Vergessen Sie langweilige Hähnchenbrust, probieren Sie stattdessen meine Millionen Dollar gebackene Hähnchenbrust das ist mit geschmolzenem Käse überzogen und hat jede Menge Geschmack! Mit knuspriger Speck und 3 verschiedene Käsesorten, Sie werden nie wieder langweiliges Hühnchen zum Abendessen haben!
Käsiges Millionen-Dollar-Huhn
Wenn Sie sich fragen, warum es „Millionen-Dollar-gebackene Hähnchenbrust“ heißt, dann weil es wie eine Million Dollar schmeckt! Es ist auch so einfach zusammenzuwerfen, dass Sie sich fühlen werden, als hätten Sie den Jackpot geknackt.
Es ist keine Überraschung, dass die Leute Hühnchen oft satt haben, aber glauben Sie mir, dieses Rezept ist eines für die Bücher. Das cremig, käsig, Speckbelag ist so großartig, dass Sie es immer wieder machen wollen!
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🥘 Zutaten
Dieses Rezept verlangt nach Hübsch einfache Zutaten. Sie können jederzeit Ihre bevorzugten Marken verwenden oder meine Empfehlungen in den folgenden Beschreibungen finden!
- Speck- 8 Streifen Speck knusprig und gehackt (dicker Schnitt ist am besten).
- Hühnerbrust - 2 Pfund knochenlose, hautlose Hähnchenbrust.
- Frischkäse - 8 Unzen weicher Frischkäse (1 Ziegel, *siehe Hinweis).
- Mayonnaise - ¼ Tasse Mayonnaise. Ich glaube, Marke zählt mit Mayo und Hellmann's Best Foods oder Duke's sind die besten!
- Mozzarella Käse - 1 Tasse geriebener Mozzarella.
- Cheddar-Käse - ½ Tasse geriebener Cheddar, scharf ist am besten.
- Grüne Zwiebeln - ¼ Tasse, in Scheiben geschnitten.
- Salz Pfeffer - Schmecken.
*Achten Sie darauf, die Rezeptkarte unten für Zutaten, Mengen und Anweisungen zu sehen!*
🔪 Anleitung
Dieses Rezept ist nicht nur unglaublich lecker, es ist unglaublich einfach! Schnappen Sie sich eine 9x13 Backform, eine Rührschüssel, einen Gummispatel, ein Schneidebrett und ein scharfes Messer.
- Knackig. Beginnen Sie damit, Ihren Ofen auf 350 ° F vorzuheizen (175 ° C). In der Zwischenzeit die Zeit nutzen, um 8 Speckstreifen knusprig zu machen.
- Prep. Spülen Sie 2 Pfund der Hähnchenbrust unter kaltem Wasser ab und tupfen Sie sie mit Papiertüchern trocken. Schneiden Sie bei Bedarf überschüssiges Fett ab. Ordnen Sie sie dann in einer an gleichmäßige Schicht in deiner Auflaufform.
- Kombinieren. Kombinieren Sie in Ihrer mittelgroßen Rührschüssel 8 Unzen weichen Frischkäse, ¼ Tasse Mayonnaise, 1 Tasse Mozzarella-Käse, ½ Tasse Cheddar-Käse, ¼ Tasse Frühlingszwiebeln und Salz & Pfeffer nach Geschmack.
- Top das Huhn. Verwenden Sie Ihren Gummispatel, um die Käsemischung in einer gleichmäßigen Schicht über die Hähnchenbrust zu verteilen. Dann mit dem restlichen Cheddar-Käse bestreuen wenn gewünscht.
- Backen. Legen Sie das Huhn in den Ofen und backen Sie es bei 350 ° F (175 ° C) 30-40 Minuten lang oder bis die Innentemperatur Ihrer Hähnchenbrust mindestens erreicht ist 165 ° F (74 ° C). Überprüfen Sie eine Hähnchenbrust in der Mitte des Gerichts auf Garzustand, indem Sie sie entweder einschneiden oder ein Fleischthermometer verwenden.
- Dienen. Die Auflaufform aus dem Ofen nehmen und sofort servieren. Beim Servieren mit zusätzlichem Speck und Frühlingszwiebeln garnieren.
