Gebackenes Avocado-Huhn ist so einfach und lecker, dass es kein neuer Familienfavorit wird! Avocado, Käse und Speck belegen goldbraun angebratene Hähnchenbrust, um ein Hauptgericht zuzubereiten großartig serviert mit fast allem!
Käseig, cremig und mit rauchigem Speck belegt – mein gebackenes Avocado-Huhn ist ein erstaunlich einfaches Abendessen!
Hühnchen steht immer auf meiner Abendrotation unter der Woche, aber ich wechsle es gerne so oft ich kann! Perfekt angebratene und gewürzte Hähnchenbrust wird mit cremiger, reifer Avocado, geschmolzenem Cheddar-Käse und knusprigem Speck belegt.
Mein Bacon-Avocado-Huhn ist ernsthaft so, so gut. Das Huhn passt so gut zu Speck, Käse und Avocado – und es passt zu fast allem Seite.
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Mit Reis und Bohnen, Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree servieren, oder sogar als Sandwich! Wie auch immer Sie sich entscheiden, es zu servieren, dieses unglaubliche Hauptgericht wird garantiert köstlich sein.
❤️ Warum dieses Rezept funktioniert!
Es ist kitschig! Diese Hähnchenbrust ist mit schmelzendem, unwiderstehlich leckerem Cheddar-Käse überzogen!
Es ist schnell! Diese Mahlzeit ist bereits schnell gemacht, aber noch schneller geht es, wenn du schnellgarende Hähnchenbrustkoteletts verwendest!
Es ist voller Geschmack! Speck, Käse und eine köstliche Gewürzmischung machen diese Hähnchenbrust so unglaublich würzig!
🥘 Zutaten
Mein gebackenes Avocado-Huhn verwendet magere Hähnchenbrust, gewürzt mit meine unwiderstehliche Hühnersaisong! Es ist voll von Knoblauchpulver, Paprika, schwarzem Pfeffer und köstlichen Kräutern, die dieses Hähnchen so aromatisch machen.
- 3 Scheiben Speck – Schneiden Sie den Speck für dieses Rezept in zwei Hälften! Ich liebe es, dick geschnittenen Apfelholz-Räucherspeck zu verwenden, aber Sie können Verwenden Sie Ihre Lieblingsspecksorte.
- 1 ½ Pfund Hähnchenbrust – Verwenden Sie die Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut für dieses Rezept! Ich bevorzuge Hähnchenbrust, aber Sie können Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut leicht ersetzen.
- 1 Esslöffel Hühnergewürz – Marke mein einfaches Rezept oder verwenden Sie Ihr Lieblingsgewürz für Hühnchen aus dem Laden.
- 2 große Avocados – Sie können für dieses Rezept auch 3 mittelgroße Avocados verwenden. Stellen Sie sicher, dass Sie wählen die reifsten Avocados!
- 1 Tasse Käse – Verwenden Sie Cheddar oder eine Mischung aus Cheddar und Monterey Jack, um die Hähnchenbrust zu garnieren. ich bevorzuge meinen eigenen Käse reiben, aber Sie können vorgeschreddert kaufen!
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Anleitung
ich mache gerne ein Gusseisen verwenden Bratpfanne für dieses Hähnchenrezept. Es ist nicht nur ofenfest, sondern brät das Hähnchen auch schön goldbraun an!
- Knackiger Speck. Legen Sie zunächst 3 Scheiben Speck, halbiert, in eine kalte gusseiserne Pfanne (oder eine andere ofenfeste Pfanne oder Bratpfanne). Dann die Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und garen bis knusprig und golden. Sobald der Speck den gewünschten Gargrad erreicht hat, die Stücke auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen und beiseite stellen.
- Hähnchenbrust anbraten. Als nächstes heizen Sie Ihren Ofen auf 400 ° F . vor (205 ° C) und alles abtropfen lassen etwa einen Esslöffel Speck Bratenfett aus deiner Pfanne. Dann 1 ½ Pfund Hähnchenbrust großzügig von allen Seiten mit etwa 1 Esslöffel Hähnchengewürz würzen. Sobald das Huhn gewürzt ist, in eine Pfanne geben und etwa 4 bis 5 Minuten goldbraun anbraten.
