sie eines meiner Lieblingsrezepte für Maisbrot wie dieses cremiges Mais-Maisbrot or Sauerrahm-Maisbrot.
- Eine 2-Liter-Auflaufform ist ideal für dieses Rezept. Wenn Sie eine 9x13-Backform verwenden, wird Ihre Füllung in einer dünnen Schicht sein und schneller backen.
- Auf Wunsch können Sie einige reservieren vom Speck, um es über die zusammengesetzte Maisbrotfüllung zu streuen.
- Lassen Sie den Speck weg und tauschen Sie die Hühnerbrühe gegen Gemüsebrühe aus, um ein vegetarisches Füllungsrezept zuzubereiten.
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Bewahren Sie Ihre Füllung bis zu 4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Cornbread-Füllung aufwärmen
Aufwärmen kleine Portionen in der Mikrowelle oder größere Portionen im Backofen. Fügen Sie bei Bedarf einen Spritzer Brühe für zusätzliche Feuchtigkeit hinzu.
❓Häufig gestellte Fragen
Viele Menschen verwenden diese Begriffe austauschbar, und sie sind sehr ähnliche Gerichte. Der Hauptunterschied besteht darin, wie sie zubereitet werden. Technisch gesehen wird die Füllung im Inneren des Truthahns gekocht, während das Dressing separat in einer Auflaufform hergestellt wird.
Wenn Ihre Füllung matschig ist, Sie entweder zu viel Flüssigkeit hinzugefügt oder es übermischt. Achten Sie darauf, die Zutaten vorsichtig zu kombinieren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
Für dieses Rezept müssen Sie Ihre Füllung nicht abdecken. Sie möchten, dass die Füllung schön knusprig und nicht matschig ist. Wenn Sie jedoch feststellen, dass die Füllung zu schnell bräunt, können Sie immer noch etwas Folie darüber geben.
🦃 Weitere Rezepte für Thanksgiving-Beilagen
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📋 Rezept
Maisbrotfüllung
Zutaten
- 2 Esslöffel Butter
- ½ Tasse gelbe Zwiebel (gewürfelt, oder weiße Zwiebel verwenden)
- ½ Tasse Sellerie (gehackt)
- 3 Tassen Körnerbrot (zerbröckelt)
- 2 grosse Eiermixtur (geschlagen)
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- 1 Esslöffel Boden Salbei (schmecken)
- 1 Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- 4 Streifen Speck (gekocht und zerbröckelt)
Anweisungen
- Um zu beginnen, heizen Sie Ihren Ofen auf 350 ° F (175°C) und eine 2-Liter-Auflaufform leicht einfetten.
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen und die Zwiebel und den Sellerie hinzufügen. Saute das Gemüse, bis es weich ist, etwa 5-7 Minuten.2 Esslöffel Butter, ½ Tasse gelbe Zwiebel, ½ Tasse Sellerie
- In einer großen Rührschüssel das zerbröckelte Maisbrot und das gekochte Gemüse hinzufügen.3 Tassen Maisbrot
- Rühren Sie vorsichtig die geschlagenen Eier, die Hühnerbrühe, den zerbröselten Speck, den Salbei, das Salz und den Pfeffer ein (*siehe Anmerkung). In die vorbereitete Auflaufform geben.2 große Eier, 1 Tasse Hühnerbrühe, 1 EL gemahlener Salbei, je 1 Teelöffel, Salz & Pfeffer, 4 entfernt Speck
- Backen bei 350 ° F (175°C) für 30 Minuten oder bis die Ränder der Füllung beginnen, eine leicht goldbraune Farbe anzunehmen.
- Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
Anmerkungen
- Backen Sie etwas frisches Maisbrot mit Schneller Mix ohne Sauerrahm, oder verwenden Sie eines meiner Lieblingsrezepte für Maisbrot wie dieses cremiges Mais-Maisbrot or Sauerrahm-Maisbrot.
- Eine 2-Liter-Auflaufform ist ideal für dieses Rezept. Wenn Sie eine 9x13-Backform verwenden, wird Ihre Füllung in einer dünnen Schicht sein und schneller backen.
- Falls gewünscht, können Sie etwas Speck zurückbehalten, um ihn über die zusammengesetzte Maisbrotfüllung zu streuen.
- Lassen Sie den Speck weg und tauschen Sie die Hühnerbrühe gegen Gemüsebrühe aus, um ein vegetarisches Füllungsrezept zuzubereiten.
- Aufbewahrung: Bewahren Sie Ihre Füllung bis zu 4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
- Aufwärmen: Kleine Portionen in der Mikrowelle oder größere Portionen im Backofen aufwärmen. Fügen Sie bei Bedarf einen Spritzer Brühe für zusätzliche Feuchtigkeit hinzu.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Courtney sagt
Ich wünschte, ich könnte dieses Rezept besser bewerten, aber ich habe es befolgt und eine Maisbrotsuppe bekommen. Es war viel zu flüssig. Also habe ich am Ende mehr zerbröckeltes Maisbrot hinzugefügt (insgesamt habe ich eine große Schachtel vorbereitetes Maisbrot verwendet), mehr Gewürze hinzugefügt und vielleicht 20 Minuten länger gebacken. Danach ist es gut ausgegangen.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Das war ein Tippfehler! Es ist die doppelte Menge an Flüssigkeit, die ich mit nur 2 Tassen gewürfeltem Maisbrot verwenden würde. Es wurde jetzt im gesamten Beitrag aktualisiert, danke für den Kommentar, damit ich es beheben konnte!