Dieser Pesto Hähnchenmarinade verwendet frisches Basilikum, Pinienkerne, Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch für einen erstaunlichen Geschmack! Es ist eine einfach zuzubereitende hausgemachte Marinade, auf die Sie nie mehr verzichten möchten! Ihr Pesto-Huhn wird super saftig, lecker und wunderbar zart!
Pesto Chicken Marinade Rezept
Ich liebe Pesto! Ich meine, ich liebe Alfredo auch sollte nicht esse es so oft ich möchte.
Alles Pesto ist besonders fabelhaft, wenn der Frühling da ist und Sie können frische, junge Basilikumblätter verwenden um erstaunliche Marinaden wie diese zu machen! Wenn Sie Pesto auch lieben, versuchen Sie, dieses saftige Pesto-Huhn mit meinem zu kombinieren erstaunliches Pesto und etwas Pasta!
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Schauen Sie sich alle meine Leckereien an Rezept für Hähnchenmarinade So können Sie unglaublich schmackhafte Hähnchengerichte zubereiten, wann immer Sie möchten! Die Marinaden sind absolut perfekt für gegrillte, gebratene oder im Ofen gebackene Hähnchenbrust, Schenkel, Flügel, Spieße und mehr!
🥘 Zutaten für Pesto-Hähnchenmarinade
Diese reichhaltige und pikante Pesto-Marinade kombiniert 7 Zutaten für einen großen, kräftigen Geschmack das wird sicher ein Familienfavorit! Die meisten davon hast du vielleicht schon zu Hause!
- Olivenöl - 2 Esslöffel natives Olivenöl extra. Das ist Das perfekte Grundöl für diesen klassischen italienischen Geschmack! Der wundervolle EVOO-Geschmack kombiniert mit allen Zutaten diese reichhaltige, würzige Marinade! Wenn Sie kein natives Olivenöl extra zur Hand haben, wählen Sie ein anderes Speiseöl, das geschmacklos ist. Ihr Speiseöl benötigt außerdem einen Rauchpunkt, der für die von Ihnen gewählte Kochmethode geeignet ist.
- Zitronensaft - 1 Esslöffel Zitronensaft fügt einen hellen, pikanten Geschmack hinzu, der so gut zu Basilikum passt! Für ein noch erstaunlicher Punsch ZitronengeschmackSchälen Sie Ihre Zitronen, bevor Sie sie entsaften! Wenn Sie Zitronensaft in Flaschen abgefüllt haben, eignet sich dies für Marinaden, obwohl es nicht den gleichen superfrischen Geschmack verleiht!
- Basilikum - 2 Esslöffel Basilikum. Das erstaunlich würzige Basilikum kann sein als frische, gehackte Kräuter hinzugefügt. Sie können die Tube oder Paste Basilikum, die im Gang der Produkte erhältlich ist, auch in Ihren örtlichen Lebensmittelgeschäften kaufen. Paste Basilikum ist etwas weniger aromatisch als frisch, so dass Sie großzügige Esslöffel des Röhrenbasilikums verwenden können. Basilikum befindet sich normalerweise auch im Gefrierbereich in der Nähe der gefrorenen Früchte in kleinen Plastikverpackungen. In gleichen Mengen als frisches Basilikum verwenden. Oder verwenden Sie getrocknetes Basilikum, aber reduzieren Sie diese Pesto-Marinade auf 2 Teelöffel anstatt auf 2 Esslöffel.
- Knoblauch - 1 Esslöffel gehackter Knoblauch ist für mich in der einen oder anderen Form eine Grundzutat für Marinaden. Es fügt hinzu so ein toller erdiger, warmer, leicht würziger Geschmack das ist ein Teil dessen, was Knoblauch so einzigartig und so häufig verwendet macht! Verwenden Sie frischen, gehackten Knoblauch, oder der gebrauchsfertige gehackte Knoblauch im Glas funktioniert genauso gut. Um frischen Knoblauch gegen Knoblauchpulver auszutauschen, reduzieren Sie die Menge auf 1 Teelöffel Knoblauchpulver.
- Pinienkerne - 2 Esslöffel Pinienkerne sind eine traditionelle Pesto-Zutat, aber sie sind manchmal schwer zu finden! Die Pinienkerne müssen in einer Küchenmaschine, Nutri Bullet oder was auch immer Sie normalerweise verwenden, in feine Stücke gemahlen werden.
- Salz Pfeffer - ¼ Teelöffel Salz und Pfeffer, das grundlegende Gewürz, um all Ihre köstlichen Zutaten hervorzuheben!
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Pesto-Hähnchen-Marinade macht
Zusätzlich zu allen oben aufgeführten Zutaten empfehle ich die Verwendung von Plastikbeuteln zur Aufbewahrung von Lebensmitteln im Ziploc- oder Zip-Top-Stil. Die Beutel helfen der Marinade, am besten an den Hähnchenoberflächen zu „haften“. maximale Marinierergebnisse und das beste Huhn! Ich verwende hier die Gefrierbeutel in Quart-Größe, da meine Marinade als Teil meiner Essenszubereitung für die Woche direkt in den Gefrierschrank geht!
