Dieser Fajita Hühnchen Marinade kombiniert Limette, Kreuzkümmel, Chilipulver, Paprika, Knoblauch, Zwiebel und Koriander für eine lebendige, geschmackvolle Ergänzung! Es ist eine einfache und einfache Möglichkeit, einfaches Hühnchen aufzuwerten! Mischen und fügen Sie Ihre Hähnchenbrust, Schenkel, Streifen, Filets oder sogar Putenkoteletts für unglaublich leckere Abendessen hinzu!
Fajita Chicken Marinade Rezept
Meine superleichte Hühnchen-Fajita-Marinade ist eines unserer Lieblingsessen in der Familie Noch befriedigender mit einem echten Schuss Fajita-Geschmack! Mariniertes Hühnchen ist definitiv das Richtige für dieses klassische mexikanische Essen, egal ob Sie Ihr Hühnchen abbraten oder es verwenden Blechpfanne Fajita Hähnchen!
Wenn Sie bereits ein Fan von Fajitas sind, weiß ich Du wirst diese leckere Limettenmarinade lieben verleiht Ihrer Fajita-Nacht Geschmack und hervorragende Saftigkeit! Beschränken Sie diese Marinade nicht nur auf Fajitas! Pikantes Fajita-Hühnchen ist perfekt in Tacos, Burritos, Wraps, Enchiladas, Enchilada-Schalen, Salaten und vielem mehr! !
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Schauen Sie sich alle meine fabelhaft leckeren und unglaublich einfachen an Hühnchenmarinaden in einem Platz! Die Marinaden sind absolut perfekt für gegrillte, gebratene oder gebratene Hähnchenbrust, Schenkel, Flügel, Spieße und mehr!
🥘 Zutaten für Fajita-Hähnchenmarinade
Diese einfachen Zutaten für die Speisekammer machen wirklich eine Marinade daraus bringt deine Fajitas auf die nächste Stufe! Verwenden Sie frische Zutaten, wo immer Sie können, für ein OMG-Maß an Köstlichkeit!
- Olivenöl - ¼ Tasse natives Olivenöl extra hilft der Marinade, das Huhn zu beschichten, hält Ihr Huhn herrlich zartund fügt diesen großartigen EVOO-Geschmack hinzu! Sie können immer Ihr Lieblingskochöl verwenden, verwenden Sie jedoch eine geschmacksneutrale Option, die den für Ihre geplante Kochmethode erforderlichen Rauchpunkt aufweist.
- Limettensaft - 2 Esslöffel Limettensaft sind eine köstliche Zugabe, die dieser Marinade mexikanisch inspirierte Aromen verleiht! Geben Sie Ihre Limette direkt in die Marinade für einen leckeren Zitrusschub! Flaschenkalk geht auch!
- Kreuzkümmel - ½ Teelöffel Kreuzkümmel. Die Verwendung von Kreuzkümmel fügt diesen vertrauten Geschmack hinzu, den wir alle kennen kennen und lieben in Taco-Gewürzen!
- Chilipulver - 1 Teelöffel Chilipulver wird verwendet, um genau die richtige Menge an Hitze für den perfekten warmen, würzigen Fajita-Geschmack hinzuzufügen, ohne zu "scharf" zu sein!
- Paprika - ½ Teelöffel Paprika. Dies ist eines meiner liebsten Allround-Gewürze! Verwenden Sie geräucherten Paprika, wenn Sie es habenEs ist eine enorme Verbesserung Ihres Marinadengeschmacks!
- Knoblauchpulver - 1 Teelöffel Knoblauchpulver fügt diesen einzigartigen, erdigen Knoblauchgeschmack hinzu! Wenn Sie verwenden möchten ½ Esslöffel gehackter Knoblauch, entweder frisch oder in Gläsern, beide funktionieren, aber ich bevorzuge in diesem Fall einfach Knoblauchpulver.
- Zwiebelpulver - 1 Teelöffel Zwiebelpulver. Dies ist ein einfaches Grundnahrungsmittel für die Speisekammer, das zu dieser supereinfachen Marinade hinzugefügt werden kann ein weiterer klassischer Fajita-Geschmack!
- Cilantro - 1 Esslöffel Koriander ist ein wichtiger Bestandteil von jedem tolle mexikanische Hühnchenmarinade! Es ist der perfekte Geschmack, um die Fajita-Aromen wirklich zusammenzubringen! Verwenden Sie frischen Koriander großzügig, das gilt auch für einen gehäuften Teelöffel getrockneten Koriander!
