Dieser Hamburger Helfer Lasagne ist ein hausgemachtes, leckeres und einfaches Eintopfgericht, das perfekt für jeden Abend der Woche ist! Es ist gesünder und viel köstlicher als alles, was Sie aus einer Schachtel zubereiten. Natürlich ist dieses Wohlfühlessen immer noch super praktisch und direkt zum Genießen bereit nur 20 Minuten!
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Rezept für hausgemachte Hamburger-Lasagne in einem Topf
Hamburger Helper ist dafür bekannt, ein super praktisch und ein schnelles Abendessen, das Familien die Essensplanung erleichtert.
Natürlich schmeckt diese hausgemachte Version viel besser als die aus der Schachtel und ist trotzdem genauso einfach!
Ganz zu schweigen von dieser ganzen Mahlzeit kann in einem Topf zubereitet werden damit Sie nicht ewig die Küche aufräumen müssen. Es ist ein Gewinn für alle!
🥘 Zutaten
Die Zutatenliste für dieses Nachahmerrezept ist ziemlich einfach. Denken Sie nicht, dass Sie es nicht erreichen können Mafalda-Nudeln; irgendwelche kurzen Nudeln wird perfekt funktionieren!
- Hackfleisch - 1 Pfund Hackfleisch.
- Getrocknete gehackte Zwiebel - 1 Esslöffel getrocknete gehackte Zwiebel.
- Knoblauchpulver - ½ Teelöffel Knoblauchpulver.
- Salz Pfeffer - Jeweils ¼ Teelöffel Salz und Pfeffer nach Geschmack abschmecken.
- Italienisches Gewürz - 1 Esslöffel italienische Gewürze.
- Marinara Soße - 2 Tassen Marinara-Sauce.
- Pasta - 8 Unzen Mafalda-Nudeln. Wenn Sie es nicht finden können, funktioniert jede kurze Nudel (*siehe Anmerkung).
- Rinderbrühe - 2½ Tassen Rinderbrühe.
- Milch - ½ Tasse Milch.
- Mozzarella - 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Hamburger-Helfer-Lasagne macht
Diese hausgemachte Version von Hamburger Helper ist genauso praktisch und einfach wie das Original. Schnappen Sie sich einfach ein großer Topf, tiefe Pfanne oder holländischer Ofen, dazu ein paar Messbecher und einen Holzlöffel, und schon kann es losgehen!
Dieses Rezept ergibt 6 herzhafte Portionen, also ist es perfekt für a Familienessen unter der Woche!
- Das Rindfleisch anbraten. Erhitzen Sie einen großen Topf oder Schmortopf bei mittlerer Hitze und fügen Sie Ihr 1 Pfund Hackfleisch hinzu. Garen, bis das Fleisch gebräunt ist, dabei zerbröseln kleinere Stücke wie du kochst. Lassen Sie überschüssiges Fett ab.
- Fügen Sie die Gewürze hinzu. Fügen Sie Ihren 1 Esslöffel getrocknete gehackte Zwiebel, ½ Teelöffel Knoblauchpulver, ¼ Teelöffel Salz und Pfeffer und 1 Esslöffel italienische Gewürze hinzu. Rühren, bis es gleichmäßig verteilt ist.
- Zutaten untermischen. Als nächstes fügen Sie Ihre 2 Tassen Marinara-Sauce, 8 Unzen ungekochte Nudeln, 2½ Tassen Rinderbrühe und ½ Tasse Milch hinzu und rühren Sie dann um, um zu kombinieren. Verwenden Sie dazu einen Holzlöffel die braunen Stücke abkratzen vom Topfboden ab (Entglasung).
- Aufkochen und dann köcheln lassen. Bringe die Mischung zum Kochen und reduziere dann die Hitze auf niedrig. Lassen Sie die Mischung köcheln in 15 Minuten absolvieren kann oder bis die Nudeln gar sind (Der größte Teil der Flüssigkeit sollte absorbiert werden).
