Diese M&M-Riegel mit Zuckerkeksen sind in nur 30 Minuten verzehrfertig und eignen sich perfekt zum Bewirten einer großen Menschenmenge! Sie können Ihre Dessertriegel sogar individuell gestalten, indem Sie farbige M&Ms verwenden, die zu Ihrem Thema passen! Und das Beste: Sie benötigen nur eine Handvoll Zutaten!
Einfache M&M-Zuckerkeksriegel
Ich liebe Backen Zuckerkeks-Dessertriegel für Partys, Potlucks und Feiertage, weil sie weich und zäh sind super einfach anzupassen. Diese klassische Version mit Mini-M&M-Bonbons ist immer ein Publikumsliebling!
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Für Feiertagsfeiern empfehle ich Ihnen dringend, meine auszuprobieren Keksriegel mit Pfefferminzzucker or Weihnachtszuckerkeksriegel! Sie sind genauso einfach und lecker!
🥘 Zuckerplätzchen-M&M-Riegel – Zutaten, Hinweise und Ersatzstoffe
Ich liebe es, wie einige davon beste Desserts kann aus nur wenigen gängigen Backzutaten hergestellt werden! Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber das sind Dinge, die ich praktisch rund um die Uhr zur Hand habe (außer der Tüte mit Mini-M&Ms).
- Butter - ¾ Tasse Butter bei Zimmertemperatur oder a Butterersatz.
- Zucker - 1 Tasse weißer Kristallzucker.
- Eier - 2 große Eier bei Zimmertemperatur.
- Vanilleextrakt - 2 Teelöffel Vanilleextrakt oder a Vanilleextrakt Ersatz.
- Salz - ¾ Teelöffel Salz.
- Backsoda - ½ Teelöffel Backpulver oder a Backpulver Ersatz.
- Allzweckmehl - 2 ½ Tassen Allzweckmehl (Löffel und geebnet) oder Allzweck-Mehlersatz.
- M&Ms - 1 ¼ Tassen Mini-M&Ms-Bonbons.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man M&M-Riegel mit Zuckerkeksen herstellt
Diese Zuckerkeksriegel sind ein supereinfaches rezept Hergestellt aus supereinfachen Zutaten, aber sie schmecken fantastisch! Sie benötigen Ihre Messutensilien und einen Standmixer (oder Handmixer), ein Silikonspatel und eine 8x8-Auflaufform.
Sie erhalten etwa 20 kleine Quadrate aus einem 8x8 Zuckerplätzchenriegel oder 9 größere rechteckige Stücke.
Schritt 1: Um zu beginnen, heizen Sie Ihren Ofen auf vor 350 ° F (175°C/Gas Stufe 4) und eine 8x8 große Auflaufform mit Backpapier auslegen.
Schritt 2: Verwenden Ihres Standmixers (oder einen Handmixer)XNUMX/XNUMX Tasse bei Zimmertemperatur cremig rühren (170.25 Gramm) Butter und 1 Tasse (200 Gramm) Zucker drauf mittlere Geschwindigkeit bis glatt und leicht.
Schritt 3: In die hinzufügen 2 große Eier, 2 Teelöffel (9.86 Milliliter) Vanilleextrakt, ¾ Teelöffel (4.5 Gramm) Salz und ½ Teelöffel (2 Gramm) Backpulver. Nochmals verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Schritt 4: Mischen Sie langsam die 2½ Tassen unter (312.15 Gramm) Allzweckmehl, anhaltend Kratzen Sie die Seiten und den Boden ab je nach Bedarf aus der Schüssel geben, bis sich ein Teig bildet. Dann vorsichtig 1 ¼ Tassen unterheben (295.74 Gramm) von Mini-M&Ms.
Schritt 5: Übertragen Sie Ihren Keksteig auf Ihren vorbereitetes 8X8-Gericht und drücken Sie es zu einer gleichmäßigen Schicht, wobei Sie darauf achten sollten, dass der gesamte Boden der Form bedeckt ist.
Schritt 6: Backen. Im Ofen bei 350 ° F . backen (175°C/Gas Stufe 4) bis die Ränder anfangen, goldbraun zu werden, ca 30 Minuten.
Schritt 7: Abkühlen. Sobald Sie fertig sind, nehmen Sie die Riegel aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie in Riegel schneiden und servieren.
🍪 So servieren Sie M&M-Riegel mit Zuckerkeksen
Wenn du wolltest, könntest du Frosten Sie diese Zuckerkeksriegel mit deinem Liebling Buttercreme Zuckerguss (Funfetti-Zuckerguss es wäre perfekt)! Eine Kugel Vanille-Eiscreme und Schlagobers (Schlagsahne) servieren. obendrauf wäre auch lecker! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Verwendung von zimmerwarmen Zutaten sorgt dafür, dass sich Ihr Teig wirklich gut vermischt. Holen Sie Ihre Eier und Butter im Voraus heraus, damit sie Zeit zum Aufwärmen haben.