- Beenden Sie das Anbraten der Hähnchenbrust. Nachdem du die erste Seite der Hähnchenbrust angebraten hast, wende und brate die Rückseite deiner Hähnchenbrust für weitere 4 bis 5 Minuten an. Schieben Sie dann die Pfanne mit den Hähnchenbrustfilets auf die mittlere Schiene Ihres vorgeheizten Ofens. Garen Sie das Hähnchen 15 bis 20 Minuten im Ofen, oder bis das Huhn eine Innentemperatur von 160 ° F erreicht hat (71 ° C).
- Belag vorbereiten. Während das Huhn ist fertig im Ofen, schneiden Sie 2 große Avocados und reiben Sie 1 Tasse Cheddar oder Cheddar/Monterey-Jack-Käse. Zerkrümeln oder hacken Sie dann den knusprigen Speck und legen Sie die Zutaten für das Topping beiseite, bis Sie es verwenden können.
Zusammenbauen, grillen und servieren
- Käse zusammensetzen und schmelzen. Sobald das Huhn vollständig gekocht ist, aus dem Ofen nehmen. Dann jede Hähnchenbrust mit der gleichen Menge geschnittener Avocado, geriebenem Cheddar-Käse oder Käsemischung und zerbröckeltem Speck belegen. Als nächstes stellen Sie Ihren Ofen auf hohe Hitze ein. Legen Sie das fertige gebackene Avocado-Huhn nach dem Vorheizen in die Mitte Ihres Ofens und Käse schmelzen, ca. 2 bis 3 Minuten. Wenn es geschmolzen ist, aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
Mein käsig gebackenes Avocado-Huhn ist alles, was ein einfaches Abendessen sein sollte. Ich liebe es, dieses Hähnchen zum Abendessen mit gehacktem Koriander oder Frühlingszwiebeln für einen Farbtupfer zu servieren!
Mit einer Beilage servieren Fluffy Reis or knusprige Bratkartoffeln und Sie haben ein erfolgreiches Chicken Dinner. Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Schneiden Sie die Hähnchenbrust für eine schnellere Garzeit in Hähnchenkoteletts! Sie können dies tun, indem Sie die Brüste horizontal oder „schmetterlingsartig“ halbieren. Legen Sie dazu Ihre Hand auf die Hähnchenbrust und schneiden Sie sie langsam mit einem scharfen Messer durch. Dadurch erhalten Sie zwei dünnere Hähnchenkoteletts, die in etwa der Hälfte der Zeit garen!
- Wenn Sie Hähnchenbrustkoteletts verwenden, überspringen Sie den Ofen und garen Sie sie vollständig auf dem Herd! Die Hähnchenbrustkoteletts garen schnell, sodass Sie sie nicht im Ofen zubereiten müssen, bevor Sie sie mit Speck, Avocado und Käse belegen.
- Stellen Sie sicher, dass Sie reife Avocados verwenden, um die besten Ergebnisse zu erzielen! Beim Pflücken von Avocados sollte die Haut dunkelviolett/braun sein und die Avocados sollten sich leicht weich anfühlen. Du kannst deine Avocados auch für ein oder zwei Tage auf der Theke oder an einem warmen Ort lassen, wenn du sie reifen lassen musst.
- Ich empfehle, Käse selbst zu raspeln oder zu reiben, damit er am besten schmilzt! Vorgeriebene Käse werden mit Konservierungsmitteln und Stärke überzogen, um ein Verklumpen zu verhindern, was auch ein gleichmäßiges Schmelzen verhindert. Das Reiben von Käse aus einem Block ergibt Käse, der perfekt schmilzt!
- Achten Sie darauf, das Huhn während des Grillens genau im Auge zu behalten! Broiler können sehr leicht verbrennen, besonders wenn sich Ihr Rost in der Nähe der Wärmequelle befindet. Pass genau auf und ziehe das Hähnchen, sobald der Käse geschmolzen ist!
