Dieser Mexikanische Torte ist ein unglaublich beliebtes Sandwich, das mit Carne Asada und all Ihren Lieblingsbelägen gefüllt ist! Es enthält eine Telera-Rolle, die mit Fleisch, Avocado, Salat, eingelegten Jalapenos, Tomaten und Käse gefüllt ist! Dieses einfache Sandwich ist perfekt für das Mittagessen an jedem Tag der Woche!
Carne Asada Torta-Sandwich
Eine Torte ist ein traditionelles mexikanisches Sandwich wobei die tatsächlichen Beläge variieren können. Für dieses leckere Rezept verwenden wir gebratenes Fleisch! Es kann jedoch jede Art von Fleisch verwendet werden.
Es wird dann mit all Ihren Lieblingsbelägen und -aufstrichen beladen! Wenn Sie mehr darüber wissen möchten klassisches mexikanisches Sandwich dann schau dir meinen Beitrag an alles über Torten!
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🥘 Mexikanische Torta-Zutaten
Ich empfehle dringend, mein Carne-Asada-Rezept auszuprobieren, aber Sie können natürlich auch Ihr eigenes verwenden! Dieses leckere Sandwich ist vollgepackt mit frisches Gemüse, Too!
- Braten - 1 Pfund Carne Asada. Schauen Sie sich mein Rezept an, um das beste Carne Asada aller Zeiten zuzubereiten!
- Telera Rollen - 2 Telera-Rollen. Wer mag, kann auch Bolillo-Röllchen verwenden.
- Eisbergsalat - 1 Tasse zerkleinerter Eisbergsalat.
- Avocado - 1 kleine Avocado, die zerdrückt wurde.
- Tomate - 1 dünn geschnittene Tomate.
- Red Onion - ⅛ einer roten Zwiebel, die in dünne Scheiben geschnitten wurde.
- Cotija - ¼ Tasse zerbröselter Cotija-Käse. Sie können auch Feta oder Parmesan verwenden.
- Eingelegte Jalapenos - 12 Scheiben eingelegte Jalapenos.
- Refried Bohnen (optional) - ¼ Tasse Bohnenmus. Sie können mein Rezept verwenden, um Ihr eigenes zu machen, oder Sie können die Konservenversion verwenden.
- Scharfe Soße (optional) - 4 Spritzer scharfe Soße für etwas Schärfe, falls gewünscht.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man eine mexikanische Torta macht
Dieses traditionelle Sandwich ist super einfach zuzubereiten und hat minimale Vorarbeit! Schnappen Sie sich einfach ein Messer und ein Schneidebrett und schon kann es losgehen!
Das wird machen 2 Sandwiches, aber Sie können die Zutaten anpassen, um mehr zu machen (oder weniger)!
- Schnitt. Schneiden Sie zuerst Ihr 1 Pfund vorbereitetes Carne Asada in Scheiben Streifen oder Sandwich-große Stücke.
- Verbreitung. Öffnen Sie Ihre 2 Telera-Brötchen und schmieren Sie 1 zerdrückte Avocado auf die Innenseite des oberen und unteren Brötchens.
- Bohnen hinzufügen. Wenn Sie ¼ Tasse Bohnenmus verwenden, verteilen Sie sie neben der Avocado auf dem oberen Brötchen.
- Die Beläge stapeln. Stapeln Sie als nächstes das untere Brötchen mit Carne Asada, 1 dünn geschnittenen Tomate, ⅛ geschnittenen roten Zwiebeln, 1 Tasse zerkleinertem Eisbergsalat, ¼ Tasse Cotija-Käse, 12 Scheiben eingelegter Jalapenos und 4 Spritzern scharfer Soße, falls verwendet.
- Mit dem Brötchen belegen. Drücken Sie das obere Brötchen über die Toppings und servieren Sie es sofort.
Dieses schnelle und einfache Mittagessen verdient einiges einfach und lecker Beilagen! Servieren Sie es neben einigen Instant Pot Koriander-Limetten-Reis für eine komplette Mahlzeit! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Wenn Sie keinen Cotija-Käse haben, Sie können auch zerbröckelten Feta oder Parmesankäse verwenden.
- Für etwas zusätzliche Wärme, Verwenden Sie ein paar Spritzer Ihrer Lieblingsmarke scharfer Soße!
- Lagern: Reste können etwa einen Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden. Das Brot kann jedoch leicht matschig werden, daher empfehle ich, es gleich nach der Herstellung zu essen.
❓Häufig gestellte Fragen
Nichts wirklich. Eine Torta ist einfach eine Art mexikanisches Sandwich, das auf einem weichen Brötchen serviert und mit verschiedenen Belägen belegt wird!
Traditionell wird eine Torta auf einer Telera-Rolle hergestellt. Sie sind ein rundes, weiches Brot. Außerdem finden Sie Tortas auf einem Bolillo, der einem weichen Baguette ähnelt. Wenn eine Torta auf einem Bolillo hergestellt wird, werden sie manchmal als Lonches bezeichnet!
Tortas sind unglaublich vielseitig und anpassbar. Tatsächlich haben sie wirklich eine endlose Kombination aus verschiedenen Fleischsorten und Belägen. Außerdem werden einige heiß und andere kalt serviert!
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📖 Rezeptkarte
Mexikanische Torta
Zutaten
- 1 lb gebratenes Fleisch
- 2 Telera-Rollen (oder Bolillobrötchen)
- 1 Tasse Eisbergsalat (geschreddert)
- 1 klein Avocado (püriert)
- 1 Tomate (dünn geschnitten)
- ⅛ klein rote Zwiebel (dünn geschnitten)
- ¼ Tasse Cotija (zerkrümelt oder Feta oder Parmesan)
- 12 Scheiben eingelegter Jalapeno
- ¼ Tasse Bohnen (siehe mein Rezept oder verwende dein eigenes, optional)
- 4 Striche 'Hot Sauce' (scharfe Soße) (optional)
Anweisungen
- Schneiden Sie zunächst Ihr Carne Asada in Streifen oder Stücke in Sandwichgröße.
- Öffnen Sie Ihre Telero-Rollen und verteilen Sie Avocadopüree auf der Innenseite des oberen und unteren Brötchens.
- Wenn Sie gekühlte Bohnen verwenden, verteilen Sie sie mit der zerdrückten Avocado auf dem oberen Brötchen.
- Stapeln Sie dann das untere Brötchen mit Carne Asada, Tomaten, roten Zwiebeln, zerkleinertem Eisbergsalat, Cotija-Käse, eingelegten Jalapenos und scharfer Soße, falls verwendet.
- Drücken Sie die oberen und unteren Brötchen vorsichtig zusammen und bilden Sie ein Sandwich. Sofort servieren.
Notizen
- Wenn Sie keinen Cotija-Käse haben, können Sie auch zerbröckelten Feta- oder Parmesankäse verwenden.
- Verwenden Sie für zusätzliche Schärfe ein paar Spritzer scharfe Soße!
- Aufbewahrung: Wenn Sie Reste haben, bewahren Sie diese bis zu einem Tag in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Der Salat und die Tomaten könnten das Brot jedoch matschig machen, daher empfehle ich, es sofort nach der Zubereitung zu genießen.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Carlos sagt
Habe dieses mexikanische Sandwich letzte Nacht gemacht, tolle Aromen und super einfach zuzubereiten!