Dieser Zimtschnecken Auflauf Rezept ist eine unglaublich einfache Möglichkeit, einer hungrigen Menschenmenge ein schnelles Frühstück zu servieren. Sie können gebackene Zimtschnecken verwenden, um die Zeit zu verkürzen, oder ungebackenen Zimtschneckenteig direkt aus der Tube verwenden! Mit satten 12 Portionen ist dieser Frühstücksauflauf eine großartige Option zum Frühstück oder Brunch mit der ganzen Familie!
Zimtbrötchen-Frühstücksauflauf
Frühstück und Brunch ist gerade einfacher geworden mit diesem schnellen 30-Minuten-Frühstücksauflauf. Es hat den ganzen Geschmack klassischer Zimtschnecken, erfordert aber nur halb so viel Aufwand!
Du hast gerade die Zimtschnecken zerschnitten, gebacken oder ungebacken, und tränken Sie sie in einer Sahne-Ei-Mischung und schieben Sie sie dann in den Ofen. Krönen Sie das Ganze mit Ahornsirup und einem Spritzer süßer Vanilleglasur am Ende!
🥘 Zutaten für Zimtschneckenauflauf
Die Verwendung von Röhrchen mit Zimtschnecken verkürzt die Vorbereitungszeit ein Kinderspiel. Könnte man aber total gebrauchen hausgemachte Zimtschnecken oder Bäckerei-Zimtschnecken, wenn Sie es vorziehen!
- Butter - 4 Esslöffel geschmolzene Butter.
- Zimtrollen - 10 Zimtschnecken. Ich habe gebackene Grands-Zimtschnecken verwendet, aber Sie können auch 2 Tuben ungebackene gekühlte Zimtschnecken verwenden.
- Eier - 4 große Eier bei Zimmertemperatur.
- Schlagsahne - ½ Tasse Schlagsahne, halb & halb oder Vollmilch bei Raumtemperatur.
- Vanilleextrakt - 2 Teelöffel Vanilleextrakt. Verwenden Sie 100 % reine Vanille für den besten Geschmack.
- Zimt - 2 Teelöffel gemahlener Zimt.
- Salz - 1 Prise Salz.
- Ahornsirup - ¼ Tasse Ahornsirup.
- Vereisung - Die Behälter, die mit den Zimtschneckenrohren geliefert werden, falls vorhanden. Wenn nicht, können Sie es leicht tun Vanillezucker selber machen!
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man einen Zimtschneckenauflauf macht
Jeder sollte in der Lage sein, dies einfach zu machen Frühstück Auflauf, unabhängig von Ihrer Erfahrung in der Küche! Um loszulegen, benötigen Sie eine 9x13-Backform, eine Küchenschere oder einen Pizzaschneider, eine Rührschüssel und einen Schneebesen.
Ein Auflauf macht ungefähr Serving 12. Es wäre sehr einfach, 2 zu machen, wenn Sie eine größere Menge haben!
Bauen Sie Ihren Auflauf zusammen
- Vorheizen. Heizen Sie Ihren Backofen auf 375 ° F vor (190 ° C) und gießen Sie 4 Esslöffel geschmolzene Butter in eine 9x13 Auflaufform. Verteilen Sie es gleichmäßig auf dem Boden der Schüssel.
- Zimtschnecken schneiden. Mit einem Pizzaschneider oder einer Küchenschere 10 Zimtschnecken schneiden (gebacken oder ungebacken) in 8 kleine Stücke. Die Zimtrollen in einer gleichmäßigen Schicht auf dem Boden der Auflaufform verteilen.
- Schneebesen. 4 große Eier, ½ Tasse Schlagsahne, 2 Teelöffel Vanilleextrakt, 2 Teelöffel Zimt und 1 Prise Salz in eine Rührschüssel geben und verquirlen, bis sich das Ei vollständig vermischt hat. Gießen Sie die Mischung über die Zimtschnecken und beschichten Sie jedes Stück damit möglichst gleichmäßig. ¼ Tasse Ahornsirup darüber träufeln.
Backen Sie Ihren Auflauf
- Backen. Den Auflauf in den Ofen schieben und 15 Minuten bei 375°F backen (190 ° C) (20-25 Minuten bei Verwendung ungebacken Zimtrollen). Wenn du rohe Zimtschnecken verwendest, sind sie goldbraun, wenn sie fertig sind.
- Mit Zuckerguss beträufeln. Nehmen Sie Ihren Zimtschneckenauflauf aus dem Ofen. Gießen Sie die Glasur aus der Zimtschneckentube in eine mikrowellengeeignete Schüssel und erhitzen Sie sie 10-15 Sekunden lang, damit sie leichter zu beträufeln ist. Die Glasur gleichmäßig über den Auflauf träufeln, in Scheiben schneiden und servieren.
Um dieses Frühstück noch runder zu machen, kannst du immer schnell etwas zubereiten Rührei. Wenn Sie für die hosten Ferien, schauen Sie sich unbedingt meine an Aufläufe für das Weihnachtsfrühstück und Thanksgiving-Frühstücksrezepte für weitere tolle Ideen! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Wenn Sie das Sahnehäubchen nicht haben aus den zimtschneckenrohren kann man schnell was machen Vanilleglasur mit Puderzucker.
- Mit im Laden gekauften Zimtschnecken ist unglaublich praktisch, aber wenn Sie Dinge von Grund auf neu zubereiten möchten, wäre dieser Auflauf köstlich hausgemachte Zimtschnecken.
- Sie können diesen Auflauf bis zu 24 Stunden im Voraus zusammenstellen. Den Auflauf wie angegeben zusammenbauen, nicht backen, mit Plastikfolie abdecken und über Nacht kühl stellen. Kalt backen, aber 5 Minuten zur Gesamtzeit hinzufügen. *Dies gibt den Zimtschnecken zusätzliche Zeit, um die gesamte Eimischung wie mein Leckeres aufzunehmen Zimtschnecken-Brotpudding!
