Dieser altmodischer Cocktail ist ein klassisches Bourbon-Getränk aus Whisky, Angostura-Bitter und einfachem Sirup (oder Zucker). Es ist ein großartiges Getränk für Dinnerpartys oder als Schlummertrunk am Ende des Tages! Sie brauchen keine speziellen Werkzeuge oder Barkeeper-Erfahrung, dieser beliebte Cocktail ist so einfach wie es nur geht!
Klassisches altmodisches Cocktail-Rezept
Ein altmodischer Cocktail ist a zeitloser Klassiker Hergestellt aus einer einfachen Kombination von Angostura-Bitter, Zucker und Bourbon. Es ist das Getränk der Wahl für Whiskyliebhaber auf der ganzen Welt!
Einige Variationen beinhalten ein durcheinandergebrachtes oder gewürztes Orangenschale und/oder Kirsche, aber das Rezept bleibt ansonsten gleich. Sie wissen, was sie sagen, wenn es nicht kaputt ist, reparieren Sie es nicht!
Gehe zu:
- Klassisches altmodisches Cocktail-Rezept
- 🌎 Herkunft
- 🥃 Was ist der beste Bourbon für die Zubereitung altmodischer Cocktails?
- 🍹 Zutaten für die Zubereitung eines altmodischen Cocktails
- 🍸 Wie man einen altmodischen Cocktail macht
- 🥂 Cocktail-Tipps & Variationen
- 🍲 Speisen zum Servieren
- ❓Häufig gestellte Fragen
- 🍷 Mehr leckere Cocktails
- 📖 Rezeptkarte
- 💬 Bewertungen
🌎 Herkunft
Im Jahr 1806 bezog sich der Begriff altmodisch auf einen Stil der Mixologie (ja das war schon damals so eine Sache) mehr als ein bestimmtes Getränk. Zu dieser Zeit konnten Altmodische alle Spirituosen von Gin bis Tequila einschließen. Um 1860 berichtete ein Barkeeper aus Chicago, dass das beliebteste „altmodische“ Getränk verwendet wurde Rye Whiskey.
Ein paar Jahre später, im Jahr 1882, servierte der Barkeeper James E. Pepper, der seine eigene Bourbon-Brennerei in Louisville, Kentucky, betrieb, den altmodischen wie wir es heute kennen in einem privaten Club namens The Pendennis Club. Später brachte er den Cocktail in die Hotelbar Waldorf-Astoria in New York City.
Viele behaupten Louisville, Kentucky um der Ursprungsort dieses klassischen Cocktails zu sein, während andere darauf bestehen, dass er aus New York City stammt. So oder so, wir sind einfach froh, dass wir es genießen können!
🥃 Was ist der beste Bourbon für die Zubereitung altmodischer Cocktails?
Hier gibt es keine richtige Antwort, denn es ist a persönliche Präferenz. Magst du einen Hauch von Würze? Probieren Sie Knobb Creek 9-Year Bourbon für ein würziges Eichen-Finish für Ihren Cocktail.
Bevorzugen Sie Ihr Getränk ein bisschen süßer? Versuchen Sie es mit Maker's Mark, das ein dezent süßes und fruchtiges Karamell-Finish hat. Es liegt ganz bei Ihnen!
Hier sind noch ein paar mehr meine liebsten Bourbons oder Rye Whiskeys um ein altmodisches zu machen:
- Bulleit Small Batch Bourbon
- Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon
- Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon
- Old Hammer Straight Rye Whisky
- Four Roses Single Barrel Kentucky Straight Bourbon
- Wilder Truthahn 101 Rye Whisky
🍹 Zutaten für die Zubereitung eines altmodischen Cocktails
- Einfacher Syrup - 1 ½ Teelöffel einfacher Sirup (oder 1 Würfelzucker, *siehe Hinweis).
- Angostura-Bitter - 2 Spritzer Angostura Bitter.
- Bourbon - 2 Unzen Bourbon oder Rye Whiskey.
- Eiswürfel - Genug Eiswürfel, um ein Rocks-Glas zu füllen.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🍸 Wie man einen altmodischen Cocktail macht
Sobald Sie die richtigen Zutaten haben, ist die Zubereitung dieses Cocktails ein Hauch! Sie benötigen ein Schnapsglas oder einen Jigger zum Abmessen des Likörs, ein Rocks-Glas und einen Löffel zum Rühren.
- Bitter und Zucker zugeben. 1 ½ Teelöffel einfachen Sirup und 2 Spritzer Bitter in ein Rocks-Glas geben und umrühren. (*Wenn Sie Orange oder Kirsche mürben, tun Sie dies vor Schritt 2).
- Eis und Bourbon hinzufügen. Füllen Sie das Glas mit Eis, fügen Sie dann 2 Unzen Ihres bevorzugten Bourbons hinzu und rühren Sie etwa 30 Sekunden lang um, um ihn abzukühlen und leicht zu verdünnen.
- Garnieren und servieren. Nach Belieben mit einer Orangenspirale und/oder Kirsche garnieren und servieren.
🥂 Cocktail-Tipps & Variationen
- Sie können einen Streifen Orangenschale zerdrücken und/oder Kirsche im Glas mit Bitter und einfachem Sirup, bevor Sie Ihren Cocktail auf Wunsch vervollständigen. Die Kirsche verleiht Ihrem Old-Fashioned nicht nur Geschmack, sondern das Rühren hilft auch dabei, die Öle aus der Orangenschale für einen zusätzlichen Hauch von Zitrusfrüchten freizusetzen!
