Das Rinderbraten-Sandwich - Wenn Sie auf der Suche nach einer herzhaften und sättigenden Mahlzeit sind, sind Sie bei diesem zeitlosen Klassiker genau richtig! Mit zarten Roastbeefscheiben auf geröstetem Brot und einer Prise Meerrettichmayonnaise ist dies ein Sandwich, das nie aus der Mode kommt. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie das ultimative Roastbeef-Sandwich zum Mittag- oder Abendessen zubereiten!
Bestes Roastbeef-Sandwich-Rezept
Wenn Sie sich für eine suchen herzhaftes und leckeres Sandwich das Ihren Hunger stillen wird, suchen Sie nicht weiter als das klassische Roastbeef-Sandwich. Mit dünn geschnittenem Roastbeef, knackigem Salat, saftigen Tomaten und Meerrettich-Mayonnaise ist dieses Sandwich ein echter Hingucker.
Es ist auch schnell und einfach zu machen, also ist es perfekt für ein geschäftiges Abendessen unter der Woche oder ein Mittagessen am Wochenende. Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um das ultimative Roastbeef-Sandwich zu kreieren!
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Die besten Roastbeef-Sandwiches werden mit hochwertigem Roastbeef zubereitet. Reste von meiner runder braten vom rindfleisch or geräucherter Rinderbraten wäre hier super!
Was ist die beste Art von Rindfleisch für ein Roastbeef-Sandwich?
Roastbeef direkt aus dem Ofen ist nicht unbedingt die beste Wahl für ein Roastbeef-Sandwich, und in diesem Fall Das Sandwich ist kalt Reste sind also sowieso vorzuziehen! Magere Rindfleischstücke sind am besten, weil sie einen leicht erdigen Geschmack und ein angenehmes „Kauen“ haben.
A oberer Lendenbraten ist eine gute Wahl, weil es mager ist und viel Geschmack hat, außerdem befindet sich das gesamte Fett in der Nähe der Oberfläche des Fleisches und kann nach dem Garen leicht abgeschnitten werden. Sie finden dieses Stück Rindfleisch auch unter den Bezeichnungen „Strip Loin Roast“, „Shell Roast“ und „New York Strip Roast“.
Ein unterer runder Braten, oberer runder Braten, oder Auge des runden Bratens sind alles großartige wirtschaftliche Optionen. Habe einen Roastbeef Abendessen eine Nacht, dann kühle die Reste, um am nächsten Tag Sandwiches zu machen! Es ist so viel besser, als massenproduziertes abgepacktes Feinkostfleisch zu verwenden, obwohl das zur Not immer möglich ist.
🥘 Roastbeef-Sandwich-Zutaten
Bei der Zubereitung eines großartigen Roastbeef-Sandwiches dreht sich alles um das Inthaltstoffe. Wenn Sie Brot von guter Qualität und frisches Gemüse verwenden, werden Ihre Roastbeef-Sandwiches von „gerade in Ordnung“ zu unglaublich lecker!
- brot- 2 Scheiben Brot, getoastet.
- Mayonnaise - 1 Esslöffel Mayonnaise. Versuchen Sie, eine hochwertige Mayonnaise wie Duke's oder Hellman's zu verwenden (oder „Best Foods“ an der Westküste).
- Meerrettich - 1 ½ Teelöffel Meerrettich oder a Meerrettich Ersatz. Je nach Geschmack kann man mehr oder weniger verwenden. Wenn Sie empfindlich auf Meerrettich reagieren, können Sie ihn ganz weglassen oder mit einer kleinen Menge beginnen und nach Bedarf mehr hinzufügen.
- Roastbeef - ¼ Pfund Roastbeef (Feinkost in Scheiben geschnitten).
- Salat - 2 Blätter knackiger, frischer Eisbergsalat, gewaschen.
- Tomate - ½ große Tomate, in Scheiben geschnitten (je nach Geschmack mehr oder weniger).
- Salz Pfeffer (Optional) - Salz & Pfeffer zum Würzen der Tomaten.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man ein Roastbeef-Sandwich macht
Wenn Sie jemals eine gemacht haben Sandwich, dieses wird dasselbe sein – es dreht sich alles um die Zutaten! Sie benötigen eine kleine Rührschüssel, einen Löffel oder Silikonspatel sowie ein Messer und ein Schneidebrett, um loszulegen.
Dieses Rezept ist für ein Sandwich, aber Sie können die Zutaten leicht vergrößern, um so viele zuzubereiten, wie Sie benötigen!
- Toasten Sie das Brot. Toasten Sie 2 Brotscheiben in einem Toaster oder grillen, bis sie leicht golden sind.
- Meerrettich-Mayonnaise zubereiten. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel 1 Esslöffel Mayonnaise und 1 ½ Teelöffel Meerrettich. Die Meerrettich-Mayonnaise darauf verteilen eine Seite von jeder Scheibe geröstetem Brot.
- Roastbeef zugeben. Die Roastbeefscheiben auf die Meerrettichmayonnaise legen.
- Montieren. Das Roastbeef mit 2 Salatblättern und beliebig vielen Tomatenscheiben belegen (Ich mache normalerweise 2-4, abhängig von der Größe meiner Tomaten). Nach Belieben können Sie die Tomaten damit würzen Salz & Pfeffer nach Geschmack.
- Schließen. Legen Sie die restliche Toastscheibe auf den Salat und die Tomate Mayo-Seite nach unten zeigt.
- In Scheiben schneiden und servieren. Schneiden Sie das Sandwich in zwei Hälften und genießen Sie es!