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Legen Sie Ihren Auflauf nach dem Abkühlen in einen luftdichten Behälter oder decken Sie die Schüssel fest mit Plastikfolie ab und stellen Sie sie in den Kühlschrank bis zu 4 Tagen.
Zimtschneckenauflauf aufwärmen
Zum Aufwärmen: Backen bei 350°F (175 ° C) für 10-15 Minuten oder bis durchgeheizt. Einzelne Portionen können in der Mikrowelle erhitzt werden.
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❓Häufig gestellte Fragen
Ja, und manchmal ist es sogar besser so. Vor allem, wenn Sie wie ich bereits gebackene Zimtschnecken verwenden! Setzen Sie den Auflauf zusammen und wickeln Sie ihn fest in Plastikfolie ein. Über Nacht oder bis zu 24 Stunden kühl stellen. Dadurch haben die Zimtschnecken viel mehr Zeit, sich an der cremigen Eiermischung zu erfreuen, wodurch Ihr Auflauf noch besser schmeckt!
Sie können sein, aber sie gelten auch als Frühstücksartikel. Süßigkeiten zum Frühstück sind keine Seltenheit (Kaffee Kuchen jeder?), und dieser Auflauf ist der perfekte Weg, genau das zu tun!
Ja, du kannst! Wenn dein Auflauf abgekühlt ist, wickle ihn fest in Plastikfolie ein und lege ihn in einen luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel. Tauen Sie es über Nacht im Kühlschrank auf, bevor Sie es bei 350 ° F wieder erhitzen (175 ° C) für 10-15 Minuten. Wenn die Oberseite zu stark bräunt, mit Folie abdecken.
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📖 Rezeptkarte
Zimtschnecken-Auflauf
Zutaten
- 4 Esslöffel Butter (geschmolzen)
- 10 Zimtschnecken (Gebackene Grands-Zimtschnecken oder 2 Tuben gekühlte Zimtschnecken, ungebacken)
- 4 grosse Eiermixtur (Zimmertemperatur)
- ½ Tasse Sahne (oder halb & halb, oder Vollmilch)
- 2 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 2 Teelöffel Zimt
- 1 Prise Salz
- ¼ Tasse Ahornsirup
- Glasur (aus den Zimtschneckenhülsen)
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 375 ° F vor (190 ° C) und gießen Sie die geschmolzene Butter in eine 9x13 Auflaufform. Verteilen Sie es gleichmäßig auf dem Boden der Schüssel.
- Verwenden Sie einen Pizzaschneider oder eine Küchenschere, um jede Zimtschnecke zu schneiden (gebacken oder ungebacken) in 8 kleine Stücke. Die Zimtrollen in einer gleichmäßigen Schicht auf dem Boden der Auflaufform verteilen.
- Eier, Sahne, Vanille, Zimt und eine Prise Salz in eine Rührschüssel geben und verquirlen, bis sich das Ei vollständig verbunden hat. Gießen Sie die Mischung über die Zimtschnecken und bestreichen Sie jedes Stück so gleichmäßig wie möglich. Den Ahornsirup darüber träufeln.
- Backen bei 375°F (190 ° C) für 15 Minuten (20-25 bei Verwendung von ungebackenen Zimtschnecken). Wenn du rohe Zimtschnecken verwendest, sind sie goldbraun, wenn sie fertig sind.
- Nehmen Sie Ihren Zimtschneckenauflauf aus dem Ofen. Gießen Sie die Glasur aus der Zimtschneckentube in eine mikrowellengeeignete Schüssel und erhitzen Sie sie 10-15 Sekunden lang, damit sie leichter zu beträufeln ist. Die Glasur gleichmäßig über den Auflauf träufeln, in Scheiben schneiden und servieren.
Notizen
- Wenn Sie das Sahnehäubchen aus den Zimtschneckenrohren nicht haben, können Sie es schnell machen Vanilleglasur mit Puderzucker.
- Die Verwendung von im Laden gekauften Zimtschnecken ist unglaublich praktisch, aber wenn Sie Dinge von Grund auf neu zubereiten möchten, wäre dieser Auflauf köstlich hausgemachte Zimtschnecken.
- Sie können diesen Auflauf bis zu 24 Stunden im Voraus zusammenstellen. Den Auflauf wie angegeben zusammenbauen, nicht backen, mit Plastikfolie abdecken und über Nacht kühl stellen. Kalt backen, aber 5 Minuten zur Gesamtzeit hinzufügen. *Dies gibt den Zimtschnecken zusätzliche Zeit, um die gesamte Eimischung aufzunehmen.
- Zum Aufbewahren: Nach dem Abkühlen den Auflauf in einen luftdichten Behälter geben oder die Form fest mit Plastikfolie abdecken und bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
- Zum Aufwärmen: Backen bei 350°F (175 ° C) für 10-15 Minuten oder bis es durchgeheizt ist. Einzelne Portionen können in der Mikrowelle erhitzt werden.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Courtney sagt
Tolles Rezept! Habe ein wunderbares schnelles Weihnachtsfrühstück mit etwas Speck gemacht. Der wählerische Ehemann und die Kinder waren begeistert.
Jjoyce sagt
Kann man das im Crockpot machen?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Hallo Joyce, ich habe das (noch) nicht in einem Crockpot gemacht, aber ich bin mir sicher, dass es wunderbar wäre! Befolgen Sie die Anweisungen, kochen Sie jedoch 2-2 1/2 Stunden lang auf niedriger Stufe in Ihrem Slow Cooker. Genießen!