So einfach er auch sein mag, dieser Klassiker Huhn und Paprika Das Rezept ist schnell, lecker und perfekt für das Abendessen an jedem Tag der Woche! Dieses Rezept hat wegen des Balsamico-Essigs nicht viele Schritte oder Zutaten zieht die Paprika und das Huhn ein Mit so viel Geschmack brauchen Sie nicht viel mehr!
Dieses einfache Hühnchen mit Paprika aus einer Pfanne ist vollgepackt mit würzigem Balsamico-Geschmack!
Ich finde immer, dass die Zubereitung dieses Gerichts meinem Tag etwas Fröhlichkeit verleiht. Mit bunten Paprika u wunderbare Gerüche aus meiner Küche kommt, fühlt es sich ein bisschen wie eine Party an, egal wer zum Essen kommt.
Manchmal hebt die Einfachheit die Hauptzutat noch mehr hervor, und dies ist einer dieser Fälle. Knoblauch, Balsamico-Essig und getrocknetes Basilikum kommen auf so wunderbare Weise zusammen.
Gehe zu:
Optionale Paprikaflocken können die Dinge aufpeppen, aber das eigentliche Highlight ist die Huhn.
Es macht eine herzhafte, wärmende Mahlzeit und noch bessere Reste!
Am allerbesten, Hähnchenschnitzel und Pfeffersandwiches wird an den folgenden Tagen ein perfektes Mittagessen!
❤️ Warum dieses Rezept funktioniert!
Es ist flexibel! Es ist einfach, ein wenig Kreativität in diesem Rezept zu verwenden. Dieses Gericht kann sich komplett verändern, indem man nur ein paar Zutaten austauscht!
Minimale Bereinigung! Machen Sie Abendessen in nur 1 Pfanne! Weniger Gerichte bedeuten ein Abendessen, das jeder lieben kann.
Es ist schnell! Alles, was ich auf den Tisch bringen kann unter 30 Minuten ist ein Gewinn in meinem Buch.
🥘 Zutaten
Stellen Sie sicher, dass Sie die frischesten Paprikaschoten erhalten, die Sie finden können, um den besten Geschmack zu erzielen. Und überspringen Sie nicht die geheime Zutat Balsamico-Essig.
- 2 Esslöffel Olivenöl (Extra vergine) - Teilen Sie Ihr EVOO in zwei 1-Esslöffel-Portionen auf.
- 1 Pfund Hähnchenschenkel - Verwenden Sie knochenloses, hautloses Hähnchen für beste Ergebnisse.
- Jeweils ½ Teelöffel, Salz & Pfeffer - Salz verstärkt den Geschmack von allem, dem es hinzugefügt wird. Sie können immer mehr nach Geschmack hinzufügen.
- Je ½, rote und grüne Paprika - Schneiden Sie diese für ein köstliches und farbenfrohes Highlight!
- ½ mittelgroße gelbe Zwiebel - Das entspricht etwa ½ eine Tasse geschnittene Zwiebeln.
- 1 Teelöffel Knoblauch - Ungefähr 1 gehackte Knoblauchzehe sollte hinzugefügt werden, nachdem das Huhn gekocht ist, damit es nicht anbrennt.
- 2 Esslöffel Balsamico-Essig - Dies ist nicht nur ein Salatdressing. Es erzeugt einen erstaunlich herzhaften Geschmack, der jedes Gericht, zu dem es hinzugefügt wird, aufwertet.
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum - Wenn Sie lieber frisch gehackt verwenden möchten, verwenden Sie etwa 1 Esslöffel.
- 1 Teelöffel rote Paprikaflocken (optional) - Ich liebe es, in diesem Rezept in der Hitze aufzudrehen.
*Achten Sie darauf, die Rezeptkarte unten für Zutaten, Mengen und Anweisungen zu sehen!*
📖 Variationen
Pilze - Wenn Sie dem Gericht ein wenig mehr Reichhaltigkeit verleihen möchten, werfen Sie ein paar Creminis hinein! Der Balsamico wird sie gut ergänzen.
Tomaten - Einige Kirschtomaten halbieren. Braten Sie sie dann mit der Paprika an, um eine leicht süße und frische Zugabe zu erhalten!
