Dieser Grillhähnchenmarinade Das Rezept ist super einfach, schnell zubereitet, perfekt zum Grillen und verleiht Ihrem Hähnchen so viel herzhaften Geschmack! Dies ist eine meiner Lieblings-Übernacht-Marinaden, da sie einen ziemlich starken Geschmack hat! Da sie aus abgefüllter Barbecue-Sauce als Marinadenbasis hergestellt wird, lässt sich diese Marinade im Handumdrehen mischen!
Einfache Grillhähnchenmarinade
Darin vereinen sich alle Vorzüge einer herzhaft-pikanten und dabei so herrlich würzigen Barbecue-Sauce einfache Hähnchenmarinade! Ich weiß, es ist leicht zu glauben, dass Sie keine Marinade brauchen! Ich werfe einfach ein Hühnchen auf den Grill, trage etwas BBQ-Sauce auf und nenne es fertig.
Natürlich können Sie Hähnchen auf diese Weise grillen, aber wenn Sie einen verstärkten Grillhähnchengeschmack wünschen, dann ist diese Marinade genau das Richtige für Sie! Es ist einfach das allerbeste Grillhähnchen oder gebackene Grillhähnchen, das ich je hatte! Der süchtig machender BBQ-Geschmack wird bei jedem Bissen genossen, anstatt nur eine lächerlich leckere Beschichtung auf Ihrem Huhn!
So eine einfache Marinade lässt den BBQ-Geschmack mit Hühnchen und mehr erstrahlen!
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Schauen Sie sich alle meine reichhaltigen und geschmackvollen an Hühnchenmarinaden! Die Marinaden sind absolut perfekt für Ihre gegrillten, gebratenen oder im Ofen gebackenen Hähnchenbrust, Schenkel, Flügel, Spieße und mehr!
🥘 Zutaten für BBQ-Hähnchenmarinade
Diese BBQ-Hähnchenmarinade ist schnell und einfach mit nur einer Handvoll einfacher Zutaten zuzubereiten! Wenn Sie zu Hause keinen Flüssigrauch haben, empfehle ich dringend, eine Flasche in der Gewürzabteilung Ihres örtlichen Lebensmittelgeschäfts zu kaufen!
- Grillsoße - ¼ Tasse Barbecue-Sauce. Verwenden Sie Ihre Lieblings-Barbecue-Sauce, ob hausgemacht oder im Laden gekauft.
- Olivenöl - 2 Esslöffel Olivenöl (extra jungfrau) oder Ihr bevorzugtes Speiseöl. Wählen Sie ein Speiseöl, das mild im Geschmack ist oder keinen erkennbaren Geschmack hat. Denken Sie auch an den erforderlichen Rauchpunkt Ihres gewählten Öls, um das Huhn später zu kochen.
- Flüssiger Rauch - 2 Teelöffel Flüssigrauch. Ich liebe es, Flüssigrauch als ganz besondere Zugabe zu seiner Marinade zu verwenden! Wenn Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft nach Flüssigrauch suchen, finden Sie ihn normalerweise im Gang mit Ketchup, BBQ-Sauce, Worcestershire-Sauce und Bräunungssauce.
- Knoblauch - 1 Esslöffel Knoblauch (gehackt). Frischer, gehackter Knoblauch fügt seinen unverwechselbaren scharfen Geschmack hinzu und macht diese Marinade zutiefst befriedigend.
- Chilipulver - 1 Teelöffel Chilipulver. Nur ein Hauch Chilipulver fügt die richtige Menge an "Schärfe" hinzu, ohne scharf oder scharf zu sein!
- Paprika - 1 Teelöffel Paprika. Einfaches Paprikapulver wirkt Wunder, wenn es um die Geschmackstiefe geht! Ich liebe geräuchertes Paprikapulver, aber für dieses Marinadenrezept ist es wirklich nicht notwendig.
