Dieses einfach zuzubereitende Prime Rib Chili verwendet köstlich zarte Stücke von Prime Rib-Bratenresten und meine hausgemachte Chili-Gewürzmischung! Fügen Sie etwas sautierte Zwiebel und Knoblauch, gewürfelte Tomaten und Tomatensauce sowie drei Bohnensorten hinzu, um ein wunderbar übrig gebliebenes Prime Rib Chili-Abendessen zu erhalten!

Ob Hochrippe, Roastbeef oder Steak, diese herzhafte Chili ist perfekt für die Reste!
Meine Familie und ich sind große Fans von hausgemachtem Chili! Ich weiß, das kann man nicht sagen, weil ich hier im Blog keine großzügige Auswahl an Chili-Rezepten zusammengestellt habe. noch.
Ich habe jedoch meine gehabt hausgemachtes Chili-Gewürzpulver Rezept seit Jahren auf dem Blog. Meine einfache hausgemachte Chili-Mischung ist die Basis für eine beliebige Anzahl von leckeren Chili Geschmacks- und Zutatenkombinationen!
🥘 Zutaten
Dieser tolles Steakhouse Chili kombiniert mein Lieblings-Chili-Gewürz mit Ihren perfekten mittel-seltenen Prime Rib-Resten für einen nicht von dieser Welt stammenden Chili!
- Olivenöl - oder Ihr Lieblingskochöl, um Die Grundzutaten anbraten und lass dein Chili anfangen!
- Zwiebel - Zwiebelwürfel gehören zu den drei Zutaten, die die Grundaromen bilden. Weiße und gelbe Zwiebeln können beide für Chili-Rezepte verwendet werden, sogar eine rote Zwiebel funktioniert, wenn Sie das zur Hand haben!
- Knoblauch - gehackter Knoblauch ist ein weiterer Teil des Trios die Basis für Ihren Chili.
- Jalapeno - Ich verwende ein paar Jalapenos in meinem Chili, aber die Menge kann verringert werden, wenn Sie sich Sorgen machen, dass der Chili scharf ist. Lassen Sie die Jalapenos für einen milden Chili ganz weg!
- Au Jus und / oder Rinderbrühe - Das wundervolles au jus, das du mit deinem Prime Rib Braten genossen hast funktioniert außergewöhnlich gut, um diesem Chili kräftigen Geschmack zu verleihen. Verwenden Sie es in Kombination mit Rinderbrühe, um die benötigte Menge zu erhalten, oder verwenden Sie einfach Rinderbrühe, um das Prime Rib Chili zuzubereiten!
- Tomaten - eine Mischung aus Tomatenwürfel, Tomatenmark und Tomatensauce werden verwendet, um dieses herzhafte Chili zu machen!
- Chili Bohnen - Ich mag einen 3-Bohnen-Chili, wenn ich meinen Chili mache, jedoch Kidneybohnen und schwarze Bohnen sind die am häufigsten verwendeten Chilibohnen. Fügen Sie Pintobohnen, weiße Bohnen, großartige Bohnen aus dem Norden und sogar Kichererbsen für eine Vielzahl von Bohnen in Ihren Chili ein!
- Prime Rib - der reichhaltige, fleischige Geschmack von perfekt geröstete Prime Rib Komplimente dieses Chili so wunderbar!
Muss ich Prime Rib Roast Reste verwenden
Natürlich nicht! Dies ist ein großartiges Chili-Rezept Verwenden Sie mit fast jedem Fleisch! Probieren Sie es mit gebräuntem Rinderhackfleisch oder Putenhackfleisch.
Oder Sie können andere Reste verwenden! Irgendwelche Reste Schmorbraten, Roastbeef-Reste, Reste geräucherter Futterbratenund übrig geblieben Steak (besonders ein Steak mit guter Fettmarmorierung wie ein Rippenstück) funktionieren alle in diesem klassischen Komfort-Food-Gericht!
💭 Tipps und Hinweise
- Passen Sie die Gewürze nach Ihren Wünschen an nach dem köcheln die Chilis. Auf diese Weise werden alle Aromen vereint.
- Mach es würziger! Fügen Sie einige rote Paprikaflocken hinzu, um zusätzliche Hitze zu erzielen.
🔪 Anleitung
Dies ist ein extrem einfaches Abendessen! Meine Kochfeldanweisungen finden Sie hier, aber ich habe auch Anweisungen für beigefügt Kochen Sie Ihren Chili im Ofen, Crockpot oder Slow Cooker und Instant Pot oder Schnellkochtopf in der Rezeptkarte unten!
