Herzhafte, cremige übrig gebliebene Truthahn-Tetrazzini ist ein gebackenes Pastadinner mit Truthahn, Pilzen, Speck und Semmelbröseln, das der ganzen Familie gefallen wird! Unsere Familie liebt dieses schnelle Auflaufgericht, wann immer es gemacht wird. Verwenden Sie Ihren Rest ofengebratener Truthahnoder Hühnchen für ein einfaches Familienessen unter der Woche.
Übrig gebliebenes Truthahn-Tetrazzini-Rezept
Nach all unserer Weihnachtsküche lieben wir unsere unkomplizierten Putenreste. Dieser übrig gebliebene Puten-Tetrazzini-Nudelauflauf ist einfach zu montieren und backt bis zur Perfektion. Eine goldene Kombination aus cremigen Nudeln und knusprigem Topping!
Ein weiteres großes Plus, wie bei jedem Auflaufessen, ist, dass Sie es so machen können, wie es ist, oder andere Füllungen hinzufügen können, die Ihre Familie mag oder die Sie zur Hand haben.
Wenn Sie Erbsen und Karotten möchten, fügen Sie sie auf jeden Fall hinzu. Magst du keine Pilze? Lass sie einfach weg. Wir verwenden Speck ... weil mit Speck alles besser ist, oder?!
Welche Nudeln verwende ich für Tetrazzini?
Traditionell werden Tetrazzini-Gerichte mit Spaghetti-Nudeln zubereitet, jedoch funktionieren fast alle Nudeln in diesem Auflaufdinner. Kürzere Nudeln, wie die hier verwendeten Farfalle-Nudeln, eignen sich hervorragend, da sie besonders für kleine Kinder leichter zu essen sind.
Welche Nudeln Sie auch wählen, befolgen Sie die Anweisungen zum Kochen auf der Verpackung, außer um die Garzeit um ca. 2 Minuten zu verkürzen.
TIPP: Die Nudeln sollten leicht unterkocht sein, da sie beim Backen weitergaren.
Kann ich meine Tetrazzini im Voraus herstellen?
Ja! Wenn Sie bereits Nudeln kochen oder Ihren Truthahnreste zerschneiden und Ihre Tetrazzini für ein späteres Abendessen vorbereiten möchten, gehen Sie einfach wie folgt vor:
- Melt Butter und Champignons in einer Pfanne oder Pfanne anbraten.
- Kombinieren Sie dann Sauce Zutaten in einer großen Schüssel hinzufügen sautierte Pilze und gehackter Truthahn.
- Nudeln kochen, schneiden Kochzeit kurz um ca. 2 Minuten (aus der Packungsanleitung). Mit kaltem Wasser abspülen, um den Garvorgang zu stoppen, und leicht mit Olivenöl bestreichen.
- Lagern Sie die Sauce für Tetrazzini in einem luftdichten Behälter und die gekochten Nudeln in einem separaten Behälter.
- Montieren Sie Mozzarella, Speck und Krümel und fügen Sie sie hinzu, wenn Sie fertig zum Backen sind.
Was serviere ich zu Pasta Dinners?
Wir möchten ein paar zusätzliche Grüns mit einem Beilagensalat oder etwas zusätzliches Gemüse wie grüne Bohnen hinzufügen, über die wir unser Pastadinner servieren können (Dies ist besonders hilfreich, wenn Sie wählerische Esser haben, die möglicherweise nicht möchten, dass etwas in das Hauptnudelgericht aufgenommen wird.).
Ich serviere auch gerne meine übrig gebliebenen Truthahn-Tetrazzini mit Brotstangen, Knoblauchknoten oder Knoblauchbrot.
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Übrig gebliebene türkische Mahlzeiten
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- Übrig gebliebene Türkei Tetrazzini (diese Seite)
- Übrig gebliebene Truthahnnudelsuppe
📖 Rezeptkarte
Übrig gebliebene Türkei Tetrazzini
Zutaten
Übrig gebliebene Truthahn-Tetrazzini-Nudeln
- 12 oz Farfalle (Bowtie Pasta - 2 Minuten unter Anleitung zum Kochen gekocht)
- 2 Streifen Speck (gekocht, gehackt)
- 3 Esslöffel Butter (aufgeteilt - 1 Esslöffel für die Sauce, 2 Esslöffel für die Semmelbrösel-Topping reservieren)
- 8 oz weiße Pilze (gewaschen und in Scheiben geschnitten)
- 1 Würfel Goldbarren (Ich verwende Knorr Markenwürfel oder 1 Esslöffel Better Than Bullion)
- 1 10.5 Unzen können Hühnercremesuppe
- 2 c Hühnersuppe
- 2 c Sahne
- 4 c Truthahn (gehackt)
- 1 c Mozzarella (geschreddert)
- ¼ c Petersilie (frisch, gehackt)
- Pfeffer (schmecken)
Brotkrumen-Topping
- ½ c Italienische Semmelbrösel
- 2 Esslöffel Parmesan (gerieben oder zerkleinert)
- ½ Esslöffel Italienisches Gewürz
Anweisungen
Übrig gebliebene Truthahn-Tetrazzini-Nudeln
- Heizen Sie den Ofen auf 350 ° C vor. Eine Auflaufform oder eine 175 x 9 Backform leicht mit Antihaft-Kochspray bestreichen.
- In einer großen Pfanne oder Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie geschnittene Pilze und Goldbarrenwürfel hinzu und braten Sie sie 2-3 Minuten lang an.
- Fügen Sie Hühnerbrühe, Hühnercremesuppe und Sahne hinzu. Rühren, bis alles gut vermischt ist.
- Gehackten Truthahn und Petersilie hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken (nach Geschmack). Mozzarella und gehackten Speck einrühren und in die vorbereitete Auflaufform geben.
Brotkrumen-Topping
- Schmelzen Sie in einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel 2 Esslöffel Butter in der Mikrowelle bei hoher Hitze für 30 Sekunden, bis sie geschmolzen ist.
- Fügen Sie italienische Semmelbrösel, italienische Gewürze und Parmesan hinzu. Zum Kombinieren umrühren und das vorbereitete Nudelgericht mit gewürztem Paniermehl bestreuen.
- Bei 350 ° C 175 Minuten backen oder bis die Oberseite des Nudelgerichts goldbraun ist und die Sauce an den Seiten sprudelt.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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