Wenn Sie das Abendessen einfach halten möchten, einige schnelle und einfache Seiten Gefällt mir knusprig geröstete rote Kartoffeln machen sautierte grüne Bohnen würde eine gute Wahl treffen. Ein wenig Ranch Dressing macht es immer ein Hit mit den Kiddos. Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Butterfly große Hähnchenbrust. Meine 2 Pfund Hähnchen haben normalerweise zwischen 3 und 6 Brüste. Größere Stücke können halbiert (Schmetterlingsart) oder zu dünneren Koteletts gestampft werden.
- Reduzieren Sie die Kalorien! Um die Kalorien zu verringern, verwenden Sie weniger Frischkäse. Sie können so weit gehen, die Menge zu halbieren!
- Um Frischkäse weich zu machen, Stellen Sie es vor dem Mischen der Zutaten etwa 30 Minuten lang auf Raumtemperatur.
- Magst du keine Mayonnaise? Sie werden es in diesem Rezept nicht schmecken, vertrauen Sie mir!
- Speicherung: Übrig gebliebene gebackene Hähnchenbrust im Wert von einer Million Dollar kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden bis zu 4 Tagen. Ich empfehle nicht, dieses Rezept einzufrieren, da sich die Textur des Frischkäses erheblich verändert.
- Aufwärmen: Um das Huhn aufzuwärmen, stellen Sie Ihren Ofen auf 350 ° F ein (175 ° C). Legen Sie das Huhn auf ein Backblech und backen Sie es, bis die Innentemperatur erreicht ist 165 ° F (74 ° C), normalerweise 20-30 Minuten, je nach Größe.
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📖 Rezeptkarte
Millionen Dollar gebackene Hähnchenbrust
Zutaten
- 8 Streifen Speck (dicker Schnitt wird bevorzugt, knusprig und gehackt)
- 2 Pfund Hühnerbrust (ohne Knochen, ohne Haut)
- 8 oz Frischkäse (erweicht)
- ¼ Tasse Mayonnaise
- 1 Tasse Mozzarella Käse (geschreddert)
- ½ Tasse Cheddar-Käse (zerkleinerter, scharfer Cheddar ist am besten)
- ¼ Tasse grüne Zwiebeln (geschnitten)
- jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 ° F vor (175 ° C) während Sie Ihren Speck knusprig machen.
- Bereiten Sie Ihre Hähnchenbrüste so vor, dass sie abgespült wurden, und tupfen Sie sie mit Küchenpapier trocken. Schneiden Sie überschüssiges Fett nach Bedarf ab. Ordnen Sie es in einer gleichmäßigen Schicht auf dem Boden Ihrer Auflaufform an.
- Mischen Sie in einer mittelgroßen Rührschüssel den aufgeweichten Frischkäse, die Mayonnaise, den Mozzarella und den geriebenen Cheddar-Käse (Reservieren Sie die Hälfte des Cheddars, um das Gericht zu belegen, falls gewünscht), gehackter Speck, geschnittene Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer.
- Die Käsemischung in einer gleichmäßigen Schicht über die Hähnchenbrust verteilen und nach Belieben mit restlichem Cheddar-Käse bestreuen.
- Backen bei 350 ° F (175 ° C) für 30-40 Minuten oder bis die Innentemperatur Ihrer Hähnchenbrust mindestens 165 ° F beträgt (74 ° C). Prüfen Sie, ob das Huhn an der dicksten Stelle eines der Stücke in Richtung Mitte der Schüssel gar ist.
- Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren. Beim Servieren mit mehr zerbröckeltem Speck und geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren.
Video
Notizen
- Meine 2 Pfund Hähnchenbrust können zwischen 3-6 Stück Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut ergeben. Wenn Sie am Ende größere Hähnchenstücke haben, würde ich vorschlagen, sie zu halbieren (Schmetterlingsart) oder sie in dünnere Koteletts schlagen.
- 8 Unzen Frischkäse entsprechen 1 Packung (1 Ziegel).
- Sie können sich dafür entscheiden, weniger Frischkäse zu verwenden, sogar halb so viel, um die Gesamtkalorien pro Portion dieses Hühnchenrezepts zu reduzieren.
