Dieser Snickerdoodle-Tassenkuchen ist ein süßes Einzelportionsdessert, das in wenigen Minuten in der Mikrowelle gebacken werden kann! Es ist ein saftiger, mit Vanille überzogener Kuchen süßer Zimtzucker Das wird jeden Naschkatzen befriedigen! Gönnen Sie sich noch heute einen Snickerdoodle-Tassenkuchen!
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Mikrowellen-Dessertkuchen für eine Person
Tassenkuchen sind aus verschiedenen Gründen wahnsinnig beliebt. Sie sind schnell, einfach und haben endlose Geschmacksmöglichkeiten (Schauen Sie sich meine Liste mit leckeren Becherkuchenrezepten an). Wenn Sie nach einem köstlichen Dessertrezept für eine Portion suchen, geben Sie dies Snickerdoodle-Tassenkuchen ein Versuch!
Dieser schnelles und einfaches Dessert Enthält grundlegende Grundnahrungsmittel für die Speisekammer, ohne dass schwer zu findende Zutaten erforderlich sind! Der klassische, süße Zimtgeschmack von Snickerdoodles kommt in Kuchenform noch besser zur Geltung!
🥘 Snickerdoodle Tassenkuchen Zutaten
Dieser köstlicher Snickerdoodle-Tassenkuchen ist das Ergebnis des Mischens einiger Standardzutaten, die Sie haben wahrscheinlich schon! Sie müssen nicht extra zum Lebensmittelgeschäft fahren!
Becherkuchen
- Allzweckmehl - ¼ Tasse Mehl (plus 2 Esslöffel) nivelliert.
- Zucker - 2 Esslöffel Kristallzucker.
- Backpulver – ¼ Teelöffel Backpulver, kein Natron.
- Zimt - ¼ Teelöffel Zimt.
- Milch - ¼ Tasse Milch (Raumtemperatur).
- Butter - 2 Esslöffel gesalzene Butter (geschmolzen und abgekühlt).
- Vanilleextrakt - ½ Teelöffel Vanilleextrakt.
Zimt Zucker
Für einen detaillierten Beitrag oder zum Erstellen in großen Mengen siehe meine Zimt Zucker.
- Zucker - 1 Esslöffel Kristallzucker.
- Zimt - ¼ Teelöffel Zimt.
Möchten Sie diesen Snickerdoodle-Tassenkuchen auf die nächste Stufe bringen? Stellen Sie sicher, dass Sie nur a hinzufügen Prise Weinstein zu den Backmischungszutaten!
*Achten Sie darauf, die Rezeptkarte unten für Zutaten, Mengen und Anweisungen zu sehen!*
🔪 Wie man einen Snickerdoodle-Tassenkuchen macht
Hier ist eine einfach, einfaches Rezept. Alles, was Sie brauchen, ist eine Tasse, eine Rührschüssel, ein Schneebesen und Ihre Mikrowelle, und schon kann es losgehen!
Dieses Rezept ist für a EinzelportionAlso du muss man nicht teilen! Verdoppeln Sie das Rezept, wenn Sie 2 Snickerdoodle-Tassenkuchen backen möchten, damit jemand einen mit Ihnen essen kann!
Schritt 1: Mischen Sie den Becherkuchenteig
- Trockene Zutaten mischen. Mischen Sie ¼ Tasse Allzweckmehl, 2 Esslöffel Zucker, ¼ Teelöffel Backpulver und ¼ Teelöffel Zimt in einer kleinen Rührschüssel.
- Nasse Zutaten hinzufügen. Verwenden Sie Ihren Schneebesen, um ¼ Tasse Milch, 2 Esslöffel gesalzene Butter und ½ Teelöffel Vanille einzurühren. Mischen Sie es, bis es glatt ist.
Schritt 2: Zimt-Zucker-Topping mischen und schichten
- Zimtzucker herstellen. In einer separaten Tasse oder kleinen Schüssel 1 Esslöffel Zucker und ¼ Teelöffel Zimt vermischen.
- Schicht. Geben Sie einen großen Löffel Teig in Ihre Tasse. Dann den Teig mit einem Löffel Zimtzucker bestreuen. Fahre damit fort, Schichten von Teig und Zimtzucker abzuwechseln, bis dir der Teig ausgeht. Zuletzt mit einer letzten Schicht Zimtzucker bedecken.
- Mikrowelle. Mikrowelle auf hoher Stufe für 1 - 1 ½ Minuten oder bis fertig (*siehe Anmerkung). Lassen Sie es vor dem Essen einige Minuten abkühlen.
Dieser Snickerdoodle-Tassenkuchen ist so wie er ist köstlich, aber Sie können jederzeit einen Klecks davon hinzufügen Schlagobers (Schlagsahne) servieren., eine Kugel Vanille-Eiscreme, oder ein Spritzer davon Toffee-Sauce um diesen einfachen Leckerbissen noch erstaunlicher zu machen! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Die richtige Tasse auswählen: Wählen Sie eine Tasse mit geraden Seiten, da diese Form dazu beiträgt, dass der Kuchen gleichmäßiger backt. Vermeiden Sie spitz zulaufende Tassen, um ein gleichmäßiges Erhitzen und Aufgehen Ihres Kuchens zu gewährleisten.
