Dieser cremige Meeresfrüchtemischung ist ein unglaublich einfaches und köstliches Gericht, das sich perfekt als Snack, Vorspeise oder Hauptgericht eignet! Eine Mischung aus Meeresfrüchten wird mit einer leckeren Sahnesauce kombiniert, die mit gehacktem Knoblauch, Gewürzen und gehacktem Dill beladen ist! Servieren Sie es auf gerösteten Scheiben knusprigem Brot als leckere Vorspeise oder werfen Sie es mit Ihrer Lieblingspasta für ein unglaubliches Abendessen mit Meeresfrüchten!
Einfaches Rezept für eine cremige Meeresfrüchtemischung
Wenn Sie auf der Suche nach einer einfachen Mahlzeit sind Beeindrucken Sie die Liebhaber von Meeresfrüchten in Ihrem Leben, dieses Rezept ist genau das Richtige für Sie! In nur 15 Minuten haben Sie ein Gericht voller Geschmack, super cremig und perfekt zum Belegen von Brot oder Nudeln!
Außerdem dauert es nur eine Handvoll Zutaten zu machen! Tauen Sie einfach Ihre Lieblingsmischung aus gefrorenen Meeresfrüchten auf, erhitzen Sie sie in einer Pfanne und fügen Sie dann Sahne, Gewürze und Parmesankäse hinzu!
🥘 Zutaten für eine cremige Meeresfrüchtemischung
Hier gibt es keine komplizierten Zutaten; Tatsächlich haben Sie vielleicht sogar schon einige davon! Alles, was es braucht, ist ein schnelle Reise in den Laden, um eine Tüte mit gefrorener Meeresfrüchtemischung zu holen.
- Butter - 2 Esslöffel Butter (ungesalzen, geteilt, oder verwenden Sie a Butterersatz).
- Gefrorene Meeresfrüchtemischung - 1 Pfund gefrorene Meeresfrüchtemischung (aufgetaut).
- Salz Pfeffer - ¼ Teelöffel von jedem, Salz und Pfeffer (schmecken).
- Knoblauch - 2 Teelöffel Knoblauch (gehackt).
- Schlagsahne - ⅓ Tasse Schlagsahne oder verwenden Sie a Sahneersatz.
- Parmesan Käse - 3 Esslöffel Parmesankäse (gerieben).
- Dill - 1 Esslöffel Dill (gehackt).
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man eine cremige Meeresfrüchtemischung herstellt
Eine cremige Meeresfrüchtemischung zu schlagen ist unglaublich einfach und dauert nur insgesamt 15 Minuten! Nehmen Sie eine große Pfanne, einen Schaumlöffel, Messlöffel und einen Holzlöffel heraus, um anzufangen
Dieses Rezept ergibt ca Serving 2! Sie können die Zutaten leicht vergrößern, wenn Sie mehr servieren müssen.
- Butter erhitzen. Eine große Pfanne erhitzen (oder jede große Pfanne mit schwerem Boden) bei mittlerer Hitze und fügen Sie hinzu zuerst 1 EL Portion Butter.
- Meeresfrüchte kochen. Sobald die Butter beginnt zu Blase, fügen Sie 1 Pfund Meeresfrüchtemischung, ¼ Teelöffel Salz und ¼ Teelöffel Pfeffer hinzu. Unter häufigem Rühren kochen, bis es nicht mehr durchscheinend ist, etwa 3 Minuten.
- Meeresfrüchte übertragen. Verwenden Sie einen geschlitzten Löffel, um die Meeresfrüchtemischung herauszunehmen und in eine Schüssel oder einen Teller zu geben. Beiseite legen für später.
- Pfanne reinigen. Entfernen Sie überschüssige Flüssigkeit, indem Sie sie ausgießen und schnell abwischen die Pfanne mit Küchenpapier reinigen. * Seien Sie vorsichtig, da die Pfanne noch heiß ist, oder Sie können eine andere große Pfanne verwenden.
- Anbraten. Fügen Sie die zweite 1-Esslöffel-Portion Butter hinzu. Sobald es geschmolzen ist, 2 Teelöffel gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und braten für 30-60 Sekunden.
- Sahne hinzufügen. Reduzieren Sie die Hitze aus mittel bis niedrig und gießen Sie die Sahne hinein. Bringe die Mischung zum Köcheln (ca. 1 Minute).