- Weichen Sie Ihren Frischkäse bei Raumtemperatur auf, indem Sie ihn etwa 30 Minuten lang ruhen lassen, bevor Sie ihn mit den Zutaten mischen.
- Mayo-Marken sind wichtig (zumindest für mich)! Verwenden Sie die besten Mayonnaise-Marken wie Hellmann's Best Foods oder Duke's.
- Haben Sie ein Familienmitglied, das Mayo nicht mag? Das bin ich auch! Vertrauen Sie mir, sie werden nicht wissen, dass etwas in der Mahlzeit ist.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Val sagt
Könnten Sie das in einem Crockpot zubereiten?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Dies ist meine Antwort in den Kommentaren: „Sie können diese im Slow Cooker zubereiten, ohne die Richtung außer der letzten Garzeit zu ändern. Zusammensetzen und 3–4 Stunden lang auf hoher Stufe oder 5–6 Stunden lang auf niedriger Stufe kochen. Die Zeit variiert je nach Achten Sie auf die Größe und Dicke der Hähnchenbrust. Überprüfen Sie daher vor dem Servieren unbedingt die Innentemperatur. Danke für Ihre Nachfrage!
Ich habe das nur einmal probiert und fand, dass das Hühnchen saftiger war als die gebackene Methode.
Shawnee Gross sagt
Das war so gut
CJ sagt
Ich habe es mit Hähnchenschenkeln ohne Knochen probiert und es war köstlich
Carrie Ditta sagt
Meine Familie hat es geliebt und mein Mann sagt, es sei sein neues Lieblingshähnchengericht.
Emily sagt
Könnte dies in einem Instant Pot zubereitet werden?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ja, achten Sie nur darauf, dass der Frischkäse oben auf dem Hähnchen liegt. Sie möchten nicht, dass es zu Beginn unter dem Huhn liegt, sonst erhalten Sie die Meldung, dass es verbrannt ist. Kombinieren Sie das Frischkäse-Topping und folgen Sie dann meinem Rezept IP-Kochanleitung .
Leigh Ann Romo sagt
Kannst du das mit Oberschenkeln machen?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ja, ohne Knochen und ohne Haut wäre das Beste und die Garzeit sollte ungefähr gleich sein. Danke für die Frage!
Deb sagt
Köstlich!!
Melissa H. sagt
Lecker! Auch schnell und einfach!
Anonym sagt
Das war köstlich. Mein Mann ist kein großer Hühnerfan, deshalb arbeite ich daran, ihn zu bekehren. Er fand das wirklich lecker und hatte einen guten Geschmack.
Angie sagt
Habe es heute Abend zum Abendessen gemacht. 2 Daumen hoch! Da ich keine Frühlingszwiebeln hatte, folgte ich einem anderen Rat und verwendete grüne Chilis. Köstlich!
Cheryl sagt
Ausgezeichnetes Rezept. Nur ein Gedanke, wenn Sie weitere 4 Unzen hinzufügen würden. Von Frischkäse bis zum Belag, ich denke, es würde eine tolle Käsekugel ergeben.🤷♀️
Debbie SanFratello sagt
Kann dies im Voraus zusammengebaut werden?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ja, aber ich würde den Belag mischen und ihn dann direkt vor dem Backen auf dem Huhn verteilen (für beste Ergebnisse). Genießen!
E sagt
Backen Sie es mit Liebe,
Was halten Sie davon, dies in einem Slow Cooker auszuprobieren?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Sie können diese im Slow Cooker zubereiten, ohne die Richtung zu ändern, außer beim letzten Garvorgang. Zusammensetzen und 3–4 Stunden auf höchster Stufe oder 5–6 Stunden auf niedriger Stufe garen. Die Zeit variiert je nach Größe und Dicke der Hähnchenbrust. Überprüfen Sie daher vor dem Servieren unbedingt die Innentemperatur. Danke für die Frage!
Denise sagt
Ich habe dieses Rezept gemacht und jetzt ist es die einzige Möglichkeit, Hühnchen zuzubereiten! Es ist absolut köstlich!
