Dieser Honigsirup ist eine süße und köstliche Ergänzung zu Kaffee, Tee, Cocktails, Marinaden, Desserts und mehr! Es benötigt nur zwei Zutaten und die Zubereitung dauert nur ein paar Minuten. Außerdem kann es einen Monat lang im Kühlschrank aufbewahrt werden, sodass Sie immer etwas zum Mitnehmen parat haben!
Rezept für einfachen Honigsirup
Honigsirup ist ein so unterschätztes Gewürz, dass ich wirklich davon überzeugt bin Jeder sollte es in seinem Kühlschrank haben! Das Besondere daran ist, dass es zu kalten Rezepten und Getränken hinzugefügt werden kann (während reiner Honig sich nicht auflösen würde).
Es kann in praktisch allem verwendet werden, von Getränken bis hin zu Desserts. Ich füge es zu allem hinzu, wo ich ein integrieren möchte süßer Honiggeschmack!
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🥘 Zutaten für Honigsirup
Dieses Rezept verwendet nur zwei Zutaten: Honig und Wasser! Natürlich können Sie nach Belieben einige Gewürze oder Kräuter hinzufügen, um den Geschmack zu verändern (Schauen Sie sich die unten aufgeführten Variationen an!)
- Honig - ½ Tasse Honig. Sie können jede beliebige Honigsorte verwenden. Für einen süßeren oder dickeren Sirup erhöhen Sie die Menge an Honig, die Sie verwenden.
- Wasser - ½ Tasse Wasser.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Honigsirup herstellt
Alles, was Sie für dieses Gewürz tun müssen, ist, die Mischung zu erhitzen und zu rühren, bis sie fertig ist Honig wird aufgelöst! Sie benötigen einen kleinen Topf, einen Holzlöffel und einen Messbecher für die Flüssigkeit.
Dieses Rezept ergibt 1 Tasse Honigsirup, der verwendet werden kann Serving 10.
- Danach. Stellen Sie einen kleinen Topf darüber mittlere Hitze und ½ Tasse Honig und ½ Tasse Wasser hinzufügen.
- Sich auflösen. Unter häufigem Rühren kochen, bis sich der gesamte Honig aufgelöst hat.
- cool. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie ihn vollständig abkühlen, bevor Sie ihn verwenden oder für später aufbewahren.
🍴 So verwenden Sie Honigsirup
Honigsirup ist unglaublich vielseitig! Probieren Sie es in Ihren Lieblingscocktails aus (wie ein altmodischer Cocktail or Whiskey Sour), Kaffee und Tee oder verwenden Sie es darin Marinaden und Vinaigrettes. Es kann sogar ergänzt werden Desserts oder Rezepte wie meine Griechischer Joghurt-Obstsalat! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Dieses Rezept verwendet ein Verhältnis von 1:1 von Honig zu Wasser. Je nach Geschmack können Sie jedoch problemlos mehr Honig hinzufügen (bis zu 1 Tasse). Wenn Sie mehr Honig verwenden, wird der Sirup süßer und dicker.
- Das Wasser muss nur warm genug sein um den Honig aufzulösen. Sie müssen es nicht zum Kochen bringen.
- Honigsirup kann verwendet werden in vielen verschiedenen Cocktails (Sie können es als Ersatz für einfachen Sirup verwenden), im Kaffee oder als Zusatz zum Tee. Sie können es auch für Marinaden, Vinaigrettes und Saucen verwenden. Es kann sogar als süße Glasur für Backwaren verwendet werden!
- Sie können Ihren Honigsirup aufgießen mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen wie Zimt, Vanille, Ingwer oder Zitronenschale.
📖 Variationen
Honigsirup ist so wie er ist perfekt, Sie können aber auch etwas hinzufügen Geschmacksvariationen Passend zu allen Rezepten, für die Sie es verwenden!
- Zimt-Honig-Sirup - Während des Kochens ein paar Zimtstangen in den Topf geben. Nachdem der Sirup vollständig abgekühlt ist, entfernen Sie die Zimtstangen, bevor Sie Ihren Sirup aufbewahren.
- Vanille-Honig-Sirup - Fügen Sie Ihrer Mischung 1 Teelöffel reinen Vanilleextrakt hinzu. Alternativ können Sie auch eine aufgeschlitzte Vanilleschote verwenden (Aber werfen Sie die Bohne weg, bevor Sie den Sirup aufbewahren).
