Dieser frische Mangosalsa ist ein unglaublich erfrischendes und köstliches Gericht, das auf so viele verschiedene Arten genossen werden kann! Schöpfen Sie es mit ein paar Chips auf, fügen Sie es zu Tacos hinzu oder genießen Sie es pur als Beilage! Schnappen Sie sich einfach ein paar frische Mangos und Gemüse und Sie können loslegen!
Rezept für hausgemachte Salsa mit frischer Mango
Diese Mango-Salsa ist süß, würzig und, ganz zu schweigen, unglaublich lebendig! Es ist nicht nur erschreckend lecker, sondern es ist es auch supereinfach zu machen! Außerdem ist es so mutig und farbenfroh, dass es sicher ein Hingucker sein wird!
Diese Salsa ist so lecker, dass ich gerade konnte iss es mit einem Löffel direkt aus der Schüssel. Natürlich könntest du es auch mit ein paar Pommes oder Tacos servieren! Bringen Sie es zu einem Potluck, Familientreffen oder anderen Festlichkeiten!
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🥘 Zutaten für frische Mango-Salsa
Bei diesem Rezept dreht sich alles um mit frischen Zutaten! Stellen Sie sicher, dass Sie hochwertiges, frisches Obst und Gemüse kaufen, um die besten Ergebnisse zu erzielen!
- Mango - 3½-4 Tassen gewürfelte frische Mango. Als Referenz ergibt eine große Mango etwa 1¼ Tassen, wenn sie gewürfelt wird.
- Paprika - 1 mittelgroße rote Paprika, fein gewürfelt. Auf der anderen Seite können Sie dies durch einige gewürfelte Tomaten ersetzen.
- Zwiebel - ½ Tasse fein gewürfelte rote oder weiße Zwiebel.
- Cilantro - ¼ Tasse verpackter frischer Koriander, der gehackt wurde.
- Jalapeno - 1 mittelgroße Jalapenos. Entfernen Sie die Samen und hacken Sie dann die Jalapenos.
- Limettensaft - ¼ Tasse Limettensaft. Für die besten Ergebnisse empfehle ich, den Saft einer frischen Limette zu verwenden, im Gegensatz zur abgefüllten Version (Sie benötigen 2 große Limetten).
- Salz - ⅛ Teelöffel Salz nach Geschmack.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man frische Mango-Salsa macht
Sie wollen sicherstellen, dass Sie Würfeln Sie Ihre Zutaten in wirklich feine Stücke, damit Sie sie aufheben können! Schnappen Sie sich Ihr Messerset und Schneidebrett, eine Rührschüssel und einen großen Löffel!
Dieses Rezept wird leicht machen mehr als 4 Tassen mit frischer Mangosalsa, also perfekt für eine Menschenmenge!
- Kombinieren. In einer größeren Servierschüssel (oder Rührschüssel), fügen Sie 3½-4 Tassen gewürfelte Mango, 1 Paprika hinzu (oder Tomate), ½ Tasse gewürfelte rote oder weiße Zwiebel, ¼ Tasse gehackter Koriander und 1 gehackter Jalapeno. Dann träufeln Sie ¼ Tasse Limettensaft darüber.
- Rühren. Verwenden Sie dazu einen großen Löffel sanft umrühren bis sich alle Zutaten gut verbunden haben. Dann mit ⅛ Teelöffel Salz abschmecken und nochmals umrühren.
- Ruhe. Lassen Sie die Salsa vor dem Servieren 10 Minuten ruhen.
Servieren Sie Ihre Mango-Salsa mit etwas Tortillachips aus der Heißluftfritteuse für eine Vorspeise, die beides ist schnell und einfach! Darüber hinaus können Sie es verwenden, um einige abzurunden Garnelen-Fajitas! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Sie können bis zu 4 Tassen verwenden gewürfelte Mango für dieses Rezept. Eine große Mango ergibt ungefähr 1¼ Tassen.
- ¼ Tasse Limettensaft entspricht dem Saft zweier großer Limetten (2 Esslöffel Saft pro Limette).
- Sie wollen alle Ihre Zutaten für dieses Rezept fein würfeln! Die Stücke müssen klein genug sein, damit Sie die Salsa leicht mit einem Chip aufheben können!
- Dieses Rezept ergibt 4+ Tassen frische Mangosalsa.
🥡 Aufbewahren
Diese frische Mangosalsa ist am besten frischWenn Sie jedoch Reste haben, können Sie diese mehrere Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
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❓Häufig gestellte Fragen
Ob Sie es glauben oder nicht, diese lebhafte Salsa ist es tatsächlich unglaublich vielseitig und kann mit vielen verschiedenen Dingen gepaart werden! Fügen Sie es Ihrem Lieblingssalat, einigen Burritos, Tacos, Hühnchen oder Garnelen hinzu!
Ja! Mangosalsa kann eingefroren werden. Legen Sie Ihre Salsa einfach in einen Ziplock-Beutel und drücken Sie überschüssige Luft heraus. Dann, legen Sie es in den Gefrierschrank! Es kann bis zu 3 Monate eingefroren werden. Wenn Sie fertig sind, legen Sie es einfach in den Kühlschrank, um es vor dem Servieren über Nacht aufzutauen.
Ich kann es nicht wirklich empfehlen. Diese Salsa schmeckt direkt nach der Zubereitung am besten! Während es im Kühlschrank einige Tage lang genossen werden kann, beginnt die Frucht weicher zu werden. Wenn Sie es länger im Voraus brauchen, können Sie die Salsa jederzeit zubereiten und einfrieren.
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📖 Rezeptkarte
Frische Mango-Salsa
Zutaten
- 3½ Tassen Mango (gewürfelt)
- 1 mittlere rote Paprika (gewürfelt, oder Tomaten verwenden)
- ½ Tasse rote Zwiebel (gewürfelte oder weiße Zwiebel)
- ¼ Tasse Koriander (frisch, gehackt)
- 1 mittlere Jalapeno (Kerne entfernt, gehackt)
- ¼ Tasse Limettensaft
- ⅛ Teelöffel Salz (schmecken)
Anweisungen
- In einer größeren Servierschüssel (oder Rührschüssel), fügen Sie Ihre gewürfelte Mango, Paprika hinzu (oder Tomate), gewürfelte rote oder weiße Zwiebel, gehackter Koriander und gehackter Jalapeno. Dann den Limettensaft darüber träufeln.
- Mit einem großen Löffel vorsichtig umrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind. Mit Salz abschmecken und nochmals umrühren.
- Lassen Sie die Salsa vor dem Servieren 10 Minuten ruhen.
Notizen
- Sie können für dieses Rezept bis zu 4 Tassen gewürfelte Mango verwenden. Eine große Mango ergibt ungefähr 1¼ Tassen.
- ¼ Tasse Limettensaft entspricht dem Saft von zwei großen Limetten (2 Esslöffel Saft pro Limette).
- Für dieses Rezept sollten alle Zutaten fein gewürfelt werden! Die Stücke müssen klein genug sein, damit Sie die Salsa leicht mit einem Chip aufheben können!
- Dieses Rezept ergibt mehr als 4 Tassen frische Mangosalsa.
- Aufbewahrung: Diese frische Mango-Salsa schmeckt am besten, wenn sie frisch ist, aber wenn Sie Reste haben, können Sie sie mehrere Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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