Diese gebackene Hähnchenschenkel ohne Knochen sind eine vielseitige und schmackhafte Proteinauswahl, die auch in eine Vielzahl anderer Gerichte eingearbeitet werden kann! Dieses schnelle 30-Minuten-Rezept ist die einfachste Art, saftige, perfekt gegarte Hähnchenschenkel mit nur 4 Zutaten zuzubereiten. Sie können Ihre gebackenen Hähnchenschenkel zu Suppen, Salaten, Wraps und mehr hinzufügen oder sie als Hauptgericht genießen!
Leicht gebackene Hähnchenschenkel
Hähnchenschenkel sind eine großartige Option, wenn Sie nach einem suchen würzig und saftig Fleischstück, das erschwinglich und einfach zuzubereiten ist. Die Schenkel haben viel mehr Fett als Hähnchenbrust, was sie feucht und saftig hält und ihnen viel mehr Geschmack verleiht!
Mit Olivenöl und einfachem Würzen lassen sich Hähnchenschenkel in eine verwandeln leckere und sättigende Mahlzeit das die ganze Familie genießen wird. Servieren Sie diese Hähnchenschenkel als Hauptgericht oder schneiden Sie sie in Scheiben und fügen Sie das Fleisch zu Aufläufen, Suppen, Salaten und vielem mehr hinzu!
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🥘 Zutaten für gebackene Hähnchenschenkel
Denn Hähnchenschenkel sind schon so aromatisch, du benötigst nur wenige Zutaten! Das Allzweckgewürz enthält bereits etwas Salz, also nach Geschmack leicht salzen.
- Hühnerschenkel - 2 Pfund knochenlose, hautlose Hähnchenschenkel.
- Olivenöl - 2 Esslöffel natives Olivenöl extra.
- Allzweckgewürz - 1 ½ Esslöffel von Allzweck-Gewürz (Siehe mein Rezept oder verwenden Sie Ihre bevorzugte Marke).
- Salz - Salz abschmecken.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man gebackene Hähnchenschenkel ohne Knochen macht
Werfen Sie einfach das Huhn in Olivenöl und Gewürzen und backen- das ist alles dazu! Schnappen Sie sich Ihre Messlöffel, eine große Rührschüssel, eine große Auflaufform und ein Fleischthermometer, um loszulegen.
2 Pfund Hähnchenschenkel sind normalerweise etwa 6 Schenkel oder 6 Portionen. Sie lassen sich gut einfrieren und Sie können die Reste an den folgenden Tagen zum Mittag- und Abendessen verwenden!
- Vorheizen. Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 vor°F (205 ° C).
- Hähnchen würzen. Geben Sie 2 Pfund Hähnchenschenkel in eine große Rührschüssel, gefolgt von 2 Esslöffeln Olivenöl, 1 ½ Esslöffel Allzweckgewürz und Salz nach Geschmack. Mit den Händen mischen bis das ganze Huhn gleichmäßig beschichtet ist.
- Backen. Ordnen Sie die Hähnchenschenkel in a einzelne Schicht in einer großen Auflaufform. Backen bei 400°F (205 ° C) 25 Minuten lang oder bis die Innentemperatur der größten Hähnchenschenkel 165 ° F anzeigt (74 ° C) bei Überprüfung mit einem Fleischthermometer.
- Sich ausruhen. Die Hähnchenschenkel aus dem Ofen nehmen und lass sie ruhen 5 Minuten vor dem Servieren.
Kombinieren Sie Ihre saftigen Hähnchenschenkel mit einigen sautierte grüne Bohnen und gelbe Kartoffelpüree für ein einfaches Hähnchenessen. Oder Sie können es hinzufügen Hühnersuppe oder einer Ihrer Favoriten Hühneraufläufe! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Wenn noch Öl und Gewürze übrig sind In der Rührschüssel streiche ich den Rest gerne vor dem Backen über die Oberseite der Hähnchenschenkel.
- Es ist ziemlich typisch einige große und einige kleine Hähnchenschenkel in einem Paket zu bekommen. Es ist völlig in Ordnung, die kleinen Schenkel im Ofen zu lassen, bis die großen Schenkel gar sind. Sie werden trotzdem saftig und aromatisch!
- Sie können dieses Rezept mit Ihren Lieblingsgewürzmischungen ausprobieren. ich habe es versucht Hühnchengewürz, cajun Gewürz, und Fajita-Gewürze, alle mit köstlichen Ergebnissen!
