Diese Steak Fajitas sind vollgepackt mit Paprika, Zwiebeln und zartem Steak für ein schnelles und einfaches Abendessen an jedem Abend der Woche! Das Steak wird mit einer hausgemachten Fajita-Gewürzmischung gewürzt und dann mit würzigem Gemüse perfekt zubereitet! Krönen Sie sie mit etwas Käse, Guacamole, Sauerrahm oder einer Ihrer anderen Lieblingszutaten für eine unschlagbare Mahlzeit!
Einfache hausgemachte Steak-Fajitas
Es ist leicht, immer wieder dieselben Rezepte wiederzuverwenden, besonders an hektischen Wochentagen, wenn Sie nur so schnell wie möglich das Abendessen auf dem Tisch haben möchten. Deshalb bin ich immer auf der Suche nach einigen schnelle und einfache rezepte um Ihnen beim Mischen zu helfen!
Diese Steak-Fajitas sind genau das! Sie sind einfach und schnell zubereitet und schmecken total lecker. Außerdem gibt es so viele einfache Beilagen, Toppings und Gewürze, die Sie verwenden können Passen Sie die Aromen an um die Bedürfnisse Ihrer Familie zu erfüllen!
Gehe zu:
Weitere mexikanisch inspirierte Gerichte finden Sie in meinem Favoriten Mexikanische Rezepte und Mexikanische Desserts!
🥘 Zutaten für Steak-Fajitas
Ich habe mit einer Liste meiner angefangen einfache Grundzutaten für Steak-Fajitas. Es gibt jedoch immer einige zusätzliche Dinge, die Sie hinzufügen können, um Ihre Fajitas zu etwas ganz Besonderem zu machen!
- Olivenöl - 2 Esslöffel natives Olivenöl extra (EVO).
- Rote Paprika - ½ mittelgroße rote Paprika, in Julienne geschnitten.
- Grüne Paprika - ½ mittelgrüne Paprika, in Julienne geschnitten.
- Zwiebel - ½ große weiße Zwiebel, in Scheiben geschnitten.
- Rock Steak - 1 Pfund Rocksteak oder Flankensteak, dünn gegen die Faser geschnitten.
- Fajita-Gewürz - 1 Esslöffel Fajita-Gewürz. Verwenden Sie meine hausgemachte Mischung oder schnappen Sie sich Ihre Lieblingssorte!
- Zerkleinerte Paprikaflocken (optional) - ½ Teelöffel zerkleinerte Paprikaflocken, wenn Sie etwas Wärme hinzufügen möchten.
- Kalk (optional) - Den Saft von 1 großen Limette, falls gewünscht.
- Cilantro (optional) - 1 Esslöffel Koriander, gehackt zum Garnieren.
- Grüne Zwiebel (optional) - 4 Frühlingszwiebeln, gehackt zum Garnieren.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Steak-Fajitas macht
Dieses Rezept ist fantastisch, weil es so einfach und anfängerfreundlich ist. Alles was du tun musst, ist Braten Sie Ihr Gemüse an und dann das Rindfleisch kochen! Du brauchst eine gusseiserne Pfanne (oder eine andere Pfanne mit schwerem Boden), ein scharfes Messer und Schneidebrett und einen Holzlöffel.
Dieses Rezept ist für Serving 4. Wenn Sie mehr brauchen, greifen Sie einfach zu mehr Rindfleisch und Gemüse!
- Wärme-. In einer großen gusseisernen Pfanne (oder eine andere Pfanne mit schwerem Boden), 2 Esslöffel natives Olivenöl extra erhitzen mittlere bis hohe Hitze.
- Anbraten. Sobald es heiß ist, braten Sie je ½ rote und grüne Paprika und ½ große weiße Zwiebel an, bis knusprig-zart. Nimm sie dann aus der Pfanne und stelle sie beiseite.
- Das Rindfleisch anbraten. 1 Pfund geschnittenes Steak in dieselbe Pfanne geben und mit 1 Esslöffel würzen Fajita-Gewürze (und ½ Teelöffel zerdrückter roter Pfeffer, falls verwendet). Rühren Sie um, um sicherzustellen, dass das Fleisch gründlich mit Gewürzen bedeckt ist, und kochen Sie es dann, bis es gebräunt ist.
- Durchhitzen. Die Paprika und Zwiebeln zurück in die Pfanne geben und umrühren, um sie zu kombinieren, kochen, bis sie durchgewärmt sind. Den Saft beträufeln von 1 Limette darüber, falls gewünscht.
- Garnieren und servieren. Die Pfanne vom Herd nehmen und sofort servieren, garniert mit 1 Esslöffel gehacktem Koriander und 4 geschnittenen Frühlingszwiebeln.
Fügen Sie einige Ihrer Fajitas hinzu Tortillas und bedecke sie damit Salsa, Sauerrahm, oder guacamole! Werfen Sie einen Blick auf diese Liste von was man zu fajitas servieren kann für ein paar tolle Ideen! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Sie können eine Vielzahl hinzufügen nach Belieben mit verschiedenfarbigen Paprikaschoten!
- Wenn Sie etwas mehr Wärme wollen Fügen Sie Ihrem Gericht eine kleine Menge zerkleinerter Paprikaflocken hinzu!
