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5 für 48 Rezensionen
Huhn und Paprika
So einfach es auch sein mag, dieses klassische Hähnchen-Paprika-Rezept ist schnell, lecker und perfekt für das Abendessen an jedem Tag der Woche! Dieses Rezept hat nicht viele Schritte oder Zutaten, weil der Balsamico-Essig die Paprika und das Hühnchen mit so viel Geschmack erfüllt, dass Sie nicht viel mehr brauchen!
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Anweisungen
Die erste Portion von 1 Esslöffel natives Olivenöl extra in eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze geben. Die Hähnchenschenkel nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und in die heiße Pfanne geben.
Braten Sie das Huhn 4-5 Minuten pro Seite in der Pfanne, bis es bei einer Innentemperatur von 165 °F vollständig gekocht ist (75 ° C). Das Hähnchen auf einen Teller geben und beiseite stellen.
Als nächstes die in Scheiben geschnittenen roten und grünen Paprikas und Zwiebeln in die Pfanne geben und ca. 5 Minuten anbraten, bis sie zart und duftend sind. Fügen Sie Knoblauch, Basilikum und optional zerkleinerte Paprikaflocken hinzu und braten Sie weitere 30 Sekunden lang weiter. Balsamico-Essig einrühren, bis alles gut verteilt ist.
Zum Schluss die Hähnchenschenkel wieder in die Pfanne geben und umrühren, um sie zu beschichten und zu erhitzen. Vom Herd nehmen und über weißem Reis servieren.
Notizen
Wenn Sie keine rote und grüne Paprika haben, können Sie jede Farbe verwenden, die Sie zur Hand haben.
Wenn Sie den Geschmack von Balsamico-Essig nicht mögen, können Sie ihn durch Weißwein ersetzen.
Dieses Gericht schmeckt auch hervorragend über Nudeln serviert.
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