Chili-Zutaten anbraten und kombinieren
- In einem großen Suppentopf oder einem holländischen Ofen das Olivenöl und den Topf auf mittlere bis hohe Hitze erhitzen. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel, den gehackten Knoblauch und den gewürfelten Jalapeno zum erhitzten Öl hinzu und 2 - 3 Minuten anbraten. Kochen, bis die Zwiebeln so zart sind, wie Sie möchten, oder bis das sautierte Gemüse duftet.
- Fügen Sie Tomatenwürfel, Tomatenmark, Tomatensauce, au jus und Rinderbrühe in den Suppentopf.
- Abtropfen lassen und die Chilibohnen abspülen, dann übertragen Sie sie in den Suppentopf.
- Zum Schluss die Chili-Gewürzmischung hinzufügen und rühren, um alle Zutaten zu kombinieren.
Chili köcheln lassen und Prime Rib erhitzen
- Bringen Sie Ihre kombinierten Chili-Zutaten zum Kochen und reduzieren Sie die Hitze auf niedrig. Abdecken und bei schwacher Hitze 30 Minuten köcheln lassengelegentlich umrühren.
- Fügen Sie die geschnittenen Prime Rib-Stücke zu Ihrem köchelnden Chili hinzu. Rühren und abdecken. Weitere 10 - 15 Minuten köcheln lassen oder bis das Rindfleisch durchgewärmt ist.
- Vom Herd nehmen und sofort servieren. Mit Käse, Sauerrahm garnieren, grüne Zwiebeln, oder Koriander. Genießt es!
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Chili-Reste lagern und einfrieren
Verbleibende Chili lässt sich sowohl im Kühlschrank als auch im Gefrierschrank sehr gut lagern! Legen Sie vollständig gekühltes Chili in einen luftdichten Behälter und lagern Sie es bis zu 3-4 Tage im Kühlschrank.
Um Ihren übrig gebliebenen Prime Rib Chili einzufrieren, stellen Sie sicher, dass der Chili vollständig abgekühlt ist. Übertragen Sie den Chili in einen luftdichten Behälter Lassen Sie zwischen Chili und Behälterdeckel etwa einen Zentimeter Platz zur Erweiterung. Chili gefriert auch gut in einem Ziploc-Gefrierbeutel aus Kunststoff.
Legen Sie den Chili in Ihren Gefrierbeutel und Drücken Sie so viel Luft wie möglich heraus. Legen Sie den eingepackten Chili auf ein Backblech, um ihn zur einfachen Aufbewahrung flach einzufrieren.
Wenn Sie suchen, was Sie mit übrig gebliebenen Prime Ribs tun sollen, schauen Sie sich meine Seite mit all meinen Leckereien an Prime Rib übrig gebliebene Rezeptideen!
📖 Rezeptkarte
Prime-Rib-Chili
Zutaten
- 2 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
- 1 weiße Zwiebel (gehackt)
- 2-3 Zehen Knoblauch (gehackt)
- 2 Jalapenos (Samen entfernt und gewürfelt)
- 2 Pfund übrig gebliebene Prime Rib (in Würfel oder mundgerechte Stücke schneiden - oder Ribeye-Steak)
- 1 ½ Tasse Prime Rib Rotwein au Jus (siehe Rezept - oder Rinderbrühe verwenden)
- 15 oz gewürfelte Tomaten (1 Dose)
- 8 oz Tomatenmark (1 kleine Dose)
- 15 oz Tomatensauce (1 Dose)
- 30 oz kidney-Bohnen (2 Dosen entleert und gespült)
- 15 oz schwarze Bohnen (1 Dose abgelassen und gespült)
- 2 Portionen hausgemachte Chili-Gewürzmischung (siehe Rezept - oder 2 im Laden gekaufte Gewürzpakete verwenden)
Anweisungen
Herd Prime Rib Chili
- Erhitzen Sie einen großen Suppentopf mit Olivenöl auf mittlerer bis hoher Hitze. Braten Sie die gehackten Zwiebeln, den Knoblauch und den Jalapeno zart und duftend an oder etwa 2-3 Minuten.
- Fügen Sie die Tomatenprodukte (Tomatenwürfel, Tomatenmark und Tomatensauce) und hinzu au jus oder Rinderbrühe.
- Fügen Sie Ihre Kidneybohnen und schwarzen Bohnen hinzu.
