Leckere gegrillte übrig gebliebene Prime Rib Frühstücksburritos sind das beste Handheld-Frühstück oder das beste Frühstück für unterwegs Sie könnten sich jemals den Genuss gönnen! Dieser herzhafte Steak-Eier-Burrito kann mit reichhaltigem, würzigem Restbraten oder Steak zubereitet werden!
Prime Rib bekommt ein Tex-Mex-Upgrade für eine geschmacksintensive Abwechslung zu den üblichen Sandwiches!
Ich habe es schon einmal gesagt und ich werde es noch einmal sagen - ich bin SO daran, mein zu machen teures Prime Rib Dinner Dollar Stretch! Das Wichtigste für mich ist, dass alles, was nach meinem spektakulären Weihnachtsessen folgt, gleich gut ist!
Diese herzhaften Frühstücks-Burritos enttäuschen nicht! Geschmackvolle, zarte Stücke von perfekt mittel-seltener Hochrippe verbinden sich mit weichen, flauschigen Rührei um ein außergewöhnliches Frühstück oder Brunch zuzubereiten!
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🥘 Zutaten
- 1 Esslöffel Butter
- 6 großen Eier (Raumtemperatur, verquirlt und Rührei)
- 1 g Prime Rib (gekocht verwenden Sie übrig gebliebene Hochrippe, Roastbeef oder Steak - in Scheiben oder in kleine Stücke geschnitten)
- 4 großen Mehl Tortillas (siehe Rezept oder Tortillas in Burrito-Größe verwenden)
- ¼ Tasse Cheddar-Käse (geschreddert - oder eine Kombination mit Monterey Jack oder verwenden Sie Colby Jack)
- 1 großen Tomate (oder Pico de Gallo)
- 1 großen Avocado (oder Guacamole)
- 1 Tasse Weißer Reis (optional - oder verwenden Koriander Limonenreis)
- 8 g Schwarze Bohnen (optional - abgetropft, etwa ½ einer 15-Unzen-Dose)
🔪 Anleitung
Bereiten Sie Ihre Zutaten vor
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 250 Grad vor (121 ° C).
- Schneiden Sie Ihre übrig gebliebene Hochrippe in dünne Streifen oder mundgerechte Stücke oder Stücke. Legen Sie 1 Pfund Hochrippe in eine Alufolie, um das geschnittene Rindfleisch zu einem Beutel zu machen. Für zusätzliche Feuchtigkeit können Sie etwas Rinderbrühe über die Hochrippenscheiben träufeln, bevor Sie den Alufolienbeutel verschließen.
- Legen Sie Ihren Alufolienbeutel mit der Hochrippe in den vorgeheizten Backofen und Erwärmen Sie die übrig gebliebene Hochrippe für 5-10 Minuten. * Je nachdem, wie warm Sie das Rindfleisch wollen. Wenn Sie Ihren Burrito grillen möchten, sollte die niedrigere Erwärmungszeit gut funktionieren.
- Die 6 Eier in einer großen Pfanne verrühren oder Bratpfanne, indem Sie 1 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, bis sie sprudelt. Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und verquirlte Eier in die Mitte der Pfanne geben. Lassen Sie die Ränder fest und ziehen Sie dann zur Mitte der Pfanne. Wiederholen Sie den Vorgang, um alle Portionen der Rühreier zu kochen. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Burritos zusammenbauen
- Erhitzen Sie jede Tortilla, bevor Sie die Burritos zusammensetzen. Die Tortillas jeweils 15 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen oder 30 Sekunden pro Seite in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.4 große Mehltortillas
- Die Füllungen schichten (Hochrippe, Käse, Rührei, Tomaten, Avocado sowie optional schwarze Bohnen und Reis) in einer Linie in der Mitte jeder Tortilla verteilen und die Füllungen gleichmäßig auf die vier Tortillas verteilen.
- Rolle die Burritos durch Hochklappen der gegenüberliegenden Enden (am Ende der Füllung), dann den Boden um die Füllungen und die gefalteten Tortillaenden aufstecken. Ziehen Sie den Burrito weiter fest an, um die Füllungen einzuschließen.
Die Burritos grillen
- Bringen Sie eine große Pfanne auf mittlere Hitze und leicht mit Speiseöl bestreichen oder Antihaft-Kochspray.
- Legen Sie jeden Burrito mit der Nahtseite nach unten, und kochen Sie für etwa eine Minute oder bis sie leicht goldbraun sind. Wenden und die andere Seite kochen (und Kanten auch, falls gewünscht).
💭 Tipps und Hinweise
- Erhitzen Sie das optionale (abgelassen und gespült) schwarze Bohnen, bis sie erwärmt sind, entweder in der Mikrowelle oder in einer Pfanne. Erhitzen Sie die Pfanne mit einem Schuss Olivenöl auf mittlere Hitze, dann kochen Sie die Bohnen, bis sie warm sind.
