Mein Easy-Bake Knoblauch-Parmesan-Hähnchenflügel werden außen perfekt knusprig gegart und in einer butterigen Knoblauch-Parmesan-Sauce geworfen! Diese herzhaften Flügel sind bei Knoblauchliebhabern immer ein Hit und eignen sich hervorragend als Vorspeise oder Snack für Partys, Spieltage oder einfach so!
Servieren mit Hawaiianische BBQ-Sauce, hausgemachte Ranch, oder scharfe Flügelsauce.
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Hühnerflügel sind gut. Gebackene Knoblauch-Parmesan-Hähnchenflügel sind besser. Der Super Bowl ist vorbei, aber das heißt aber nicht, dass flügelnächte passé sind.
Sie sind einer der Bestes amerikanisches Fingerfood da draußen, und wenn sie mit einer reichhaltigen Parmesan-Knoblauch-Buttersauce bedeckt sind, sind sie kaum zu übertreffen.
Sie können die Gewürze personalisieren, aber dieses Rezept hält das Hühnchen einfach mit einer Prise Salz und Pfeffer, bevor es im Ofen knusprig wird. Runden Sie es mit etwas bunter Petersilie ab und werfen Sie es in die Sauce, und Sie haben ein familienfreundliches Essen für jede Nacht der Woche.
Diese eignen sich hervorragend für einen Couch-freundlichen Filmabend oder einen Party-Snack vor dem Abendessen. Das Beste an ihnen ist das minimale Durcheinander! Kein Ölspritzer in der ganzen Küche vom Frittieren. Wer im Geschirrputzdienst ist, wird es Ihnen danken.
🥘 Zutaten
Nichts zu Unerwartetes auf dieser Liste. Maisstärke hilft also, Ihr Huhn knusprig zu machen überspringen Sie es nicht!
Ofengebackene Hähnchenflügel
- 2 Pfund Chicken Wings - Trennen Sie die Flügel und entfernen Sie bei Bedarf die Spitze.
- 2 Esslöffel Maisstärke - Bei Bedarf können Sie bis zu 3 Esslöffel verwenden.
- Je 1 Teelöffel, Salz & Pfeffer- Schmecken.
- 2 Esslöffel Pflanzenöl - Öl ist beim Braten unerlässlich. Es hilft Ihnen, diese schöne braune Farbe zu bekommen.
Butterige Knoblauch-Parmesan-Sauce
- ½ Tasse Butter - Dies entspricht 1 Stick.
- 3 Esslöffel Knoblauch (gehackt) - Knoblauch und Parmesan machen diese Sauce unglaublich reichhaltig und köstlich.
- 2 Esslöffel frische Petersilie - Hacken Sie die frische Art oder verwenden Sie 2 Teelöffel getrocknet.
- ½ Tasse Parmesankäse - Frisch gerieben und etwas davon zum Servieren beiseite legen.
*Achten Sie darauf, die Rezeptkarte unten für Zutaten, Mengen und Anweisungen zu sehen!*
📖 Variationen
- Cayenne Pfeffer - Cayenne ist immer eine gute Option, wenn Sie etwas hinzufügen möchten Hitze ohne den Geschmack des Gerichts zu verändern.
- Kräuter der Provence - Dieser Klassiker Französische Kräutermischung ist fantastisch auf Hähnchen, aber denken Sie daran, dass es nicht gut mit bestimmten Saucen harmoniert.
- Basilikum - Etwas Basilikum mit Salz und Pfeffer darüber streuen extra süß das passt sehr gut zu Knoblauch und Parmesan!
🔪 Wie man Knoblauch-Parmesan-Flügel macht
Beginnen Sie zuerst mit Ihren Flügeln, dann weiter mit der Knoblauch-Parmesan-Sauce. Ziehe ein Backblech, einen Bratenrost und einen Topf heraus, bevor du beginnst.
Ofengebackene Hähnchenflügel
- Vorheizen. Stellen Sie Ihren Ofen auf 400℉ (205 ℃). Stellen Sie einen Bratenrost aus Metall auf ein großes Backblech mit Rand.
- Bereiten Sie das Huhn vor. Trocknen Sie 2 Pfund Hähnchenflügel mit Papiertüchern. Gib sie dann in eine Schüssel mit 2 Esslöffeln Maisstärke. Leicht beschichten, nur ein leichtes Abstauben auf jedem Stück. Mit je 1 Teelöffel Salz und Pfeffer würzen oder abschmecken.
- Backen. In einer anderen Schüssel das gewürzte Hähnchen mit 2 Esslöffeln Pflanzenöl vermengen, bis jedes Stück bedeckt ist. Übertragen Sie jeden Flügel auf den Bratenrost und lassen Sie zwischen jedem Stück Platz. Backen Sie für ca 45 oder 50 Minuten. Sie sollten knusprig und golden sein.
Butterige Knoblauch-Parmesan-Sauce
- Die Soße mischen. ½ Tasse Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie dann 3 Esslöffel Knoblauch hinzu und braten Sie, bis er leicht gebräunt ist und duftend. Vom Herd nehmen und 2 Esslöffel frisch gehackte Petersilie und ½ Tasse Parmesankäse hineingeben. Gut umrühren.
- Bedecke die Flügel. Werfen Sie die heißen Flügel mit der Sauce in eine große Schüssel, bis sie gründlich überzogen sind.
- Zum Schluss auffüllen und servieren. Legen Sie das Huhn auf eine Servierplatte und garnieren Sie es damit zusätzlich Parmesan Käse zum Servieren.
