Hähnchen-Taco-Gewürz wird mit einfachen Zutaten aus Ihrem Gewürzschrank zubereitet. Vergessen Sie das verpackte Zeug. Sparen Sie Geld und vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel und Füllstoffe mit diesem einfachen Rezept. Diese Mischung enthält die besten Kräuter und Gewürze für einen Perfekter Hühnchen-Taco-Abend.
Ich liebe es, dieses Gewürz zu verwenden zerkleinerte Hähnchen-Tacos; obwohl es total lecker ist jede Art von Huhn, es muss nicht geschreddert werden. Um Ihre Mahlzeit zu vervollständigen, checken Sie aus was mit Tacos zu servieren. Genießt es!
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Haben Sie es satt, abgepackte Gewürze zu kaufen? Sie sind vielleicht nur ein paar Dollar, aber Sie erhalten nur eine Verwendung von ihnen, das mit Natrium beladen ist.
Wenn Sie zu Hause Ihre eigenen Gewürzmischungen herstellen, haben Sie die kreative Freiheit passen Sie sie nach Ihren Wünschen an. Möchten Sie einen rauchigen Geschmack, mehr oder weniger Salz oder ein wenig Würze?
Wenn Sie dieses Rezept in Ihrer Gesäßtasche aufbewahren, müssen Sie dies nie tun Gehen Sie noch einmal in den Laden, um mexikanisches Taco-Gewürz zu kaufen.
Verzichten Sie auf vorgefertigte Gewürze, indem Sie sich einige meiner anderen ansehen tolle DIY-Mischungen!
🥘 Zutaten
Wenn Sie Ihren Gewürzschrank auf Lager halten, sind dies ziemlich Standard Kräuter und Gewürze. Wenn nicht, holen Sie sie im Laden ab, damit Sie diese Gewürzmischung immer wieder herstellen können!
- Chilipulver - 1 Esslöffel Chilipulver.
- Kreuzkümmel - ½ Teelöffel Kreuzkümmel. Hierher kommt ein Großteil des charakteristischen „Taco“-Geschmacks. Es hat einen sehr ausgeprägten Geschmack. Wenn Sie sich entscheiden, mehr hinzuzufügen, tun Sie dies sparsam.
- Paprika - ½ Teelöffel Paprika. Probieren Sie geräuchertes Paprikapulver für einen kräftigen, rauchigen Geschmack!
- Gemahlener Koriander - ½ Teelöffel gemahlener Koriander. Wenn Sie Koriandersamen haben, können Sie Schleifen Sie sie selbst mit einem Mörser und Stößel. Wenn Sie keinen haben, legen Sie die Samen auf die Theke und stellen Sie einen großen Topf darauf, indem Sie ihn hin und her bewegen, um sie zu zerdrücken.
- Salz - ½ Teelöffel Salz, mehr oder weniger nach Geschmack. Denken Sie daran, dass Sie nach dem Kochen immer mehr Salz hinzufügen können, aber Sie können kein Salz wegnehmen.
- Schwarzer Pfeffer - ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer. Auch hier können Sie nach Belieben immer mehr oder weniger hinzufügen.
- Oregano - ¼ Teelöffel getrockneter Oregano. Es ist nicht nur für italienisches Essen!
- Gemahlener roter Pfeffer - ¼ Teelöffel zerstoßener roter Pfeffer. Von hier kommt die Hitze; Fügen Sie mehr hinzu, wenn Sie es wirklich scharf mögen.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Hähnchen-Taco-Gewürz herstellt
Es gibt nicht viel zu diesem, nur 2 einfachen Schritten. Sie werden sich fragen, warum Sie noch nicht dabei waren eigene Gewürze herstellen die ganze Zeit.
Sie benötigen Ihre Messutensilien. eine kleine Rührschüssel und einen luftdichten Vorratsbehälter (Und wenn Sie eine feinere Konsistenz bevorzugen, können Sie auch eine Gewürzmühle verwenden, obwohl dies völlig optional ist).
Dieses Rezept ergibt ca 2¼ Esslöffel Gewürze, was ausreicht 1 Pfund von Huhn.
