Wissend wie man grünen bohnenauflauf macht kann Ihnen helfen, sich auf die Feiertage vorzubereiten und sich mit Ihrer Familie zu treffen! Dieser Leitfaden führt Sie durch absolut alles, was Sie wissen müssen! Ich zeige Ihnen, wie Sie dieses leckere Gericht von Grund auf neu zubereiten, verschiedene Sorten und wie Sie es im Voraus zubereiten können!
Rezepte für Aufläufe mit grünen Bohnen zubereiten
Grüner Bohnenauflauf ist a traditionelle Beilage das wird üblicherweise zu Thanksgiving serviert. Es verfügt über eine cremige Sauce, ein knusprig gebratenes Zwiebel-Topping und natürlich grüne Bohnen!
Es gibt eine Tonne verschiedene Rezepte und Variationen von grünem Bohnenauflauf. Dieser Leitfaden zeigt Ihnen alle wichtigen Punkte, die Sie beachten müssen, um jedes Mal einen köstlichen Auflauf zuzubereiten!
Gehe zu:
- Rezepte für Aufläufe mit grünen Bohnen zubereiten
- Frische vs. verpackte grüne Bohnen
- Verwendung von Pilzcremesuppe aus der Dose
- Auflauf mit grünen Bohnen von Grund auf neu zubereiten
- Leckere Ergänzungen
- Machen Sie Ihren Belag
- Auflauf mit grünen Bohnen im Voraus zubereiten
- Verwenden Ihres Slow Cookers
- Vermeiden Sie matschige grüne Bohnen
- 🦃 Thanksgiving-Rezepte
- 📖 Rezeptkarte
- 💬 Bewertungen
Egal, ob Sie ein Profi darin sind, Thanksgiving-Dinner und Feiertagspartys zu veranstalten oder es dieses Jahr zum ersten Mal versuchen, Sie werden sicher fündig ultimative Anleitung zur Planung von Thanksgiving eine Hilfe! Vergiss es nicht Tauen Sie Ihren Urlaubstruthahn sicher auf auch früh!
Frische vs. verpackte grüne Bohnen
Das Wichtigste zuerst, möchten Sie frische grüne Bohnen verwenden, die Sie selbst zubereiten und kochen, oder möchten Sie Konserven oder gefroren grüne Bohnen? Alle diese haben ihre eigenen Vor- und Nachteile.
Natürlich sind frische grüne Bohnen am frischesten und geben das definitiv hausgemachter Geschmack. Sie müssen sie jedoch als zusätzlichen Schritt im Rezept kochen.
Eingemachte und gefrorene grüne Bohnen können sein bequemer und schneller, aber Sie verlieren die „Made-from-Scratch“-Qualitäten.
Allerdings gibt es leckere Rezepte, die verwenden frisch, eingefroren, oder Konserven grüne Bohnen! Egal für welche Sorte Sie sich entscheiden, Sie können ganz einfach eine zubereiten leckerer Auflauf. Letztendlich liegt die Wahl ganz bei Ihnen!
Verwendung von Pilzcremesuppe aus der Dose
Klassischer Auflauf mit grünen Bohnen Die Rezepte enthalten grüne Bohnen aus der Dose und Champignoncremesuppe gegen Aufpreis leicht zuzubereitendes Gericht! Diese Rezepte haben in der Regel eine minimale Anzahl von Zutaten und sind beliebt, weil jeder sie zubereiten kann (und sie sind köstlich!)
Jedes Rezept variiert leicht, aber im Allgemeinen ist dieses Gericht einfach zuzubereiten die Zutaten für die Füllung miteinander vermischen und in eine Auflaufform gießen. Belegen Sie die Mischung mit Ihrem bevorzugten Belag und backen Sie sie dann im Ofen! Es ist wirklich so einfach!
Auflauf mit grünen Bohnen von Grund auf neu zubereiten
Wenn Sie nach einem hausgemachteren Rezept suchen, können Sie es jederzeit komplett von Grund auf neu zubereiten (anstatt Pilzcremesuppe zu verwenden). Du wirst haben komplette Kontrolle über Ihre Zutaten und es wird durch die Verwendung frischer grüner Bohnen extra frisch!
