Tennessee-Zwiebeln sind eine einfache, aber köstliche Beilage, die süße Vidalia-Zwiebeln mit Kräutern und geschmolzenem Käse kombiniert! Genießen Sie sie als Beilage oder verwenden Sie sie als Belag für Burger oder Hot Dogs! Dies wird schnell Ihre neue Lieblingsart der Zwiebelzubereitung werden!
Bester Tennessee-Zwiebel-Auflauf
Sautiert, karamellisiert, gerösteten, gegrillt – ich liebe Zwiebeln in jeder Hinsicht und Form! Sie werden in so vielen herzhaften Gerichten verwendet, weil sie leicht eine Menge zusätzlichen Geschmack verleihen!
Dieser einfache Zwiebelauflauf bietet Ihnen eine ganz neue Art, dieses köstliche Gemüse zu genießen! Geschnittene süße Zwiebeln sind perfekt gewürzt und mit Käse übergossen und Butter – was will man mehr?
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🥘 Zutaten, Hinweise und Ersatz für Tennessee-Zwiebeln
Die Zwiebeln leicht zerkleinern Star dieses RezeptsStellen Sie also sicher, dass Sie Ihre Lieblingssüßsorte verwenden. Sie werden auch etwas Fantastisches wollen Käse zum Schmelzen!
- Süße Zwiebeln - 2½ Pfund süße Zwiebeln, wie Vidalia- oder Walla-Walla-Zwiebeln.
- Gewürze - 1 Teelöffel Knoblauchpulver, ½ Teelöffel Oregano (oder benutze eine Oregano-Ersatz), ¼ Teelöffel trockenes Senfpulver (oder Besuche diese Ersatzstoffe), ¼ Teelöffel Salz, ¼ Teelöffel Pfeffer und optional eine Prise Cayennepfeffer, wenn Sie etwas mehr Schärfe wünschen.
- Butter - 4 Esslöffel gesalzene Butter, in Stücke geschnitten, die jeweils etwa einen halben Esslöffel groß sind.
- Cheddar - 1 Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse.
- Mozzarella - 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse. Alternativ können Sie auch Gouda oder Monterey Jack verwenden.
- Parmesan - ½ Tasse geriebener Parmesankäse.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Tennessee-Zwiebeln macht
Da dieser Auflauf so einfach zuzubereiten ist, werden Sie es schaffen weggeblasen wie lecker es ist! Alles, was Sie brauchen, um loszulegen, ist ein Messer und ein Schneidebrett (oder eine Mandoline), einige Messlöffel, eine Käsereibe und eine 9x13 große Auflaufform.
Dieses Rezept wird machen Serving 8 aus süßen und käsigen Zwiebeln!
Schritt 1: Vorheizen. Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 ° F (175°C/Gasstufe 4) und eine 9x13 große Auflaufform mit Butter bestreichen.
Schritt 2: Zwiebeln vorbereiten. Schneiden Sie 2½ Pfund (1.13 Kilogramm) gelbe Zwiebeln in etwa ¼ Zoll dicke Scheiben schneiden Die Zwiebelringe verteilen in Ihrer vorbereiteten Auflaufform.
Schritt 3: Saison. Mit 1 Teelöffel (3 Gramm) Knoblauchpulver, ½ Teelöffel (1 Gramm) Oregano, ¼ Teelöffel (0.5 Gramm) trockenes Senfpulver, ¼ Teelöffel (1.5 Gramm) Salz und Pfeffer sowie optional 1 Prise Cayennepfeffer.
Schritt 4: Butter hinzufügen. Legen Sie die geschnittenen Stücke von 4 Esslöffeln (56 Gramm) Butter über die gewürzten Zwiebelringe in der Form geben und verteilen sie sind gleichmäßig platziert.
Schritt 5: Schicht. 1 Tasse (113 Gramm) Cheddar-Käse, 1 Tasse (112 Gramm) Mozzarella-Käse und ½ Tasse (50 Gramm) Parmesankäse hinein gleichmäßige Schichten über die Zwiebeln. Schieben Sie den Käse an den Rand der Form.
Schritt 6: Backen. Backen bei 350 ° F (175°C/Gasstufe 4) für 40-45 Minuten oder bis zum Der Käse ist geschmolzen und sprudelt und die Zwiebeln sind zart. Falls gewünscht, können Sie den Zwiebelauflauf einige Minuten lang braten, um die Oberseite zu bräunen.
Schritt 7: Servieren. Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
🌭 Was man zu Tennessee-Zwiebeln servieren sollte
Diese Zwiebeln könnten leicht als a betrachtet werden Beilage oder sogar ein Gewürz! Sie machen etwas Fantastisches Potluck-Beilage gepaart werden Huhn knacken or Windrad-Sandwiches.
Zum Würzen können Sie sie darüber verteilen gegrillte Hähnchenviertel, gegrilltes Rocksteak, Rib-Eye-Steak, Burger, oder gegrillte Gören! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- 2½ Pfund Zwiebeln sind etwa 3 große Zwiebeln oder 4 mittelgroße Zwiebeln.
- Sie können die Butter durch 1 Tasse Mayonnaise ersetzen über die geschnittenen Zwiebeln für eine reichhaltige und schmackhafte Alternative. Die Zwiebeln hacken und diese Variante als heißen Dip für Vorspeisen servieren.
- Die Zwiebelringe trennen von einander (Lassen Sie sie nicht verschachtelt), damit sie gleichmäßig garen.
- Mit Steak servieren, Burger, Hackbraten oder jedes herzhafte Protein über Hot Dogs oder Würstchen.
🥄 Machen Sie vorausschauende Optionen
Dieser Auflauf ist schon so einfach zuzubereiten, aber hier sind noch ein paar andere Möglichkeiten, wie Sie Zeit sparen können!