- Kombinieren. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel 1 Esslöffel Chilipulver, ½ Teelöffel Kreuzkümmel, ½ Teelöffel Paprika, ½ Teelöffel gemahlener Koriander, ½ Teelöffel Salz, ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer, ¼ Teelöffel Oregano und ¼ Teelöffel zerstoßener roter Pfeffer. *Für eine feine Konsistenz können Sie die Oregano- und Paprikaflocken mit einer Gewürzmühle zerkleinern, falls gewünscht.
- Jahreszeit. Jahreszeit 1 Pfund Hühnchen mit dieser Mischung, oder bewahren Sie sie für eine spätere Verwendung auf, wenn Sie nicht die gesamte Menge verwenden.
💭 Tipps und Hinweise
- Kombinierte Hühnerwürze ergibt etwa 2 ¼ Esslöffel.
- Saison 1 Pfund aus zerkleinertem Hähnchen, gekochtem Hähnchenresten oder gemahlenem Hähnchen mit 1 Rezept dieser Würze.
- Gut schütteln Zum Kombinieren vor dem Aufbewahren der Gewürze (bei Verwendung einer Teilmenge).
💡 Kreative Verwendung von Gewürzen
Probieren Sie einige dieser Ideen aus, nicht nur für Tacos.
- Hühnchen Fajitas: Streuen Sie die Gewürze vor dem Anbraten über die Hähnchenscheiben, Paprika und Zwiebeln, um eine schnelle und geschmackvolle Fajita-Füllung zu erhalten.
- Gewürzter Reis: Mischen Sie das Taco-Gewürz während des Kochens mit dem Reis, um eine geschmackvolle Beilage zu erhalten, die gut zur mexikanischen Küche passt.
- Hühnertaco-Suppe: Geben Sie das Gewürz in einen Topf mit Hühnerbrühe, Dosentomaten, schwarzen Bohnen, Mais und zerkleinertem Hühnchen, um eine herzhafte und würzige Suppe zu erhalten.
- Gewürztes Popcorn: Mischen Sie Popcorn mit zerlassener Butter und einer Prise Hühnchen-Taco-Gewürz für einen herzhaften Snack mit Pfiff.
- Geröstetes Gemüse: Streuen Sie die Gewürze über gehacktes Gemüse wie Zucchini, Paprika und Zwiebeln, bevor Sie es rösten, um eine geschmackvolle Beilage zu erhalten.
- Gegrillte Maiskolben: Mischen Sie die Gewürze mit zerlassener Butter und streichen Sie sie vor dem Grillen über die Maiskolben, um eine rauchige, würzige Note zu erhalten.
- Hühnchensalat: Verwenden Sie das Gewürz, um Hühnchen für einen Hühnchen-Taco-Salat zu würzen, indem Sie Salat, Käse, Salsa und Sauerrahm hinzufügen.
- Gebackene Hühnerflügel: Hähnchenflügel vor dem Backen mit Gewürzen bestreichen, um eine geschmackvolle Alternative zu herkömmlichen Flügelsaucen zu erhalten.
- Gefüllte Paprika: Mischen Sie die Gewürze mit Hühner- oder Rinderhackfleisch, Reis und Bohnen, füllen Sie sie in Paprika und backen Sie sie.
- Frühstücks-Rührei: Streuen Sie die Gewürze in ein Frühstücksrührwerk aus Eiern, Zwiebeln und Paprika, um den Tag mit Taco-Geschmack zu beginnen.
- Quesadillas: Würzen Sie zerkleinertes Hähnchen mit dem Taco-Gewürz für eine leckere Quesadilla-Füllung, fügen Sie Käse und vielleicht etwas sautierte Zwiebeln und Paprika hinzu.
- Taco-Nudeln: Rühren Sie die Gewürze in eine cremige Sauce und mischen Sie sie mit gekochten Nudeln und sautiertem Hühnchen zu einem Taco-inspirierten Nudelgericht.
- Avocado Toast: Für einen schnellen Snack streuen Sie ein wenig Gewürz auf den Avocado-Toast, um ihm etwas Würze zu verleihen.
- Marinade: Mischen Sie die Gewürze mit Öl und Limettensaft, um vor dem Grillen eine Marinade für Hähnchen oder Fisch herzustellen.
