Diese Luftfritteuse Pfannkuchen sind ein schnelles und müheloses Frühstück, das auf dem Tisch steht und im Handumdrehen genossen werden kann! Es ist kein Umdrehen erforderlich, geben Sie einfach den Teig in Ihre Heißluftfritteuse und lassen Sie ihn die ganze Arbeit erledigen! Dann laden Sie sie mit Ihren Lieblingszutaten auf und das Frühstück wird serviert!
Einfaches Rezept für Pfannkuchen aus der Luftfritteuse
Luftfritteusen-Pfannkuchen sind a super einfach Nehmen Sie den klassischen Pfannkuchen ohne zusätzlichen Aufwand auf! Sie sind unglaublich anfängerfreundlich und müssen nicht einmal umgedreht werden!
Die Heißluftfritteuse kreiert jedes Mal perfekte Pfannkuchen, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, ob Sie nach Blasen Ausschau halten oder sie verbrennen! Außerdem haben Sie das Frühstück in 20 Minuten auf dem Tisch!
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🥘 Zutaten für Pfannkuchen aus der Heißluftfritteuse
Alle Zutaten, die für die Herstellung Ihres hausgemachten Pfannkuchenteigs benötigt werden, sind üblich Speisekammer Heftklammern. Es ist fast 100 % sicher, dass Sie bereit sind, mit dem Kochen zu beginnen!
- Mehl - 1½ Tassen normales Allzweckmehl. Entscheiden Sie sich für glutenfreies oder Vollkornmehl, wenn Sie das bevorzugen!
- Zucker - 1 Esslöffel weißer Kristallzucker. Alternativ kannst du auch Honig oder Ahornsirup verwenden. Tipp: Ahornsirup ist mein Favorit Pfannkuchenrezepte!
- Backpulver - 3½ Teelöffel Backpulver.
- Salz - ¼ Teelöffel Salz.
- Milch - 1¼ Tassen Milch. Wenn Sie möchten, können Sie diese austauschen Buttermilch um leckere Buttermilch-Pfannkuchen zu machen!
- Ei - 1 großes geschlagenes Ei (oder Ei-Ersatz).
- Butter - 3 Esslöffel Butter, geschmolzen und abgekühlt.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Luftfritteusen-Pfannkuchen macht
Mit der Heißluftfritteuse entsteht dieses Rezept so unglaublich einfach zuzubereiten! Alles, was Sie brauchen, um loszulegen, ist eine Heißluftfritteuse, ein 6-Zoll-Mini-Kuchenform-Set (oder 6-Zoll-Aluminium-Tortenformen), und eine Schüssel, um Ihren Teig zu machen!
Dieses Rezept macht 8 Pfannkuchen, die machen 2 kurze Stacks (die Pfannkuchenhausportion von drei Pfannkuchen) mit ein paar ersatzteilen.
Machen Sie den Pfannkuchenteig
- Trockene Inhaltsstoffe. Sieben Sie Ihre 1½ Tassen Allzweckmehl, 3½ Teelöffel Backpulver, ¼ Teelöffel Salz und 1 Esslöffel Zucker (wenn Sie Honig oder Sirup anstelle von Zucker verwenden, warten Sie, bis Sie sie zusammen mit den feuchten Zutaten hinzufügen) in eine große Rührschüssel geben.
- Mix. Machen Sie eine Vertiefung oder Vertiefung in der Mitte der trockenen Zutaten und fügen Sie 1¼ Tassen Milch, 1 großes geschlagenes Ei und 3 Esslöffel geschmolzene Butter hinzu (und Sirup oder Honig, wenn Sie anstelle von Zucker verwenden) und verrühre alles miteinander. Es ist in Ordnung, wenn der Teig einige Klumpen hat, aber vermeiden Sie es, ihn zu stark zu mischen. Beiseite stellen und 15 Minuten ruhen lassen.
Backe die Pfannkuchen
- vorheizen. Heizen Sie Ihre Luftfritteuse auf 400 ° F vor (205 ° C) und besprühen Sie die Mini-6-Zoll-Kuchenformen (oder 6-Zoll-Aluminium-Tortenformen) mit Back- oder Antihaft-Kochspray.
- In die Pfanne portionieren. Portionieren Sie den Pfannkuchenteig mit einem ¼ Tassenlöffel in Ihre vorbereiteten Pfannen oder Formen. Verwenden Sie die Rückseite der Schaufel, um den Teig zu verteilen, und drücken Sie dann die Schüssel auf Ihre Arbeitsplatte, um den Teig gleichmäßig zu verteilen.
- Koch. Braten Sie die Pfannkuchen nacheinander jeweils 5-8 Minuten an der Luft. Die Pfannkuchen sollten oben goldbraun und unten nicht teigig sein.
