Mit einem tollen Hackbraten würzen ist der Schlüssel zu einem herrlich leckeren, perfekten Hackbraten-Abendessen, das die ganze Familie an jedem Abend der Woche genießen kann. Ihr Rinder-, Schweine- oder Putenhackbraten braucht diesen Leckerbissen DIY-Kombination von Gewürzen und Kräutern.
Verwenden Sie diese Gewürzmischung in meinem klassisch mit Haferflocken-Variante, rauchiges BBQ, oder gemahlener Putenhackbraten.
Hackbraten-Abendessen sind ein Last-Minute-Lebensretter in meinem Zuhause! Wenn ich Hackfleisch und diese tolle Auswahl an Grundgewürzen zur Hand habe, muss ich mir nie Sorgen machen, dass ich ein tolles Abendessen auf den Tisch bekomme.
Sie können im Handumdrehen Ihre eigene hausgemachte Hackbratenmischung zubereiten, und die Menge ist perfekt für einen 2 Pfund Hackbraten. Sobald Sie diese sättigende Gewürzmischung probiert haben, werden Sie mehr davon haben, um sie auch für Ihre lebensrettenden Abendessen zur Hand zu haben!
Gehe zu:
🥘 Zutaten
Alle diese Gewürze sind ziemlich übliche Zutaten für Speisekammern.
- 2 Teelöffel Paprika
- 2 Teelöffel Gemahlener Senf
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Basilikum
- ½ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel Getrockneter Thymian
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Anleitung
Meine eigenen Gewürzmischungen herzustellen ist eine Leidenschaft. Ich liebe es, die volle Kontrolle über alle Zutaten zu haben, die in unsere Familienmahlzeiten einfließen.
- Kombinieren. Geben Sie alle Gewürze in eine kleine Schüssel und vermischen Sie sie. Wenn Sie die Kräuter zerkleinern möchten, verwenden Sie einen Mörser, eine Gewürzmühle oder eine Küchenmaschine.
- Mix. Pulsieren oder mischen, bis alles gut vermischt ist.
- Servieren oder lagern. Verwenden Sie es für einen Laib Hackbraten oder bewahren Sie es zur späteren Verwendung auf.
🥡 Aufbewahren
In einem luftdichten Behälter aufbewahren für bis zu 1 Jahr. In einem Vorratsschrank, vor Sonnenlicht geschützt und bei kühleren Temperaturen aufbewahren.
Achten Sie darauf, die Hackbraten-Gewürzmischung zu geben Vor Gebrauch gut schütteln oder umrühren wenn die Mischung gelagert wurde.
🧂 Weitere großartige Gewürzmischungen
Ich liebe es zu machen DIY Gewürzmischungen! Hier sind nur einige davon:
Lieben Sie ein Rezept, das Sie ausprobiert haben? Bitte geh eine 5-Sterne-Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
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📖 Rezeptkarte
Hackbraten würzen
Zutaten
- 2 Teelöffel Paprika
- 2 Teelöffel gemahlener Senf
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Basilikum
- ½ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel getrockneter Thymian
Anweisungen
- In einer kleinen Schüssel alle Gewürze vermischen. (2 Teelöffel Paprikapulver,2 Teelöffel gemahlener Senf,1 Teelöffel Knoblauchpulver,1 Teelöffel Zwiebelpulver,1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer,1 Teelöffel Basilikum,½ Teelöffel Salz,¼ Teelöffel getrockneter Thymian)
- Für einen Laib mit bis zu 2 kg Hackbraten verwenden oder zur späteren Verwendung aufbewahren.
Notizen
- Dies ergibt genug Würze für einen 2-Pfund-Hackbraten. Verwenden Sie den Schieberegler, um die Mengen anzupassen, um mehr zu verdienen!
- Wenn Sie die Kräuter zerkleinern möchten, verwenden Sie einen Mörser, eine Gewürzmühle oder eine Küchenmaschine. Pulsieren oder mischen, bis alles gut vermischt ist.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Sarah sagt
Wie viele Pfund. Für Fleisch ist dieses Rezept geeignet?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Schritt 2 der Rezeptkarte weist darauf hin, dass für jeden Hackbraten bis zu 2 Pfund Fleisch verwendet werden sollen. Danke für die Frage!
Elle Seaz sagt
Mit diesem Rezept bin ich völlig aus dem Häuschen. Ich hatte nur über ein Pfund Hamburger, also habe ich ihn halbiert. Es war so wie es ist gut, könnte aber ein wenig Pep vertragen. (Ich hatte keinen Thymian.) Ich weiß nur nicht, was. Ich werde das noch einmal machen. Zumindest geht es nicht vor den Hund! LOL! Danke.
Deborah sagt
Hört sich großartig an, ich denke, es wird das Beste sein. Heute ist Sonntag, der 20. August wird es zum Abendessen zubereiten. Lasst euch wissen, wie es ausgeht.
Nancy sagt
Perfect!
Shannon sagt
Dafür gab es von meiner Crew rundherum Daumen hoch. Mein Hackfleisch kommt in ungefähr 1 1/2 Pfund Chubbs und ist selbst angebaut, also ist es ziemlich mager und kann am Ende einen ziemlich dichten Hackbraten machen. Ich kompensiere das mit Ei und Semmelbröseln, wie es ziemlich typisch ist. Ich habe dieses Rezept bei den 1 1/2 lbs in voller Stärke verwendet und fand es perfekt.
Stacey Austin sagt
Liebte es! So viel besser als alle, die ich bisher ausprobiert habe. Dies wird vorerst mein Ziel sein.
Damara S sagt
Perfekt! Ich verwende immer nur ein Pfund Rinderhackfleisch. Ich habe 2 kleine Zubereitungsgerichte nebeneinander gestellt und jede Zutat geteilt, um 2 Chargen dieses Gewürzs zu erhalten. Heute Abend Hackbraten gemacht, für einen anderen Tag noch eine Portion für einen 1-Pfund-Hackbraten.
Kathy sagt
Ich habe es wirklich genossen, es wird mein einziges Hackbratenrezept sein, danke
Debra Brooks sagt
Liebte es! Toll geworden!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Super! Vielen Dank, dass Sie zurückgekommen sind, um Ihre Ergebnisse zu teilen!!
Joyce Mai sagt
Tolles Rezept!
Anonym sagt
Das war wunderbar. Alle Gewürze sind in meiner Speisekammer, also warum sollte ich eine fertige Mischung kaufen? Das Beste aller Zeiten! Mein Mann und ich waren viele Jahre verheiratet und gingen am Valentinstag essen, und dann, als die Zeiten härter wurden. Vielleicht vor 25 Jahren gab es im Fernsehen einen Werbespot für einen herzförmigen Hackbraten. Morgen wäre ich 50 Jahre verheiratet und herzförmiger Hackbraten ist seitdem ein Fest.