- Salz Pfeffer - je ¼ Teelöffel, Salz & Pfeffer. Eine kleine Menge Salz und Pfeffer, um all die wunderbaren Aromen der Marinade hervorzuheben! Beginnen Sie mit dieser kleinen Menge und Würzen Sie Ihr Huhn nach Geschmack beim Kochen.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🐔 Hähnchen vor dem Marinieren vorbereiten
Überlegen Sie sich vor dem Mischen die Kochmethode Ihres Huhns. Wenn Sie eine wollen schnelle Garzeit auf HähnchenbrustfleischDann schlug ich das Huhn, bis es gleichmäßig dick war.
Verwenden Sie einen Fleischhammer oder Weichmacher oder etwas Schönes und Schweres, das Sie in Ihrer Küche haben. Legen Sie jede Hühnerbrust zwischen zwei Plastikfolien und schlagen Sie das Huhn heraus. Beginnen Sie in der Mitte der Hühnerbrust und arbeiten in Richtung der Kanten.
Ihr Hähnchen wird nicht nur schneller schnell, sondern hilft auch sicherzustellen, dass Ihr Hähnchen vollständig gar ist. Diese große mittlere Brust des Huhns ist der Ort, an dem Sie Ihr Huhn temperieren Es ist der letzte Ort, an dem gekocht wird!
🔪 Wie man BBQ-Hähnchen-Marinade macht
Schnappen Sie sich eine Ziploc-Aufbewahrungstasche aus Plastik (oder Gefrierbeutel) zum Marinieren Ihres Hähnchens. Das hilft der Marinade klammere dich am besten an das Huhnim Gegensatz zum Marinieren in einer Schüssel oder einem Vorratsbehälter.
Dieses Rezept ergibt ⅔ Tassen, oder 10 Esslöffel + 2 Teelöffel Grillmarinade.
- Zutaten kombinieren. Fügen Sie in einer kleinen Schüssel oder direkt in Ihrer Plastiktüte die ¼ Tasse BBQ-Sauce, 2 Esslöffel Olivenöl, 2 Teelöffel Liquid Smoke, 1 Esslöffel gehackten Knoblauch, 1 Teelöffel Chilipulver, 1 Teelöffel Paprika, ¼ Teelöffel hinzu Salz und ¼ Teelöffel Pfeffer. Mix bis die Marinade gründlich vermischt ist.
- Hühnchen hinzufügen. Sobald die Marinade ist übertragen in Ihren Ziploc-Beutel, fügen Sie das Huhn hinzu und drücken Sie überschüssige Luft heraus, während Sie den Aufbewahrungsbeutel sicher verschließen.
- Hähnchen bestreichen. Massieren Sie die Marinade in das Hähnchen, indem Sie den Beutel zusammendrücken, bis alle Hähnchenstücke darin sind gut beschichtet.
- Marinieren. Kühlen und marinieren für mindestens 4 Stunden. Bis zu 3 Monate einfrieren.
Verwenden Sie diese köstliche Marinade für Ihr ganzes Leben Lieblings-BBQ-Hähnchen-Rezepte! Manchen würde es wunderbar schmecken Luftfritteuse Hähnchenbrust, gebackene Hähnchenbrust vom Grill, gegrillte Hähnchenschenkel ohne Knochen, gebackene Hühnerfilets, oder gebackene Hähnchenflügel! Genießen!
💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
- Wenn Sie Knoblauchpulver verwenden möchten Verwenden Sie stattdessen 1 Teelöffel Pulver, um den frischen, gehackten Knoblauch im Rezept zu ersetzen.
- Dieses Marinadenrezept ergibt ⅔ Tassen Grillmarinade oder 10 Esslöffel + 2 Teelöffel. Ich verwende 1 Pfund Hühnchen pro ½ Tasse BBQ-Marinade.
- Meine zwei Hähnchenbrust waren grob ½ Pfund pro Stück, also hätte diese Marinadenmenge leicht ein weiteres Stück Hühnchen hinzufügen können.
- Ihr Huhn muss marinieren mindestens 20 Minuten vor dem Kochen. Je länger Sie das Hähnchen marinieren lassen können, desto schmackhafter wird es!