- Fortfahren Kochen. Verwenden Sie eine Silikonzange, um den Rand Ihrer Form vorsichtig zu greifen und heben Sie sie an, um die Pfannkuchen zu entfernen. Stellen Sie den nächsten in den Airfryer-Korb und wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Pfannkuchen gekocht sind.
- Dienen. Warm mit Ihren Lieblings-Pfannkuchen-Toppings servieren.
Servieren Sie diese Pfannkuchen mit Ihren Lieblingsbelägen; Meine Familie liebt meine hausgemachter Blaubeersirup! Du könntest es auch versuchen geröstete Beeren, Erdbeercoulis, und/oder hausgemacht Schlagobers (Schlagsahne) servieren.. Genießt es!
💭 Tipps und Hinweise
- Den Zucker kannst du tauschen für entweder Honig oder Ahornsirup, um zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen! Es ist sowieso ein wunderbarer Bonus, besonders wenn man sie mit Sirup serviert!
- Tauschen Sie die Milch mit Ihrer bevorzugten aus milchfreie Milchalternative für eine milchfreie Version. Ich empfehle die Verwendung von Mandelmilch oder Sojamilch für den besten Geschmack. Gehen Sie weiter und verwenden Sie auch Kokosöl anstelle von Butter!
- Wenn Sie einen ausreichend großen Messbecher für Flüssigkeiten haben, können Sie die feuchten Zutaten verquirlen, bevor Sie sie zu den trockenen Zutaten geben.
- Vermeiden Sie ein Übermischen den Pfannkuchenteig, da er Ihre Pfannkuchen dicker macht. Schauen Sie sich meine Anleitung an luftige Pfannkuchen!
- Achten Sie darauf, Ihren Teig ruhen zu lassen! Es muss 15 Minuten ruhen, um das Beste zu erzielen (und am leckersten) Pfannkuchen!
- Fügen Sie eine Prise Piment, Zimt, Kürbiskuchen Gewürz, oder Apfelkuchen Gewürz um den Geschmack wirklich zu verbessern! Garam Masala und Gewürzmischung sind auch toll!
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Lassen Sie Ihre übrig gebliebenen Pfannkuchen abkühlen und stellen Sie sie dann in einem Vorratsbehälter in den Kühlschrank bis zu einer Woche.
Wickeln Sie Ihre abgekühlten Pfannkuchen zum Einfrieren in Plastikfolie ein und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel zur Aufbewahrung. Sie können bis zu 3 Monate eingefroren werden.
Pfannkuchen aufwärmen
Holen Sie Ihre Pfannkuchen aus dem Kühl- oder Gefrierschrank (Sie müssen sie nicht auftauen), und dann im Toaster erhitzen für ein schnelles und einfaches Frühstück. Wenn sie eingefroren waren, fügen Sie weitere 30-60 Sekunden hinzu.
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❓Häufig gestellte Fragen
Ja, diese sind gefrierfreundlich! Ich empfehle, die Pfannkuchen auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Blech zu legen und sie dann für etwa 30 Minuten in den Gefrierschrank zu stellen, bevor sie in einen Behälter oder einen gefrierfesten Beutel gegeben werden. Dies soll helfen, die Pfannkuchen einzeln einzufrieren und zu verhindern, dass sie aneinander haften. Sie können direkt aus dem Gefrierfach wieder aufgewärmt werden!
Alles was du magst! Ihre Pfannkuchen aus der Heißluftfritteuse werden mit zusätzlichen Zutaten wie Schokoladenstückchen oder Beeren noch besser und werden trotzdem jedes Mal perfekt gegart!
Technisch ja, aber ich würde es nicht empfehlen! Du wirst wahrscheinlich ein großes Durcheinander an deinen Händen haben und du wirst keine runden Pfannkuchen bekommen. Ich empfehle dringend, die Mini-Kuchenformen zu verwenden!
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📖 Rezeptkarte
Pfannkuchen aus der Heißluftfritteuse
Zutaten
- 1½ Tassen Allzweckmehl (oder Vollkornmehl)
- 1 Esslöffel Zucker (oder Ahornsirup oder Honig)
- 3½ Teelöffel Backpulver
- ¼ Teelöffel Salz
- 1¼ Tassen Milch (oder Buttermilch)
- 1 grosse Ei (geschlagen)
- 3 Esslöffel Butter (geschmolzen und abgekühlt)
Anweisungen
- Sieben Sie Allzweckmehl, Backpulver, Salz und Zucker in eine große Rührschüssel (Wenn Sie Honig oder Sirup anstelle von Zucker verwenden, warten Sie, bis Sie sie zusammen mit den feuchten Zutaten hinzufügen).1½ Tassen Allzweckmehl, 3½ Teelöffel Backpulver, ¼ Teelöffel Salz, 1 EL Zucker
- Machen Sie eine Vertiefung oder Vertiefung in der Mitte der trockenen Zutaten und fügen Sie die Milch, das geschlagene Ei und die geschmolzene Butter hinzu (und Sirup oder Honig, wenn Sie anstelle von Zucker verwenden) und verrühre alles miteinander. Es ist in Ordnung, wenn der Teig leicht klumpig ist, aber vermeiden Sie es, ihn zu stark zu mischen. Beiseite stellen und 15 Minuten ruhen lassen.1¼ Tassen Milch, 1 großes Ei, 3 EL Butter
- Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 400°F vor (205 ° C) und besprühen Sie die Mini-6-Zoll-Kuchenformen (oder 6-Zoll-Aluminium-Tortenformen) mit Back- oder Antihaft-Kochspray.
