Diese einfach Instant Pot Hähnchenschenkel sind hervorragend zart, saftig und feucht jedes Mal, wenn Sie sie machen! Sie sind perfekt als eigenes Hauptgericht, mit Nudeln und Sauce geworfen, gekühlt und in Würfel geschnitten für Salate oder zerkleinert für Sandwiches und mehr!
Herzhaftes, würziges Hühnchen, das zu jedem Hauptgericht serviert werden kann!
Manchmal will man einfach nur a reichhaltiger, herzhafter Klassiker. Dieses Rezept ist genau das. Es ist eine unglaublich schmackhafte, schnörkellose Hühnchen-Vorspeise, die die ganze Familie lieben wird.
Sie können es für a . machen und essen Wochentag Abendessen, und packen Sie es für den Rest der Woche zum Mittagessen ein! Oder, noch besser, zerlegen Sie es und machen Sie Salate, Wraps und mehr! Vielseitigkeit macht diese Instant Pot Hähnchenschenkel zu einer perfekten Wahl für jeden Berufstätigen, insbesondere für einen mit zusätzlichen Mündern zum Füttern.
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Wenn Sie sich für eine Suche geradliniger Publikumsmagnet für eine Dinnerparty oder eine Verabredung, suchen Sie nicht weiter. Es geht mir nicht um zusätzliche Schritte, und dieses Rezept eliminiert alles, was zwischen Ihnen und einem schnellen, aber beeindruckenden Abendessen stehen könnte.
In 20 Minuten ist eine herzhafte Mahlzeit fertig. Diese Hähnchenschenkel sind SUPER zart und feucht! Es ist wirklich schwer, das zu übersehenIch markiere mit diesem.
❤️ Warum dieses Rezept funktioniert!
Supereinfach! Köche jeder Könnerstufe können dieses Hauptgericht zubereiten! Lass einfach dein Instant-Pot wirken seine Magie!
Ergänzt alles! Es gibt Sehr wenig Beilagen das wäre mit diesem Schnellkochtopf-Hühnchen-Rezept nicht köstlich.
Das Huhn ist wahnsinnig saftig! Holen Sie sich perfekt zart und saftig Hühnchen JEDES MAL!
🥘 Zutaten
Das sind alles Grundnahrungsmittel für die Vorratskammer bei mir zu Hause. Mit nur vier Gewürzen, Hühnchen und Brühe ist dies ein perfektes Beispiel für Einfachheit vom Feinsten.
- Hühnersuppe - Hühnerbrühe oder natriumreduzierte Version von entweder Brühe oder Brühe kann auch benutzt werden. Wenn Sie einen Brühwürfel verwenden, lösen Sie 1 Würfel pro 1 Tasse Wasser auf.
- Hühnerschenkel - Wählen Sie aus gefroren, ohne Knochen, ohne Knochen oder ohne Haut.
- Salz Pfeffer - Diese Basisgewürze damit alles besser schmeckt!
- Knoblauchpulver - Ein einfacher Weg zu viel Geschmack hinzufügen und diesen einzigartigen Knoblauchgeschmack.
- Paprika - Eines meiner Lieblingsgewürze! Es geht nicht nur verleiht allen Fleischgerichten eine tolle Farbe, aber es ist ein sehr aromatisches Gewürz zum Hinzufügen!
📖 Variationen
Die im Rezept aufgeführten Gewürze sind fantastisch, aber Sie möchten neue Kombinationen ausprobieren wenn du dieses Rezept genauso machst wie ich!
Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Knoblauchpulver und Salz. Dies basiert auf einigen Speisen aus dem Nahen Osten, die ich je gegessen habe. Ich liebe die würzige und herzhafte Mischung. Wenn Sie keinen Kreuzkümmel außerhalb eines typischen Hackfleisch Taco Fleisch, du verpasst was!
Kräuter der Provence. Die meisten der Welt verehren Französisch cschau. Dies ist eine Gewürzmischung, die im Süden aus Kräutern stammt, die typischerweise in der Region angebaut werden. Es kann Thymian, Lavendelblüten, Fenchelsamen, Rosmarin, Estragon, Majoran, Minze, Lorbeerblatt, etc. Jeder hat seine eigene Meinung dazu. Mischen Sie Ihre eigenen, wenn Sie neue Mischungen ausprobieren möchten!
Rosmarin und Zitronenpfeffer. Wenn Sie mehr nach einem mediterranen Geschmack suchen, ist dies eine großartige Option. Rosmarin ist eines meiner Lieblingskräuter. In Kombination mit Zitrone hat es eine kraftvolle Wirkung. Zum Anrichten mit Zitronenscheiben garnieren und vor dem Servieren etwas Saft auspressen.