- Zutaten hinzufügen. Fügen Sie 3 Esslöffel Parmesankäse hinzu und rühren Sie, bis er geschmolzen ist. Dann die Meeresfrüchtemischung hinzufügen und rühren in die Sahnesauce. 1 Minute kochen, damit sich die Meeresfrüchte in der Sauce erwärmen, dann vom Herd nehmen.
- Dienen. Streuen Sie 1 Esslöffel gehackten Dill über Ihre Meeresfrüchtemischung Garnierung und sofort servieren.
Diese cremige Meeresfrüchtemischung würde schmecken wunderbar auf gerösteten Scheiben französisches Brot or Cheddar-Bay-Kekse als Vorspeise! Sie können es auch mit Nudeln wie meinem werfen Knoblauch-Parmesan-Engelshaarnudeln or Frischkäse-Nudeln für ein sättigendes Abendessen! Genießen!
💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
- Stellen Sie Ihre Meeresfrüchte-Mischung bereit am Vorabend im Kühlschrank auftauen.
- Zum schnellen Auftauen der Meeresfrüchtemischung, halten Sie die Mischung etwa 10 Minuten lang unter fließendes kaltes Wasser oder füllen Sie sie in einen wiederverschließbaren Beutel und tauchen Sie ihn in ein kaltes Wasserbad. Verwenden Sie bei Bedarf eine Platte, um den Beutel zu beschweren.
- Verwenden Sie frische Knoblauchzehen über Glas gehackter Knoblauch für die besten Geschmacksergebnisse. Aber wenn Sie nicht die zusätzliche Zeit haben, den Knoblauch zu hacken, funktioniert gehackter Knoblauch im Glas zur Not.
- Fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzu wenn Sie einen kleinen "Kick" in Ihrer cremigen Pastasauce mögen.
- Die cremige Meeresfrüchtemischung servieren über dicke Brotscheiben, wie Baguette, für eine leckere Vorspeise, oder fügen Sie es zu Ihrer Lieblingsnudel hinzu, um ein Abendessen mit Meeresfrüchten zuzubereiten.
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Legen Sie Ihre Reste in einen luftdichten Behälter und lagern Sie sie bis zu 2-3 Tage.
Aufwärmen von cremiger Meeresfrüchtemischung
Erhitzen Sie Ihre übrig gebliebenen cremigen Meeresfrüchte in einem Topf auf dem Herd bei schwacher Hitze. Gelegentlich umrühren und kochen, bis es nach Ihren Wünschen durchgeheizt ist. Alternativ können Sie Ihre Reste in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und sie bei mittlerer Leistung in 30-Sekunden-Schritten erhitzen.
>>>>Siehe alle meine Rezepte hier<<<<
❓Häufig gestellte Fragen
Wenn sich herausstellte, dass Ihre Meeresfrüchte eine gummiartige Textur haben, Sie höchstwahrscheinlich habe es überkocht. Es sollte nur etwa 3 Minuten dauern, um die Meeresfrüchte in deiner Pfanne zu garen, wenn sie vollständig aufgetaut sind.
Ja, das wird nötig sein Tauen Sie die Meeresfrüchte vollständig auf bevor Sie es in Ihrer Pfanne kochen. Befolgen Sie entweder die Anweisungen zum Auftauen auf dem Beutel mit der Meeresfrüchtemischung oder halten Sie die Mischung etwa 10 Minuten lang unter fließendes kaltes Wasser.
Sie können jede Art von verwenden gefrorene Meeresfrüchtemischung das ist in Ihren örtlichen Lebensmittelgeschäften erhältlich, wie Garnelen, Jakobsmuscheln, Krabbenimitat, Hummer, Calamari, Tintenfisch, Muscheln oder eine beliebige Kombination davon!
😋 Mehr leckere Meeresfrüchtegerichte
- Meeresfrüchtesuppe mit Räucherlachs - Eine einfach zuzubereitende Chowder mit Weißfischstücken, Jakobsmuscheln, Muscheln und Räucherlachs!
- Gebratene Garnelen - Eine klassische südliche Vorspeise, die sich perfekt für die Unterhaltung von Gästen auf einer Party eignet!
- Gebratene Jakobsmuscheln - Diese in der Pfanne gebratenen Jakobsmuscheln haben eine goldene Kruste und sind viel einfacher zuzubereiten, als du denkst!
- Krabbenkuchen - Diese leckeren Krabbenfrikadellen können als schmackhafte Vorspeise oder Hauptgericht mit ein paar Beilagen serviert werden!