- Fügen Sie Chili-Gewürzmischung und umrühren, um alle Zutaten zu kombinieren. Bringen Sie den Chili zum Kochen, rühren Sie um und reduzieren Sie die Hitze auf niedrig.
- 30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Fügen Sie die Prime Rib hinzu und kochen Sie sie 10-15 Minuten lang oder bis sie sich erwärmt haben.
Niederländischer Ofen Prime RIB Chili
- Braten und montieren Sie Ihren Chili wie oben beschrieben und bringen Sie ihn dann zum Kochen.
- In den vorgeheizten Ofen bei 325 ° C (163 ° F) geben und den Chili abgedeckt 30-35 Minuten kochen lassen. Fügen Sie die geschnittene Prime Rib hinzu und kehren Sie für weitere 10-15 Minuten oder bis zum Durchwärmen in den Ofen zurück.
Crockpot Prime Rib Chili
- Fügen Sie die Zutaten zu Ihrem Crockpot oder Slow Cooker hinzu, abzüglich der geschnittenen Prime Rib. Auf niedriger Stufe erhitzen und 6-8 Stunden kochen lassen, bis Zwiebel, Knoblauch und Jalapeno weich sind. * Wenn Sie Zwiebel, Knoblauch und Jalapeno vor dem Hinzufügen anbraten, kann die Garzeit bei schwacher Hitze auf 4-6 Stunden reduziert werden.
- Nehmen Sie den Deckel ab, fügen Sie die geschnittene Prime Rib hinzu und rühren Sie um, um zu kombinieren. Decken Sie es ab und erhitzen Sie es weitere 15 bis 20 Minuten oder bis sich die Prime Rib-Teile erwärmt haben.
Instant Pot Prime Rib Chili
- Stellen Sie Ihren Instant Pot auf die Funktion SAUTE. Fügen Sie das Olivenöl hinzu, verteilen Sie das Öl auf der gesamten Bodenfläche des Topfes und lassen Sie den inneren Topf erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch und den Jalapeno hinzu und braten Sie sie zart und duftend an oder etwa 2-3 Minuten.
- Verwenden Sie eine halbe Tasse Rinderbrühe, um den inneren Topf zu entfetten, und kratzen Sie mit einem Holzlöffel oder Spatel alle braunen Teile aus dem Topf.
- Fügen Sie die restlichen Zutaten abzüglich der geschnittenen Prime Rib hinzu. Zum Kombinieren umrühren.
- Decken Sie den Deckel ab und verschließen Sie ihn. Drehen Sie den Entlüftungsknopf während des Kochens auf versiegelt. 10 Minuten bei HOCHDRUCK kochen lassen und dem Chili einen natürlichen Druckabbau ermöglichen.
- Nehmen Sie den Deckel vorsichtig ab, fügen Sie die geschnittene Prime Rib hinzu und stellen Sie Ihren Instant Pot für 3-5 Minuten oder bis das Rindfleisch durchgewärmt ist auf die Einstellung SAUTE zurück.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Karenka sagt
Ich habe meinen Crockpot am Tag nach Weihnachten (heute) verwendet und die übrig gebliebenen Smoked Prime Rib vom Weihnachtsessen hinzugefügt. Deine Gewürzmischung ist der Wahnsinn. Ich fügte ein bisschen Salz hinzu, da alle meine Tomaten und Bohnen natriumarm waren. Ich konnte KEINE Jalapeños ODER Poblano-Paprikaschoten bei meinem örtlichen Safeway finden, also ersetzte ich Anaheim-Paprikaschoten und gelbe Chilischoten, die ich auf meinem Gasgrill geschwärzt und gehackt hatte. Herrlicher Rauchgeschmack ohne zu viel Hitze. Das ist ein tolles Rezept!!
Jean sagt
Wie viel hältst du für eine Portion deines Chili-Gewürzes?
"2 Portionen hausgemachte Chili-Gewürzmischung (siehe Rezept)"
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
In diesem Fall beziehe ich mich auf eine doppelte Charge (oder zwei Päckchen Chili-Mix), um das Chili herzustellen. 2 Portionen sind 2 ganze Chargen des Rezepts. Danke für die Frage!!
Jean sagt
Danke schön! Jetzt nur noch auf das übrig gebliebene Prime Rib warten!
Candi sagt
Tolles Rezept!!! Danke schön!
Sand- sagt
Vielen Dank für dieses wunderbare Rezept! Wir haben den Geschmack dieser Prime Rib Chili wirklich genossen!
Sharla P. sagt
Das war so gut, auch nachdem die Prime Rib-Reste eine Woche lang im Kühlschrank standen!