Erstens können Sie Schneiden Sie Ihre Zwiebeln in Scheiben und zerkleinern Sie Ihren Käse im Voraus. Bewahren Sie beides getrennt in einem verschlossenen Behälter ein oder zwei Tage lang auf, bis Sie bereit sind, den Auflauf zusammenzustellen und zu backen.
Zweitens können Sie den Auflauf bei Bedarf am Vortag fertig zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Wenn es fertig ist, können Sie es im Ofen aufwärmen.
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Lassen Sie Ihren Auflauf auf Raumtemperatur abkühlen und lagern Sie ihn dann bis zu 4 Tage in einem verschlossenen, luftdichten Behälter im Kühlschrank.
Aufwärmen von Tennessee-Zwiebeln
Erwärmen Sie Ihre Tennessee-Zwiebeln, indem Sie die Form mit Folie abdecken und im Ofen bei 350 °F backen (175°C/Gasstufe 4) bis es durchgeheizt ist. Wenn Sie nur kleine Mengen auf einmal aufwärmen, können Sie natürlich auch die Mikrowelle verwenden.
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❓Häufig gestellte Fragen
Für dieses Gericht sollten Sie auf jeden Fall süße Zwiebeln verwenden. Die am häufigsten für Tennessee-Zwiebeln verwendete Sorte ist Vidalia, Sie können aber auch Ihre Lieblingssorte süßer Zwiebeln verwenden! Walla Walla oder Texas Sweet sind weitere tolle Optionen.
Ich empfehle wirklich nicht, dieses Gericht einzufrieren. Die Konsistenz der Zwiebeln und des Käses verändert sich beim Auftauen. Bereiten Sie es stattdessen frisch zu, wann immer Sie es genießen möchten.
Bei Bedarf können Sie die Zwiebeln vorher in Scheiben schneiden und den Käse zerkleinern. Bewahren Sie sie einfach im Kühlschrank auf, bis Sie den Auflauf zusammenbauen und backen können.
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📖 Rezeptkarte
Tennessee-Zwiebeln
Zutaten
- 2½ Pfund gelbe Zwiebeln (süße Zwiebeln wie Vidalia- oder Walla-Walla-Zwiebeln)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel Oregano
- ¼ Teelöffel trockenes Senfpulver
- ¼ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- 1 Prise Cayennepfeffer (optional)
- 4 Esslöffel Butter (gesalzen, in etwa ½ Esslöffel Stücke geschnitten)
- 1 Tasse Cheddar-Käse (zerkleinerter, scharfer Cheddar ist am besten)
- 1 Tasse Mozzarella Käse (zerkleinert oder Gouda oder Monterey Jack verwenden)
- ½ Tasse Parmesan (geschreddert)
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 °F (175 °C/Gas Stufe 4) vor und bestreichen Sie eine 9x13 große Auflaufform mit Butter.
- Slice 2½ Pfund gelbe Zwiebeln Schneiden Sie die Zwiebelringe in etwa ¼ Zoll dicke Scheiben und verteilen Sie sie dann in Ihrer vorbereiteten Auflaufform.2½ Pfund gelbe Zwiebeln
- Würzen mit 1 Teelöffel Knoblauchpulver, ½ Teelöffel Oregano, ¼ Teelöffel trockenes Senfpulver, je ¼ Teelöffel, Salz & Pfefferund optional 1 Prise Cayennepfeffer.1 Teelöffel Knoblauchpulver, ½ Teelöffel Oregano, ¼ Teelöffel trockenes Senfpulver, je ¼ Teelöffel, Salz & Pfeffer, 1 Prise Cayennepfeffer
- Legen Sie die in Scheiben geschnittenen Stücke darauf 4 EL Butter über die gewürzten Zwiebelringe in der Form geben und so verteilen, dass sie gleichmäßig verteilt sind.4 EL Butter
- Schichte die 1 Tasse Cheddar-Käse, 1 Tasse Mozzarella-Käse und ½ Tasse Parmesankäse in gleichmäßigen Schichten über die Zwiebeln verteilen. Schieben Sie den Käse an den Rand der Form.1 Tasse Cheddar-Käse, 1 Tasse Mozzarella-Käse, ½ Tasse Parmesankäse
- Backen bei 350 ° F (175°C/Gasstufe 4) für 40-45 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist und Blasen bildet und die Zwiebeln zart sind. Falls gewünscht, können Sie den Zwiebelauflauf einige Minuten lang braten, um die Oberseite zu bräunen.
- Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
Notizen
- 2½ Ein Pfund Zwiebeln entspricht ungefähr 3 großen Zwiebeln oder 4 mittelgroßen Zwiebeln.
- Für eine reichhaltige und schmackhafte Alternative können Sie die Butter durch 1 Tasse Mayonnaise über den geschnittenen Zwiebeln ersetzen. Die Zwiebeln hacken und diese Variante als heißen Dip für Vorspeisen servieren.
- Trennen Sie die Zwiebelringe voneinander (Lassen Sie sie nicht verschachtelt), damit sie gleichmäßig garen.
- Mit Steak, Burgern, Hackbraten oder einem anderen herzhaften Protein servieren, über Hot Dogs oder Würstchen.
- Lassen Sie Ihren Auflauf auf Raumtemperatur abkühlen und lagern Sie ihn dann bis zu 4 Tage in einem verschlossenen, luftdichten Behälter im Kühlschrank.
- Erwärmen Sie Ihre Tennessee-Zwiebeln, indem Sie die Form mit Folie abdecken und im Ofen backen 350 ° F (175°C/Gasstufe 4) bis es durchgeheizt ist.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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