Dieser hausgemachtes Blauschimmelkäse-Dressing ist so einfach zuzubereiten und absolut perfekt als Dip und als Salatdressing! Lassen Sie Ihre Blauschimmelkäse-Streusel stückig oder pürieren Sie sie in das cremige Dressing für einen noch wunderbareren Blauschimmelkäse-Geschmack. Es ist perfekt zum Dippen von Flügeln, Pommes und Gemüse oder zum Abrunden eines Salats!
Hausgemachtes Blauschimmelkäse-Dressing-Rezept
Besser als im Laden gekauftes Blauschimmelkäse-Dressing ist zu Hause super einfach zuzubereiten! Das Beste von allem ist, dass Sie genau das wissen Qualität und Frische von Ihrem Blauschimmelkäse-Dressing!
Jeder in meinem Haus ist ein Fan von Blauschimmelkäse-Dressing, aber es ist eine Voraussetzung, wenn ich Vorspeisen mache, die überzogen sind Büffelsauce. Die Debatte zwischen Blauschimmelkäse vs Ranch Dressing als das Beste zum Servieren mit Büffelflügeln wird es noch viele Jahre geben (und ich sehe kein Ende in naher Zukunft)!
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🥘 Zutaten für Blauschimmelkäse-Dressing
Sie brauchen nur a Handvoll einfacher Zutaten um Ihr eigenes Blauschimmelkäse-Dressing herzustellen. Sie können Blauschimmelkäsestreusel kaufen oder selbst zerbröseln!
- Sauerrahm - ¼ Tasse saure Sahne.
- Mayonnaise - ¼ Tasse Mayonnaise (Ich benutze Hellman's Olive Oil Mayo).
- Weißweinessig - ½ Esslöffel Weißweinessig oder Zitronensaft.
- Blauer Käse -3 Unzen zerbröckelter Blauschimmelkäse
- Petersilie - 1 Esslöffel Petersilie (fein gehackt).
- Salz Pfeffer - ⅛ Teelöffel Salz und Pfeffer.
- Knoblauchpulver - ⅛ Teelöffel Knoblauchpulver.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man hausgemachtes Blauschimmelkäse-Dressing macht
Dieses Rezept ist super einfach, Sie müssen nicht einmal etwas kochen! Alles, was Sie brauchen, sind Ihre Messutensilien, eine Rührschüssel und ein Schneebesen oder ein Silikonspatel.
Dieses Rezept sollte etwa 8 Esslöffel große Portionen ergeben.
- Mix Mischen Sie in einer mittelgroßen Rührschüssel ¼ Tasse saure Sahne, ¼ Tasse Mayonnaise und Zuerst ½ Esslöffel Weißweinessig oder Zitronensaft zusammen, bis es schön cremig ist.
- Gewürze und Blauschimmelkäse hinzufügen. Fügen Sie 1 Esslöffel frisch gehackte Petersilie und jeweils ⅛ Teelöffel Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver sowie 3 Unzen Blauschimmelkäse-Streusel hinzu. Zum Kombinieren umrühren. Wenn Sie möchten, können Sie die Rückseite eines Löffels oder einer Gabel verwenden den Blauschimmelkäse zerdrücken in kleinere Stücke. Dadurch werden die Blauschimmelkäse-Krümel gleichmäßiger im Dressing verteilt und ein schmackhafterer Blauschimmelkäse-Geschmack hinzugefügt!
- Verdünne es (Optional). An diesem Punkt haben Sie ein dickes und cremiges Blauschimmelkäse-Dressing, das am besten als Dressing verwendet wird Dip. Um Ihre Sauce für eine dünnere Dressing-Konsistenz zu verdünnen, fügen Sie einfach ein paar Esslöffel hinzu Buttermilch (oder Milch oder Wasser). Umrühren, abschmecken und nach Bedarf würzen. Fahren Sie fort, Flüssigkeit in Mengen von einem Esslöffel hinzuzufügen, bis Sie Ihre gewünschte Menge erreicht haben Salatsoße Konsistenz.
