Die beste Zucchini-Rezepte um hervorzuheben, wie vielseitig und köstlich eine Gemüsezucchini in Ihren Abendessen und mehr sein kann! Tatsächlich kann dieses unterschätzte Gemüse in süßen und herzhaften Rezepten verwendet werden! Zucchini kann eine gesunde Alternative zu Nudeln sein, sautiert, gebacken und sogar in Desserts verwendet!
Beste süße und herzhafte Zucchini-Rezepte
Ich liebe es, wie Zucchini aromatische Soßen aufsaugen oder in einem Dessert versteckt werden kann. Es ist erstaunlich vielseitig einsetzbar und schmeckt in Backwaren genauso köstlich wie in Rezepte für Pfannengerichte!
Ich habe diese Liste meiner absoluten Favoriten zusammengestellt Zucchini-Rezepte für Dich zum Ausprobieren. Diese Rezepte decken eine große Vielfalt an Geschmacksrichtungen ab, also finden Sie eines, das perfekt zu Ihnen und Ihrer Familie passt!
Gehe zu:
- Beste süße und herzhafte Zucchini-Rezepte
- 1. Heißluftfritteuse Zucchini
- 2. Zucchini-Kürbis-Auflauf
- 3. Kürbis-Zucchini-Muffins
- 4. Hibachi-Zucchini
- 5. Sautierte Zucchini und gelber Kürbis
- 6. Gebackene Parmesan-Zucchini-Runden
- 7. Knusprig gebackene Zucchini-Pommes
- 8. Albondigas-Suppe
- 9. Cremige Putennudeln Primavera
- 10. Panda Express Kung Pao Huhn
- 11. Caldo de Pollo Mexicano
- 12. Panda Express Pilz Huhn
- 13. Zucchini-Pilz-Quiche
- 14. Zucchini-Pommes aus der Heißluftfritteuse
- 15. Zucchinischiffchen mit Hackfleisch
- 16. Zucchini-Krapfen
- 💭 Tipps zum Kochen oder Backen mit Zucchini
- 📖 Rezeptkarte
- Beste Zucchini-Rezepte: +16 süße und herzhafte Gerichte mit frischer Zucchini!
- Zutaten US CustomaryMetric
- Anweisungen
- Notizen
- 💬 Bewertungen
1. Heißluftfritteuse Zucchini
Diese Heißluftfritteuse Zucchini ist a tolle vegetarische Beilage das kann jedes herzhafte Hauptgericht ausgleichen. Dieses Rezept bringt den natürlichen Geschmack der Zucchini mit etwas mehr Geschmack durch den Parmesankäse zum Strahlen!
Dieses unglaublich einfache Gericht kann in der Luftfritteuse gekocht werden, während Sie den Rest Ihrer Mahlzeit zubereiten. Es ist ein müheloses, nahrhaftes Gericht das kann fast jede Mahlzeit ergänzen!
2. Zucchini-Kürbis-Auflauf
Da ist etwas dran warme, käsige Aufläufe das schreit nur Trost! Dieser cremige Auflauf ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Kinder dazu zu bringen, mehr Gemüse zu essen!
Diese Beilage wäre köstlich neben einem tolles Hähnchengericht wie mein Hähnchenschenkel aus dem Instant-Topf! Die Panko-Semmelbrösel verleihen diesem glatten und zarten Gericht eine großartige Textur.
3. Kürbis-Zucchini-Muffins
Diese unglaublich einfachen Kürbis-Zucchini-Muffins sind die der beste Start in den Tag! Sie sind fluffig, feucht und voller Geschmack!
Wenn Sie ein Kürbis-Gewürz-Fanatiker sind wie ich, werden Sie diese Muffins das ganze Jahr über essen wollen! Gehen Sie voran und machen Sie eine große Menge auf einmal, damit Sie die Extras einfrieren und auftauen können, wann Sie sie wollen!
4. Hibachi-Zucchini
Meine Hibachi-Zucchini und Zwiebeln sind eine leckere Möglichkeit, a hinzuzufügen Japanische Wendung zu Ihrer gewöhnlichen Gemüsebeilage. Die Zucchini nimmt alle Aromen von Teriyaki und Sojasauce auf und macht es absolut köstlich!
Die Zucchinistücke sind zart und lecker! Sie können sogar Ihre Lieblingsbeilagen hinzufügen, um ein Gericht zuzubereiten, das Ihre Familie und Freunde lieben!