Tacogewürz - Ändern Sie die Dinge, indem Sie den Balsamico-Essig herausnehmen und etwas Taco-Gewürz mit den restlichen Gewürzen in Schritt 3 einstreuen. Diese Version von Hühnchen und Paprika sollte es sein serviert mit schwarzen Bohnen u Soße.
Aufgegossenes Olivenöl - Es gibt viele einzigartige Olivenöle, die in diesem Gericht köstlich sein könnten. Probieren Sie eine Knoblauchzehe bzw mit scharfem Pfeffer angereichert .
Marinade - Legen Sie Ihr Huhn über Nacht in einen Gallonenbeutel Ihrer Lieblingsmarinade in den Kühlschrank! Machen Sie Ihre eigenen oder probieren Sie meine aus Italienische Hähnchenmarinade! *Hähnchen mindestens 2 Stunden marinieren.
Dijon - Versuchen Sie, die Hälfte des Balsamico durch etwas Dijon-Senf zu ersetzen! Das ist großartig für alle, die diesen Klassiker mögen Dijon-Geschmack.
Paprika schlüpfen - In der Saison (ca. August-September), in Scheiben geschnittene Chilischoten sind ein großartiger Ersatz für die Paprikaschoten in diesem Rezept. Es ist perfekt für alle, die es etwas schärfer mögen, und das sind sie auch voller Geschmack!
fish - Versuchen Sie, das Huhn in diesem Gericht gegen einen milden weißen Fisch wie Kabeljau oder Tilapia auszutauschen. Braten Sie den Fisch auf jeder Seite in der Pfanne an, bis er zufriedenstellend gegart ist, und fahren Sie dann wie gewohnt mit dem Rezept fort!
🔪 Anleitung
Es gibt nur 4 einfachen Schritten notwendig für dieses Gericht. Abgesehen davon benötigen Sie eine Pfanne, einen Pfannenwender und eine Küchenzange aus Silikon.
- Hitze. Zu Beginn 1 Esslöffel natives Olivenöl extra in einer großen Pfanne erhitzen mittelhoch Wärme. Streuen Sie dann jeweils ½ Teelöffel Salz und Pfeffer über 1 Pfund knochenlose, hautlose Hähnchenschenkel. Wenn die Pfanne heiß ist, fügen Sie vorsichtig das Huhn hinzu.
- Braten. Als nächstes kochen Sie das Huhn für 4 bis 5 Minuten auf jeder Seite, in der Pfanne braten, bis es vollständig gekocht ist. Verwenden Sie ein Thermometer, um zu überprüfen, ob die Temperatur an der dicksten Stelle jedes Stücks 165℉ (75 ℃). Legen Sie das Huhn auf einen Teller und legen Sie es für später beiseite.
- Anbraten. Schneide dann ½ rote Paprika, ½ grüne Paprika und ½ mittelgroße gelbe Zwiebel in Scheiben. Gib sie in die Pfanne und brate sie etwa an 5 Мinuten oder bis zart. Sie sollten anfangen, sie zu riechen. Mischen Sie nun je 1 Teelöffel Knoblauch, getrocknetes Basilikum und zerkleinerte Paprikaflocken hinein. Weitere 30 Sekunden anbraten, bis es duftet.
Balsamico dazugeben und Hähnchen schwenken
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- Balsamico unterrühren. Gießen Sie die 2 Esslöffel Balsamico-Essig hinein und rühren Sie um, um alles gründlich zu vermischen.
- Geben Sie das gekochte Huhn zurück. Zum Schluss das Hähnchen wieder in die Pfanne geben und alles miteinander verrühren. Die Soße und die Gewürze sollten das Fleisch bedecken.
- Dienen. Wenn alles durchgewärmt und mit Sauce und Gewürzen bedeckt ist, vom Herd nehmen und sofort servieren.
Dies macht ein köstliches Mittag- oder Abendessen und noch bessere Reste! Servieren gedünsteter Reis, Kartoffelpüree, oder Butternudeln. Viel Spaß damit!
Um die Mahlzeit auszufüllen, fügen Sie eine Seite hinzu gerösteter Brokkoli mit Knoblauch und Parmesan or sautierter Spargel und Kirschtomaten.