Bei der Herstellung sind weitere Schritte erforderlich grüner Bohnenauflauf von Grund auf neu. Zuerst müssen Sie Ihre frischen grünen Bohnen waschen und zurechtschneiden. Dann müssen die grünen Bohnen in kochendem Wasser blanchiert und sofort abgegossen und in ein Eisbad gegeben werden.
Das Eisbad ist das Geheimnis Stoppen des Garvorgangs, um sicherzustellen, dass Sie frische und knackige grüne Bohnen haben, die nicht matschig sind!
Anstatt eine Dose Pilzcremesuppe zu verwenden, müssen Sie dann eine hausgemachte Sauce auf dem Herd kochen. Ihr Rezept kann variieren, aber es besteht aus etwas wie Mehl, Butter, Brühe, Sahne und Gewürzen. Sie müssen diese während des Kochens verquirlen und die Sauce ruhen lassen verdicken.
Zum Schluss gießt du die Sauce über deine grünen Bohnen und krönst sie mit deinem Lieblingsbelag. Im Ofen backen und fertig fertig zum Genießen!
Leckere Ergänzungen
Grüne Bohnen müssen nicht die einzigen sein Star dieses Auflaufs! Sie können leckere Ergänzungen wie mischen Speck, Käse, oder Pilze!
Fühlen Sie sich frei, eine Ihrer Lieblingskäsesorten zu verwenden. Außerdem können Sie sogar Speck oder Käse auf den Belag streuen!
Machen Sie Ihren Belag
Was wäre ein grüner Bohnenauflauf ohne seinen ikonisches, knuspriges Topping? Diese besteht fast immer aus Röstzwiebeln. Sie können es jedoch auch mischen, indem Sie zerbröckelten Speck oder Semmelbrösel hinzufügen!
Der Schlüssel zu einem fantastischen Belag ist sicherzustellen, dass dies der Fall ist schön knusprig! Wenn Sie Ihren Auflauf im Ofen zubereiten, können Sie den Belag hinzufügen, kurz bevor Sie ihn in den Ofen schieben (Wenn es zu schnell anfängt zu bräunen, kannst du es immer noch mit Alufolie abdecken).
Wenn Sie jedoch eine verwenden langsamer Kocher oder Instant Pot ist es besser zu warten, bis das Gericht gekocht ist. Diese Geräte schließen Feuchtigkeit ein und können den Belag durchweichen.
Auflauf mit grünen Bohnen im Voraus zubereiten
Um Ihren grünen Bohnenauflauf vorzeitig zuzubereiten, bereiten Sie ihn einfach gemäß dem Rezept bis zum Ende vor den Belag hinzufügen (backe es noch nicht). Sie möchten das Topping noch nicht hinzufügen, da es leicht matschig werden könnte.
Decken Sie die Auflaufform ab und lagern Sie sie höchstens ein paar Tage im Kühlschrank. Wenn bereit, Fügen Sie Ihren Belag hinzu und ab in den vorgeheizten Backofen!
Verwenden Ihres Slow Cookers
Wenn Sie es noch nicht wussten, können Sie diese leckere Beilage im Slow Cooker zubereiten!
Für diese Version müssen Sie einfach Ihre Suppe und Gewürze mischen (und alle anderen Saucenzutaten) und kippen Sie es dann auf Ihre grünen Bohnen im Crockpot. Den Deckel auflegen und weiter garen hoch für 2½ Stunden.
Um Etwas zu bekommen extra knusprige Röstzwiebeln, Sie können die gebratenen Zwiebeln bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben. Rühre sie etwa 3 Minuten lang um, damit sie knusprig werden. Fügen Sie sie beim Servieren zu Ihrem Auflauf mit grünen Bohnen hinzu.
Vermeiden Sie matschige grüne Bohnen
Eine todsichere Art, Ihren Auflauf mit grünen Bohnen zu ruinieren, ist, ihn zu haben matschige oder matschige grüne Bohnen!
Ihre grünen Bohnen werden matschig, wenn sie es sind verkocht. Aus diesem Grund werden gefrorene grüne Bohnen denen aus der Dose vorgezogen (da die Dosensorte schon weich ist).
Wenn Sie frische verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie sie nach dem Kochen in ein Eisbad legen, damit sie nicht zu weich und matschig werden.
Was ist Ihr Lieblingsrezept für einen Auflauf mit grünen Bohnen? Hinterlasse unten einen Kommentar und lass es mich wissen!