5. Sautierte Zucchini und gelber Kürbis
Die Zucchini und der gelbe Kürbis dieses Rezepts werden mit Knoblauch und Parmesankäse belegt, um ein gleichmäßiges Gericht zu ergeben wählerische Esser werden es lieben! Das Anbraten der Zucchini und des gelben Kürbisses macht sie besonders aromatisch und zart!
Dies ist eine großartige Last-Minute-Essensidee! Sie werden diese fantastische Beilage auf dem Tisch haben und fertig zum Essen nur 10 Minuten!
6. Gebackene Parmesan-Zucchini-Runden
Diese unwiderstehlichen Zucchini-Runden können sein so knusprig wie du magst! Ich liebe es, mir eine Ranch zu schnappen und sie wie Chips zu essen.
Dieses Gericht ist auch unglaublich einfach zuzubereiten! Schneiden Sie einfach Ihre Zucchini in Scheiben, fügen Sie Parmesan und Gewürze hinzu und lassen Sie den Ofen den Rest erledigen!
7. Knusprig gebackene Zucchini-Pommes
Sie werden nicht einmal die Kartoffeln vermissen, nachdem Sie diese knusprigen Zucchini-Pommes probiert haben! Die knusprige Außenseite und der Parmesankäse machen diese aus völlig unwiderstehlich!
Dies ist eine tolle, gesündere Alternative zu einem frittierten Snack. Schnappen Sie sich einfach Ihre Lieblings-Dip-Sauce und schon kann es losgehen!
8. Albondigas-Suppe
Diese herzhafte mexikanische Fleischbällchensuppe ist unglaublich lecker! Es gibt eine reichhaltige Tomaten- und Rinderbrühe sowie viel Gemüse, darunter, Sie ahnen es schon, Zucchini!
Dies ist eine großartige Suppe, die Sie der Familie zum Abendessen servieren können, aber sie ist auch perfekt für kalte Abende oder wann immer Sie sich schlecht fühlen. Es ist warm und beruhigend, so wie Suppe sein sollte!
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9. Cremige Putennudeln Primavera
Truthahnpasta Primavera ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, übrig gebliebenen Truthahn zu verwerten Sie haben herumhängen (besonders nach Thanksgiving). Dieses cremige Nudelgericht enthält auch verschiedene Gemüsesorten, darunter Zucchini.
Top Ihre Pasta mit einer Prise Parmesan, und beim zweiten Mal könnte jeder den Feiertagstruthahn noch mehr genießen!
10. Panda Express Kung Pao Huhn
Dieser supereinfache Nachahmer von Panda Express besteht aus zartem, im Wok gebratenem Hühnchen und einer Mischung aus gebratenes Gemüse. Wenn Sie ein Fan von Panda Express sind, werden Sie dieses Gericht lieben!
Das Ingwer-Knoblauch-Sauce verbindet es zu einem einfachen, asiatisch inspirierten Rezept, das die ganze Familie genießen wird.
11. Caldo de Pollo Mexicano
Bewegen Sie sich über Hühnernudeln, Caldo de Pollo Mexicano ist da und es ist unglaublich lecker! Diese mexikanische Hühnersuppe ist warm und herzhaft mit zerkleinertem Hühnchen und viel Gemüse.
Es gibt 2 ganze Zucchini in Scheiben geschnitten in dieser Suppe! Wenn Sie also ein paar zur Hand haben, die Sie loswerden müssen, könnte ich mir keinen besseren Weg vorstellen!
12. Panda Express Pilz Huhn
Wenn Sie Ihre Zucchini vorne und in der Mitte haben möchten, ist dieser unkomplizierte Panda Express Pilz-Hähnchen-Dupe der richtige Weg. Es gibt gleiche Mengen an zarten Stücken von im Wok gebratenem Hähnchen, Pilzen und Zucchini, die alle mit einer unglaublichen Knoblauch-Sojasauce bedeckt sind.
Dieses Rezept ist Low-Carb- und kann an geschäftigen Wochentagen schnell zusammengeworfen werden!
13. Zucchini-Pilz-Quiche
Zucchini-Pilz-Quiche ist mein Lieblingsrezept für Gastgeber Brunch, aber es schmeckt genauso lecker zum Mittag- oder Abendessen! Ich halte eins bereit und stelle es eingefroren in den Gefrierschrank, damit ich es in den Ofen schieben kann, wenn wir Gäste haben!
14. Zucchini-Pommes aus der Heißluftfritteuse
Es ist mir sehr gelungen, Kinder mit diesen goldenen und knusprigen Zucchini-Pommes aus der Heißluftfritteuse dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen! Sie sind perfekt zum dippen und schmecken überhaupt nicht nach Gemüse (Außerdem sind sie superschnell)!
