Dieser Italienische Hühnermarinade ist zu 100 % hausgemacht mit Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, italienischen Gewürzen, Basilikum und Paprikaflocken! Es ist einfach in 5 Minuten zuzubereiten und erfordert nur eine Handvoll Grundzutaten! Machen Sie sich bereit für ein saftiges, zartes und schmackhaftes italienisches Hähnchen, das Ihre Familie lieben wird!
Einfache italienische Hähnchenmarinade
Es ist schwer zu sagen, dass Sie einen Lieblingsmarinadengeschmack haben, wenn Sie die Vielfalt wirklich lieben und so viele großartige Rezepte zur Auswahl haben! Aber ich liebe die wirklich sehr Geschmackskombination aus Basilikum und Zitrone, die in dieser italienischen Hähnchenmarinade einfach glänzt!
Diese Marinade ist perfekt für die Zubereitung Ihrer Lieblingsrezepte für gegrilltes, gebratenes, gebratenes oder gebackenes Hähnchen! Außerdem kann es sein für jedes Hühnchenstück verwendet, von den Brüsten bis zu den Oberschenkeln.
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Schauen Sie sich all meine fantastischen, leckeren und ach so einfachen an Hühnchenmarinaden in einem Platz! Die Marinaden sind absolut perfekt für gegrillte, gebratene oder im Ofen gebackene Hähnchenbrust, Schenkel, Flügel, Spieße und vieles mehr!
🥘 Zutaten für italienische Hühnermarinade
Sechs einfache Zutaten kombinieren, um eine unglaublich leckere Marinade mit traditionellen italienischen Aromen zu machen! Halten Sie sich an den Knoblauch, die Zitronenflasche und die getrockneten Kräuter oder verwenden Sie die frischen Gegenstücke für einen noch stärkeren Geschmack!
- Olivenöl - ¼ Tasse Olivenöl. Verwenden Sie EVOO (Natives Olivenöl extra) für den besten Geschmack oder ersetzen Sie es durch Ihr bevorzugtes Speiseöl.
- Zitronensaft - 1 Esslöffel Zitronensaft.
- Basilikum - 2 Esslöffel Basilikum. Dies fügt seinen unverwechselbaren süßen, aber pfeffrigen Geschmack hinzu, der so gut in Kombination mit allen Zutaten der italienischen Marinade funktioniert!
- Italienisches Gewürz - 1 Esslöffel italienische Gewürze. Verwenden Sie mein Rezept oder Ihr getrocknetes italienisches Gewürz im Gewürzregal oder -schrank ist fantastisch in dieser Marinade! Wenn Sie eine etwas bessere Version wünschen, bietet die Produktabteilung auch eine italienische Kräutermischung im Bereich der gefriergetrockneten Kräuter an.
- Knoblauch - ½ Esslöffel Knoblauch. Frisch gehackter Knoblauch oder gehackter Knoblauch aus dem Glas sind beide gleichermaßen wunderbar in Marinaden! Wenn du keinen Knoblauch zur Hand hast, verwende stattdessen ½ Teelöffel Knoblauchpulver.
- Rote Pfefferflocken - 1 Teelöffel rote Paprikaflocken für nur einen Hauch von würzigem Geschmack, ohne diese Kräutermarinade scharf zu machen!
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man italienische Hähnchenmarinade macht
Zusätzlich zu den oben genannten Zutaten empfehle ich, Ihr Hähnchen in einem Plastikbeutel mit Reißverschluss oder Reißverschluss zu marinieren, da dies die Marinade unterstützt klammere dich am besten an das Huhn, was zu einem besseren Geschmack führt! Sie benötigen außerdem eine kleine Rührschüssel und einige Messutensilien.
Dieses Rezept wird etwa machen ⅜ einer Tasse oder 6 Esslöffel Marinade für jeweils 1 Pfund Hähnchen! Sie können jedoch je nach Menge des Hühnchens, mit dem Sie kochen, nach oben oder unten skalieren.