- Zuckerplätzchen-Dessertriegel Passt zu jedem Thema, indem man verschiedenfarbige M&Ms verwendet! Sie können Rot, Weiß und Blau für den 4. Juli, Rosa und Rot für den Valentinstag, Rot und Grün für Weihnachten usw. verwenden.
- Sie können M&Ms in normaler Größe verwenden Anstelle von Mini-M&Ms, wenn Sie möchten.
- Bei Bedarf für größere Versammlungen, Sie können dieses Rezept verdoppeln und es in einer 9x13-Pfanne backen. Die Garzeit im Ofen beträgt etwa 35–40 Minuten.
🥡 Aufbewahren
Bewahren Sie Ihre Riegel in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage auf. Sie müssen sie nicht kühlen.
Einfrieren von Zuckerkeks-M&M-Riegeln
Wickeln Sie Ihre Riegel fest in Plastikfolie und dann in Aluminiumfolie ein. Im Gefrierschrank bis zu 2 Monate lagern. Stellen Sie die Riegel in den Kühlschrank, damit sie vor dem Servieren auftauen können.
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❓Häufig gestellte Fragen
Nein! Diese Riegel können bei Zimmertemperatur gelagert werden, was sie perfekt für den Desserttisch bei Schulveranstaltungen, Geburtstagsfeiern oder im Büro macht.
Ich verwende gerne klassische Mini-M&Ms, weil man mehr Süßigkeiten pro Bissen bekommt, aber man kann wirklich jede M&M-Sorte verwenden, die man mag! Erdnuss-M&Ms würden diesen Riegeln eine gute Knusprigkeit verleihen, und Erdnussbutter-M&Ms wären auch lecker! Sie könnten sogar einige der einzigartigeren Geschmacksrichtungen wie Cookie Crunch oder Caramel Cold Brew ausprobieren!
Zusätzlich zu den M&Ms können Sie einige gehackte Nüsse und Schokoladenstückchen untermischen (weiße Schokoladenstückchen, Butterscotchstückchen, was auch immer), oder andere Süßigkeiten. Streusel wären auch eine lustige Ergänzung! Diese Zuckerkeksriegel sind unglaublich vielseitig und einfach anzupassen.
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📖 Rezeptkarte
Zuckerplätzchen-M&M-Riegel
Zutaten
- ¾ Tasse Butter bei Raumtemperatur
- 1 Tasse Zucker
- 2 große Eier bei Raumtemperatur
- 2 Teelöffel Vanille-Extrakt
- ¾ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel Backpulver
- 2 ½ Tassen Allzweckmehl Löffel und nivelliert
- 1 ¼ Tassen Mini-M&Ms
Anweisungen
- Um zu beginnen, heizen Sie Ihren Ofen auf 350 ° F vor (175°C/Gas Stufe 4) und eine 8x8 große Auflaufform mit Backpapier auslegen.
- Verwenden Ihres Standmixers (oder einen Handmixer), bei Zimmertemperatur cremig rühren ¾ Tasse Butter und 1 Tasse Zucker Bei mittlerer Geschwindigkeit glatt und leicht rühren.
- In die hinzufügen 2 große Eier, 2 Teelöffel Vanille-Extrakt, ¾ Teelöffel Salz und ½ Teelöffel Backpulver. Nochmals verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Langsam untermischen 2 ½ Tassen Allzweckmehl, dabei anhalten und bei Bedarf die Seiten und den Boden der Schüssel abkratzen, bis sich ein Teig bildet. Anschließend vorsichtig unterheben 1 ¼ Tassen Mini-M&Ms.
- Übertragen Sie Ihren Keksteig in Ihre vorbereitete 8x8-Form und drücken Sie ihn zu einer gleichmäßigen Schicht, wobei Sie darauf achten, dass der gesamte Boden der Form bedeckt ist.
- Im Ofen bei 350 ° F . backen (175°C/Gas Stufe 4) bis die Ränder anfangen, goldbraun zu werden, etwa 30 Minuten.
- Sobald Sie fertig sind, nehmen Sie die Riegel aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie in Riegel schneiden und servieren.
Notizen
- Durch die Verwendung von zimmerwarmen Zutaten wird sichergestellt, dass sich Ihr Teig wirklich gut vermischt.
- Zuckerplätzchen-Dessertriegel passen durch die Verwendung verschiedenfarbiger M&Ms zu jedem Thema!
- Anstelle von Mini-M&Ms können Sie auch normalgroße M&Ms verwenden.
- Bei Bedarf für größere Zusammenkünfte können Sie dieses Rezept verdoppeln und in einer 9x13-Pfanne backen. Die Garzeit im Ofen beträgt etwa 35–40 Minuten.
- Bewahren Sie Ihre Riegel in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage auf.
- Wickeln Sie Ihre Riegel fest in Plastikfolie und dann in Aluminiumfolie ein. Im Gefrierschrank bis zu 2 Monate lagern. Legen Sie die Riegel in den Kühlschrank, damit sie auftauen können.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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