Dieses Rezept ergibt die perfekte Menge Marinade für etwa 1 Pfund Hühnchen, aber es ist so einfach, das Rezept zu verdoppeln oder zu verdreifachen!
- Impuls. Mischen Sie in der Schüssel Ihrer Küchenmaschine je 2 Esslöffel Olivenöl, Basilikum und Pinienkerne, 1 Esslöffel Zitronensaft und Knoblauch sowie ¼ Teelöffel Salz und Pfeffer. Impuls bis die Pinienkerne eine feine Konsistenz erreichenFügen Sie dann das gehackte Basilikum hinzu und pulsieren Sie noch einige Male, um sie gleichmäßig in die Marinade zu mischen.
- Seal. Legen Sie das Huhn und die Marinade dann in einen Ziploc-Plastikbeutel Dicht verschließen, während die verbleibende Luft herausgedrückt wird aus der Tasche.
- Zermatschen. Massieren Sie die Marinade in das Huhn, indem Sie die Marinade im ganzen Beutel zerdrücken. Stellen Sie sicher, dass das Huhn ist gründlich beschichtet.
- Marinieren. Kühlen u Mindestens 4 Stunden marinieren. Bis zu 3 Monate einfrieren.
Gehen Sie weiter und werfen Sie einen Blick auf meine schnelle Hähnchenrezepte und Hähnchenbrust Rezepte für ein paar leckere Ideen! Mit dieser Pesto-Hähnchenmarinade können Sie wirklich nichts falsch machen! Genießen!
🐔 So marinieren Sie das Huhn
Ihr Huhn muss vor dem Garen mindestens 15–20 Minuten marinieren. Je länger Sie das Huhn marinieren lassen können, desto mehr köstlicher Pesto-Geschmack es wird sein!
Ich würde normalerweise mindestens 4 Stunden empfehlen, oder über Nacht (8 – 24 Stunden) zum optimalen marinieren. Der Geschmack dieser Marinade auf Zitrusbasis wird am besten mit maximal 2 Tagen Marinieren verwendet.
Während gefrorenes Hühnchen normalerweise bis zu 6 Monate oder länger im Gefrierschrank gelagert werden kann, empfehle ich maximal drei Monate. Lassen Sie gefrorenes mariniertes Huhn zu im Kühlschrank auftauen Übernachtung.
Die Pesto-Hühnchen-Marinade sickert langsam in Ihr Hühnchen ein, während es auftaut. macht es mühelos lecker!
💭 Tipps und Hinweise
- Dieses Rezept ergibt ½ Tasse oder 8 Esslöffel Pesto-Hähnchen-Marinade. Verwenden Sie ½ Tasse Marinade pro 1 Pfund Hähnchen.
- Wenn Sie Ihre Hähnchenbrust im Ganzen grillen, ist es am besten, jede der Hähnchenbruststücke flach zu drücken, um sie schnell und gleichmäßig zu garen. Legen Sie die Hähnchenteile zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie und klopfen Sie sie dann mit einem Fleischklopfer oder Fleischklopfer (mit der flachen Seite).
- Beginnen Sie in der Mitte der Hühnerbrust und arbeiten Sie sich in Richtung der Ränder. Fahren Sie fort, bis das Huhn gleichmäßig dick ist.
- Alternativ können Sie die Hähnchenbrust schneiden Dicke halbieren, wie Hähnchenbrustkoteletts. Dies kann immer noch ungleichmäßige Hühnchenportionen hinterlassen, weshalb ich die abgeflachte Methode bevorzuge.
- Diese Hühnermarinade wird funktionieren für jede Art von Huhn, die Sie mögen! Probieren Sie es mit Hähnchenbrust, Beinen, Oberschenkeln, ohne Knochen, mit Knochen, mit Haut oder was auch immer Sie wollen!
- Sie möchten Ihr Huhn marinieren für mindestens 30 Minuten. Sie erhalten jedoch eine größere Geschmacksauszahlung, wenn Sie es über Nacht marinieren lassen!
🥡 Aufbewahren
Wenn Sie diese Marinade im Voraus zubereiten und noch kein Hähnchen hineinlegen, können Sie sie bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren. Alternativ können Sie die Marinade auch einfrieren bis zu einem Jahr!
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❓Häufig gestellte Fragen
Ja, auf jeden Fall! Die verschiedenen Nusssorten bieten ihre vielfältigen subtilen Aromen zu einigen fabelhaften Pesto-Marinaden und Saucen!
Meine Lieblings Pinienkerne ersetzen Pesto verwendet Walnüsse. Mandeln, Macadamianüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Pistazien, Haselnüsse und Erdnüsse sind weitere Nüsse zur Auswahl. Samen wie Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne wären zusätzliche Alternativen.
