Diese festliche Weihnachts-M&M-Keksriegel sind vollgepackt mit roten und grünen Feiertags-M&Ms, Mini-Schokoladenstückchen und weiße Schokoladenstückchen! Sie sind ein großartiger Start in Ihr Weihnachtsbacken und ein köstlicher Leckerbissen für Kekstausch und Feiertagskekstabletts!
Festliche Weihnachts-M&M-Keksriegel voller schokoladiger Güte!
Es ist offiziell. Wir sind jetzt gut im Ferienzeit. Es sind die zwei Monate am Ende des Jahres, in denen wir das Haus dekorieren, die Verwandten einladen und alles backen, was wir je bei The Great British Bake Off gesehen haben! Yum!
Deine Reise Urlaub backen mit diesen richtig ab einfache Keksriegel voller M&Ms, Mini-Schokoladenstückchen und weiße Schokoladenstückchen! Die reichhaltige Zugabe von braunem Zucker und Vanilleextrakt macht diese Schokoladenkeksriegel zu Träumen.
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Dies ist ein großartiges Rezept, das Sie mit den Kleinen zubereiten können, wenn sie in der Nähe und interessiert sind. Alles was es braucht ist eine Schüssel und viel Rühren. Sie werden es lieben, etwas Schokolade zu schmuggeln, während sie eingemischt wird!
Vergiss nicht, dir meine fantastischen Weihnachtsdesserts wie meine anzusehen Traditioneller Weihnachtskuchen, Britischer Weihnachtspudding, Jamaikanischer Rumkuchen, oder mein Eierlikör-Weihnachtsplätzchen.
❤️ Warum dieses Rezept funktioniert!
Kein Schöpfen! Einfach alles in die Pfanne werfen, mit mehr Schokolade und M&Ms Bonbons toppen, und nach dem Backen schneiden!
Es ist voller Schokolade! Mit drei Schokoladensorten in diesem Rezept, Es ist der Traum eines jeden Schokoholics!
Sie sind festlich! Hell rote und grüne Weihnachts-M&Ms machen dies zu einem wahren Urlaubsvergnügen!
🥘 Zutaten
Ziehen Sie Ihre Backklammern heraus; du wirst sie brauchen. Du musst auch einen Saisonartikel abholen und etwas extra Schokolade, wenn du sie nicht im Haus herumliegen lässt.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
- 1 Tasse Butter - Achten Sie darauf, zu verwenden ungesalzene süße Sahne zum Backen!
- 1 Tasse Zucker - Gut altmodisch Weißzucker ist wichtig für den Genuss.
- 1 Tasse hellbrauner Zucker - Brauner Zucker fügt das hinzu ach so guter Toffee-Geschmack.
- 3 große Eier - Um Ihre Cookie-Riegel zu binden und füge Reichtum hinzu.
- 1 ½ Teelöffel Vanilleextrakt - Wenn du kannst, kaufe „reiner“ Extrakt vs. „Nachahmung“. Es ist viel stärker und Sie werden es nicht bereuen!
- ¾ Teelöffel Backpulver - Das ist unser treuer Sauerteig Agent.
- ¾ Teelöffel Salz - Normales Tafelsalz wird in diesem Rezept gut funktionieren. Verwenden Sie etwas weniger wenn Sie nur gesalzene Butter zur Hand haben.
- 3 Tassen Allzweckmehl - Du solltest dich eindecken dieser Bäcker für die Backzeit!
- 1 ½ Tassen Weihnachts-M&Ms - Wieder ist es diese Zeit des Jahres. Rote und grüne M&Ms für jedermann!
- 1 Tasse Mini-Schokoladenchips - Verwechslung der Größe und Art der Schokolade macht diese Riegel besonders lecker.
- ½ Tasse weiße Schokoladenstückchen - Vergiss weiße Schokolade nicht zu runden den Geschmack ab!
Zutatenhinweis
Ist Ihr Geschäft zu spät, um die Weihnachtsbonbons herauszubringen? Schnapp dir eine große Tüte M&M's und lassen Sie die Kinder für die roten und grünen durchsuchen. 🙂
🔪 Anleitung
Für dieses Rezept brauchst du ca. 15 Minuten Vorbereitungszeit. Schnapp dir eine große Rührschüssel, a 9x13 Zoll Pfanne, Schläger und Pergamentpapier oder Aluminiumfolie.
Mischen Sie den Keksteig
- Heizen Sie Ihren Backofen vor. Stellen Sie Ihre Ofentemperatur auf 350 (175 ℃). Nehmen Pergamentpapier oder Alufolie und eine 9x13-Zoll-Pfanne auskleiden. Lassen Sie die Enden heraushängen, damit sich die Riegel nach dem Backen leichter entfernen lassen.