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Lassen Sie die Hähnchenschenkel vollständig abkühlen und legen Sie sie dann in einen luftdichten Behälter. Sie können Ihre Hähnchenschenkel bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Gebackene Hähnchenkeulen einfrieren
Nach dem Abkühlen können Sie die Hähnchenschenkel in einen luftdichten Behälter oder einen robusten Gefrierbeutel legen und bis zu 4 Monate einfrieren. Legen Sie das Hähnchen zum Auftauen über Nacht in den Kühlschrank, bevor Sie es erneut erhitzen.
Gebackene Hähnchenschenkel aufwärmen
Legen Sie die Hähnchenschenkel in eine Auflaufform und bedecken Sie sie mit Folie. Im Ofen bei 350 ° F erhitzen (175 ° C) 15 Minuten lang oder bis es durchgewärmt ist.
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❓Häufig gestellte Fragen
Ja, das Marinieren von Hähnchenschenkeln ohne Knochen vor dem Backen kann eine großartige Möglichkeit sein, dem Fleisch Geschmack und Feuchtigkeit zu verleihen. Schau dir meinen Favoriten an Hühnchenmarinaden und finden Sie einen Geschmack, der Ihren Bedürfnissen entspricht!
Sie können, aber weil sie länger zum Kochen brauchen, neigen sie dazu, auszutrocknen. Es ist am besten, sie vor dem Backen vollständig aufzutauen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten und trockene Hähnchenschenkel zu vermeiden.
Der beste Weg, um festzustellen, ob Hähnchenschenkel ohne Knochen fertig sind, ist die Verwendung eines Fleischthermometers, um die Innentemperatur zu überprüfen. Das Fleisch sollte eine Mindesttemperatur von 165°F erreichen (74 ° C) an der dicksten Stelle des Fleisches. Wenn du kein Fleischthermometer hast, schneide in den dicksten Hähnchenschenkel und prüfe, ob er rosa ist.
🍗 Leckere Hähnchenrezepte
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📖 Rezeptkarte
Gebackene Hähnchenschenkel ohne Knochen
Zutaten
- 2 lb Hühnerschenkel (ohne Knochen, ohne Haut)
- 2 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
- 1 ½ Esslöffel Allzweck-Gewürz
- Salz (schmecken)
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 vor°F (205 ° C).
- Geben Sie die Hähnchenschenkel in eine große Rührschüssel, gefolgt von Olivenöl, Allzweckgewürz und Salz nach Geschmack. Mischen Sie mit Ihren Händen, bis das gesamte Huhn gleichmäßig bedeckt ist.
- Ordnen Sie die Hähnchenschenkel in einer einzigen Schicht in einer großen Auflaufform an. Backen bei 400°F (205 ° C) 25 Minuten lang oder bis die Innentemperatur der größten Hähnchenschenkel 165 ° F anzeigt (74 ° C) bei Überprüfung mit einem Fleischthermometer.
- Nehmen Sie die Hähnchenschenkel aus dem Ofen und lassen Sie sie vor dem Servieren 5 Minuten ruhen.
Notizen
- Wenn Öl und Gewürze in der Rührschüssel übrig sind, streiche ich den Rest gerne vor dem Backen über die Oberseite der Hähnchenschenkel.
- Es ist ziemlich typisch, einige große und einige kleine Hähnchenschenkel in einem Paket zu bekommen. Es ist völlig in Ordnung, die kleinen Keulen im Ofen zu lassen, bis die großen Keulen gar sind. Sie werden trotzdem saftig und aromatisch!
- Sie können dieses Rezept mit Ihren Lieblingsgewürzmischungen ausprobieren. ich habe es versucht Hühnchengewürz, cajun Gewürz, und Fajita-Gewürze, alle mit köstlichen Ergebnissen!
- Zum Aufbewahren: Lassen Sie die Hähnchenschenkel vollständig abkühlen und legen Sie sie dann in einen luftdichten Behälter. Sie können Ihre Hähnchenschenkel bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
- Einfrieren: Nach dem Abkühlen können Sie die Hähnchenschenkel in einen luftdichten Behälter oder einen robusten Gefrierbeutel geben und bis zu 4 Monate einfrieren. Legen Sie das Hähnchen zum Auftauen über Nacht in den Kühlschrank, bevor Sie es erneut erhitzen.
- Zum Aufwärmen: Legen Sie die Hähnchenschenkel in eine Auflaufform und decken Sie sie mit Folie ab. Im Ofen bei 350 ° F erhitzen (175 ° C) 15 Minuten lang oder bis es durchgewärmt ist.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Christian sagt
Einfach UND lecker ist das Beste, was Sie sich wünschen können. Ich habe das Hähnchen jetzt mariniert. Ich habe das wie beschrieben schon 5 Mal gemacht. LECKER.