Versuchen Sie für zusätzlichen Geschmack, Ihre Samen oder Nüsse zu rösten, bevor Sie sie in der Marinade verwenden! Erhitzen Sie einfach eine Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und rösten Sie die Nüsse oder Samen, bis sie duftend und goldbraun sind. Beobachten Sie die gerösteten Nüsse oder Samen genau und sofort vom Herd nehmen wenn schnell bräunen!
Also sehr ja! Sie ganz sicher kann etwas Parmesan hinzufügenIch ziehe es einfach vor, es nicht zu tun.
Je nachdem, wie ich das Pesto-Huhn zubereite, kann ich etwas Käse hinzufügen oder auch nicht. Meine Lieblingszeit, um etwas Parmesan aufzunehmen, ist wenn ich Pesto backe-mariniertes Huhn!
Sie werden feststellen, dass viele Rezepte empfehlen, Ihr Huhn für überall zu marinieren 6-24 Stunden. Natürlich ist es völlig unbedenklich, das Hähnchen länger in der Marinade zu lassen. Wenn Sie Ihr Huhn jedoch zu lange marinieren (Über 2 Tage), beginnen die Fasern im Fleisch zu zerfallen und Sie erhalten ein matschiges Hähnchen.
🍗 Leckere Hähnchenrezepte
- Crockpot Ganzes Huhn - Zaubern Sie mühelos ein ganzes Hähnchen mit Ihrem Schongarer!
- Hühnchensalat - Ein herzhaftes, schmackhaftes und einfaches Mittagsrezept, das sich ideal für Potlucks oder Picknicks eignet!
- Luftfritteuse Hähnchenbrust - Zarte und saftige Hähnchenbrust direkt aus der Heißluftfritteuse!
- Instant Pot Hähnchenkeulen - Diese Keulen sind außen knusprig und innen saftig!
- Gebackene Hühnerflügel - Klassische Hähnchenflügel, die für eine saubere Mahlzeit im Ofen zubereitet werden!
- Hühnchen Fajitas - Zarte Hähnchenstreifen, Zwiebeln und Paprika sind perfekt zubereitet!
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📖 Rezeptkarte
Pesto Hähnchen-Marinade
Zutaten
- 2 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
- 2 Esslöffel Basilikum (frische, gehackte oder Basilikumpaste)
- 2 Esslöffel Pinienkerne
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel Knoblauch (gehackt)
- ¼ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer
Anweisungen
- Kombinieren Sie in der Schüssel Ihrer Küchenmaschine Olivenöl, Zitronensaft, Pinienkerne, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Pulsieren, bis die Pinienkerne eine feine Konsistenz erreicht haben. Fügen Sie das frische Basilikum hinzu und pulsieren Sie kurz, um es in der Marinade zu verteilen.
- Legen Sie das Huhn und die Marinade in einen Plastikbeutel mit Reißverschluss und verschließen Sie es sicher, während Sie überschüssige Luft herausdrücken.
- Massieren Sie die Marinade mit den Händen durch den Beutel in das Huhn. Quetschen Sie die Marinade durch den Beutel, bis das Huhn gründlich überzogen ist.
- Für beste Ergebnisse mindestens 4 Stunden im Kühlschrank lagern. Bis zu 3 Monate einfrieren.
Notizen
- Dieses Rezept ergibt ½ Tasse oder 8 Esslöffel Pesto-Hähnchen-Marinade. Verwenden Sie ½ Tasse Marinade pro 1 Pfund Hähnchen.
- Wenn Sie Ihre Hähnchenbrust im Ganzen grillen, ist es am besten, jede der Hähnchenbruststücke flach zu drücken, um sie schnell und gleichmäßig zu garen. Legen Sie die Hähnchenteile zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie und klopfen Sie sie dann mit einem Fleischklopfer oder Fleischklopfer (mit der flachen Seite).
- Beginnen Sie in der Mitte der Hühnerbrust und arbeiten Sie sich in Richtung der Ränder. Fahren Sie fort, bis das Huhn gleichmäßig dick ist.
- Alternativ können Sie die Hähnchenbrust schneiden Dicke halbieren, wie Hähnchenbrustkoteletts. Dies kann immer noch ungleichmäßige Hühnchenportionen hinterlassen, weshalb ich die abgeflachte Methode bevorzuge.
- Diese Hühnermarinade wird funktionieren für jede Art von Huhn, die Sie mögen! Probieren Sie es mit Hähnchenbrust, Beinen, Oberschenkeln, ohne Knochen, mit Knochen, mit Haut oder was auch immer Sie wollen!
- Sie möchten Ihr Huhn marinieren für mindestens 30 Minuten. Sie erhalten jedoch eine größere Geschmacksauszahlung, wenn Sie es über Nacht marinieren lassen!
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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