Vergessen Sie langweilige Hähnchenbrust, probieren Sie stattdessen meine Millionen Dollar gebackene Hähnchenbrust das ist mit geschmolzenem Käse überzogen und hat jede Menge Geschmack! Mit knuspriger Speck und 3 verschiedene Käsesorten, Sie werden nie wieder langweiliges Hühnchen zum Abendessen haben!
Käsiges Millionen-Dollar-Huhn
Wenn Sie sich fragen, warum es „Millionen-Dollar-gebackene Hähnchenbrust“ heißt, dann weil es wie eine Million Dollar schmeckt! Es ist auch so einfach zusammenzuwerfen, dass Sie sich fühlen werden, als hätten Sie den Jackpot geknackt.
Es ist keine Überraschung, dass die Leute Hühnchen oft satt haben, aber glauben Sie mir, dieses Rezept ist eines für die Bücher. Das cremig, käsig, Speckbelag ist so großartig, dass Sie es immer wieder machen wollen!
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🥘 Zutaten
Dieses Rezept verlangt nach Hübsch einfache Zutaten. Sie können jederzeit Ihre bevorzugten Marken verwenden oder meine Empfehlungen in den folgenden Beschreibungen finden!
- Speck- 8 Streifen Speck knusprig und gehackt (dicker Schnitt ist am besten).
- Hühnerbrust - 2 Pfund knochenlose, hautlose Hähnchenbrust.
- Frischkäse - 8 Unzen weicher Frischkäse (1 Ziegel, *siehe Hinweis).
- Mayonnaise - ¼ Tasse Mayonnaise. Ich glaube, Marke zählt mit Mayo und Hellmann's Best Foods oder Duke's sind die besten!
- Mozzarella Käse - 1 Tasse geriebener Mozzarella.
- Cheddar-Käse - ½ Tasse geriebener Cheddar, scharf ist am besten.
- Grüne Zwiebeln - ¼ Tasse, in Scheiben geschnitten.
- Salz Pfeffer - Schmecken.
*Achten Sie darauf, die Rezeptkarte unten für Zutaten, Mengen und Anweisungen zu sehen!*
🔪 Schritt-für-Schritt-Anleitung
Dieses Rezept ist nicht nur unglaublich lecker, es ist unglaublich einfach! Schnappen Sie sich eine 9x13 Backform, eine Rührschüssel, einen Gummispatel, ein Schneidebrett und ein scharfes Messer.
- Knackig. Beginnen Sie damit, Ihren Ofen auf 350 ° F vorzuheizen (175 ° C). In der Zwischenzeit die Zeit nutzen, um 8 Speckstreifen knusprig zu machen.
- Prep. Spülen Sie 2 Pfund der Hähnchenbrust unter kaltem Wasser ab und tupfen Sie sie mit Papiertüchern trocken. Schneiden Sie bei Bedarf überschüssiges Fett ab. Ordnen Sie sie dann in einer an gleichmäßige Schicht in deiner Auflaufform.
- Kombinieren. Kombinieren Sie in Ihrer mittelgroßen Rührschüssel 8 Unzen weichen Frischkäse, ¼ Tasse Mayonnaise, 1 Tasse Mozzarella-Käse, ½ Tasse Cheddar-Käse, ¼ Tasse Frühlingszwiebeln und Salz & Pfeffer nach Geschmack.
- Top das Huhn. Verwenden Sie Ihren Gummispatel, um die Käsemischung in einer gleichmäßigen Schicht über die Hähnchenbrust zu verteilen. Dann mit dem restlichen Cheddar-Käse bestreuen wenn gewünscht.
- Backen. Legen Sie das Huhn in den Ofen und backen Sie es bei 350 ° F (175 ° C) 30-40 Minuten lang oder bis die Innentemperatur Ihrer Hähnchenbrust mindestens erreicht ist 165 ° F (74 ° C). Überprüfen Sie eine Hähnchenbrust in der Mitte des Gerichts auf Garzustand, indem Sie sie entweder einschneiden oder ein Fleischthermometer verwenden.
- Dienen. Die Auflaufform aus dem Ofen nehmen und sofort servieren. Beim Servieren mit zusätzlichem Speck und Frühlingszwiebeln garnieren.
Wenn Sie das Abendessen einfach halten möchten, einige schnelle und einfache Seiten mögen knusprig geröstete rote Kartoffeln und sautierte grüne Bohnen würde eine gute Wahl treffen. Ein wenig Ranch Dressing macht es immer ein Hit mit den Kiddos. Genießen!
💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
- Butterfly große Hähnchenbrust. Meine 2 Pfund Hähnchen haben normalerweise zwischen 3 und 6 Brüste. Größere Stücke können halbiert (Schmetterlingsart) oder zu dünneren Koteletts gestampft werden.