Grill Rub. Für einen eher traditionellen amerikanischen – oder genauer gesagt texanischen – Geschmack, ziehen Sie Ihre Lieblings-Trockenreibe heraus! Diese können eine beliebige Anzahl verschiedener Gewürze enthalten, darunter Senfpulver, brauner Zucker, Chipotle, schwarzer Pfeffer, geräuchertes Paprikapulver, Chilipulver und Zimt. Dies ist eine weitere Möglichkeit zum Experimentieren.
🔪 Anleitung
Keine komplizierte Anleitung notwendig! Alles was Sie brauchen ist ein Instant Pot, Hähnchenschenkel und 20 Minuten.
- Beginnen Sie damit, den Topf vorzubereiten. Bestimmen Sie die Größe Ihres Instant Pot. Wenn Sie einen 6-Liter-Topf verwenden, fügen Sie mindestens 1 Tasse Wasser oder Hühnerbrühe hinzu. Wenn Sie einen 8-Liter-Topf verwenden, fügen Sie mindestens 1 ½ Tassen Wasser oder Hühnerbrühe hinzu. Legen Sie den Untersetzer hinein.
- Als nächstes das Hähnchen würzen. Legen Sie 6-8 Hähnchenschenkel auf den Untersetzer. In einer kleinen Schüssel 1 Teelöffel Salz, ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer, ¼ Teelöffel Knoblauchpulver, ¼ Teelöffel Zwiebelpulver und ¼ Teelöffel Paprikapulver vermischen. Verwenden Sie die Mischung, um Hähnchen gut würzen.
- Jetzt kochen lassen. Sichern Sie den Deckel und stellen Sie sicher, dass die Dampföffnung vollständig geschlossen ist. Ihre Kochzeit wird variieren je nach Huhn. Wenn Sie Oberschenkel ohne Knochen verwenden, stellen Sie Ihre manuelle Kochfunktion auf 10 Minuten ein. Stellen Sie es auf 12 Minuten für Hühnchen mit Knochen und 14 Minuten für Hähnchen ohne oder mit Knochen, das gefroren ist.
- Nutzen Sie die Funktionen Ihres Schnellkochtopfs. Warten Sie, bis Ihr Instant Pot den Kochzyklus durchführt. Stellen Sie nach Beendigung einen Timer auf 5 Minuten und warten Sie, bis Ihr Topf durch die natürliche Druckentlastung (NPR). Wenn der Timer erlischt, lassen Sie den restlichen Dampf manuell ab, bis der Druckknopf sinkt. Pass auf, dass du dich nicht verbrennst. Der Dampf ist sehr heiß!
- Entfernen und servieren. Deckel abnehmen und genieße die Ergebnisse.
Instant Pot Hähnchenschenkel sind ein Grundnahrungsmittel zum Mittag- oder Abendessen, das sehr gut zu passt Mikrowellen-Karotten, Gebratener Brokkolini, oder geröstete grüne Bohnen. Obwohl es für sich genommen schon würzig ist, wenn Sie sich für Pulled Chicken entscheiden, fügen Sie etwas Honigsenf oder Barbecue-Sauce hinzu, um glückliche Gäste zu genießen.
💭 Tipps und Hinweise
Füge extra Paprika für Farbe hinzu!
- Hähnchenschenkel kommen ziemlich weiß und farblos aus Ihrem Schnellkochtopf. Mit einem Schuss bestreuen Paprika sorgt für einen appetitlichen Farbtupfer.
Braten Sie Ihre gekochten Hähnchenschenkel an für Farbe oder knusprige Haut!
- Du kannst dich (wahlweise) Verwenden Sie die Saute-Funktion Ihres Instant Pot, um die Hähnchenschenkel vor dem Kochen anzubraten. Die Oberschenkel 2-3 Minuten anbraten, dann herausnehmen und den Anweisungen auf der Rezeptkarte unten folgen. Dies ist großartig, um Farbe hinzuzufügen, aber eine herrlich knusprige Haut wirst du trotzdem nicht bekommen. Sehen Sie sich die Optionen in den nächsten beiden Aufzählungspunkten an, um Farbe hinzuzufügen und Ihre Hühnerhaut knusprig zu machen.
- Eine andere Möglichkeit, etwas Schwung hinzuzufügen, besteht darin, sie in den Ofen unter dem Grill zu bräunen. Kochen unter 2-3 Minuten bei hoher Hitze vor dem Servieren.
- Ein schnelles Anbraten in der Pfanne, um die Oberschenkel zu bräunen, ist auch eine einfache Möglichkeit, den Oberschenkeln etwas Farbe zu verleihen. Verwenden Sie eine Standard-Antihaft-Pfanne oder eine Grillpfanne, um gib deinen Oberschenkeln den frisch gegrillten Look.
Machen Sie eine tolle Hühnerbrühe!
- Die überschüssige Flüssigkeit wird während des Kochens aromatisiert und ergibt eine leckere Hühnerbrühe Sie können es in einer anderen Mahlzeit oder als Beilage zu Kartoffelpüree verwenden. Es ist eine großartige Möglichkeit, Wasser in Brühe zu verwandeln oder den Hühnchengeschmack von im Laden gekaufter Brühe zu verbessern.
