Dieser Snickerdoodle-Tassenkuchen ist ein süßes Dessert für eine Portion, das in wenigen Minuten in der Mikrowelle gebacken werden kann! Es ist ein saftiger Vanillekuchen, der mit süßem Zimtzucker überzogen ist und mit Sicherheit jeden Naschkatzen zufriedenstellen wird! Gönnen Sie sich noch heute einen Snickerdoodle-Tassenkuchen!
Einfacher Mikrowellen-Snickerdoodle-Tassenkuchen
Tassenkuchen sind aus verschiedenen Gründen wahnsinnig beliebt. Sie sind schnell, einfach und haben endlose Geschmacksmöglichkeiten (Schauen Sie sich meine Liste mit leckeren Becherkuchenrezepten an). Wenn Sie nach einem köstlichen Dessertrezept für eine Portion suchen, geben Sie dies Snickerdoodle-Tassenkuchen ein Versuch!
Diese schnelles und einfaches Dessert Enthält Grundnahrungsmittel für die Speisekammer, ohne dass schwer zu findende Zutaten benötigt werden! Das klassischer, süßer Zimtgeschmack von Snickerdoodles ist noch besser, wenn es in Kuchenform ist!
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🥘 Snickerdoodle Tassenkuchen Zutaten
Diese leckerer Snickerdoodle-Tassenkuchen ist das Ergebnis des Mischens einiger Standardzutaten, die Sie haben wahrscheinlich schon! Sie müssen nicht extra zum Lebensmittelgeschäft fahren!
Becherkuchen
- Allzweckmehl - ¼ Tasse Mehl (plus 2 Esslöffel) nivelliert.
- Zucker - 2 Esslöffel Kristallzucker.
- Backpulver – ¼ Teelöffel Backpulver, kein Natron.
- Zimt - ¼ Teelöffel Zimt.
- Milch - ¼ Tasse Milch (Raumtemperatur).
- Butter - 2 Esslöffel gesalzene Butter (geschmolzen und abgekühlt).
- Vanilleextrakt - ½ Teelöffel Vanilleextrakt.
Zimt Zucker
Für einen detaillierten Beitrag oder um in großen Mengen zu machen, siehe meine Zimt Zucker.
- Zucker - 1 Esslöffel Kristallzucker.
- Zimt - ¼ Teelöffel Zimt.
Möchten Sie diesen Snickerdoodle-Tassenkuchen auf die nächste Stufe bringen? Stellen Sie sicher, dass Sie nur a hinzufügen Prise Weinstein zu den Backmischungszutaten!
*Achten Sie darauf, die Rezeptkarte unten für Zutaten, Mengen und Anweisungen zu sehen!*
🔪 Wie man einen Snickerdoodle-Tassenkuchen macht
Das ist ein einfach, einfaches Rezept. Alles, was Sie brauchen, ist eine Tasse, eine Rührschüssel, einen Schneebesen und Ihre Mikrowelle und schon kann es losgehen!
Dieses Rezept ist für a Einzelportion so du muss man nicht teilen! Verdoppeln Sie das Rezept, wenn Sie 2 Snickerdoodle-Tassenkuchen backen möchten, damit jemand einen mit Ihnen essen kann!
Schritt 1: Mischen Sie den Becherkuchenteig
- Trockene Zutaten mischen. Mischen Sie ¼ Tasse Allzweckmehl, 2 Esslöffel Zucker, ¼ Teelöffel Backpulver und ¼ Teelöffel Zimt in einer kleinen Rührschüssel.
- Nasse Zutaten hinzufügen. Verwenden Sie Ihren Schneebesen, um ¼ Tasse Milch, 2 Esslöffel gesalzene Butter und ½ Teelöffel Vanille einzurühren. Mischen Sie es, bis es glatt ist.
Schritt 2: Zimt-Zucker-Topping mischen und in den Becher schichten
- Zimtzucker herstellen. In einer separaten Tasse oder kleinen Schüssel 1 Esslöffel Zucker und ¼ Teelöffel Zimt vermischen.
- Schicht. Geben Sie einen großen Löffel Teig in Ihre Tasse. Dann den Teig mit einem Löffel Zimtzucker bestreuen. Fahre damit fort, Schichten von Teig und Zimtzucker abzuwechseln, bis dir der Teig ausgeht. Zuletzt mit einer letzten Schicht Zimtzucker bedecken.
- Mikrowelle. Mikrowelle auf hoher Stufe für 1 - 1 ½ Minuten oder bis fertig (*siehe Anmerkung). Lassen Sie es vor dem Essen einige Minuten abkühlen.
Dieser Snickerdoodle-Tassenkuchen ist so wie er ist köstlich, aber Sie können immer einen Klecks davon hinzufügen Schlagobers (Schlagsahne) servieren. oder ein Nieselregen Toffee-Sauce um diese einfache Leckerei noch erstaunlicher zu machen! EIN Kugel Eis würde auch gut zu den Zimtaromen passen. Genießen!
💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
- Ein Becher, der sich nicht verjüngt (unten kleiner und oben größer oder umgekehrt) ist am besten, weil es dem Kuchen hilft, gleichmäßig zu backen.
- 14-Unzen-Becher lässt dem Teig viel Platz zum Aufgehen. Wenn Sie einen kleineren Becher verwenden, stellen Sie einen Teller oder ein Papiertuch darunter in die Mikrowelle, um Verschüttungen aufzufangen.
- Die Kochzeit kann variieren etwas abhängig vom Modell Ihrer Mikrowelle und der Größe Ihrer Tasse. Nach 1 Minute in 30-Sekunden-Schritten garen, bis sich die Oberseite elastisch anfühlt und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
- Speicherung: Tassenkuchen schmeckt frisch am besten, ist aber auch kalt ein Genuss! Sie können alle Reste in einem luftdichten Behälter aufbewahren und bis zu 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
❓Häufig gestellte Fragen
Stellen Sie sich das so vor, ein ganzer Kuchen benötigt nur etwa 2 Eier. Dieser Tassenkuchen für eine Portion würde nur eine Portion davon benötigen, und 1 Ei wäre es viel zu viel. Zu viel Ei führt zu einem viel dichteren Kuchen.
¼ Teelöffel Backpulver verleiht diesem Snickerdoodle-Tassenkuchen das gewisse Etwas erhebt euch es braucht.
Snickerdoodle bezieht sich auf einen weißen Kuchen mit butterweiche Strudel aus Zucker und Zimt durchgehend die Aromen von Klassikern Snickerdoodle Plätzchen. Beenden Sie es dann mit einer Prise Zimtzucker darüber.
Es gibt einige Gründe, warum ein Becherkuchen gummiartig werden kann. Das erste ist das Übermischen des Teigs. Übermischen bewirkt, dass sich das Gluten im Mehl entwickelt, und sorgt für einen dichteren Kuchen.
Ein weiterer Grund ist die Verwendung von zu viel Backpulver. Zu viel kann dazu führen, dass der Kuchen steigt und fällt, den Teig dehnt und ihn gummiartig hinterlässt.
Überbacken deines Kuchens in der Mikrowelle ist eine weitere Möglichkeit, ihm eine weniger wünschenswerte gummiartige Textur zu verleihen.
😋 Weitere einfache Mikrowellen-Tassenkuchen!
Sehen Sie alle meine Tassenkuchen Rezepte!
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- Vanille Tassenkuchen
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📋 Rezept
Snickerdoodle-Tassenkuchen
Zutaten
Becherkuchen
- ¼ Tasse Allzweckmehl (plus 2 Esslöffel)
- 2 Esslöffel Zucker
- ¼ Teelöffel Backpulver
- ¼ Teelöffel Zimt
- ¼ Tasse Milch (Zimmertemperatur)
- 2 Esslöffel Gesalzene Butter (geschmolzen und abgekühlt)
- ½ Teelöffel Vanille-Extrakt
Zimt Zucker
- 1 Esslöffel Zucker
- ¼ Teelöffel Zimt
Anweisungen
- In einer kleinen Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Zimt verquirlen, bis alles gut vermischt ist.¼ Tasse Allzweckmehl, 2 Esslöffel Zucker, ¼ Teelöffel Backpulver, ¼ Teelöffel Zimt
- Mit dem Schneebesen Milch, Butter und Vanille einrühren. Mischen, bis glatt. In einer separaten kleinen Schüssel oder Tasse Zucker und Zimt hinzufügen und vermischen.¼ Tasse Milch, 2 Esslöffel gesalzene Butter, ½ Teelöffel Vanilleextrakt, 1 Esslöffel Zucker, ¼ Teelöffel Zimt
- Geben Sie einen großen Löffel Teig in Ihre Tasse. Dann mit einem Löffel Zimtzucker bestreuen. Fahren Sie so fort, bis kein Teig mehr vorhanden ist, und enden Sie mit einer Schicht Zimtzucker darüber.
- Für 1-1 ½ Minuten auf hoher Stufe in die Mikrowelle stellen oder bis es fertig ist (*siehe Anmerkung). Vor dem Essen einige Minuten abkühlen lassen.
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
Anmerkungen
- Ein Becher, der sich nicht verjüngt (unten kleiner und oben größer oder umgekehrt) ist am besten, weil es dem Kuchen hilft, gleichmäßig zu backen.
- 14-Unzen-Becher lassen dem Teig viel Platz zum Aufgehen. Wenn Sie einen kleineren Becher verwenden, stellen Sie einen Teller oder ein Papiertuch darunter in die Mikrowelle, um Verschüttungen aufzufangen.
- Die Garzeit kann je nach Modell Ihrer Mikrowelle und der Größe Ihrer Tasse leicht variieren. Nach 1 Minute in 30-Sekunden-Schritten garen, bis sich die Oberseite elastisch anfühlt und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
- Tassenkuchen schmeckt frisch am besten, ist aber auch kalt ein Genuss! Sie können alle Reste in einem luftdichten Behälter aufbewahren und bis zu 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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