- Butter und Zucker cremig schlagen. Wenn Sie einen Standmixer haben, nehmen Sie die Schüssel heraus. Wenn nicht, ist eine große Rührschüssel großartig. Fügen Sie 1 Tasse ungesalzene Butter, 1 Tasse weißen Zucker und 1 Tasse hellbraunen Zucker hinzu und mischen Sie auf mittlerer oder hoher Stufe, bis sie hell und flauschig ist.
- Als nächstes Eier und Vanille hinzufügen. 3 große Eier mit 1 ½ Teelöffel Vanilleextrakt in die Schüssel schlagen und weiter mischen. Teelöffel Salz und ¾ Teelöffel Backpulver einrühren. 3 Tassen Allzweckmehl hineingeben und mischen bis kombiniert.
- Pralinen unterheben. Gießen Sie 1 ½ Tasse Weihnachts-M&Ms, 1 Tasse Mini-Schokoladenstückchen und ½ Tasse weiße Schokoladenstückchen hinein. Alles zusammenfalten von Hand mit einem Holzlöffel oder Spachtel. Schokolade sollte gleichmäßig verteilt werden.
Übertragen und backen
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- In die Pfanne geben. Nehmen Sie den fertigen Teig mit einem Spatel oder Holzlöffel und drücken Sie ihn in eine gleichmäßige Schicht in Ihrer vorbereiteten 9x13-Zoll-Pfanne. Fügen Sie nach Belieben weitere Schokoladenstücke hinzu. Drücken Sie sie in den Teig.
- Backe es. Legen Sie Ihre Keksriegel auf die mittlere Schiene in den Ofen und 35 bis 40 Minuten backen. Wenn Sie fertig sind, ist die Oberseite golden und sieht nicht roh aus. Wenn Sie einen Zahnstocher in die Mitte der Pfanne stecken, sollte er sauber herauskommen.
- Entfernen und abkühlen lassen. Nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es vollständig abkühlen lassen. Dann aus der Pfanne nehmen und in Riegel schneiden.
Diese Balken sind super zu jeder Mahlzeit Dessert serviert wird. Wenn Sie sich wirklich verwöhnen lassen möchten, essen Sie diese mit einer Tasse heißer Schokolade oder etwas Eierlikör.
💭 Tipps und Hinweise
Wenn Sie Ihre Pfanne mit Folie auskleiden, achten Sie darauf, sie großzügig zu beschichten, um ein Ankleben zu vermeiden.
- Folie hat nicht ganz die Antihafteigenschaften von Pergamentpapier, also musst du sie hinzufügen. Sprühen Sie es mit Antihaft-Back- oder Kochspray ein oder wischen Sie es mit Butter oder Öl ab – Gemüse, Avocado oder Kokosnuss. Denken Sie daran, dass letzteres ein wenig Kokosgeschmack hinzufügt.
Wenn Sie keinen Standmixer haben, können Sie einen Handmixer oder Armkraft verwenden.
- Standmixer sind toll, aber nicht jedermanns Sache. vor allem die mit begrenztem platz. Handmixer funktionieren sehr gut und lassen sich relativ klein verpacken. Wenn nichts anderes, wird die Arbeit mit Ihren eigenen Händen erledigt. Seien Sie einfach bereit für ein Training!
Fügen Sie zusätzliche Dekoration mit Zuckerguss hinzu!
- Wenn Sie sich dafür entscheiden, diese zu vereisen, würde ich empfehlen, sie auf ein Minimum zu beschränken. Machen Sie ein Smiley-Gesicht oder den Umriss eines Sterns oder Weihnachtsbaums. Jede Art von Zuckerguss – Frischkäse, Buttercreme, Schokolade – wäre köstlich, aber denk dran diese Riegel sind schon sehr reich.
Streusel machen diese leckeren M&Ms-Riegel besonders festlich!
- Verwenden Sie Ihre Lieblings-Urlaubsstreuselmischung, oder mischen Sie Ihre eigenen! Verwenden Sie Streusel, Non-Pareils oder Feiertagsformen, um die Keksriegel abzurunden, wenn sie aus dem Ofen kommen.
🥡 Aufbewahren
Diese müssen nicht gekühlt werden, aber sie bleiben länger frisch. Um Extras aufzubewahren, legen Sie sie in einen luftdichten Behälter oder wickeln Sie sie mit Folie oder Plastikfolie ein und lasse sie etwa 3 Tage auf dem Tresen. Wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden, halten sie sich ungefähr eine Woche.