Diese Flügel können als Vorspeise, Fingerfood oder Hauptgericht gegessen werden. Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Diverse Dip-Saucen: Verfeinern Sie Ihre Wings, indem Sie sie mit verschiedenen Dip-Saucen servieren. Blauer Käse, Caesar und Honig-Senf sind fantastische Optionen, die den Geschmack der Flügel ergänzen.
- Alternative zum Bräter: Wenn Sie keinen Bräter oder Abkühlrost aus Metall haben, können Sie diese Flügel trotzdem herstellen. Auch wenn sie ohne Rost vielleicht etwas weniger knusprig sind, sind sie trotzdem köstlich.
- Nährwertangaben: Beachten Sie, dass die Nährwertangaben im Rezept auf der Verwendung der gesamten Knoblauch-Parmesan-Sauce basieren. Wenn Sie am Ende weniger Soße verwenden, ist der Nährstoffgehalt pro Portion unterschiedlich.
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Gekochtes Hühnchen kann in Folie eingewickelt oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden ..
Zum Einfrieren in Folie verpackte Reste in einen Gefrierbeutel geben und darin essen 4 Monate.
Gebackene Wings aufwärmen
Zum Aufwärmen empfehle ich, aufgetaute Reste in einer einzigen Schicht auf ein vorbereitetes Backblech zu legen und zwischen den Flügeln Platz zu lassen. Backe für 5 bis 6 Minuten auf jeder Seite bei 350℉ (175 ℃).
Wenn Sie sich besorgt über das Austrocknen des Huhns, besprühen Sie die Flügel vor dem erneuten Erhitzen mit Wasser oder Brühe.
❓Häufig gestellte Fragen
Es gibt zwei Schlüssel zu knusprigen Flügeln: Wärmezirkulation und Trennung von Fleisch und Flüssigkeit. Die Ofen sollte heiß sein. Hohe Hitze erzeugt knusprigere Flügel, aber sie muss sich um jedes Hühnchenstück herum bewegen können. Kochflügel an ein Gitterrost ermöglicht das passieren.
Es macht auch den zweiten Teil der Gleichung möglich und trennt alle Säfte, die aus den Flügeln kommen, von der Haut. Ohne das wird das Hähnchen in den Säften gebraten und knusprig oder dampfend (was zu weichhäutigen Flügeln führt).
Trockenes Huhn führt zu knusprigerer Haut. Entfernen Sie vor dem Garen so viel überschüssige Feuchtigkeit wie möglich aus dem Huhn, um den Knusperprozess zu beschleunigen.
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📖 Rezeptkarte
Gebackene Knoblauch-Parmesan-Chicken Wings
Zutaten
Ofengebackene Hähnchenflügel
- 2 Pfund Hühnerflügel (auf Wunsch getrennt und Spitzen entfernt)
- 2 Esslöffel Maisstärke (bei Bedarf bis zu 3 Esslöffel)
- 1 Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
Butterige Knoblauch-Parmesan-Sauce
- ½ Tasse Butter (1 Stock)
- 3 Esslöffel Knoblauch (gehackt)
- 2 Esslöffel frische Petersilie (gehackt oder 2 Teelöffel getrocknet)
- ½ Tasse Parmesan (frisch gerieben, plus mehr zum Servieren)
Anweisungen
Knusprig gebackene Chicken Wings
- Um zu beginnen, heizen Sie Ihren Ofen auf 400 ° F vor (205 ° C) und legen Sie einen Bratenrost aus Metall auf ein großes umrandetes Backblech.
- Tupfen Sie alles mit Papiertüchern ab 2 Pfund Hühnerflügel trocknen, dann in eine Schüssel geben 2 Esslöffel Speisestärke. Sie möchten auf jedem Flügel nur eine leichte Schicht Maisstärke auftragen, nicht zu viel. Mit würzen Je 1 Teelöffel, Salz & Pfeffer schmecken.
- Nach dem Würzen die Flügel hinzufügen und hinzufügen 2 Esslöffel Pflanzenöl In eine große Schüssel geben und rühren, bis alles bedeckt ist. Legen Sie die Flügel auf den Grillrost, achten Sie darauf, dass zwischen den einzelnen Flügeln Platz bleibt, und backen Sie sie, bis sie knusprig und goldbraun sind (ca. 45-50 Minuten).
Knoblauch-Parmesan-Sauce
- In einem kleinen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen ½ Tasse Butter . Sobald es geschmolzen ist, fügen Sie das hinzu 3 Esslöffel Knoblauch und anbraten, bis es leicht gebräunt ist und duftet. Dann den Topf vom Herd nehmen und die frisch gehackten Zutaten unterrühren 2 Esslöffel frische Petersilie und gerieben ½ Tasse Parmesankäse.
- Legen Sie Ihre frisch gebackenen, heißen Hähnchenflügel in eine große Schüssel und gießen Sie die Sauce darüber. Wirf die Flügel, bis sie gründlich beschichtet sind.
- Nehmen Sie Ihre Flügel aus der Schüssel und garnieren Sie sie, falls gewünscht, mit zusätzlichem Parmesankäse und servieren Sie sie sofort mit Ihren Lieblings-Dip-Saucen.
Notizen
- Probieren Sie diese Flügel mit Ihren Lieblings-Dip-Saucen. Ranch, blauer Käse, Caesar, oder Honig-Senf wären großartige Optionen.
- Wenn Sie keinen Bratenrost aus Metall haben (ein Drahtkühlgestell geht auch), Sie können diese Flügel immer noch herstellen. Sie sind vielleicht etwas weniger knusprig, aber immer noch lecker.
- Denken Sie daran, dass die Kalorien- und Nährwertinformationen für den Verzehr der gesamten Sauce verantwortlich sind. Es bleibt jedoch Sauce übrig, nachdem Sie Ihre Flügel geworfen haben, die Sie wegwerfen können.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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