Das vielseitig Garam Masala Gewürzmischung Rezept wird Ihnen den Einstieg in Ihre indischen Gerichte mit Hauptzutaten erleichtern, die höchstwahrscheinlich leicht in Ihren Schränken verfügbar sind. „Masala“ bedeutet Gewürz und Sie werden diese aromatische Mischung absolut lieben, wobei festgestellt wurde, dass es in einer Reihe von Gerichten verwendet werden kann, die sicherlich nicht auf indisches Essen beschränkt sind.
Garam Masala wird in beliebten indischen Gerichten wie Chicken Tikka Masala und Murgh Makhani verwendet (Butterhuhn)und schnell und einfach Restliche Curry-Türkei. Darüber hinaus kann es auch Ihren einfachen Cupcake, Lebkuchen, Muffin oder Apfelmus in das Reich der Fantastischen treten!
🥘 Zutaten
Dieses schnelle und einfache Rezept für die Garam Masala-Gewürzmischung enthält Kreuzkümmel, Koriander, schwarzen Pfeffer, Zimt, Kardamom, Muskatnuss und Nelken.
- 2 Teelöffel Erdküchlein
- 1 Teelöffel Gemahlener Koriander
- 1 Teelöffel Gemahlener schwarzer Pfeffer
- ¾ Teelöffel Zimt
- ½ Teelöffel Gemahlener Kardamom
- ½ Teelöffel Gemahlene Muskatnuss
- ¼ Teelöffel Gemahlene Gewürznelken
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Anleitung
Mischen Sie einfach Ihre gemahlenen Zutaten in einer Schüssel und lagern Sie nicht verwendete Teile in einem luftdichten Behälter und in einem kühlen und trockenen Schrank.
- Alle Gewürze hinzufügen (Kreuzkümmel, Koriander, schwarzer Pfeffer, Zimt, Kardamom, Muskatnuss und Nelken) in einer Schüssel u mischen perfekter Harmonie.
- In einem luftdichten Behälter aufbewahren und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Ihre Gewürze haben eine unterschiedliche Haltbarkeit, je nachdem, wann sie ursprünglich verpackt wurden.
Normalerweise werden diese Zutaten geröstet und in einem Mörser und Stößel gemahlen, aber diese schnelle Version funktioniert zur Not.
Auch zum Würzen indischer Gerichte Verwenden Sie Ihr Garam-Masala-Gewürz gegen Ende des Kochvorgangs für einen authentischeren Geschmack. Verwenden Sie stattdessen ganze Zimtstangen, Nelken, Kardamomkapseln usw (ich benutze auch Lorbeerblätter) und entfernen Sie sie, bevor Sie das Grundgewürz hinzufügen.
🌶️ Andere DIY-Gewürzmischungen
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📖 Rezeptkarte
Garam Masala Gewürzmischung
Zutaten
- 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel gemahlener Koriander
- 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- ¾ Teelöffel Zimt
- ½ Teelöffel gemahlener Kardamom
- ½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- ¼ Teelöffel gemahlene Nelken
Anweisungen
- Alle Gewürze (Kreuzkümmel, Koriander, schwarzer Pfeffer, Zimt, Kardamom, Muskatnuss und Nelken) in eine Schüssel geben und mischen.
- In einem luftdichten Behälter aufbewahren und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Ihre Gewürze haben eine unterschiedliche Haltbarkeit, je nachdem, wann sie ursprünglich verpackt wurden.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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