Jade sagt
Ich habe dieses Rezept für meine Familie gemacht und es gefiel ihnen so gut, dass meine Kinder mich anflehten, das Rezept aufzubewahren. Vielen Dank, dass Sie dieses köstliche Hähnchen geteilt haben!
Denise Tonton sagt
Der Belag war so gut. Ich würde es auf jeden Fall wieder machen!
Maria sagt
Dieses Rezept ist einfach und so lecker. Ich habe es verdoppelt und die Hälfte eingefroren. Als wir das Gefrorene aßen, war es genauso gut.
Debbie Pinckney sagt
Ich habe statt Mayo saure Sahne verwendet, es war köstlich.
SANDY Banken sagt
Ich liebe es wirklich gut
liebe sagt
Für wie viele Personen ist das geeignet?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
4-6 Portionen für 2 Pfund Huhn.
Vicki sagt
Lecker! Mein Mann und meine Tochter haben es geliebt, und sie sind keine großen Hühnchen-Fans
C. Befugnisse sagt
So köstlich. Die Käsekruste war knusprig und lecker. Ehemann liebte es. Da wir nur zu zweit sind, haben wir noch ein oder zwei Mahlzeiten parat. Ich liebe es, aus einem Gericht mehrere Mahlzeiten zu bekommen. Danke schön!
lyn sagt
Absolut lecker und cremig!! Werde mehr kochen. Danke schön.
Gibt es Rezepte für cremigen Kabeljau oder weiße Sahnenudeln, die Sie mit allen teilen können?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Freut mich, dass Ihnen das Hühnchen-Dinner gefallen hat! Hier ist mein Favorit Rezept für Kabeljau und meine weiße Sahnenudeln mit Garnelen versuchen. Genießen!
PennyCremeans sagt
Hühnchen war super!!
Amy Carlson sagt
Es hat mich umgehauen, es war so einfach und lecker! Dieser ist jetzt im wöchentlichen Wechsel!!!
Anonym sagt
Ich bin der einzige Mensch auf der Welt, der keinen Speck mag. Irgendwelche Vorschläge für einen Ersatz?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Wenn Sie ein Fan von Schinken sind, würde ich mich dafür entscheiden. Andere Fleischsorten zum Mittagessen sind möglicherweise eine gute Kombination, oder lassen Sie den Speck weg. Danke für die Frage!
Cherry E Fischer sagt
Probieren Sie vielleicht gemahlene italienische Wurst.
Marie sagt
Ich habe das letzte Nacht sehr gut gemacht ❤️
Bobbie Jo sagt
Ich habe dieses Rezept für meine Eltern gemacht und es hat uns allen sehr gut gefallen! Sie konnten nicht aufhören, mir zu erzählen, wie gut es war. Ich fügte mehr Käse, Mayonnaise, Speck und Frühlingszwiebeln hinzu und es entstand etwas mehr Soße, die wir für die Kartoffeln verwendet haben. Vielen Dank für dieses Rezept.
Mary Lou O’Connell sagt
Das Hühnchenrezept ist absolut lecker. Trotzdem bin ich kein Fan von Hähnchenbrust, auch wenn sie gut geschmeckt hat. Ich werde es wieder mit Hähnchenschenkeln machen. Danke schön!
Karen Hollinhurst sagt
Liebte dieses Rezept!
Hergestellt nach dem aufgeführten Rezept, perfekt gekocht in 40 Minuten. Serviert mit gedämpftem Brokkoli und Kartoffelpüree. Ich löffelte die gekochte Käsesoße über das Kartoffelpüree und garnierte sowohl das gekochte Huhn als auch das Kartoffelpüree mit Speckstückchen und frisch geschnittenen Frühlingszwiebeln. Der gedünstete Brokkoli wurde mit frischem Zitronensaft beträufelt. Fünf Sterne!
Kyunguk sagt
Vielen Dank,
Ihre Küche ist die beste
Ich interessiere mich für Ihr Hühnchengericht
Guy Brooks sagt
Auf Keto-Diät und jede Zutat ketofreundlich! Alle waren von dem Gericht begeistert und Sie können sicher sein, dass es wieder serviert wird.