Lernen Sie wie man Puderzucker macht zu Hause. Perfekt, wenn Sie in einer Backnot sind oder es einfach selbst zubereiten möchten! Du kannst passe es an mit Ihren Lieblingszuckersorten und sogar Gewürzen. Es ist in nur einer Minute fertig, es gibt also keinen Grund, es nicht auszuprobieren.
Probieren Sie Ihren selbstgemachten Puderzucker bei mir aus Zuckerplätzchenriegel, Linzer Plätzchen, Mexikanische Hochzeitskekse, oder Schokoladen-Crinkle-Cookies.
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Wenn verfügbar, bevorzuge ich es immer mache meine eigenen Zutaten zu Hause. Es schmeckt nicht nur fast immer besser, es ist auch viel einfacher, den Überblick darüber zu behalten, was in ihnen steckt!
Verabschieden Sie sich von Konservierungsmitteln und schwer auszusprechenden Inhaltsstoffen.
🥘 Zutaten für Puderzucker
Puderzucker kann tatsächlich aus nur einer Zutat hergestellt werden: Kristallzucker! Bei Bedarf können Sie jedoch auch Maisstärke hinzufügen.
- Kristallzucker: 1 Tasse Kristallzucker ergibt etwa 2 Tassen Puderzucker.
- Maisstärke (optional): Bei Verwendung benötigen Sie 1 Esslöffel Maisstärke pro 1 Tasse Zucker.
🥣 Welchen Zucker soll ich verwenden?
Sie können jede Art von verwenden Kristallzucker, also viel Spaß beim Experimentieren! Es kann biologischer, roher, raffinierter, unraffinierter oder jede andere Art von Kristallzucker sein.
Für typischen Standard-Puderzucker können Sie einfach den normalen Weißzucker verwenden, den Sie am wahrscheinlichsten verwenden schon zu Hause haben.
Sie können auch Kokosblütenzucker, Ahornzucker oder jeden anderen Zucker verwenden, sofern dieser in granulierter Form vorliegt. Du kannst sogar Machen Sie zuckerfreie Alternativen durch die Verwendung von granulierten Mönchsfrüchten oder Stevia.
Die Ergebnisse variieren je nach verwendetem Zucker. Stellen Sie daher sicher, dass Sie einen Zucker mit der idealen Süße und dem idealen Geschmack wählen.
Muss ich Maisstärke hinzufügen?
Nein! Wenn Sie keines haben oder es nicht verwenden möchten, können Sie es auch weglassen.
Maisstärke fügt Antibackeigenschaften hinzu und wird üblicherweise im Laden gekauftem Puderzucker zugesetzt, um den Zucker trocken zu halten.
Wenn Sie vorhaben, Ihren Puderzucker sofort zu verwenden, lassen Sie die Maisstärke weg. Es ist nicht notwendig und auch nicht die gesündeste Zugabe.
Wenn Sie hingegen eine große Menge herstellen und diese für später aufbewahren möchten, ist die Verwendung von Maisstärke möglicherweise eine gute Idee.
Sie können auch eine verwenden Maisstärke-Alternative, wie Pfeilwurzpulver oder Tapiokapulver. Welches Konservierungsmittel Sie auch bevorzugen, Sie benötigen nur 1 Esslöffel pro 1 Tasse Kristallzucker.
🔪 Wie man Puderzucker herstellt
Die Herstellung von Puderzucker ist so einfach, dass er in weniger als einer Minute fertig ist! Stellen Sie sicher, dass Sie einen Mixer oder eine Küchenmaschine zur Hand haben!
- Ausmessen die gewünschte Menge Kristallzucker. Wenn es zu Puderzucker verarbeitet wird, verdoppelt es sich, also bedenken Sie das. Beispielsweise ergibt 1 Tasse Kristallzucker 2 Tassen Puderzucker.
- Den Zucker einfüllen in einen Mixer geben (oder Küchenmaschine) und bei Bedarf die optionale Maisstärke hinzufügen. Sie benötigen 1 Esslöffel pro Tasse Zucker.
- Bei hoher Geschwindigkeit mixen für etwa 30 Sekunden – 1 Minute oder bis der Zucker locker und extrafein ist.
