Diese Hühnchen Fajitas sind einfach und schmackhaft und dauern von Anfang bis Ende nur etwa 30 Minuten! Diese Version enthält Hühnchen, Paprika und Zwiebeln, aber Sie können auch immer Ihr Lieblingsgemüse hinzufügen! Servieren Sie sie mit Ihren mexikanischen Lieblingsbeilagen und Toppings für ein einfaches Abendessen in Restaurantqualität, das Ihre ganze Familie genießen wird!
Beste Hühnchen-Fajitas
Ich bin immer auf der Suche nach einfach Ideen für das Abendessen an geschäftigen Wochentagen zusammenzuwerfen, und diese Hühnchen-Fajitas sind mein neuester Favorit! Die Streifen von perfekt gewürzt Hähnchen, Paprika und Zwiebeln können über Reis, auf Tortillas oder pur für ein schnelles kohlenhydratarmes Abendessen genossen werden.
Ganz zu schweigen davon, dass das Rezept selbst super einfach ist! Es dauert nur ca 30 Мinuten um diese leckeren Hähnchen-Fajitas auf den Tisch zu bringen.
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Wenn Ihre Familie mexikanisches Essen liebt, schauen Sie sich unbedingt meine vollständige Sammlung an Mexikanische Rezepte und Mexikanische Desserts!
🥘 Zutaten für Hühner-Fajitas
Diese Liste beginnt mit typischen Hühnchen-Fajita-Zutaten, die Sie nicht überraschen sollten. Es gibt jedoch einige leckere optionale Zutaten mit denen Sie Ihre Fajitas noch leckerer machen können!
- Olivenöl - 2 Esslöffel natives Olivenöl extra (EVO).
- Rote Paprika - ½ eine mittelgroße rote Paprika (julienniert).
- Grüne Paprika - ½ eine mittelgroße grüne Paprika (julienniert).
- Zwiebel - ½ eine große weiße Zwiebel (geschnitten).
- Hühnerbrust - 1 Pfund knochenlose, hautlose Hähnchenbrust (oder Oberschenkel) in Streifen geschnitten.
- Fajita-Gewürz - 1 Esslöffel Fajita-Gewürz (siehe mein Rezept oder verwenden Sie Ihre Lieblingsmarke) pro Pfund Fleisch, nach Geschmack.
- Gemahlener roter Pfeffer (optional) - ½ Teelöffel zerstoßene Paprikaflocken.
- Gelb (optional) - 1 große Limette (für Limettensaft).
- Cilantro - 1 Esslöffel Koriander (gehackt zum Garnieren).
- Grüne Zwiebeln (optional) - 4 Frühlingszwiebeln (gehackt zum Garnieren).
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Hühnchen-Fajitas macht
Alles, was Sie tun müssen, ist, die Zutaten in Scheiben zu schneiden, zu würzen und zu braten! Raus a scharfes Messer und Schneidebrett, eine Pfanne und einen Holzlöffel oder Pfannenwender.
1 Pfund Fleisch macht ca Serving 4, obwohl Sie dieses Rezept jederzeit nach Bedarf vergrößern oder verkleinern können!
- Erhitze Öl. 2 Esslöffel Olivenöl in eine große gusseiserne Pfanne oder eine andere Pfanne mit schwerem Boden geben und erhitzen mittlere bis hohe Hitze.
- Das Gemüse anbraten. Sobald das Öl heiß ist, fügen Sie ½ mittelgroße rote Paprika, ½ mittelgroße grüne Paprika und ½ große weiße Zwiebel hinzu und braten Sie alles an knusprig-zart. Nimm sie aus der Pfanne und stelle sie beiseite.
- Kochen Sie das Huhn. Geben Sie 1 Pfund geschnittenes Hähnchen in die Pfanne und würzen Sie es mit 1 Esslöffel Fajita-Gewürz und dem optionalen ½ Teelöffel Paprikaflocken, falls verwendet. Rühren Sie zu das Fleisch bestreichen und kochen Sie das Huhn, bis kein Rosa mehr übrig bleibt (es sollte eine Innentemperatur von 165 °C haben).
- Kombinieren. Paprika und Zwiebeln wieder in die Pfanne geben und umrühren. Kochen Sie dann, bis die Paprika und Zwiebeln heiß sind quetschen ein Spritzer Limettensaft von 1 frischen Limette darüber, falls gewünscht.
- Garnieren und servieren. Vom Herd nehmen und nach Belieben mit 1 Teelöffel Koriander und 4 geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren. Heiß sofort servieren.