- Zitronen-Honig-Sirup - Während des Kochens die Schale einer Zitrone hinzufügen. Sieben Sie Ihren Sirup ab, bevor Sie ihn aufbewahren.
- Ingwer-Honig-Sirup - Fügen Sie ein paar Scheiben frischen Ingwer hinzu. Vor dem Aufbewahren des Sirups abseihen.
- LAvender-Honigsirup - 1 Esslöffel getrockneten Lavendel einrühren (Stellen Sie sicher, dass es lebensmittelecht ist). Vor dem Lagern abseihen. Diese Sorte eignet sich hervorragend für Eistees und Limonaden.
- Minz-Honig-Sirup - Während des Kochens eine Handvoll frische Minzblätter hinzufügen und vor dem Servieren abseihen. Verwenden Sie diese Sorte in Mojitos oder anderen Minzgetränken.
- Gewürzter Honigsirup - Fügen Sie warme Gewürze wie ganze Nelken, Kardamom und Sternanis hinzu. Nach dem Abkühlen den Sirup abseihen, bevor er aufbewahrt wird. Diese Variante eignet sich hervorragend für Herbst- und Wintercocktails.
- Rosmarin-Honig-Sirup - Während des Kochens 1-2 Zweige frischen Rosmarin hinzufügen und vor dem Aufbewahren abseihen. Diese Version passt fantastisch zu Gin und Grapefruit.
- Chili-Honig-Sirup - Fügen Sie Ihrer Mischung eine Prise Chiliflocken hinzu und sieben Sie sie ab, bevor Sie sie aufbewahren.
- Earl Grey Honigsirup - Während des Kochens einen Beutel Earl-Grey-Tee in die Mischung einweichen. Entsorgen Sie den Teebeutel, nachdem Sie die Kanne vom Herd genommen haben.
🥡 Aufbewahren
Lassen Sie Ihren Honigsirup vollständig abkühlen, bevor Sie ihn in ein sauberes Glas oder einen sauberen Behälter umfüllen. Es kann im Kühlschrank aufbewahrt werden 1 Monat.
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❓Häufig gestellte Fragen
Ja. Für einen zusätzlichen Honiggeschmack können Sie einfachen Sirup im Verhältnis 1:1 gegen Honigsirup austauschen. Probieren Sie einfach alle Ihre Lieblingscocktails aus!
Honigsirup kann lässt sich leicht in kalte Getränke mischen und Rezepte. Wenn Sie reinen Honig verwenden würden, würde sich dieser nicht auflösen und könnte fest werden. Reiner Honig lässt sich jedoch problemlos in warme Getränke einrühren.
Sie können jede beliebige Honigsorte verwenden! Bedenken Sie, dass verschiedene Honigsorten den Geschmack Ihres Sirups leicht verändern.
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📖 Rezeptkarte
Honig Sirup
Zutaten
- ½ Tasse Honig
- ½ Tasse Wasser
Anweisungen
- Einen kleinen Topf auf mittlere Hitze stellen und hinzufügen ½ Tasse Honig und ½ Tasse Wasser.
- Unter häufigem Rühren kochen, bis sich der gesamte Honig aufgelöst hat.
- Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie ihn vollständig abkühlen, bevor Sie ihn verwenden oder für später aufbewahren.
Notizen
- Dieses Rezept verwendet ein Verhältnis von Honig zu Wasser von 1:1. Je nach Geschmack können Sie jedoch problemlos mehr Honig hinzufügen (bis zu 1 Tasse). Wenn Sie mehr Honig verwenden, wird der Sirup süßer und dicker.
- Das Wasser muss nur warm genug sein, um den Honig aufzulösen. Sie müssen es nicht zum Kochen bringen.
- Honigsirup kann in vielen verschiedenen Cocktails verwendet werden (Sie können es als Ersatz für einfachen Sirup verwenden), im Kaffee oder als Zusatz zum Tee. Sie können es auch für Marinaden, Vinaigrettes und Saucen verwenden. Es kann sogar als süße Glasur für Backwaren verwendet werden!
- Sie können Ihren Honigsirup mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen wie Zimt, Vanille, Ingwer oder Zitronenschale verfeinern.
- Zur Aufbewahrung: Lassen Sie Ihren Honigsirup vollständig abkühlen, bevor Sie ihn in ein sauberes Glas oder einen sauberen Behälter umfüllen. Im Kühlschrank ist es 1 Monat haltbar.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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