- Verwenden Sie Ihren Puderzucker oder bewahren Sie es für später auf. Sie können es auch sieben, wenn Sie es noch fluffiger haben möchten!
📖 Variationen
Einer der Vorteile der Herstellung von selbstgemachtem Puderzucker ist Ihr Möglichkeit, es anzupassen! Sie können Ihren Zucker ganz einfach aufwerten oder verstärken, indem Sie Ihre Lieblingsgewürze wie Zimt oder Salbei hinzufügen.
Grundsätzlich kann jede pulverförmige Zutat hinzugefügt werden. Ob gewöhnliche Gewürze wie Kardamom oder gefriergetrocknete Früchte wie Erdbeeren, das Möglichkeiten sind endlos!
Geben Sie so viel, wie Sie möchten, zusammen mit dem Zucker in den Mixer, um eine unterhaltsame und köstliche Alternative zu erhalten.
🥡 Aufbewahren
Sie können problemlos eine große Menge Puderzucker herstellen und für später aufbewahren. Bewahren Sie es zum Aufbewahren in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf.
🤔 Puderzucker vs. Puderzucker
Sie haben höchstwahrscheinlich beide Namen auf der Verpackung im Geschäft gesehen. Aber keine Sorge; es sind zwei Namen dafür genau das gleiche!
Sie können Ihren selbstgemachten Puderzucker in jedem Rezept verwenden, das Puderzucker oder Puderzucker erfordert.
😋 Puderzuckerersatz
Puderzucker zu Hause zuzubereiten ist meine LieblingsbeschäftigungAvorit-Ersatz wenn ich keines zur Hand habe. Es gibt jedoch auch viele andere Alternativen!
Ich habe einen ganzen Leitfaden gewidmet Puderzuckerersatz, also unbedingt anschauen!
>>>Siehe Alle meine Rezepte Hier!<<<
💭 Tipps zur Herstellung von Puderzucker
- Vermeiden Sie Feuchtigkeit. Stellen Sie sicher, dass Ihr Mixer oder Ihre Küchenmaschine vollständig trocken ist, bevor Sie beginnen. Sie möchten Ihrem Zucker keine Feuchtigkeit hinzufügen.
- Verwenden Sie nach Belieben Maisstärke. Die Maisstärke ist völlig optional. Wenn Sie möchten, können Sie ihn auch weglassen, aber der Zucker kann bei längerer Lagerung verklumpen.
- Passe es an. Fügen Sie Gewürze, Gewürze, gefriergetrocknete Früchte oder Trockenextrakte hinzu, um den Geschmack zu verändern.
Haben Sie schon einmal zu Hause Puderzucker hergestellt? Oder haben Sie schon einmal versucht, mit verschiedenen Gewürzen zu experimentieren? Ich freue mich über eure Erfahrungen und Ergänzungen in den Kommentaren!
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📖 Rezeptkarte
Wie man Puderzucker macht: Das beste hausgemachte Rezept
Zutaten
- 1 Tasse Kristallzucker
- 1 Esslöffel Maisstärke (optional)
Anweisungen
- Speichern 1 Tasse Zucker in einen Hochleistungsmixer oder eine Küchenmaschine geben. Fügen Sie das Optional hinzu 1 Esslöffel Speisestärke wenn gewünscht.
- Bei hoher Geschwindigkeit etwa 30 Sekunden bis 1 Minute lang mixen, bis der Teig locker und fein ist.
- Sofort verwenden oder für später aufbewahren.
Notizen
- Stellen Sie sicher, dass Ihr Mixer oder Ihre Küchenmaschine vollständig trocken ist, bevor Sie beginnen. Sie möchten Ihrem Zucker keine Feuchtigkeit hinzufügen.
- Die Maisstärke ist völlig optional. Wenn Sie möchten, können Sie ihn auch weglassen, aber der Zucker kann bei längerer Lagerung verklumpen.
- Fügen Sie Gewürze, Gewürze, gefriergetrocknete Früchte oder Trockenextrakte hinzu, um den Geschmack zu verändern.
- Bewahren Sie es zum Aufbewahren in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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