- Schmelzen Sie den Käse. Rühren Sie Ihre 1 Tasse zerkleinerten Mozzarella ein und lassen Sie das Gericht kochen weitere 30 Sekunden oder bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
- Genießen Sie. Sofort warm servieren.
Servieren Sie Ihren Lasagne-Hamburger-Helfer mit a frischer Keilsalat als Vorspeise! Kombinieren Sie es dann mit einer Beilage von etwas Selbstgemachtem Sauerrahm-Maisbrot. Genießt es!
💭 Tipps und Hinweise
- Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie keine Mafalda-Nudeln finden. Alle kleinen Nudeln werden funktionieren! Ich habe Farfalle verwendet, aber Nudeln wie Farfalle, Rotini, Penne, Cavatappi, Fusilli, Gemelli, Ellenbogen oder Muscheln sind auch tolle Optionen!
- Ich modifiziere immer meinen Hamburger Helfer mit Schnellrührer. Ich empfehle etwas zusätzliches Basilikum für dieses Rezept, bis zu einem halben Esslöffel (schmecken).
- Als kalorienarme Alternative Probieren Sie Puten- oder Hähnchenhack!
- Lagern: Lassen Sie Ihren Hamburger-Helfer vollständig abkühlen und legen Sie ihn dann in einen luftdichten Behälter und bewahren Sie ihn bis zu 4 Tage im Kühlschrank auf.
- Frieren: In einem luftdichten Behälter aufbewahrt, kann Ihr Hamburger-Helfer bis zu 3 Monate eingefroren werden. Lassen Sie es vor dem erneuten Erhitzen über Nacht im Kühlschrank auftauen.
- Zum Aufwärmen: Sie können kleine Einzelportionen in der Mikrowelle aufwärmen. Größere Mengen in einem Topf auf dem Herd bei mittlerer Hitze aufwärmen.
❓Häufig gestellte Fragen
Nö! Dies ist eines der erstaunlichen Dinge daran bequeme Mahlzeit! Geben Sie einfach Ihre ungekochten Nudeln in den Topf und fertig!
Natürlich! Sie können die getrockneten gehackten Zwiebeln durch frische Zwiebeln ersetzen, das Knoblauchpulver gegen gehackten Knoblauch eintauschen oder etwas Paprika oder Zucchini hinzufügen! Fügen Sie beliebiges Gemüse hinzu; Ich empfehle es einfach sie zuerst anbraten um sie schön zart zu machen.
Diese einfache Mahlzeit braucht keine Beilagen – auch wenn einige lecker sind Knoblauchbrot ist immer eine willkommene Seite! Aber wenn Sie einige köstliche Kombinationen hinzufügen möchten, probieren Sie einige aus gedämpfter Broccoli, Maiskolben, Honig glasierte Karotten, oder gebratene Champignons und Zwiebeln!
😋 Leckere One-Pot-Gerichte
- Gulasch - Dieses köstliche Gulasch besteht aus Hackfleisch, Tomatensauce und Ellbogen-Makkaroni!
- Spanische Paella mit Meeresfrüchten - Diese Paella ist mit einer Menge verschiedener Meeresfrüchte für eine herzhafte Mahlzeit beladen!
- Instant Pot Hähnchenkeulen - Dein Instant Pot zaubert diese Drumsticks im Handumdrehen!
- Crockpot Mac & Cheese - Dieser ooey-klebrige Mac and Cheese ist ein Grundnahrungsmittel für die Seele!
- Schmorbraten aus dem holländischen Ofen - Dieser Schmorbraten ist unglaublich zart und wird zusammen mit leckerem Gemüse gekocht!
- Instant Pot Pulled Pork - Dieses Instant-Pot-Rezept wird dir in etwa einer Stunde perfektes Pulled Pork zubereiten!