- Wenn Sie einen Zuckerwürfel verwenden, erst mit dem Bitter und 1 Teelöffel Wasser in das Glas geben. Rühren Sie, bis sich der Zuckerwürfel aufgelöst hat, bevor Sie das Eis und den Likör hinzufügen.
- Sie können Ihren Cocktail mixen in einem Glas mit Eis aufgießen, dann in ein sauberes Rocks-Glas mit 1 großen Eiswürfel oder Eiskugel abseihen (wenn Sie Cocktail-Eisformen haben) für einen eleganteren Look.
🍲 Speisen zum Servieren
Wenn Sie nach den richtigen Lebensmitteln suchen, um den robusten Geschmack Ihres Old Fashioned zu ergänzen, probieren Sie einige dieser leckeren Rezepte! Gemischte Nüsse sind auch ein Klassiker zum Naschen bei einem Schlummertrunk.
- Dick geschnittene Schweinekoteletts
- Geräucherter Surf N Turf
- Entenconfit
- Geräucherte Lammkeule
- Holländischer Butterkuchen
- Kirschkuchen
>>>>Siehe alle meine Rezepte hier<<<<
❓Häufig gestellte Fragen
Ursprünglich wurde dem Cocktail ein Teelöffel Wasser hinzugefügt, um den Zuckerwürfel aufzulösen und das Getränk leicht zu verdünnen. Dies ist von Vorteil, wenn Sie nicht Ihr altmodisches On-the-Rocks servieren. Jetzt, da das Servieren auf Eis üblich ist und viele Menschen einfachen Sirup anstelle von Zuckerwürfeln verwenden, ist das Wasser normalerweise nicht erforderlich. Rühren Sie das Eis etwa 30 Sekunden lang um, um das Getränk gerade genug zu verdünnen.
Sicher warum nicht! Kasse meine Seite, die dem irischen Whiskey gewidmet ist für Anregungen. Ich habe auch Geschmacksbeschreibungen beigefügt, damit Sie eine fundierte Entscheidung darüber treffen können, wie Ihr altmodischer Geschmack schmecken soll!
Der Hauptunterschied zwischen diesen beiden klassischen Cocktails ist der Süßstoff. Ein altmodischer Ruf nach Zucker oder einfachem Sirup (auch Zuckerwasser genannt), während ein Manhattan süßen Wermut erfordert. Ansonsten sind sie sich sehr ähnlich. Beide verlangen nach Bourbon oder Whiskey, beide werden gerührt, nicht geschüttelt, und beide sind köstlich!
🍷 Mehr leckere Cocktails
- Whiskey Sour - Ein süß-saurer Cocktail, der großartig zu jedem Whisky passt, den Sie für diesen altmodischen Whisky wählen!
- Blauer Lagunen-Cocktail - Dieser leuchtend blaue Wodka-Cocktail hat einen erfrischenden Hauch von Zitrusgeschmack von Blue Curacao!
- Dunkler und stürmischer Cocktail - Holen Sie sich etwas Gosling's Black Seal Rum, um diesen klassischen Cocktail zu probieren!
- Hexengebräu-Cocktail - Dieser lustige und festliche Halloween-Cocktail wird aus Wodka, Midori-Melonenlikör und Blue Curacao hergestellt, um ein leckeres hellgrünes Getränk zu machen!
- Bahama Mama - Ein lustiger und fruchtiger tropischer Rum-Cocktail, der perfekt für einen Tag am Strand oder Faulenzen am Pool ist.
- Irish Coffee - Wenn du Lust auf etwas Warmes hast, ist Irish Coffee mit Irish Whiskey genau das Richtige!
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📖 Rezeptkarte
Altmodischer Cocktail
Zutaten
- 1 ½ Teelöffel einfacher Syrup (oder 1 Würfelzucker)
- 2 Striche Angostura Bitter
- 2 Unzen Bourbon (oder Rye Whiskey)
- Eiswürfel
Anweisungen
- Einfachen Sirup und 2 Spritzer Bitter in ein Rocks-Glas geben und umrühren. (*Wenn Sie Orange und Kirsche vermischen, tun Sie dies vor Schritt 2).
- Füllen Sie das Glas mit Eis, fügen Sie dann den Bourbon hinzu und rühren Sie etwa 30 Sekunden lang um, um ihn abzukühlen und leicht zu verdünnen.
- Nach Belieben mit einer Orangenspirale und/oder Kirsche garnieren und servieren.
Notizen
- Sie können einen Streifen Orangenschale und/oder Kirsche im Glas mit dem Bitter und dem einfachen Sirup mischen, bevor Sie Ihren Cocktail auf Wunsch vervollständigen. Die Kirsche verleiht Ihrem Old-Fashioned nicht nur Geschmack, sondern das Rühren hilft auch, die Öle aus der Orangenschale für einen zusätzlichen Hauch von Zitrusfrüchten freizusetzen!
- Wenn Sie einen Zuckerwürfel verwenden, geben Sie ihn zuerst mit dem Bitter und 1 Teelöffel Wasser in das Glas. Rühren Sie, bis sich der Zuckerwürfel aufgelöst hat, bevor Sie das Eis und den Likör hinzufügen.
- Falls gewünscht, können Sie Ihren Cocktail in einem Glas mit Eis mixen und ihn dann in ein sauberes Rocks-Glas mit 1 großen Eiswürfel oder einer Eiskugel abseihen (wenn Sie Cocktail-Eisformen haben) für einen eleganteren Look.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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