🦃 Thanksgiving-Rezepte
- Kürbiskuchen - Dieses klassische Herbstdessert ist die perfekte Ergänzung für jeden Thanksgiving-Desserttisch!
- Granny-Smith-Apfelkuchen - Dies ist nicht nur ein Lieblingsrezept der Familie, sondern lässt dein Haus beim Backen auch himmlisch riechen!
- Klassische Truthahnsauce - Diese Soße verwendet Truthahn-Tropfen für einen extra reichen Geschmack!
- kandierte Yamswurzeln - Süßkartoffeln, warme Gewürze und ein Marshmallow-Topping vereinen sich zu diesem süchtig machenden Gericht!
- Im Ofen gerösteter Truthahn - Dies ist ein klassisches, traditionelles Rezept für gebratenen Truthahn!
- Einfache Füllung - Füllung ist eine einfache und köstliche Beilage, die perfekt zu deinem Truthahn passt!
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📖 Rezeptkarte
So machen Sie einen Auflauf mit grünen Bohnen: Auflauf mit grünen Bohnen und Speck (+Mehr Variationen & Tipps!)
Zutaten
- 1 ½ Pfund grüne Bohnen (oder 2 gefrorene 12-Unzen-Pakete)
- 4 Streifen Speck (Bewahre die Tropfen auf)
- 6 oz Frischkäse (erweicht und gewürfelt, ¾ eines 8-Unzen-Ziegels)
- 1 Tasse Hühnersuppe
- 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- ½ Esslöffel dijon Senf
- ½ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
- ¼ Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Tasse Cheddar-Käse (4 Unzen gerieben)
Topping
- ⅓ Tasse Semmelbröseln (oder zerdrückte Schweineschwarten)
- 2 Esslöffel Parmesan (gerieben)
- 2 Teelöffel Olivenöl (extra vergine)
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 ° F vor (175 ° C) und Butter, Fett oder sprühen Sie eine 9x13 Auflaufform mit Antihaft-Kochspray ein.
- Bei Verwendung von dampfbaren Beuteln mit gefrorenen grünen Bohnen, die Packungen zusammen 6 Minuten lang auf höchster Stufe kochen und dann überschüssiges Wasser durch ein Sieb abgießen. Bei Verwendung von frischen grünen Bohnen, in eine mikrowellengeeignete Schüssel mit 2 EL Wasser geben und bei starker Hitze 4-6 Minuten dämpfen. Sobald die grünen Bohnen zart-knusprig sind, abtropfen lassen und gleichmäßig in der vorbereiteten Auflaufform verteilen.
- Bringen Sie eine große Pfanne oder eine beschichtete Bratpfanne auf mittlere bis hohe Hitze und knusprigen Sie den Speck 2-3 Minuten lang auf jeder Seite. Aus der Pfanne nehmen und in Stücke schneiden, das Fett für die Sauce in der Pfanne lassen. Verteile den gehackten Speck über die grünen Bohnen in deiner Auflaufform.
- Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere und fügen Sie den weich gewürfelten Frischkäse hinzu und rühren Sie dabei ständig um, während der Frischkäse schmilzt (er kann im Fett etwas getrennt aussehen, keine Sorge!). Fügen Sie die erste ¼ Tasse der Hühnerbrühe hinzu und verquirlen Sie sie, dann fügen Sie nach und nach die restliche Brühe hinzu. Rühren Sie, während Sie gehen.
- Die Worcestershire-Sauce und den Dijon-Senf einrühren und die Gewürze (Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver) hinzufügen. Vom Herd nehmen und den geriebenen Cheddar-Käse hinzufügen. Rühren, bis es geschmolzen ist.
- Gießen Sie die Sauce über die grünen Bohnen und den Speck, über die gesamte Pfanne, um alle grünen Bohnen zu bedecken.
- Die Zutaten für den Belag in einer kleinen Schüssel mit einer Gabel vermengen und über den Auflauf streuen.
- Backen bei 350 ° F (175 ° C) für 20 Minuten oder bis die Käsesauce sprudelt und die grünen Bohnen zart sind. Sofort servieren.
Notizen
- Verwenden Sie die zerkleinerten Schweineschwarten für einen ketofreundlichen und glutenfreien Auflauf mit grünen Bohnen.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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