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5 für 20 Rezensionen
Snickerdoodle-Tassenkuchen
Dieser Snickerdoodle-Tassenkuchen ist ein süßes Einzelportionsdessert, das in wenigen Minuten in der Mikrowelle gebacken werden kann! Es ist ein saftiger, mit Vanille überzogener Kuchen süßer Zimtzucker Das wird jeden Naschkatzen befriedigen! Gönnen Sie sich noch heute einen Snickerdoodle-Tassenkuchen!
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Anweisungen
In einer kleinen Rührschüssel alles verrühren ¼ Tasse Allzweckmehl, 2 EL Zucker, ¼ Teelöffel Backpulver und ¼ Teelöffel Zimt bis gründlich kombiniert.
Mit dem Schneebesen verrühren ¼ Tasse Milch, 2 Esslöffel gesalzene Butter und ½ Teelöffel Vanille-Extrakt. Mischen, bis eine glatte Masse entsteht. In einer separaten kleinen Schüssel oder Tasse hinzufügen und vermischen 1 EL Zucker und ¼ Teelöffel Zimt.
Geben Sie einen großen Löffel Teig in Ihre Tasse. Anschließend mit einem Löffel Zimtzucker bestreuen. So weiter schichten, bis der Teig herauskommt, und zum Schluss eine Schicht Zimtzucker darüber geben.
Für 1-1 ½ Minuten auf hoher Stufe in die Mikrowelle stellen oder bis es fertig ist (*siehe Anmerkung). Vor dem Essen einige Minuten abkühlen lassen.
Notizen
Ein Becher, der sich nicht verjüngt (unten kleiner und oben größer oder umgekehrt) ist am besten, weil es dem Kuchen hilft, gleichmäßig zu backen.
14-Unzen-Becher lassen dem Teig viel Platz zum Aufgehen. Wenn Sie einen kleineren Becher verwenden, stellen Sie einen Teller oder ein Papiertuch darunter in die Mikrowelle, um Verschüttungen aufzufangen.
Die Garzeit kann je nach Modell Ihrer Mikrowelle und der Größe Ihrer Tasse leicht variieren. Nach 1 Minute in 30-Sekunden-Schritten garen, bis sich die Oberseite elastisch anfühlt und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Tassenkuchen schmeckt frisch am besten, ist aber auch kalt ein Genuss! Sie können alle Reste in einem luftdichten Behälter aufbewahren und bis zu 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
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