- Ihre Hähnchenmarinade wird langsam sickern in das Huhn während des Auftauvorgangs. Das Ergebnis ist ein unglaublich leckeres, zartes und feuchtes BBQ-Huhn!
🥡 Aufbewahren
Bewahren Sie Ihr mariniertes ungekochtes Hähnchen in einem Ziploc-Aufbewahrungsbeutel für bis zu 3 Tage. Sie können das marinierte Hühnchen in einem robusten Aufbewahrungsbeutel 3 Monate lang im Gefrierschrank einfrieren. Vor dem Kochen über Nacht im Kühlschrank auftauen.
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❓Häufig gestellte Fragen
Zumindest können Sie Ihr Huhn 20 Minuten lang marinieren. Ich würde jedoch normalerweise 4 Stunden zum Marinieren empfehlen. 24 Stunden sind am besten, und Sie können das Huhn marinieren bis zu 3 Tage gekühlt haltbar.
Absolut! Während gefrorene Hähnchenteile normalerweise 6 Monate oder länger im Gefrierschrank aufbewahrt werden können, empfehle ich für diese verpackten Hähnchenteile maximal drei Monate (mit Marinade). Lassen Sie das gefrorene marinierte Hähnchen vor dem Kochen und Servieren über Nacht in Ihrem Kühlschrank auftauen.
Wenn Sie Hähnchen zu lange im Kühlschrank marinieren, können die Fasern des Hühnchens zerfallen, wodurch es matschig wird. Marinieren Sie Ihr Huhn mindestens 20 Minuten lang, am besten jedoch 24 Stunden lang. Nach 3 Tagen ist die Textur des Huhns unerwünscht.
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📖 Rezeptkarte
BBQ-Hähnchen-Marinade
Zutaten
- ¼ Tasse Barbecue Soße
- 2 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
- 2 Teelöffel flüssiger Rauch
- 1 Esslöffel Knoblauch (gehackt)
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 1 Teelöffel Paprika
- ¼ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer
Anweisungen
- In einer kleinen Schüssel die Barbecue-Sauce, Olivenöl, Flüssigrauch, gehackten Knoblauch, Chilipulver, Paprika, Salz und Pfeffer hinzufügen. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
- Gießen Sie die kombinierte Marinade in einen Plastikbeutel mit Reißverschluss und fügen Sie das Huhn hinzu. Drücken Sie die überschüssige Luft heraus, während Sie den Beutel verschließen.
- Massieren Sie die BBQ-Marinade durch den Beutel in Ihre Hühnchenstücke, bis sie gut überzogen sind.
- Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank lagern. Bis zu 3 Monate einfrieren.
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
Notizen
- Wenn Sie stattdessen Knoblauchpulver verwenden möchten, verwenden Sie 1 Teelöffel Pulver, um den frischen, gehackten Knoblauch im Rezept zu ersetzen.
- Dieses Marinadenrezept ergibt ⅔ Tassen Grillmarinade oder 10 Esslöffel + 2 Teelöffel. Ich benutze 1 Pfund Hühnchen pro ½ Tasse BBQ-Marinade.
- Meine zwei Hähnchenbruststücke waren jeweils ungefähr ein halbes Pfund schwer, so dass dieser Marinadenmenge leicht ein weiteres Stück Hähnchen hinzugefügt werden konnte.
- Ihr Huhn muss vor dem Kochen mindestens 20 Minuten marinieren. Je länger Sie das Hähnchen marinieren lassen können, desto schmackhafter wird es!
- Ihre Hähnchenmarinade sickert während des Auftauvorgangs langsam in das Hühnchen ein. Das Ergebnis ist ein unglaublich leckeres, zartes und feuchtes BBQ-Huhn!
- Aufbewahrung: Bewahren Sie Ihr mariniertes ungekochtes Hähnchen bis zu 3 Tage in einem Ziploc-Aufbewahrungsbeutel auf. Sie können das marinierte Hühnchen in einem robusten Aufbewahrungsbeutel 3 Monate lang im Gefrierschrank einfrieren. Vor dem Kochen über Nacht im Kühlschrank auftauen.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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