- Sie haben keine Zeit, Hühnergewürz zuzubereiten? Sie können ganz einfach Ihre Lieblingsmarke kaufen! Ich empfehle ein gutes Hühnergewürz wie Mrs. Dash oder McCormick, aber Sie können auch ein verwenden cajun Gewürz oder sogar ein Hühner-Taco-Gewürz!
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Bewahren Sie gekühlte Hähnchenreste in Ihrem Kühlschrank auf bis zu 2 Tagen für die besten Ergebnisse! Ich empfehle, die Hähnchenteile in Frischhaltefolie einzuwickeln oder in einem luftdichten Behälter aufzubewahren.
Sie können dieses gebackene Avocado-Huhn einfrieren! Ich empfehle, die Avocado vor dem Einfrieren zu entfernen oder wegzulassen, damit sie dann nicht braun wird Topping mit frischer Avocado nach dem Aufwärmen.
Wickeln Sie die Hähnchenteile gut in Frischhaltefolie ein und in einem Gefrierbeutel oder luftdichten Behälter bis zu 3 Monate aufbewahren!
Avocado-Huhn aufwärmen
Ich bevorzuge es, mein gebackenes Avocado-Huhn im Ofen aufzuwärmen! Legen Sie die übrig gebliebenen Stücke in eine Auflaufform und mit einem Stück Folie abdecken um das Huhn feucht zu halten.
Aufwärmen im Ofen bei 350 ° F (175°C) 15 bis 20 Minuten, bis das Hähnchen vollständig durchgewärmt oder erreicht ist eine interne Nachheiztemperatur von 165°F (75°C).
🥘 Andere tolle Dinner-Ideen
- Hähnchenkeulen aus dem Slow Cooker
- Schinken-Kartoffel-Auflauf
- Crockpot-Auge des runden Bratens
- Kielbasa Kohlpfanne
- Wild-Burger
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📖 Rezeptkarte
Gebackenes Avocado-Huhn
Zutaten
- 3 Scheiben Speck (in Hälften schneiden)
- 1 ½ Pfund Hühnerbrust (ohne Knochen, ohne Haut)
- 1 Esslöffel Hühnchengewürz (siehe Rezept, oder verwenden Sie Ihre Lieblingsmarke)
- 2 grosse Avocados (oder 3 mittelgroße Avocados)
- 1 Tasse Käse (geschreddert – verwenden Sie Cheddar oder eine Mischung aus Cheddar und Monterey Jack)
Anweisungen
- Eine gusseiserne Pfanne erhitzen (oder ofenfeste Pfanne oder Bratpfanne) bei mittlerer Hitze mit den halbierten Speckstreifen kalt in die Pfanne geben. Kochen, bis es knusprig ist, dann aus der Pfanne auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller nehmen und beiseite stellen.
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 ° F vor (205 ° C).
- Lassen Sie etwa einen Esslöffel der Specktropfen in Ihrer Pfanne. Würzen Sie die Hähnchenbrust großzügig von allen Seiten mit Gewürzen, legen Sie sie dann in die Pfanne und braten Sie sie an, bis sie goldbraun sind, etwa 4-5 Minuten.
- Wenden und braten Sie die Rückseite Ihrer Hähnchenbrust für weitere 4-5 Minuten an. Übertragen Sie die Pfanne mit Hähnchenbrust in Ihren vorgeheizten Ofen und fertig für 15-20 Minuten oder bis die Hähnchenbrust eine Innentemperatur von 160°F erreicht (71 ° C).
- Avocados in Scheiben schneiden und den Käse reiben, während das Hähnchen im Ofen gart.
- Sobald das Hähnchen vollständig gekocht ist, belegen Sie jede Hähnchenbrust oder jedes Schnitzel mit Speck, geschnittener Avocado und geriebenem Cheddar-Käse oder einer Käsemischung. Stellen Sie Ihren Ofen auf hohe Hitze ein.