- Salz Pfeffer - ¼ Teelöffel Salz und Pfeffer. Dies sind Ihre übliche Basis zum Würzen, und sie funktionieren Markieren Sie alle Ihre großartigen Zutatenaromen!
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Fajita-Hähnchen-Marinade macht
Zusätzlich zu all unseren oben genannten leckeren Marinadenzutaten empfehle ich die Verwendung von Plastikbeuteln im Ziploc- oder Zip-Top-Stil. So bleibt die Marinade drin ständiger Kontakt mit Ihrem Huhnund hilft ihm, sich festzuhalten und am besten zu marinieren!
Diese Marinade ergibt ⅜ Tasse oder 6 Esslöffel Marinade für jedes 1 Pfund Hühnchen.
- Schneebesen. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel ¼ Tasse Olivenöl, 2 Esslöffel Limettensaft, 1 Esslöffel Koriander, je 1 Teelöffel Chilipulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver sowie ¼ Teelöffel Salz und Pfeffer. Schneebesen oder mischen, bis alles gut vermischt ist.
- Seal. Legen Sie sowohl das Huhn als auch die Marinade in den Ziploc-Plastikbeutel und verschließen Sie ihn dann sicher, während Sie überschüssige Luft herausdrücken.
- Zermatschen. Die Marinade einmassieren ins Huhn durch Quetschen des Marinadeninhalts um den Beutel. Stellen Sie sicher, dass das Huhn gründlich überzogen ist.
- Marinieren. Kühlen u Mindestens 4 Stunden marinieren. Bis zu 3 Monate einfrieren.
Probieren Sie diese Marinade mit meinem aus Hühnchen Fajitas oder jedes andere Hähnchengericht, das Sie mögen! Ihre Fajitas werden sein himmlisch! Genießen!
🐔 So marinieren Sie das Huhn
Ihr Huhn sollte marinieren mindestens 15-20 Minuten vor dem Garen. Je länger Sie das Huhn marinieren lassen können, desto schmackhafter wird es!
Ich würde normalerweise empfehlen mindestens 4 Stunden oder über Nacht (8 - 24 Stunden) zum optimalen marinieren. Sie können das Huhn jedoch bis zu 2 Tage im Kühlschrank marinieren. Dies ist die maximale Zeit, die ich das Huhn in einer Marinade auf Zitrusbasis marinieren würde.
Während gefrorenes Hühnchen bis zu 6 Monate oder länger im Gefrierschrank aufbewahrt werden kann, empfehle ich, es einzufrieren mariniertes Hähnchen nicht länger als drei Monate. Lassen Sie das gefrorene marinierte Huhn über Nacht im Kühlschrank auftauen.
Die Marinade wird Sickere langsam in dein Huhn während es auftaut, macht es zart, aromatisch und lecker!
💭 Tipps und Hinweise
- Diese Marinade ergibt ⅜ Tasse oder 6 Esslöffel Marinade für jeweils 1 Pfund Hähnchen.
- Wenn Sie ganz ohne Knochen grillen, Hähnchenbrust ohne Haut, ist es am besten, das Hähnchen für ein schnelles und gleichmäßiges Garen flach zu drücken. Legen Sie Ihre Hähnchenbrust zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie und klopfen Sie sie mit einem Fleischklopfer oder Fleischklopfer (die flache Seite).
- Beginnen Sie in der Mitte der Hühnerbrust und arbeiten Sie sich zu den Rändern vor. Fahren Sie fort, bis jedes Hühnchenstück gleichmäßig dick ist.
- Für beste Ergebnisse, Stellen Sie sicher, dass Sie möglichst frische Zutaten verwenden!
🥡 Aufbewahren
Sie können diese Marinade im Voraus zubereiten (ohne Zugabe von Hähnchen) und versiegelt im Kühlschrank bis zu einer Woche oder im Gefrierschrank für eine ganzes Jahr!
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❓Häufig gestellte Fragen
Ja! Ich empfehle normalerweise, Fleisch nicht länger als 24 Stunden zu marinieren. Sobald Sie über die schlagen 2-Tage-Marke, kann die Marinade beginnen, die Fasern des Fleisches aufzulösen, wodurch es matschig wird.
Nö! Gehen Sie voran und marinieren Sie das Huhn im Ganzen. Wenn Sie zum Kochen bereit sind, können Sie das Huhn in Streifen schneiden.