Egal, ob Sie ein Roastbeef-Sandwich zum Mittag- oder Abendessen zubereiten, Sie können nie etwas falsch machen Hausgemachte Kartoffelchips or hausgemachte Pommes frites! Kartoffelsalat oder eine Griechische Nudelsalat wäre auch lecker. Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Ein gutes Roastbeef-Sandwich beginnt mit gutem Brot. Wählen Sie festes Brot, um das Sandwich zusammenzuhalten, das nicht zu dicht ist, damit es den Geschmack der Füllung nicht überlagert. Sauerteig, Ciabatta oder ein knuspriges Baguette sind großartige Optionen.
- Brot toasten fügt dem Sandwich eine Schicht Geschmack und Textur hinzu. Leichtes Toasten verhindert auch, dass das Brot durchweicht.
- Roastbeef oder dünn geschnittenes Roastbeef eignet sich am besten für ein Roastbeef-Sandwich. Manchmal kann vorverpacktes oder verarbeitetes Roastbeef einen minderwertigen Geschmack haben.
- Sie können auch etwas Käse hinzufügen (Cheddar und Provolone sind meine Favoriten), geschnittene Zwiebeln oder Gurken für zusätzlichen Geschmack in diesem kalten Roastbeef-Sandwich.
- Verwenden Sie Gewürze und Aufstriche um Ihrem Sandwich zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Senf, Aioli, Pesto, oder sogar BBQ-Sauce können Ihrem Sandwich eine zusätzliche Geschmackstiefe verleihen.
🥡 Aufbewahren
Roastbeef-Sandwiches sind am besten frisch weil das Brot mit der Zeit matschig werden kann. Wenn Sie es nicht sofort essen, legen Sie es bis zu 24 Stunden in einem versiegelten Ziploc-Sandwichbeutel in den Kühlschrank.
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❓Häufig gestellte Fragen
Dieser cremige Meerrettichsauce wäre eine großartige Alternative zur Meerrettich-Mayonnaise, oder Sie könnten bei einfacher Mayonnaise und Dijon-Senf bleiben. BBQ-Sauce, scharfe Sauce oder Aioli wären auch lecker!
Abgesehen von den typischen Salaten, Tomaten, geschnittenen roten Zwiebeln und Gurken können Sie mit einzigartigeren Toppings und Geschmackskombinationen experimentieren! Fügen Sie gebratene Zwiebeln und eingelegte Paprika hinzu oder probieren Sie eine andere Käsesorte!
Sie können alle Zutaten für ein kaltes Roastbeef-Sandwich im Voraus zubereiten. Es ist jedoch wichtig, das Brot und die Beläge bis kurz vor dem Servieren vom Roastbeef getrennt aufzubewahren. Dadurch wird verhindert, dass das Brot matschig wird und der Salat zusammenfällt.
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📖 Rezeptkarte
Rinderbraten-Sandwich
Zutaten
- 2 Scheiben Brötchen
- 1 Esslöffel Mayonnaise
- 1 ½ Teelöffel Meerrettich (mehr oder weniger nach Geschmack, für Meerrettich-Mayo)
- ¼ Pfund Roastbeef (Feinkost in Scheiben geschnitten)
- 2 Blätter Eisbergsalat (frisch, knusprig und gespült)
- ½ grosse Tomate (mehr oder weniger in Scheiben geschnitten, je nach Geschmack)
- jeweils Salz & Pfeffer (optional, um die Tomaten nach Geschmack zu würzen)
Anweisungen
- 2 Brotscheiben in einem Toaster oder einer Grillplatte goldbraun rösten.
- Mayonnaise und Meerrettich in einer kleinen Schüssel mischen. Die Meerrettich-Mayonnaise auf einer Seite jeder gerösteten Brotscheibe verteilen
- Die Roastbeefscheiben auf die Meerrettichmayonnaise legen.
- Das Roastbeef mit Salat und beliebig vielen Tomatenscheiben belegen (Ich mache normalerweise 2-4, abhängig von der Größe meiner Tomaten). Nach Belieben können Sie die Tomaten mit Salz & Pfeffer abschmecken.
- Legen Sie die restliche Toastscheibe mit der Mayo-Seite nach unten auf den Salat und die Tomate.
- Schneiden Sie das Sandwich in zwei Hälften und genießen Sie es!
Notizen
- Ein gutes Roastbeef-Sandwich beginnt mit gutem Brot. Wählen Sie festes Brot, um das Sandwich zusammenzuhalten, das nicht zu dicht ist, damit es den Geschmack der Füllung nicht überlagert. Sauerteig, Ciabatta oder ein knuspriges Baguette sind großartige Optionen.
- Das Toasten des Brotes verleiht dem Sandwich eine Schicht Geschmack und Textur. Leichtes Toasten verhindert auch, dass das Brot durchweicht.
- Übrig gebliebenes Roastbeef oder dünn geschnittenes Feinkost-Roastbeef eignet sich am besten für ein Roastbeef-Sandwich. Manchmal kann vorverpacktes oder verarbeitetes Roastbeef einen minderwertigen Geschmack haben.
- Verwenden Sie Gewürze und Aufstriche, um Ihrem Sandwich zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Senf, Aioli, Pesto, oder sogar BBQ-Sauce können Ihrem Sandwich eine zusätzliche Geschmackstiefe verleihen.
- Sie können auch etwas Käse hinzufügen (Cheddar und Provolone sind meine Favoriten), geschnittene Zwiebeln oder Gurken für zusätzlichen Geschmack in diesem kalten Roastbeef-Sandwich.
- Aufbewahrung: Roastbeef-Sandwiches sind frisch am besten, da das Brot mit der Zeit matschig werden kann. Wenn Sie es nicht sofort essen, legen Sie es bis zu 24 Stunden in einem versiegelten Ziploc-Sandwichbeutel in den Kühlschrank.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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