💭 Tipps und Hinweise
- Jede Paprika wird funktionieren. Fühlen Sie sich frei, jede farbige Paprika zu verwenden, die Sie zur Hand haben!
- Verwenden Sie Weißwein. Wenn Sie Balsamico-Essig nicht mögen, können Sie ihn einfach durch Weißwein ersetzen. Beides fügt köstlichen Geschmack hinzu.
- Machen Sie Sandwiches mit zusätzlichen Portionen. Reste machen tolle Sandwiches. Zerkleinern Sie einfach das Huhn und mischen Sie es wieder mit der Pfeffermischung. Ein Baguette mit etwas Knoblauchbutter bestreichen und mit Hähnchen und Paprika füllen. Werfen Sie es für ein paar Minuten unter den Grill und genießen Sie es. Provolone optional.
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Bewahre alle Reste in einem luftdichten Behälter auf. Tiefgekühlt lagern für bis zu 3-4 Tage.
Hähnchen- und Paprikareste können bis zu eingefroren werden 4 Monate in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel. Gefrorene Reste vor dem Aufwärmen über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.
Hähnchen und Paprika aufwärmen
Um Reste aufzuwärmen, erhitzen Sie eine Pfanne, deren Boden gerade mit Wasser oder Brühe bedeckt ist. Übertragen Sie die Reste in einer einzigen Schicht in die Pfanne und kochen Sie, bis sie fertig sind durchgeheizt durch.
🍽️ Einfachere Abendessen!
- Mexikanischer Maisbrotauflauf
- Bisquick Hähnchen und Knödel
- Taco Bell mexikanische Pizza
- Schweinekoteletts schütteln und backen
- Crockpot-Würfelsteak
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📖 Rezeptkarte
Huhn und Paprika
Zutaten
- 2 Esslöffel Olivenöl (extra vergine - geteilt, verwenden Sie zwei 1-Esslöffel-Portionen)
- 1 lb Hühnerschenkel (ohne Knochen, ohne Haut)
- ½ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- ½ rote Paprika (geschnitten)
- ½ grüne Paprika (geschnitten)
- ½ mittlere gelbe Zwiebel (geschnitten)
- 1 Teelöffel Knoblauch (gehackt)
- 2 Esslöffel Balsamico Essig
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 1 Teelöffel zerquetschte rote Pfefferflocken (optional)
Anweisungen
- Die erste Portion von 1 Esslöffel natives Olivenöl extra in eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze geben. Die Hähnchenschenkel nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und in die heiße Pfanne geben.
- Braten Sie das Huhn 4-5 Minuten pro Seite in der Pfanne, bis es bei einer Innentemperatur von 165 °F vollständig gekocht ist (75 ° C). Das Hähnchen auf einen Teller geben und beiseite stellen.
- Als nächstes die in Scheiben geschnittenen roten und grünen Paprikas und Zwiebeln in die Pfanne geben und ca. 5 Minuten anbraten, bis sie zart und duftend sind. Fügen Sie Knoblauch, Basilikum und optional zerkleinerte Paprikaflocken hinzu und braten Sie weitere 30 Sekunden lang weiter. Balsamico-Essig einrühren, bis alles gut verteilt ist.
- Zum Schluss die Hähnchenschenkel wieder in die Pfanne geben und umrühren, um sie zu beschichten und zu erhitzen. Vom Herd nehmen und über weißem Reis servieren.
Notizen
- Wenn Sie keine rote und grüne Paprika haben, können Sie jede Farbe verwenden, die Sie zur Hand haben.
- Wenn Sie den Geschmack von Balsamico-Essig nicht mögen, können Sie ihn durch Weißwein ersetzen.
- Dieses Gericht schmeckt auch hervorragend über Nudeln serviert.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Chris sagt
Das war so gut! Ich probiere viele Rezepte aus ... dies ist eines der besten !! Ehemann liebte es auch. Werde das nächste Mal das Doppelte machen, damit ich Reste habe. Werde es beim nächsten Mal in einem Wickel versuchen. Danke schön!
Kjcb sagt
Das war sehr lecker! Mein Mann (der fast jeden Tag Hamburger isst) hat es mit 9.5 bewertet.