Einfrieren von weihnachtlichen M&M Keksriegeln
Wenn Sie diese im Voraus zubereiten, bewahren Sie sie ungeschnitten im Gefrierschrank in der Pfanne auf und wickeln Sie sie fest in Plastik ein. Extras speichern, wickeln Sie sie wieder ein, legen Sie Pergamentpapier zwischen die einzelnen Riegel, um ein Ankleben zu verhindern, und legen Sie sie zum Einfrieren in einen luftdichten Behälter.
Sie halten 2 bis 3 Monate. Zum Auftauen einfach einige Stunden auf den Tresen legen.
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❓Häufig gestellte Fragen
Dafür gibt es zwei wahrscheinlichste Gründe. Die erste ist das Überbacken. Sie werden sie so wenig wie möglich backen wollen, während Sie darauf achten sie sind komplett gekocht. Testen Sie dies mit einem Zahnstocher.
Der zweite Grund könnte eine Übermischung sein. Je mehr Sie den Teig mischen, nachdem das Mehl hinzugefügt wurde, desto mehr aktivieren Sie das Gluten, was zu härteren Riegeln führt. Halten Sie das Mischen auf ein Minimum, nachdem Sie das Mehl hinzugefügt haben. Du könntest sogar den Mixer für einen Holzlöffel wegwerfen.
Dies kann je nach Ofen variieren, aber der Schlüssel ist, es sorgfältig zu beobachten. Wenn die Oberseite stumpf ist, nicht der glänzende rohe Look, nehmen Sie die Rückseite eines Löffels und drücken Sie leicht in einen Riegel. Das leichte Grübchen sollte bleiben.
Es ist schwierig, dies perfekt zu machen, aber wenn weiche und klebrige Kekse Ihr Ziel sind, etwas früher rausziehen und testen. Sie können jederzeit mehr Zeit hinzufügen, aber nicht rückgängig machen.
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📖 Rezeptkarte
M&M Keksriegel zu Weihnachten
Zutaten
- 1 Tasse Butter (2 Stangen gesalzene Butter)
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse hellbrauner Zucker (verpackt)
- 3 grosse Eiermixtur
- 1 ½ Teelöffel Vanille-Extrakt
- ¾ Teelöffel Backpulver
- ¾ Teelöffel Salz
- 3 Tassen Allzweckmehl
- 1 ½ Tasse Weihnachts-M&Ms (plus etwa eine Handvoll mehr zum Bestreichen)
- 1 Tasse Mini-Schokoladen-Chips
- ½ Tasse weiße Schokoladenstückchen
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 ° F vor (176 ° C) und legen Sie eine 9x13-Zoll-Pfanne mit Pergamentpapier oder Aluminiumfolie aus, wobei Sie etwas aus der Pfanne heraushängen lassen, um das Entfernen zu erleichtern.
- In einer großen Rührschüssel oder der Schüssel deiner Küchenmaschine Butter, Zucker und braunen Zucker schaumig schlagen.
- Eier und Vanilleextrakt dazugeben und unterrühren. Salz und Backpulver einrühren, dann das Allzweckmehl hinzufügen. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
- M&Ms, Mini- und weiße Schokoladenstückchen unterheben. Von Hand mischen, bis die Bonbons gleichmäßig im Keksteig verteilt sind.
- Übertragen Sie den vollständig kombinierten Keksteig in Ihre vorbereitete 9x13-Pfanne. Den Teig mit einem Spatel verteilen und zu einer gleichmäßigen Schicht drücken. Fügen Sie zusätzliche Süßigkeiten oben hinzu (etwas in den Teig drücken).
- Stellen Sie Ihre 9x13-Pfanne auf die Mitte der mittleren Schiene Ihres Ofens und backen Sie bei 350 ° F (175 ° C) für 35 bis 40 Minuten oder bis die Oberseite golden ist und nicht mehr roh aussieht. Mit einem Zahnstocher in die Mitte stechen, um den Gargrad zu überprüfen.
- Aus dem Ofen nehmen und vor dem Herausnehmen vollständig abkühlen lassen und in Quadrate schneiden. Servieren und genießen.
Notizen
- Wenn Sie Folie für Ihre 9x13-Schicht mit Öl, Butter oder Antihaftspray verwenden.
- Wenn Sie keinen Handmixer haben, können Sie einen Standmixer verwenden oder gutes altmodisches Ellenbogenfett verwenden, um den Keksteig zu verarbeiten.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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