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📖 Rezeptkarte
Hamburger Helfer Lasagne
Zutaten
- 1 lb Rinderhack
- 1 Esslöffel getrocknete gehackte Zwiebel
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ¼ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- 1 Esslöffel Italienisches Gewürz
- 2 Tassen Marinara-Sauce
- 8 oz Mafalda-Nudeln (ungekocht - oder jede kurze Nudel *siehe Hinweis)
- 2 ½ Tassen Rinderbrühe
- ½ Tasse Milch
- 1 Tasse Mozzarella Käse (geschreddert)
Anweisungen
- Einen großen Topf oder Schmortopf bei mittlerer Hitze erhitzen und das hinzufügen 1 Pfund Rinderhackfleisch. Kochen Sie, bis das Fleisch gebräunt ist, und zerteilen Sie es beim Kochen in kleinere Stücke. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
- Fügen Sie 1 Esslöffel getrocknete gehackte Zwiebel, ½ Teelöffel Knoblauchpulver, 1 Esslöffel italienisches Gewürz je ¼ Teelöffel, Salz & Pfeffer. Rühren, bis es gleichmäßig verteilt ist.
- Als nächstes fügen Sie hinzu 2 Tassen Marinara-Sauceungekocht 8 Unzen Mafalda-Nudeln, 2 ½ Tassen Rinderbrühe und ½ Tasse Milch, und dann umrühren, um alles zu vermischen. Kratzen Sie mit einem Holzlöffel die braunen Stücke vom Topfboden ab (Entglasung).
- Bringe die Mischung zum Kochen und reduziere dann die Hitze auf niedrig. Lassen Sie die Mischung etwa 15 Minuten köcheln, oder bis die Nudeln gar sind (Der größte Teil der Flüssigkeit sollte absorbiert werden).
- Rühren Sie Ihre zerkleinerten Stücke unter 1 Tasse Mozzarella-Käse und lassen Sie das Gericht weitere 30 Sekunden kochen oder bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
- Sofort warm servieren.
Notizen
- Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie keine Mafalda-Nudeln finden. Alle kleinen Nudeln werden funktionieren! Ich habe Farfalle verwendet, aber Nudeln wie Farfalle, Rotini, Penne, Cavatappi, Fusilli, Gemelli, Ellenbogen oder Muscheln sind auch alle großartige Optionen!
- Ich modifiziere meinen Hamburger-Helfer immer mit schnellen Stir-Ins. Ich empfehle etwas zusätzliches Basilikum für dieses Rezept, bis zu a ½ Esslöffel (schmecken).
- Probieren Sie für kalorienarme Alternativen Puten- oder Hähnchenhack!
- Aufbewahrung: Lassen Sie Ihren Hamburger-Helfer vollständig abkühlen und legen Sie ihn dann in einen luftdichten Behälter und lagern Sie ihn bis zu 4 Tage im Kühlschrank.
- Einfrieren: In einem luftdichten Behälter aufbewahrt, kann Ihr Hamburger-Helfer bis zu 3 Monate eingefroren werden. Vor dem erneuten Erhitzen über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.
- Aufwärmen: Sie können kleine Einzelportionen in der Mikrowelle aufwärmen. Größere Mengen in einem Topf auf dem Herd bei mittlerer Hitze aufwärmen.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Barb Lassaline sagt
Habe es gestern Abend gemacht und es hat mir sehr gut gefallen ... Ich werde die Flüssigkeit reduzieren, wenn ich es das nächste Mal mache, und ich habe wahrscheinlich mehr Nudeln hinzugefügt als im Rezept angegeben, weil wir Nudeln lieben.
SPodolski sagt
Wow! Köstlich! Super einfach, Publikumsliebling! Werde bei uns im Umlauf sein und teile es mit meinen vielbeschäftigten Freunden, die auf der Suche nach einer tollen, schnellen, hausgemachten Mahlzeit sind!
Julie sagt
Lecker! Ist großartig geworden!
Stephanie sagt
Das wird jetzt in meine Dinner-Rotation aufgenommen! Perfektes Rezept und kam fantastisch heraus!
Maria sagt
Das ist so gut geworden! Vielen Dank für das Teilen Ihres Rezepts.
Jessica sagt
Mache das heute Abend! Sieht großartig aus!