- Neu engländischer Clam Chowder - Eine herzhafte Chowder mit Speckstückchen und Gemüsewürfeln!
- Spanische Paella mit Meeresfrüchten - Ein fantastisches Eintopfgericht, das aus Reis, Chorizo und einer Vielzahl von Meeresfrüchten zubereitet wird!
Lieben Sie ein Rezept, das Sie ausprobiert haben? Bitte geh eine 5-Sterne-Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
Bleiben Sie mit mir in Kontakt über soziale Medien @ Pinterest, Facebook, Instagram, oder Twitter! Abonnieren zum heutigen Newsletter (kein Spam, versprochen)! Vergiss nicht, mich zu markieren, wenn du eines meiner Rezepte probierst!
📖 Rezeptkarte
Cremiger Meeresfrüchte-Mix
Zutaten
Anweisungen
- Eine große Pfanne erhitzen (oder jede große Pfanne mit schwerem Boden) bei mittlerer Hitze erhitzen und die erste 1-Esslöffel-Portion Butter hinzufügen.
- Sobald die Butter zu sprudeln beginnt, fügen Sie die Meeresfrüchtemischung, Salz und Pfeffer hinzu. Unter häufigem Rühren kochen, bis es nicht mehr durchscheinend ist, etwa 3 Minuten.
- Verwenden Sie einen geschlitzten Löffel, um die Meeresfrüchtemischung herauszunehmen und in eine Schüssel oder einen Teller zu geben. Für später beiseite stellen.
- Entfernen Sie überschüssige Flüssigkeit, indem Sie sie ausgießen und die Pfanne schnell mit Papiertüchern sauber wischen. * Seien Sie vorsichtig, da die Pfanne noch heiß ist, oder Sie können eine andere große Pfanne verwenden.
- Fügen Sie die zweite 1-Esslöffel-Portion Butter hinzu. Sobald er geschmolzen ist, den gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und 30-60 Sekunden anbraten.
- Reduzieren Sie die Hitze von mittel auf niedrig und gießen Sie die Sahne hinein. Bringe die Mischung zum Köcheln (ca. 1 Minute).
- Fügen Sie den Parmesankäse hinzu und rühren Sie, bis er geschmolzen ist. Dann die Meeresfrüchtemischung hinzugeben und in die Sahnesauce einrühren. 1 Minute kochen, damit sich die Meeresfrüchte in der Sauce erwärmen, dann vom Herd nehmen.
- Streuen Sie den gehackten Dill zum Garnieren über Ihre Meeresfrüchtemischung und servieren Sie sie sofort.
Notizen
- Stellen Sie Ihre Meeresfrüchtemischung am Vorabend zum Auftauen im Kühlschrank bereit.
- Um die Meeresfrüchtemischung schnell aufzutauen, halten Sie die Mischung etwa 10 Minuten lang unter fließendes kaltes Wasser oder füllen Sie sie in einen wiederverschließbaren Beutel und tauchen Sie sie in ein kaltes Wasserbad. Verwenden Sie bei Bedarf eine Platte, um den Beutel zu beschweren.
- Verwenden Sie frische Knoblauchzehen über gehacktem Knoblauch im Glas, um die besten Geschmacksergebnisse zu erzielen. Aber wenn Sie nicht die zusätzliche Zeit haben, den Knoblauch zu hacken, funktioniert gehackter Knoblauch im Glas zur Not.
- Fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzu, wenn Sie einen kleinen „Kick“ in Ihrer cremigen Pastasauce mögen.
- Servieren Sie die cremige Meeresfrüchtemischung über dicken Brotscheiben, wie z. B. einem Baguette, als schmackhafte Vorspeise oder fügen Sie sie zu Ihrer Lieblingsnudel hinzu, um ein Abendessen mit Meeresfrüchten zuzubereiten.
- Aufbewahrung: Legen Sie Ihre Reste in einen luftdichten Behälter und lagern Sie sie bis zu 2-3 Tage im Kühlschrank.
- Aufwärmen: Erhitzen Sie Ihre übrig gebliebenen cremigen Meeresfrüchte in einem Topf auf dem Herd bei schwacher Hitze. Gelegentlich umrühren und kochen, bis es nach Ihren Wünschen durchgeheizt ist. Alternativ können Sie Ihre Reste in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und sie bei mittlerer Leistung in 30-Sekunden-Schritten erhitzen.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Ihre Nachricht
Keine Kommentare