- Stellen Sie das zusammengesetzte Avocado-Huhn in die Mitte Ihres vorgeheizten Ofens und schmelzen Sie den Käse etwa 2-3 Minuten lang. Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
Notizen
- Für eine schnellere Garzeit können Sie dicke Hähnchenbrustfilets halbieren, sodass zwei dünnere Hähnchenbrustkoteletts entstehen.
- Hähnchenbrustkoteletts können nur mit der Herdplattenmethode vollständig gegart werden, ohne dass sie vor dem Anrichten mit Speck, Avocado und Käse im Ofen fertig gestellt werden müssen.
- Geben Sie Reste in einen luftdichten Behälter und essen Sie sie innerhalb von 1-2 Tagen, um die besten Ergebnisse zu erzielen (Die Konsistenz der Avocado wird schnell verderben).
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Rachel sagt
So gut! Ich habe es mit Provolone-Käse gemacht und dazu Petersilienkartoffeln. Ich habe das Gusseisen verwendet, eine selbstgebaute Grillpfanne, noch in einem 400-Ofen, und es hat gut funktioniert. Ich werde das auf jeden Fall noch einmal machen😍
Brenda J. Thacker sagt
Ich kann sagen, dass dies ein Rezept ist, das ich lieben werde. Es enthält einige meiner Lieblingszutaten. Es geht in meine Rotation. Ich koche seit über 50 Jahren und bin daher ziemlich gut darin, die Rezepte auszuwählen, die ich verwenden werde. Das ist definitiv einer. Danke für das Teilen!
Nik sagt
So Abend mit dünneren Brüsten machen. Aufgeregt!
Amy Jernigan sagt
Dieses Rezept ist großartig, ich bin 50. Ich habe zwei Töchter, 2 und 25, die ihnen helfen sollen, eine Bindung aufzubauen und eng mit ihrem Lieblingsmenschen, mir, zusammenzukochen! Das macht dieses Gericht für uns zu etwas Besonderem, denn Kochen mit Liebe ist der Ausgangspunkt unserer Liebesgeschichte!
Lynda sagt
Dieses Rezept war so einfach zu befolgen und absolut lecker – ich werde es auf jeden Fall wieder machen!!
Ina sagt
„Ein wirklich tolles Rezept – die Gewürzmischung ist ein Muss. Wir essen dazu grüne Bohne, klassisch geschmort mit Bohnenkraut und Schalotte
„Ein ganz tolles Rezept – die Gewürzmischung darf nicht fehlen. Wir essen sie mit grünen Bohnen, klassisch geschmort mit Bohnenkraut und Schalotten“
Misty sagt
Die ganze Familie liebte dieses Rezept. Meine beiden jüngeren Kinder fragten, ob es mehr gäbe.
Kirby L sagt
Der Geschmack war zwar sehr gut, aber es dauerte dreimal länger, das Hähnchen auf 160° zu garen, wie im Rezept angegeben? Außerdem ist es sehr schwer zu verhindern, dass Avocado und Speck beim Essen herunterfallen. Ich denke, wenn ich dieses Rezept noch einmal machen würde, würde ich Hühnchenwürfel mit zerbröckeltem Speck und gewürfelter Avocado machen, damit es einfacher zu essen ist.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ihre Kochzeit wird davon beeinflusst, wie dünn Sie die Hähnchenbrust bekommen. Dünne, flache Hähnchenbrustkoteletts sind auch viel einfacher zu essen (aber Hähnchenwürfel wären auch eine einfache Möglichkeit, dies zuzubereiten!).
Rita Sultanin sagt
Es sieht lecker aus. Ich werde es morgen kochen. Können Sie mir bitte Ihr Rezept für das Hühnergewürz schicken? Ich bevorzuge die hausgemachten als die fertigen
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Hallo Rita! Ich habe der Website endlich mehr meiner Gewürzmischungen hinzugefügt und habe das Hühnergewürz hier verfügbar https://bakeitwithlove.com/chicken-seasoning/
Danke der Nachfrage und viel Spaß mit dem Huhn!