Blauschimmelkäse macht a fabelhaftes Salatdressing für eine Keilsalat oder ein cremiger Dip für gebackene Hähnchenflügel. Sie können es sogar für verwenden Popcorn Huhn oder Gemüsesticks, die Möglichkeiten sind endlos! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Ich empfehle die Verwendung von Miracle Whip nicht, es verändert den Geschmack Ihres Blauschimmelkäse-Dressings.
- Ich verwende gerne hochwertige Mayonnaise wie Duke's oder Hellman's für den besten Geschmack.
- Sie können Knoblauchpulver ersetzen für frisch gepressten Knoblauch. Eine große Knoblauchzehe zerdrücken, mit Meersalz bestreuen und zu einer Paste verarbeiten. Verwenden Sie es in Ihrem Rezept anstelle von Knoblauch und lassen Sie das Salz weg. Zum Schluss nach Bedarf Salz zugeben.
🥡 Aufbewahren
Bewahre unbenutzte Portionen deines Blauschimmelkäse-Dip oder -Dressings gekühlt in einem luftdichten Behälter auf. Das Dressing hält für bis zu zwei Wochen bei sachgemäßer Lagerung.
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❓Häufig gestellte Fragen
Nachdem sie eine Weile im Kühlschrank gestanden haben, können sich Mayonnaise und Sauerrahm zu trennen beginnen, was zu überschüssiger Flüssigkeit führt. Sie können etwas abgießen, wenn es zu viel ist, und dann einfach Ihr Dressing verquirlen, um alles noch einmal zu kombinieren.
Verwenden Sie Ihr Blauschimmelkäse-Dressing für den besten Geschmack innerhalb von 1 Woche. Es ist jedoch bei richtiger Lagerung bis zu 2 Wochen unbedenklich essbar!
Blauschimmelkäse stinkt von Natur aus, aber Sie sollten wissen, ob er schlecht geworden ist. Wenn Sie schwarze oder weiße Schimmelflecken sehen oder der Käse hart geworden ist, greifen Sie am besten zu etwas neuem Blauschimmelkäse, bevor Sie dieses Rezept zubereiten.
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📖 Rezeptkarte
Hausgemachte Blauschimmelkäse Dressing
Zutaten
- ¼ Tasse Sauerrahm
- ¼ Tasse Mayonnaise (Ich benutze Hellman's Olive Oil Mayo)
- 3 Unzen zerbröckelter Blauschimmelkäse
- 1 Esslöffel Petersilie (fein gehackt)
- ½ Esslöffel Weißweinessig (oder Zitronensaft)
- ⅛ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer
- ⅛ Teelöffel Knoblauchpulver
Anweisungen
- Kombinieren Sie die Zutaten in einer mittelgroßen Rührschüssel (Sauerrahm, Mayonnaise, Blauschimmelkäse, Petersilie, Weißweinessig oder Zitronensaft, Salz und Pfeffer sowie Knoblauchpulver). Rühren, bis alles gut vermischt ist.
- Verwenden Sie für einen besseren Blauschimmelkäse-Geschmack die Rückseite eines Löffels oder einer Gabel, um einige der Blauschimmelkäse-Streusel in kleinere Stücke zu zerdrücken, damit sie besser in das Dressing passen und mehr Geschmack verleihen.
- Fügen Sie zwei Esslöffel hinzu Buttermilch (oder Milch oder Wasser)rühren und die Gewürze nach Bedarf anpassen. Fügen Sie weiterhin Buttermilch in 1 Esslöffel hinzu, bis Sie die gewünschte Konsistenz für das Salatdressing erreicht haben.
Notizen
- Ich empfehle die Verwendung von Miracle Whip nicht, es verändert den Geschmack Ihres Blauschimmelkäse-Dressings.
- Ich verwende gerne hochwertige Mayonnaise wie Duke's oder Hellman's für den besten Geschmack.
- Sie können Knoblauchpulver ersetzen für frisch gepressten Knoblauch. Eine große Knoblauchzehe zerdrücken, mit Meersalz bestreuen und zu einer Paste verarbeiten. Verwenden Sie es in Ihrem Rezept anstelle von Knoblauch und lassen Sie das Salz weg. Zum Schluss nach Bedarf Salz zugeben.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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