Normalerweise serviere ich meine Fajitas mit einem warmen Haufen Hausgemachte Tortillas. Schauen Sie sich meine Seite an, die dem gewidmet ist was man zu fajitas servieren kann für weitere Serviervorschläge! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Mit erwärmt servieren Mehl Tortillas, mexikanischer Reis, und gekühlte schwarze Bohnen für ein Fajita-Abendessen im mexikanischen Restaurantstil.
- Rote und grüne Paprika sind eine klassische Wahl, aber Sie können sicherlich Orange, Gelb oder eine beliebige Farbkombination verwenden!
- Um Ihren Fajitas etwas Wärme zu verleihen, fügen Sie eine Prise hinzu (oder mehr) von roten Paprikaflocken.
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Legen Sie übrig gebliebene Hähnchen-Fajitas in einen luftdichten Behälter und lagern Sie ihn bis zu 4 Tage.
Hähnchen-Fajitas aufwärmen
Gießen Sie 1 Esslöffel Olivenöl in eine Pfanne darüber mittlere Hitze und die Fajitas hinzufügen. Kochen, bis es durchgeheizt ist.
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❓Häufig gestellte Fragen
Um Hähnchen-Fajitas einzufrieren, bereiten Sie sie wie angegeben vor und lassen Sie sie abkühlen. Übertragen Sie dann alles in einen luftdichten Behälter oder einen robusten Gefrierbeutel und frieren Sie es bis zu 4 Monate lang ein. Stellen Sie Ihre Fajitas zum Auftauen über Nacht in den Kühlschrank, bevor Sie sie wieder erhitzen.
Hühnchen-Fajitas sind im Allgemeinen nicht scharf, aber Sie können sicherlich einige rote Paprikaflocken oder Jalapenos hinzufügen oder die Menge an Cayennepfeffer in der Fajita-Würzung erhöhen.
Ehrlich gesagt, können Sie beides tun. Aber wenn du dein Hähnchen vor dem Garen in Scheiben schneidest, wird es schneller garen und bedeutet, dass jeder Streifen schön angebraten wird!
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📖 Rezeptkarte
Hühnchen Fajitas
Zutaten
- 2 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
- ½ mittlere rote Paprika (julienniert)
- ½ mittlere grüne Paprika (julienniert)
- ½ grosse weiße Zwiebel (geschnitten)
- 1 lb Hühnerbrust (ohne Knochen, ohne Haut und in Streifen geschnitten)
- 1 Esslöffel Fajita-Gewürze (siehe Rezept oder verwenden Sie Ihre Lieblingsmarke)
- ½ Teelöffel zerquetschte rote Pfefferflocken (optional)
- 1 grosse Kalk (optional, für Saft)
- 1 Esslöffel Koriander (optional, gehackt zum Garnieren)
- 4 grüne Zwiebeln (optional, gehackt zum Garnieren)
Anweisungen
- Das Olivenöl in eine große gusseiserne Pfanne oder eine andere Pfanne mit schwerem Boden geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Sobald das Öl heiß ist, Paprika und Zwiebeln hinzufügen und braten, bis sie knusprig-zart sind. Nimm sie aus der Pfanne und stelle sie beiseite.
- Legen Sie das geschnittene Hähnchen in die Pfanne und würzen Sie es mit Fajita-Gewürz und den optionalen Paprikaflocken, falls verwendet. Rühren Sie um, um das Fleisch zu beschichten, und kochen Sie das Huhn, bis kein Rosa mehr übrig bleibt (es sollte eine Innentemperatur von 165 °C haben).
- Paprika und Zwiebeln wieder in die Pfanne geben und umrühren. Garen, bis Paprika und Zwiebeln heiß sind, dann nach Belieben einen Spritzer Limettensaft darüber träufeln.
- Vom Herd nehmen und mit Koriander und geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren. Heiß sofort servieren.
Notizen
- Mit erwärmt servieren Mehl Tortillas, mexikanischer Reis, und gekühlte schwarze Bohnen für ein Fajita-Abendessen im mexikanischen Restaurantstil.
- Rote und grüne Paprika sind eine klassische Wahl, aber Sie können natürlich auch Orange, Gelb oder eine beliebige Farbkombination verwenden!
- Um Ihren Fajitas etwas Wärme zu verleihen, fügen Sie eine Prise hinzu (oder mehr) von roten Paprikaflocken.
- Aufbewahrung: Legen Sie übrig gebliebene Hähnchen-Fajitas in einen luftdichten Behälter und bewahren Sie sie bis zu 4 Tage im Kühlschrank auf.
- Zum Aufwärmen: Gießen Sie 1 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze in eine Pfanne und fügen Sie die Fajitas hinzu. Kochen, bis es durchgeheizt ist.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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