- Ich empfehle die Verwendung von Rocksteak für Fajitas, aber Flankensteak ist eine weitere gute Wahl!
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Geben Sie alle Reste in einen verschlossenen Behälter und bewahren Sie sie bis zu 4 Tage im Kühlschrank auf.
Aufwärmen von Steak-Fajitas
Erhitzen Sie Ihre Fajitas in einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Olivenöl. Rühren, bis es durchgeheizt ist.
>>>>Siehe alle meine Rezepte hier<<<<
❓Häufig gestellte Fragen
Rocksteak und Flankensteak sind beides fantastische Optionen für die Zubereitung von Fajitas! Wählen Sie, was Ihnen gefällt!
Ja! Machen Sie weiter und schneiden Sie Ihr Rindfleisch in dünne Scheiben, solange es noch roh ist. Dadurch können Sie die Fleischstreifen während des Garens von allen Seiten anbraten. Es hilft auch, es schnell zu kochen!
Für den Anfang sollten Sie Ihr Rindfleisch vor dem Kochen in dünne Scheiben gegen die Faser schneiden. Ich fand, dass dieses Rezept war perfekt gekocht und zart. Wenn Sie jedoch noch einen Schritt weiter gehen möchten, können Sie Ihr Rindfleisch über Nacht marinieren, um sicherzustellen, dass es so zart wie möglich ist!
🌮 Weitere mexikanische Gerichte zum Zubereiten
- Mexikanische Torta - Ein beliebtes Sandwich, das mit Carne Asada beladen und mit Ihren Lieblingsbelägen personalisiert ist!
- elotes - Gerösteter Mais wird mit einer cremigen Chipotle-Sauce überzogen und dann mit geräuchertem Paprika und Queso-Fresko belegt!
- Frische Mango-Salsa - Eine lebendige Salsa, die sowohl süß als auch würzig ist!
- Picadillo Mexikaner - Ein herzhaftes Fleisch- und Kartoffelgericht, das auf Tacos, Enchiladas und mehr serviert werden kann!
- Geschredderte Hühnchen-Tacos - Ein schnelles und einfaches Rezept mit zartem Hühnchen, hausgemachtem Hähnchen-Taco-Gewürz und Salsa!
- Saure Sahne Hähnchen Enchiladas - Hähnchen wird in Tortillas gerollt, mit einer cremigen Sauce übergossen und perfekt gebacken!
Lieben Sie ein Rezept, das Sie ausprobiert haben? Bitte geh eine 5-Sterne-Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
Bleiben Sie mit mir in Kontakt über soziale Medien @ Pinterest, Facebook, Instagram, oder Twitter! Abonnieren zum heutigen Newsletter (kein Spam, versprochen)! Vergiss nicht, mich zu markieren, wenn du eines meiner Rezepte probierst!
📖 Rezeptkarte
Steak-Fajitas
Zutaten
- 2 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
- ½ mittlere rote Paprika (julienniert)
- ½ mittlere grüne Paprika (julienniert)
- ½ grosse weiße Zwiebel (geschnitten)
- 1 lb Rock Steak (in Streifen geschnitten)
- 1 Esslöffel Fajita-Gewürze (siehe Rezept oder verwenden Sie Ihre Lieblingsmarke)
- ½ Teelöffel zerquetschte rote Pfefferflocken (optional)
- 1 grosse Kalk (optional, für Saft)
- 1 Esslöffel Koriander (optional, gehackt zum Garnieren)
- 4 grüne Zwiebeln (optional, gehackt zum Garnieren)
Anweisungen
- In einer großen gusseisernen Pfanne (oder eine andere Pfanne mit schwerem Boden), erhitzen Sie das native Olivenöl extra bei mittlerer Hitze.
- Sobald es heiß ist, die Paprika und die Zwiebel anbraten, bis sie knusprig-zart sind. Nimm sie dann aus der Pfanne und stelle sie beiseite.
- Das Steak in dieselbe Pfanne geben und mit Fajita-Gewürz würzen (und zerstoßener roter Pfeffer, falls verwendet). Rühren Sie um, um sicherzustellen, dass das Fleisch gründlich mit Gewürzen bedeckt ist, und kochen Sie es dann, bis es gebräunt ist.
- Die Paprika und Zwiebeln zurück in die Pfanne geben und umrühren, um sie zu kombinieren, kochen, bis sie durchgewärmt sind. Nach Belieben Limettensaft darüber träufeln.
- Die Pfanne vom Herd nehmen und sofort servieren, mit Koriander und Frühlingszwiebeln garnieren.
Notizen
- Wenn Sie möchten, können Sie eine Vielzahl von verschiedenfarbigen Paprikaschoten hinzufügen!
- Wenn Sie etwas mehr Schärfe in Ihrem Gericht wünschen, fügen Sie eine kleine Menge zerkleinerter Paprikaflocken hinzu!
- Ich empfehle die Verwendung von Rocksteak für Fajitas, aber Flankensteak ist eine weitere gute Wahl!
- Aufbewahrung: Reste in einen luftdichten Behälter geben und bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
- Aufwärmen: Erwärmen Sie Ihre Fajitas in einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Olivenöl.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Ihre Nachricht
Keine Kommentare