- Kombinieren. Kombinieren Sie in einer kleinen Rührschüssel ¼ Tasse Olivenöl, 1 Esslöffel Zitronensaft, 2 Esslöffel Basilikum, 1 Esslöffel italienische Gewürze, ½ Esslöffel gehackten Knoblauch und 1 Teelöffel getrocknete Paprikaflocken. Schneebesen bis gut kombiniert.
- Übertragung. Übertragen Sie Ihr Hähnchen und die Marinade in einen Ziploc-Plastikbeutel und verschließen Sie ihn sicher, während Sie ihn herausdrücken Überschuss Luft.
- Massiere das Huhn. Massieren Sie die Marinade in das Huhn, um sicherzustellen, dass es gleichmäßig bedeckt ist. Die Marinade im ganzen Beutel zerdrücken, bis alle Kräuter darin sind verteilt um das Huhn.
- Hähnchen marinieren. Kühl stellen und das Huhn mindestens marinieren lassen 4 Stunden. Bis zu 3 Monate einfrieren.
Für mehr Leckeres Hähnchen-Dinner-Ideen, schau dir meine einfach an Hähnchenbrust Rezepte und Crockpot-Huhn-Rezepte! Mit dieser unglaublich einfachen italienischen Hähnchenmarinade können Sie jedoch nichts falsch machen Hühnerbrust or Oberschenkel! Genießen!
🐔 So marinieren Sie Hähnchen
Ihr Huhn sollte mariniert werden vor dem Kochen mindestens 15 - 20 Minuten einwirken lassen. Je länger Sie das Huhn marinieren lassen können, desto schmackhafter wird es!
I empfehlen mindestens 4 Stundenoder über Nacht (8-24 Stunden) für optimales Marinieren. Sie können das Huhn jedoch bis zu 2 Tage gekühlt marinieren. Dies ist die maximale Zeit, die ich Hühnchen in einer Marinade auf Zitrusbasis marinieren würde.
Während gefrorene Hühnchenstücke 6 Monate oder länger im Gefrierschrank aufbewahrt werden können, empfehle ich, mariniertes Hühnchen einzufrieren für nicht mehr als drei Monate. Übertragen Sie Ihr gefrorenes Huhn in den Kühlschrank und lassen Sie es über Nacht auftauen.
Die Marinade sickert langsam in Ihr Huhn ein, während es auftaut. Machen Sie Ihr Huhn saftig und lecker!
💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
- Diese Marinade ergibt ⅜ Tasse oder 6 Esslöffel Marinade für jeweils 1 Pfund Hähnchen.
- Frischer Zitronensaft fügt erstaunlichen Geschmack hinzu Fügen Sie dieser superleichten Marinade etwas Schwung für einen noch köstlicheren Kick hinzu! In Flaschen abgefüllter Zitronensaft eignet sich gut für Marinaden, aber ich empfehle frisch für die besten Aromen.
- Frischer Basilikum ist immer wunderbar, aber die Tube mit Basilikum oder gefriergetrocknetem Basilikum, die in der Produktabteilung zu finden ist, ist auch großartig! Manchmal findet man auch kleine Päckchen Basilikum im Gefrierschrank. Oder getrocknete Kräuter funktionieren zur Not.
- Wenn Sie keinen Knoblauch haben Verwenden Sie stattdessen einen halben Teelöffel Knoblauchpulver.
- Wenn Sie knochenlose Hähnchenbrust ohne Haut grillen, ist es am besten, die Hähnchenbrust für ein schnelles und gleichmäßiges Garen flach zu drücken. Legen Sie Ihre Hähnchenbrust zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie und klopfen Sie sie mit einem Fleischklopfer oder Fleischklopfer (die flache Seite).
- Beginnen Sie in der Mitte der Hühnerbrust und arbeiten Sie sich in Richtung der Ränder. Fahren Sie fort, bis das Huhn gleichmäßig dick ist.