Reste ergeben ein tolles Pulled Chicken.
- Eine andere Möglichkeit, dieses Hühnchen zu servieren, besteht darin, es auseinander zu ziehen und auf Sandwiches oder Salaten zu verwenden. Sie können es auch hinzufügen Hühnernudelsuppe, In einem Hühnchen-Spaghetti-Auflauf, oder auf Pasta mit etwas Basilikum Pesto Sauce. Während es voller Geschmack ist, haben diese zarten Hähnchenschenkel einen neutralen Geschmack, der zu vielen verschiedenen Dingen passt. Seien Sie kreativ!
⏲️ Kochzeiten für Hähnchenschenkel im Instant Pot
Hier ist eine Einfaches Kochzeitdiagramm zum Nachschlagen um Ihre Hähnchenschenkel in einem Instant-Topf zu kochen!
Hühnerschenkel | Kochzeit | NPR (Druckfreigabe) |
---|---|---|
Ohne Knochen, ohne Haut | 8 Мinuten | 5 Мinuten |
Ohne Knochen, ohne Haut | 10 Мinuten | 5 Мinuten |
Ohne Knochen, mit Haut | 10 Мinuten | 5 Мinuten |
Gefroren (mit oder ohne Knochen) | 14 Мinuten | 5 Мinuten |
Das USDA-Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit empfehlen das alle Hähnchen werden auf eine Mindestinnentemperatur von 165°F . gegart (74 ° C). Verwenden Sie ein digitales Fleischthermometer, um die dicksten Abschnitte Ihrer Instant-Pot-Hähnchenschenkel auf Garheit zu prüfen.
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Genieße deine Reste für bis zu 3-4 Tage nachdem Sie dieses Rezept gemacht haben. Reste vollständig abkühlen lassen und innerhalb von zwei Stunden nach dem Kochen aufbewahren.
Denken Sie nur daran, die Instant-Pot-Hähnchenschenkel fest in Folie oder Plastikfolie eingewickelt aufzubewahren. Oder lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter nach dem Abkühlen in den Kühlschrank.
Einfrieren
Wenn Sie sich entscheiden, zusätzliches Hühnchen einzufrieren, ist es am besten, Essen Sie es innerhalb von 4 Monaten. Gegartes Hähnchen kann jedoch bis zu 6 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Hähnchen richtig lagern, fest in Folie wickeln oder in einen Gefrierbeutel geben. Sie können Hühnchen auch in einem luftdichten Gefrierbehälter aufbewahren.
Aufwärmen
Gefrorenes Hähnchen über Nacht im Kühlschrank auftauen. Legen Sie einen niedrigen Rost auf ein Backblech und legen Sie das Hühnchen auf den Rost. Backen bei 400℉ (205 ℃) für 15 Minuten oder bis die Hähnchenschenkel zu Ihrer Zufriedenheit erwärmt sind.
😋 Weitere tolle Instant Pot-Rezepte
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📖 Rezeptkarte
Instant Pot Hähnchenschenkel
Zutaten
- 1 Tasse Wasser oder Hühnerbrühe (verwenden Sie 1 ½ Tassen für einen 8 Liter InstaPot)
- 6-8 Hühnerschenkel (gefroren, mit Knochen oder ohne Knochen)
- 1 Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
- ¼ Teelöffel Zwiebelpulver
- ¼ Teelöffel Paprika
Anweisungen
- Gießen Sie Wasser oder Hühnerbrühe in den Boden Ihres Innentopfs des Instant Pot und legen Sie als nächstes einen Untersetzer hinein. *Verwenden Sie mindestens 1 Tasse für einen 6-Liter-Instant-Topf oder 1 ½ Tassen für einen 8-Liter-Instant-Topf.
- Die Hähnchenteile auf den Untersetzer geben, dann die Gewürze mischen und die Hähnchenschenkel großzügig würzen. *Das Hühnchen kann sich etwas überlappen, sollte aber auf dem Untersetzer in einer einzigen Schicht liegen.
- Schließen Sie den Instant Pot, verschließen Sie den Deckel und schließen Sie die Dampföffnung. Stellen Sie die manuelle Kochfunktion auf 10 Minuten für Hähnchenschenkel ohne Knochen, 12 Minuten für Hähnchenschenkel mit Knochen oder 14 Minuten für gefrorene Hähnchenschenkel (mit Knochen oder ohne Knochen).
- Lassen Sie den Schnellkochtopf den Kochzyklus durchlaufen und warten Sie dann 5 Minuten für die natürliche Druckentlastung (NPR). Nach Ablauf der 5 Minuten den Restdampf vorsichtig manuell ablassen, bis der Druckknopf sinkt.
- Nehmen Sie den Deckel ab und servieren Sie das gekochte Hähnchen.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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