Dieser Ritz-Huhn, oder Butter Chicken, ist so knusprig, lecker und einfach zuzubereiten, dass es schnell zu einem Ihrer neuen Grundnahrungsmittel unter der Woche wird! Hähnchenbrust wird mit einer gewürzten Ritz-Cracker-Mischung überzogen, bevor sie mit Butter bestrichen und im Ofen gebacken wird. Es ist knusprig, salzig und total lecker!
Bestes Ritz-Cracker-Huhn-Rezept
Ich bin so aufgeregt, endlich dazu zu kommen, mein leckeres Ritz-Hähnchen-Rezept mit Ihnen zu teilen! Es ist schnell zu einem Grundrezept in meinem Haus geworden und ist es auch ständig zum Abendessen angefordert!
Es ist nicht nur absolut lecker, sondern verwendet Zutaten, die ich immer zur Hand habe! Außerdem ist es so 100 % von Kindern empfohlen, So funktioniert es für die ganze Familie!
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Wenn Sie dieses köstliche Ritz-Huhn lieben, probieren Sie unbedingt mein aus Ritz Hühnerauflauf!
🥘 Zutaten für Ritz Chicken
Das sind Zutaten, die ich immer griffbereit haben, Das ist einer der Gründe, warum ich dieses Rezept so liebe! Wenn Sie nicht immer Ritz-Cracker haben, sind sie nur einen kurzen Einkaufsbummel entfernt!
- Ritz Crackers - 1 Tasse zerkleinerte Ritz-Cracker. Ich verwende am liebsten die ursprüngliche Sorte, aber Sie können die Sorte verwenden, die Ihnen am besten gefällt! Sie können sie leicht zerdrücken, indem Sie sie in einen Ziploc-Beutel stecken und mit einem Nudelholz zerdrücken.
- Paprika - ¼ Teelöffel Paprika.
- Knoblauchpulver - ¼ Teelöffel Knoblauchpulver.
- Zwiebelpulver - ¼ Teelöffel Zwiebelpulver.
- Salz - ¼ Teelöffel Salz.
- PEPPER - ⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer.
- Eier - 2 große Eier.
- Hühnerbrust - 2 Pfund Hähnchenbrust. Du brauchst 4 knochenlose Hähnchenbrust ohne Haut, die jeweils etwa 6-8 Unzen groß sind.
- Butter - 4 Esslöffel geschmolzene Butter.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Ritz-Huhn macht
Dieses Rezept ist so einfach, dass Sie das Huhn einfach mit Eiern und der Ritz-Mischung bestreichen, mit Butter bestreichen und dann schieb es in den Ofen! Sie benötigen eine 9x13-Auflaufform, ein paar flache Schalen für Ihre Baggerstation, einen Fleischhammer und einen Backpinsel.
Dieses einfache Abendessen unter der Woche wird Ihnen geben Serving 4 von perfekt gekochtem, buttrigem Hähnchen!
Bereiten Sie die Zutaten vor
- vorheizen. Beginnen Sie, indem Sie Ihren Ofen auf 375 ° F (190°C) und eine 9x13 Auflaufform leicht einfetten.
- Bereiten Sie Ihre Station vor. Machen Sie Ihre Baggerstation: In einem großen, flache Schale, mischen Sie 1 Tasse zerkleinerte Ritz-Cracker, jeweils ¼ Teelöffel Paprikapulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz und ⅛ Teelöffel Pfeffer. In einer separaten Schüssel 2 große Eier verquirlen.
- Hähnchen zerstampfen. Legen Sie 2 Pfund Hähnchenbrust auf ein Schneidebrett und bedecken Sie sie mit einem Blatt Frischhaltefolie. Benutze einen Fleischzartmacher jede Hähnchenbrust in eine gleichmäßige Dicke klopfen, damit sie bei Bedarf gleichmäßig garen kann.
Baggern & Backen
- Tauchen Sie das Huhn ein. Legen Sie die Hähnchenbrust nacheinander in die Eier und lassen Sie den Überschuss stehen abtropfen.
- Mantel. Übertragen Sie dann das panierte Hähnchen in die Schüssel mit der Ritz-Mischung. Stellen Sie sicher, dass gründlich beschichten das Huhn und legen Sie es dann in die vorbereitete Auflaufform.
- Mit Butter bestreichen. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Hähnchenbrüsten, bis sie alle in der Auflaufform sind. Dann alle Hähnchenteile mit 4 EL geschmolzener Butter bestreichen.
- Backen. Unbedeckt backen bei 375°F (190°C) für 30-35 Minuten, oder bis das Huhn vollständig durchgegart ist.
- Dienen. Aus dem Ofen nehmen und heiß genießen.
Servieren Sie Ihr Butterhuhn mit einem Beilagensalat, Instant Pot Kartoffelpüree, oder Heißluftfritteuse Pommes frites! Es ist super vielseitig u passt gut zu allem! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Der beste und effizienteste Weg Um sicherzustellen, dass Ihr Huhn richtig gekocht ist, verwenden Sie ein Fleischthermometer. Huhn sollte eine Innentemperatur von 165 °F haben (74°C) wenn gekocht.
- Während dieses Rezept nach Hähnchenbrust verlangt, Sie können es leicht mischen, indem Sie Hähnchenschenkel oder -beine verwenden!
- Versuchen Sie, in ¼ Tasse zu mischen geriebener Parmesan-, Romano- oder Asiago-Käse für einen leckeren Twist oder sogar fein zerkleinerte Speckstücke!