- Kartoffelecken: Kartoffelspalten vor dem Backen mit Olivenöl und Taco-Gewürz vermischen, um eine würzige Beilage zu erhalten.
🥡 Aufbewahren
Dieses Gewürz sollte an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden (wie die Speisekammer oder ein Schrank) für bis zu einem Jahr. Bewahre das Gewürz für Frische in einem luftdichten Behälter oder Glas auf.
Sobald es gesessen hat, Schütteln Sie es, bevor Sie es verwenden.
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❓Häufig gestellte Fragen
Hühnchen-Taco-Gewürz und traditionelles Taco-Gewürz haben viele der gleichen Zutaten. Hühnchen nimmt sehr leicht den Geschmack von Gewürzen an, daher ist eine Taco-Gewürzmischung für Hühnchen tendenziell etwas milder, normalerweise mit weniger Kreuzkümmel.
Bei richtiger Lagerung ist selbstgemachtes Taco-Gewürz sehr lange haltbar. In einem luftdichten Behälter, der an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahrt wird, z. B. in einer Speisekammer, kann es bis zu 1 Jahr haltbar sein!
Für den größtmöglichen Geschmack sollten Sie Ihr Huhn vor dem Garen würzen. So hat es genügend Zeit, alle leckeren Kräuter und Gewürze aufzusaugen!
🧂 Weitere großartige Gewürzmischungen
- Hackbraten würzen - Sie werden schockiert sein, wie schmackhaft Hackbraten sein kann!
- Cajun Gewürz - Pikant und voller Geschmack, das Cajun-Gewürz ist köstlich für Pommes, Meeresfrüchte, Hähnchen und mehr!
- Steakgewürz - Diese hausgemachte Steak-Gewürzmischung ist so viel besser als alles, was du im Laden kaufen kannst!
- Chili-Gewürz - Nichts geht über perfekt gewürztes hausgemachtes Chili!
- Garam-Masala-Gewürz - Garam Masala ist ein Muss, wenn du gerne indische Küche kochst!
- Burger-Gewürz - Eine einfache Mischung aus Kräutern und Gewürzen für die besten Burger und Cheeseburger!
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📖 Rezeptkarte
Hühnchen-Taco-Gewürz (Besser als im Laden gekauft!)
Zutaten
- 1 Esslöffel Chilipulver
- ½ Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
- ½ Teelöffel Paprika (oder geräucherter Paprika)
- ½ Teelöffel gemahlener Koriander
- ½ Teelöffel Salz (schmecken)
- ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- ¼ Teelöffel Oregano
- ¼ Teelöffel zerquetschte rote Pfefferflocken
Anweisungen
- Kombinieren Sie alle Zutaten (Chilipulver, gemahlener Kreuzkümmel, Paprika, gemahlener Koriander, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Oregano und zerstoßene rote Paprikaflocken) in einer kleinen Schüssel oder einem Behälter.
- Falls gewünscht, können Sie für eine feine Konsistenz eine Gewürzmühle verwenden, um die Oregano- und Paprikaflocken zu zerkleinern.
- Mischen Sie es mit 1 Pfund Hühnchenfleisch für Hühnchen-Tacos oder bewahren Sie es für später in einem luftdichten Gewürzglas oder -behälter auf.
Notizen
- Kombiniertes Hühnergewürz ergibt etwa 2 ¼ Esslöffel.
- Würzen Sie 1 Pfund zerkleinertes Hühnchen, übrig gebliebenes gekochtes Hähnchen oder gemahlenes Hähnchen mit 1 Rezept dieser Würze.
- Zum Kombinieren gut schütteln, bevor Sie gelagerte Gewürze verwenden (bei Verwendung einer Teilmenge).
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Kacie sagt
Danke schön! Ich entwöhne mich derzeit von verpackten Lebensmitteln, also ist das genau das, wonach ich gesucht habe! Leider habe ich keinen Koriander zur Hand, aber ich werde etwas für meine nächste Ladung Gewürze holen.
Tom sagt
Absolut begeistert! Viel besser als jede Vormischung. Ich habe gemahlenen Cayennepfeffer ersetzt, es war heiß, aber so mag ich es! !
Kim sagt
Dieses Gewürzmischungsrezept ist super lecker, ich habe Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut für meine Tacos verwendet.