15. Zucchinischiffchen mit Hackfleisch
Wenn ich nach einem suche Low-Carb-Abendessen, diese Zucchini-Schiffchen waren bei mir zu Hause schon immer ein Hit. Sie sind mit gehacktem Gemüse, gewürztem Rindfleisch, Marinara, Käse und Semmelbröseln gefüllt (die gegen Schweineschwarten für Keto ausgetauscht werden können).
16. Zucchini-Krapfen
Diese knusprig und lecker Zucchini-Krapfen werden Ihre neue Lieblingsbeilage sein Burger, Sandwiches und mehr! Ich serviere sie gerne mit verschiedenen Dip-Saucen wie Ranch-Dressing, Cajun-Dip oder sogar einer einfachen Sauerrahm.
💭 Tipps zum Kochen oder Backen mit Zucchini
Ob du bist kochen oder backen Zu Zucchini gibt es hier ein paar hilfreiche Tipps, die meiner Meinung nach auf die meisten Rezepte zutreffen:
- Wählen Sie frische Zucchini: Achten Sie auf feste, makellose Zucchini mit tiefgrüner Schale. (Kleinere Zucchini sind normalerweise zarter und haben weniger Kerne).
- Waschen und Trocknen: Spülen Sie die Zucchini unter kaltem Wasser ab und tupfen Sie sie mit einem sauberen Küchentuch oder Papiertuch trocken.
- In Scheiben schneiden oder würfeln: Bei den meisten Rezepten können Sie die Schale dran lassen. Schneiden Sie die Enden ab und schneiden oder würfeln Sie die Zucchini dann nach Bedarf für Ihr Rezept.
- Überschüssige Feuchtigkeit entfernen: Zucchini hat einen hohen Wassergehalt, der die Textur Ihrer Gerichte beeinträchtigen kann (besonders beim Backen). Um die Feuchtigkeit zu reduzieren, können Sie zwei Dinge tun. Reiben Sie die Zucchini entweder und drücken Sie sie in einem sauberen Handtuch aus, oder salzen Sie sie und lassen Sie sie ruhen, um die Feuchtigkeit zu entziehen, bevor Sie die überschüssige Flüssigkeit ausdrücken. *Dies hilft auch dabei, das Durchnässen von Rezepten wie Krapfen zu verhindern!
*Ich hoffe, Sie haben es herausgefunden lustige neue Wege zum Kochen oder Backen mit Zucchini! Erzählen Sie mir unten in den Kommentaren von Ihren liebsten Zucchini-Rezepten!
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📖 Rezeptkarte
Beste Zucchini-Rezepte: +16 süße und herzhafte Gerichte mit frischer Zucchini!
Zutaten
- 2 Tassen Hühnersuppe (oder verwenden Sie Bouillon, die meine bevorzugte Methode ist)
- 2 Tassen Brokkoliröschen
- 1 mittlere Zucchini (Längs halbiert, dann in halbmondförmige Scheiben mit einer Dicke von ¼ - ½ Zoll geschnitten)
- 1 grosse Karotte (geschält und in ½-Zoll-Scheiben geschnitten)
- ½ lb Bohnen (gewaschen und getrimmt - etwa 1 ½ Tassen)
- ¼ mittlere Kohl (gewaschen und von äußeren Blättern abgeschnitten - in ungefähr 2 Zoll große Stücke geschnitten - ungefähr 2 Tassen)
- jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- Sojasauce (optional, nach Geschmack)
Anweisungen
Gedämpfte Gemüsemethode
- Bringen Sie einen großen Topf (das passt zu Ihrem Dampfkorb) mit dem Dampfkorb an Ort und Stelle und der Hühnerbrühe oder Wasser mit Bouillon bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
- Vorbereitetes Gemüse hinzufügen, abdecken und Hitze reduzieren. Das Gemüse 5 Minuten dünsten.
- Nehmen Sie den Dampfkorb heraus und servieren Sie ihn sofort. Nach Belieben abschmecken und auf Wunsch mit Sesam garnieren.
Wok Fried Vegetables Methode
- Einen großen Suppentopf mit Wasser erhitzen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Fügen Sie vorbereitetes Gemüse hinzu und kochen Sie es 1 Minute lang.
- Verwenden Sie ein Sieb und geben Sie das gekochte Gemüse in einen Wok mit 1 Esslöffel Speiseöl, das bei starker Hitze erhitzt wurde (auf Wunsch können Sie auch gehackten Knoblauch und Ingwer hinzufügen). Wok kurz, mit Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen.
- Vom Herd nehmen und sofort servieren. Auf Wunsch mit optionalen Sesamkörnern garnieren.
Notizen
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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