- Reduzieren Sie die Kalorien! Um die Kalorien zu verringern, verwenden Sie weniger Frischkäse. Sie können so weit gehen, die Menge zu halbieren!
- Um Frischkäse weich zu machen, Stellen Sie es vor dem Mischen der Zutaten etwa 30 Minuten lang auf Raumtemperatur.
- Magst du keine Mayonnaise? Sie werden es in diesem Rezept nicht schmecken, vertrauen Sie mir!
- Speicherung: Übrig gebliebene gebackene Hähnchenbrust im Wert von einer Million Dollar kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden bis zu 4 Tagen. Ich empfehle nicht, dieses Rezept einzufrieren, da sich die Textur des Frischkäses erheblich verändert.
- Aufwärmen: Um das Huhn aufzuwärmen, stellen Sie Ihren Ofen auf 350 ° F ein (175 ° C). Legen Sie das Huhn auf ein Backblech und backen Sie es, bis die Innentemperatur erreicht ist 165 ° F (74 ° C), normalerweise 20-30 Minuten, je nach Größe.
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📋 Rezept
Millionen Dollar gebackene Hähnchenbrust
Zutaten
- 8 Streifen Speck (dicker Schnitt wird bevorzugt, knusprig und gehackt)
- 2 Pfund Hühnerbrust (ohne Knochen, ohne Haut)
- 8 oz Frischkäse (erweicht)
- ¼ Tasse Mayonnaise
- 1 Tasse Mozzarella Käse (geschreddert)
- ½ Tasse Cheddar-Käse (zerkleinerter, scharfer Cheddar ist am besten)
- ¼ Tasse grüne Zwiebeln (geschnitten)
- jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 ° F vor (175 ° C) während Sie Ihren Speck knusprig machen.8 entfernt Speck
- Bereiten Sie Ihre Hähnchenbrüste so vor, dass sie abgespült wurden, und tupfen Sie sie mit Küchenpapier trocken. Schneiden Sie überschüssiges Fett nach Bedarf ab. Ordnen Sie es in einer gleichmäßigen Schicht auf dem Boden Ihrer Auflaufform an.2 Pfund Hähnchenbrust
- Mischen Sie in einer mittelgroßen Rührschüssel den aufgeweichten Frischkäse, die Mayonnaise, den Mozzarella und den geriebenen Cheddar-Käse (Reservieren Sie die Hälfte des Cheddars, um das Gericht zu belegen, falls gewünscht), gehackter Speck, geschnittene Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer.8 Unzen Frischkäse, ¼ Tasse Mayonnaise, 1 Tasse Mozzarella-Käse, ½ Tasse Cheddar-Käse, ¼ Tasse Frühlingszwiebeln, jeweils Salz & Pfeffer
- Die Käsemischung in einer gleichmäßigen Schicht über die Hähnchenbrust verteilen und nach Belieben mit restlichem Cheddar-Käse bestreuen.
- Backen bei 350 ° F (175 ° C) für 30-40 Minuten oder bis die Innentemperatur Ihrer Hähnchenbrust mindestens 165 ° F beträgt (74 ° C). Prüfen Sie, ob das Huhn an der dicksten Stelle eines der Stücke in Richtung Mitte der Schüssel gar ist.
- Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren. Beim Servieren mit mehr zerbröckeltem Speck und geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren.
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
Anmerkungen
- Meine 2 Pfund Hähnchenbrust können zwischen 3-6 Stück Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut ergeben. Wenn Sie am Ende größere Hähnchenstücke haben, würde ich vorschlagen, sie zu halbieren (Schmetterlingsart) oder sie in dünnere Koteletts schlagen.
- 8 Unzen Frischkäse entsprechen 1 Packung (1 Ziegel).
- Sie können sich dafür entscheiden, weniger Frischkäse zu verwenden, sogar halb so viel, um die Gesamtkalorien pro Portion dieses Hühnchenrezepts zu reduzieren.
- Weichen Sie Ihren Frischkäse bei Raumtemperatur auf, indem Sie ihn etwa 30 Minuten lang ruhen lassen, bevor Sie ihn mit den Zutaten mischen.
- Mayo-Marken sind wichtig (zumindest für mich)! Verwenden Sie die besten Mayonnaise-Marken wie Hellmann's Best Foods oder Duke's.
- Haben Sie ein Familienmitglied, das Mayo nicht mag? Das bin ich auch! Vertrauen Sie mir, sie werden nicht wissen, dass etwas in der Mahlzeit ist.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Kyunguk sagt
Vielen Dank,
Ihre Küche ist die beste
Ich interessiere mich für Ihr Hühnchengericht
Guy Brooks sagt
Auf Keto-Diät und jede Zutat ketofreundlich! Alle waren von dem Gericht begeistert und Sie können sicher sein, dass es wieder serviert wird.