- Portionieren Sie den Pfannkuchenteig mit einem ¼ Tassenlöffel in Ihre vorbereiteten Pfannen oder Formen. Verwenden Sie die Rückseite der Schaufel, um den Teig zu verteilen, und drücken Sie dann die Schüssel auf Ihre Arbeitsplatte, um den Teig gleichmäßig zu verteilen.
- Braten Sie die Pfannkuchen nacheinander jeweils 5-8 Minuten an der Luft. Die Pfannkuchen sollten oben goldbraun und unten nicht teigig sein.
- Verwenden Sie eine Silikonzange, um den Rand Ihrer Form vorsichtig zu greifen und heben Sie sie an, um die Pfannkuchen zu entfernen. Stellen Sie den nächsten in den Airfryer-Korb und wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Pfannkuchen gekocht sind.
- Warm mit Ihren Lieblings-Pfannkuchen-Toppings servieren.
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
Notizen
- Sie können den Zucker gegen Ahornsirup oder Honig austauschen, um etwas mehr Geschmack hinzuzufügen! Es ist ein wunderbarer zusätzlicher Bonus, besonders wenn Sie sie sowieso mit Sirup servieren!
- Ersetzen Sie für eine milchfreie Version die Milch durch Ihre bevorzugte milchfreie Milchalternative. Ich empfehle die Verwendung von Mandelmilch oder Sojamilch für den besten Geschmack. Tauschen Sie auch die Butter gegen Kokosöl aus!
- Wenn Sie einen ausreichend großen Messbecher für Flüssigkeiten haben, können Sie die feuchten Zutaten verquirlen, bevor Sie sie zu den trockenen Zutaten geben.
- Vermeiden Sie es, den Pfannkuchenteig zu stark zu mischen, da dies Ihre Pfannkuchen dicker macht. Schauen Sie sich meine Anleitung an luftige Pfannkuchen!
- Achten Sie darauf, Ihren Teig ruhen zu lassen! Es muss 15 Minuten ruhen, um das Beste zu erzielen (und am leckersten) Pfannkuchen!
- Um den Geschmack wirklich aufzupeppen, fügen Sie eine Prise Piment, Zimt, Kürbiskuchen Gewürz, oder Apfelkuchen Gewürz!
- Ergibt 8 6-Zoll-Pfannkuchen.
- Aufbewahrung: Lassen Sie Ihre übrig gebliebenen Pfannkuchen abkühlen und legen Sie sie dann bis zu einer Woche in einem Aufbewahrungsbehälter in den Kühlschrank.
- Einfrieren: Wickeln Sie Ihre abgekühlten Pfannkuchen in Plastikfolie ein und legen Sie sie dann in eine Aufbewahrungstasche. Sie können bis zu 3 Monate eingefroren werden.
- Zum Aufwärmen: Nehmen Sie Ihre Pfannkuchen aus dem Kühl- oder Gefrierschrank (Sie müssen sie nicht auftauen) und stecken Sie sie für ein schnelles und einfaches Frühstück in den Toaster. Wenn sie eingefroren waren, fügen Sie einfach weitere 30-60 Sekunden hinzu.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
L. sagt
Darf ich fragen, warum es mindestens 40 Minuten dauert, sie einzeln zu backen? 8 x 5 Minuten = 40 Minuten oder mehr als eine Stunde, wenn es 8 Minuten pro Pfannkuchen dauert.
Vorbereitungszeit 5 Min. Ruhezeit 15 Min
Nicht gut für ein schnelles Frühstück?
Oder habe ich nicht verstanden, was Sie mit einzeln gemeint haben?
Danke für deine Zeit
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Dies eignet sich hervorragend, um den Teig im Voraus zuzubereiten und im Kühlschrank aufzubewahren und bei Bedarf ein paar Pfannkuchen zuzubereiten. Wenn Sie eine größere Menge backen (ja, es dauert etwa 5 pro = 40 Minuten für 8 Pfannkuchen), können Sie die Pfannkuchen im Ofen warm halten, bis sie fertig sind. In meine Heißluftfritteuse im Korbstil kann ich jeweils nur eins unterbringen, in meine Heißluftfritteuse im Konvektionsstil passen jedoch zwei.
Es kommt nur darauf an, welche Kochmethode für Sie an diesem Tag am besten geeignet ist. 🙂