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Bewahren Sie übrig gebliebenes Hähnchen im Kühlschrank in einem verschlossenen Behälter bis zu 4 Tage. *Diese beschichteten Hähnchenbruststücke lagern am besten in einer einzigen Schicht in einem flachen Aufbewahrungsbehälter.
Du kannst dich gekochtes Ritz-Huhn einfrieren auf einem Backblech in einer einzigen Schicht für ein paar Stunden. Nach dem Einfrieren das Hähnchen für bis zu 3 Monate in einen gefrierfesten Aufbewahrungsbehälter geben.
Aufwärmen von Ritz Chicken
Ihr Huhn kann ganz einfach in der Mikrowelle erhitzt werden. Sie sind jedoch am besten, wenn im Ofen aufgewärmt. Wenn es gefroren ist, können Sie Ihr Hähnchen direkt aus dem Gefrierschrank aufwärmen, indem Sie es im Ofen bei 350 °F backen (175°C).
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❓Häufig gestellte Fragen
Ja! Zerkleinerte Ritz-Cracker (oder irgendwelche Cracker) kann für praktisch jedes Rezept problemlos anstelle von Semmelbröseln verwendet werden! Der buttrige Geschmack von Ritz macht dieses Rezept für Butterhähnchen so lecker!
Ja, Ritz Chicken kann ohne Eier zubereitet werden. Anstelle von Eiern können Sie Ihre Hähnchenbrust mit Sauerrahm oder Mayonnaise bestreichen. Der Geschmack wird etwas verändert (aber nicht im negativen Sinne!)
Ja! Sie können Ihr Ritz-Hähnchen in der Heißluftfritteuse bei 350 °C (175 °F) 25–30 Minuten lang garen, wobei Sie das Hähnchen nach der Hälfte der Garzeit wenden.
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📖 Rezeptkarte
Ritz Chicken (Butter Chicken Rezept)
Zutaten
- 1 Tasse Ritz Crackers (zerquetscht)
- ¼ Teelöffel Paprika
- ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
- ¼ Teelöffel Zwiebelpulver
- ¼ Teelöffel Salz
- ⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 grosse Eiermixtur
- 2 Pfund Hühnerbrust (4 Hühnerbrüste ohne Haut und ohne Knochen, jeweils etwa 6-8 Unzen)
- 4 Esslöffel Butter (geschmolzen)
Anweisungen
- Beginnen Sie mit dem Vorheizen Ihres Ofens auf 375 ° F (190°C) und eine 9x13-Backform leicht einfetten.
- Machen Sie Ihre Baggerstation: Mischen Sie in einer großen, flachen Schüssel Ihre zerkleinerten Ritz-Cracker, Paprika, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen.
- Legen Sie die Hähnchenbrust auf ein Schneidebrett und bedecken Sie sie mit einem Blatt Frischhaltefolie. Verwenden Sie einen Fleischklopfer, um jede Hähnchenbrust in eine gleichmäßige Dicke zu schlagen, damit sie bei Bedarf gleichmäßig garen kann.
- Legen Sie die Hähnchenbrust nacheinander in die Eier und lassen Sie den Überschuss abtropfen.
- Übertragen Sie dann das panierte Hähnchen in die Schüssel mit der Ritz-Mischung. Stellen Sie sicher, dass Sie das Huhn gründlich bestreichen und legen Sie es dann in die vorbereitete Auflaufform.
- Wiederholen Sie dies mit den restlichen Hähnchenbrüsten, bis sie alle in der Auflaufform sind. Bürsten Sie dann alle Hähnchenstücke mit Ihrer geschmolzenen Butter.
- Unbedeckt backen bei 375°F (190°C) für 30-35 Minuten, oder bis das Huhn vollständig durchgegart ist.
- Aus dem Ofen nehmen und heiß genießen.
Notizen
- Der beste und effizienteste Weg, um sicherzustellen, dass Ihr Huhn richtig gegart ist, ist die Verwendung eines Fleischthermometers. Huhn sollte eine haben Innentemperatur von 165° F (74°C) wenn gekocht.
- Während dieses Rezept Hähnchenbrust erfordert, können Sie es leicht mischen, indem Sie Hähnchenschenkel oder -beine verwenden!
- Versuchen Sie, sich einzumischen ¼ Tasse geriebener Parmesan-, Romano- oder Asiago-Käse für eine leckere Variante oder sogar fein zerkleinerte Speckstücke!
- Aufbewahrung: Bewahren Sie übrig gebliebenes Hühnchen bis zu 4 Tage in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf. *Diese beschichteten Hähnchenbruststücke lagern am besten in einer einzigen Schicht in einem flachen Aufbewahrungsbehälter.
- Einfrieren: Sie können gekochtes Ritz-Huhn auf einem Backblech in einer einzigen Schicht für einige Stunden einfrieren. Nach dem Einfrieren das Hähnchen für bis zu 3 Monate in einen gefrierfesten Aufbewahrungsbehälter geben.
- Zum Aufwärmen: Ihr Hähnchen lässt sich ganz einfach in der Mikrowelle erwärmen. Am besten schmecken sie jedoch, wenn sie im Ofen aufgewärmt werden. Wenn es gefroren ist, können Sie Ihr Huhn direkt aus dem Gefrierschrank aufwärmen, indem Sie es bei 350 im Ofen backen° F (175°C).
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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