🥡 Aufbewahren
Wenn Sie möchten, können Sie die Marinade im Voraus zubereiten! Bewahren Sie es im Kühlschrank in einer Aufbewahrungstasche oder einem luftdichten Behälter auf bis zu einer Woche. Für eine längere Lagerung können Sie es bis zu 1 Jahr einfrieren!
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❓Häufig gestellte Fragen
Sie können Hühnchen mindestens 15-20 Minuten lang marinieren. Wenn Sie jedoch vorausplanen, empfehle ich dringend, Ihr Hähnchen mindestens 4 Stunden oder bis zu 24 Stunden lang zu marinieren, um die besten Ergebnisse zu erzielen!
Fühlen Sie sich frei, diese köstliche Marinade für Ihr Lieblingsstück Hähnchen zu verwenden, von Hähnchenbrust bis Hähnchenschenkel! Denken Sie daran, dass Sie unterschiedliche Garzeiten haben, also stellen Sie sicher, dass Sie ein Fleischthermometer zur Hand haben!
Absolut! Obwohl Hühnchen normalerweise bis zu 6 Monate im Gefrierschrank eingefroren werden kann, empfehle ich, mariniertes Hähnchen nur für maximal 3 Monate einzufrieren. Legen Sie Ihr Hähnchen und die Marinade vor dem Einfrieren in einen strapazierfähigen Gefrierbeutel und tauen Sie es vor dem Kochen über Nacht im Kühlschrank auf.
🍗 Leckere Chicken Dinners
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📖 Rezeptkarte
Italienische Hühnchenmarinade
Zutaten
- ¼ Tasse Olivenöl (extra vergine)
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel Basilikum
- 1 Esslöffel Italienisches Gewürz
- ½ Esslöffel Knoblauch
- 1 Teelöffel Paprikaflocken
Anweisungen
- Olivenöl, Zitronensaft, Basilikum, italienisches Gewürz, Knoblauch und Paprikaflocken in einer kleinen Rührschüssel vermischen und verquirlen.
- Legen Sie das Huhn und die Marinade in einen Plastikbeutel mit Reißverschluss und drücken Sie die überschüssige Luft heraus, während Sie den Beutel sicher verschließen.
- Massieren Sie die Marinade in das Huhn, indem Sie die Marinade durch den Beutel quetschen. Stellen Sie sicher, dass das Huhn gleichmäßig mit Marinade überzogen ist.
- Für beste Ergebnisse vor Gebrauch mindestens 4 Stunden im Kühlschrank lagern. Bis zu 3 Monate einfrieren.
Notizen
- Diese Marinade ergibt ⅜ Tasse oder 6 Esslöffel Marinade für jeweils 1 Pfund Hähnchen.
- Frischer Zitronensaft fügt erstaunlichen Geschmack hinzu Fügen Sie dieser superleichten Marinade etwas Schwung für einen noch köstlicheren Kick hinzu! In Flaschen abgefüllter Zitronensaft eignet sich gut für Marinaden, aber ich empfehle frisch für die besten Aromen.
- Frischer Basilikum ist immer wunderbar, aber die Tube mit Basilikum oder gefriergetrocknetem Basilikum, die in der Produktabteilung zu finden ist, ist auch großartig! Manchmal findet man auch kleine Päckchen Basilikum im Gefrierschrank. Oder getrocknete Kräuter funktionieren zur Not.
- Wenn Sie keinen Knoblauch haben Verwenden Sie stattdessen einen halben Teelöffel Knoblauchpulver.
- Wenn Sie knochenlose Hähnchenbrust ohne Haut grillen, ist es am besten, die Hähnchenbrust für ein schnelles und gleichmäßiges Garen flach zu drücken. Legen Sie Ihre Hähnchenbrust zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie und klopfen Sie sie mit einem Fleischklopfer oder Fleischklopfer (die flache Seite).
- Beginnen Sie in der Mitte der Hühnerbrust und arbeiten Sie sich in Richtung der Ränder. Fahren Sie fort, bis das Huhn gleichmäßig dick ist.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
J sagt
Also kein Salz?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ja, das ist eine Marinade, Salz ist nicht nötig.