Die Verwendung einer Marinade ist eine fantastische Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Ihr Fajita-Fleisch schön zart ist! Ein weiterer Tipp ist, darauf zu achten, das Fleisch gegen die Faser zu schneiden.
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📖 Rezeptkarte
Fajita Hühnchen-Marinade
Zutaten
- ¼ Tasse Olivenöl (extra vergine)
- 2 Esslöffel Limettensaft
- 1 Teelöffel Chilipulver
- ½ Teelöffel Kreuzkümmel
- ½ Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Esslöffel Koriander (Paste oder gehackt)
- ¼ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer
Anweisungen
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Limettensaft, Koriander, Kreuzkümmel, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Chilipulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut mischen.
- Legen Sie die Marinade und das Huhn in einen Plastikbeutel mit Reißverschluss und verschließen Sie es sicher, während Sie die Luft herausdrücken.
- Massieren Sie die Marinade durch den Beutel in das Huhn, indem Sie die Marinade durch den Beutel quetschen. Stellen Sie sicher, dass das Huhn sehr gut überzogen ist.
- Vor Gebrauch mindestens 4 Stunden im Kühlschrank lagern. Bis zu 3 Monate einfrieren.
Notizen
- Diese Marinade ergibt ⅜ Tasse oder 6 Esslöffel Marinade für jeweils 1 Pfund Hähnchen.
- Wenn Sie ganz ohne Knochen grillen, Hähnchenbrust ohne Haut, ist es am besten, das Hähnchen für ein schnelles und gleichmäßiges Garen flach zu drücken. Legen Sie Ihre Hähnchenbrust zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie und klopfen Sie sie mit einem Fleischklopfer oder Fleischklopfer (die flache Seite).
- Beginnen Sie in der Mitte der Hühnerbrust und arbeiten Sie sich zu den Rändern vor. Fahren Sie fort, bis jedes Hühnchenstück gleichmäßig dick ist.
- Für beste Ergebnisse, Stellen Sie sicher, dass Sie möglichst frische Zutaten verwenden!
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Josianne Grenier sagt
Ich habe in meiner vorherigen Nachricht genau darüber nachgedacht, dass das 1 Pfund Marinade, das in den von Ihnen erhaltenen Mengen erwähnt wurde, wirklich 1 Pfund Hähnchen war?
„Ich habe vergessen, in meiner vorherigen Nachricht anzugeben, ob das 1 Pfund Marinade, das in einigen Ihrer Rezepte erwähnt wird, 1 Pfund Hühnchen bedeutet?“
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ja, jedes Rezept für Geflügelmarinade entspricht etwa 1 Geflügelbuch.
„Ja, jedes Hühnchenmarinade-Rezept reicht für etwa 1 Pfund Hühnchen.“
Josianne Grenier sagt
Ich möchte die Menge des Geflügels auf jeden Fall durch Ihre Marinadenrezepte verstehen. Sie können sicher sein, dass Sie 1 Buch und 1 Service kaufen. Ist es so, dass Sie mir das sagen können, was Ihnen passiert ist?
„Ich versuche, die Menge an Hühnchen für einige Ihrer Marinadenrezepte zu verstehen. Für einige sagen Sie 1 Buch und für andere 1 Service. Können Sie mir sagen, was das bedeutet?“
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Hast du dich dafür entschieden, das in der Übersetzung zu sagen, du könntest mir sagen, dass du so gehst?
„Bei der Übersetzung fehlt etwas. Können Sie mir sagen, wo Sie das sehen?“
Josianne Grenier sagt
Auf der Liste der Zutaten und unter Ihrem Namen.
„über der Zutatenliste und unter Ihrem Namen.“
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
J'ai compris! Es dauert eine Weile, bis Sie das Rezept und die Anzahl der Portionen vorbereitet haben.
„Verstanden! Das ist die Zeit, die für die Zubereitung des Rezepts benötigt wird, und die Anzahl der Portionen.“
Anonym sagt
Toller Geschmack und das Huhn war so zart!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Das höre ich gerne! Vielen Dank, dass Sie zurückgekommen sind, um Ihre Ergebnisse zu teilen!
Pauline sagt
Excellente Marinade....à refaire
Donna Rhode sagt
Dies hatte einen wunderbaren Geschmack. Alles, was ich hatte, war Knoblauchsalz und Zwiebelsalz, also kam es ein wenig salzig heraus. Es war immer noch lecker und ich werde es mit den richtigen Zutaten wieder verwenden.