- Die Tassengröße ist wichtig: Ein 14-Unzen-Becher ist ideal, da er ausreichend Platz bietet, damit der Kuchen aufgehen kann, ohne dass er überläuft. Wenn Sie eine kleinere Tasse verwenden, sollten Sie darüber nachdenken, einen Teller oder ein Papiertuch darunter in die Mikrowelle zu stellen, um eventuell verschüttete Flüssigkeiten aufzufangen.
- Mikrowellenvariabilität: Beachten Sie, dass die Garzeiten je nach Mikrowellenmodell und Tassengröße unterschiedlich sein können. Beginnen Sie mit 1 Minute Garzeit, fahren Sie dann in 30-Sekunden-Schritten fort und prüfen Sie jedes Mal, ob der Gargrad erreicht ist. Der Kuchen ist fertig, wenn er sich elastisch anfühlt und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
- Frisch ist am besten, aber...: Während Tassenkuchen idealerweise frisch und warm genossen werden, können sie auch kalt genossen werden. Bewahren Sie Reste 2-3 Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Wenn Sie es genießen möchten, können Sie es kalt essen oder kurz in der Mikrowelle aufwärmen.
❓Häufig gestellte Fragen
Stellen Sie sich das so vor: Für einen ganzen Kuchen sind nur etwa zwei Eier erforderlich. Für diesen Tassenkuchen in einer Portion würde nur eine Portion davon benötigt, und 2 Ei wäre viel zu viel. Zu viele Eier führen dazu, dass der Kuchen viel dichter wird.
¼ Teelöffel Backpulver verleiht diesem Snickerdoodle-Tassenkuchen das gewisse Etwas erhebt euch es braucht.
Snickerdoodle bezieht sich auf einen weißen Kuchen mit butterweiche Strudel aus Zucker und Zimt durchgehend die Aromen von Klassikern Snickerdoodle Plätzchen. Beenden Sie es dann mit einer Prise Zimtzucker darüber.
Es gibt einige Gründe, warum ein Becherkuchen gummiartig werden kann. Das erste ist das Übermischen des Teigs. Übermischen bewirkt, dass sich das Gluten im Mehl entwickelt, und sorgt für einen dichteren Kuchen.
Ein weiterer Grund ist die Verwendung von zu viel Backpulver. Zu viel kann dazu führen, dass der Kuchen steigt und fällt, den Teig dehnt und ihn gummiartig hinterlässt.
Überbacken deines Kuchens in der Mikrowelle ist eine weitere Möglichkeit, ihm eine weniger wünschenswerte gummiartige Textur zu verleihen.
😋 Weitere einfache Mikrowellen-Tassenkuchen!
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📖 Rezeptkarte
Snickerdoodle-Tassenkuchen
Zutaten
Becherkuchen
- ¼ Tasse Allzweckmehl (plus 2 Esslöffel)
- 2 Esslöffel Zucker
- ¼ Teelöffel Backpulver
- ¼ Teelöffel Zimt
- ¼ Tasse Milch (Zimmertemperatur)
- 2 Esslöffel Gesalzene Butter (geschmolzen und abgekühlt)
- ½ Teelöffel Vanille-Extrakt
Zimt Zucker
- 1 Esslöffel Zucker
- ¼ Teelöffel Zimt
Anweisungen
- In einer kleinen Rührschüssel alles verrühren ¼ Tasse Allzweckmehl, 2 EL Zucker, ¼ Teelöffel Backpulver und ¼ Teelöffel Zimt bis gründlich kombiniert.
- Mit dem Schneebesen verrühren ¼ Tasse Milch, 2 Esslöffel gesalzene Butter und ½ Teelöffel Vanille-Extrakt. Mischen, bis eine glatte Masse entsteht. In einer separaten kleinen Schüssel oder Tasse hinzufügen und vermischen 1 EL Zucker und ¼ Teelöffel Zimt.
- Geben Sie einen großen Löffel Teig in Ihre Tasse. Anschließend mit einem Löffel Zimtzucker bestreuen. So weiter schichten, bis der Teig herauskommt, und zum Schluss eine Schicht Zimtzucker darüber geben.
- Für 1-1 ½ Minuten auf hoher Stufe in die Mikrowelle stellen oder bis es fertig ist (*siehe Anmerkung). Vor dem Essen einige Minuten abkühlen lassen.
Notizen
- Ein Becher, der sich nicht verjüngt (unten kleiner und oben größer oder umgekehrt) ist am besten, weil es dem Kuchen hilft, gleichmäßig zu backen.
- 14-Unzen-Becher lassen dem Teig viel Platz zum Aufgehen. Wenn Sie einen kleineren Becher verwenden, stellen Sie einen Teller oder ein Papiertuch darunter in die Mikrowelle, um Verschüttungen aufzufangen.
- Die Garzeit kann je nach Modell Ihrer Mikrowelle und der Größe Ihrer Tasse leicht variieren. Nach 1 Minute in 30-Sekunden-Schritten garen, bis sich die Oberseite elastisch anfühlt und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
- Tassenkuchen schmeckt frisch am besten, ist aber auch kalt ein Genuss! Sie können alle Reste in einem luftdichten Behälter aufbewahren und bis zu 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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