- Machen Sie Ihren weißen Reis mit Koriander und Limettensaft indem Sie den Saft einer großen Limette plus ¼ Tasse frischen, gehackten Koriander hinzufügen. Anschließend mit den anderen Füllungen schichten.
🍖 Andere Prime Rib Resterezepte
Ich habe ein paar meiner Favoriten ausgewählt übrig gebliebene Prime Rib Rezepte für dich hier!
- Prime Rib Stroganoff
- Prime-Rib-Tacos
- Rindfleisch Gerstensuppe
- Übrig gebliebene Prime Rib Chili
- Prime Rib Philly Cheesesteak
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📖 Rezeptkarte
Restliche Prime Rib Frühstücksburritos
Zutaten
- 1 Esslöffel Butter
- 6 grosse Eiermixtur (Raumtemperatur, verquirlt und Rührei)
- 1 lb Prime Rib Roast (Reste Hochrippe, Roastbeef oder Steak - in Scheiben oder in kleine Stücke geschnitten)
- 4 grosse Mehl Tortillas (siehe Rezept oder Tortillas in Burrito-Größe verwenden)
- ¼ Tasse Cheddar-Käse (geschreddert - oder eine Kombination mit Monterey Jack oder verwenden Sie Colby Jack)
- 1 grosse Tomate (oder Pico de Gallo)
- 1 grosse Avocado (oder guacamole)
- 1 Tasse weißer Reis (optional - oder verwenden Koriander Limonenreis)
- 8 oz schwarze Bohnen (optional - abgetropft, etwa ½ einer 15-Unzen-Dose)
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 250 Grad vor (121 ° C).
- Schneiden Sie Ihre übrig gebliebene Hochrippe in dünne Streifen oder mundgerechte Stücke oder Stücke. Legen Sie den Prime Rib-Teil in ein Blatt Aluminiumfolie, um einen Beutel um das geschnittene Rindfleisch zu bilden. Für zusätzliche Feuchtigkeit können Sie etwas Rinderbrühe über die Hochrippenscheiben träufeln, bevor Sie den Alufolienbeutel verschließen.
- Legen Sie Ihren Alufolienbeutel mit der Hochrippe in den vorgeheizten Backofen und erwärmen Sie die übrig gebliebene Hochrippe 5-10 Minuten. * Je nachdem, wie warm Sie das Rindfleisch wollen. Wenn Sie Ihren Burrito grillen möchten, sollte die niedrigere Erwärmungszeit gut funktionieren.
- Rühren Sie Ihre Eier in einer großen Pfanne oder Pfanne, indem Sie die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, bis sie sprudelt. Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und verquirlte Eier in die Mitte der Pfanne geben. Lassen Sie die Ränder fest und ziehen Sie dann zur Mitte der Pfanne. Wiederholen Sie den Vorgang, um alle Portionen der Rühreier zu kochen. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
- Erhitzen Sie jede Tortilla, bevor Sie die Burritos zusammenstellen. Die Tortillas jeweils 15 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen oder 30 Seiten pro Seite in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Die Füllungen (Hochrippe, Käse, Rührei, Tomaten, Avocado, optional schwarze Bohnen und Reis) in einer Linie in der Mitte jeder Tortilla schichten und die Füllungen gleichmäßig auf die vier Tortillas verteilen.
- Rollen Sie die Burritos, indem Sie die gegenüberliegenden Enden zusammenfalten (am Ende der Füllung), dann den Boden um die Füllungen und die gefalteten Tortillaenden aufstecken. Ziehen Sie den Burrito weiter fest an, um die Füllungen einzuschließen.
Gegrillte Prime Rib Frühstücksburritos
- Bringen Sie eine große Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze und bestreichen Sie sie leicht mit Speiseöl oder Antihaft-Kochspray.
- Legen Sie jeden Burrito mit der Naht nach unten und kochen Sie ihn etwa eine Minute lang oder bis er leicht goldbraun ist. Die gegenüberliegende Seite umdrehen und kochen (und Kanten auch, falls gewünscht).
Notizen
- Erhitzen Sie das optionale (abgelassen und gespült) schwarze Bohnen, bis sie erwärmt sind, entweder in der Mikrowelle oder in einer Pfanne. Erhitzen Sie die Pfanne mit einem Schuss Olivenöl auf mittlere Hitze, dann kochen Sie die Bohnen, bis sie warm sind.
- Machen Sie Ihren weißen Reis mit Koriander und Limettensaft, indem Sie den Saft einer großen Limette plus ¼ Tasse frischen, gehackten Koriander hinzufügen. Anschließend mit den anderen Füllungen schichten.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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