Irischer Whiskey sollte nicht nur für den St. Patrick's Day reserviert sein - es schmeckt das ganze Jahr über pur oder in Mixgetränken! Es gibt so viele verschiedene Arten von irischem Whiskey, aus denen Sie wählen können. Der Schlüssel liegt also darin, die Art zu finden, die Ihnen am besten gefällt. Alles, was Sie über Irish Whiskey, die verschiedenen Arten und die beliebtesten Marken wissen müssen, finden Sie gleich hier!
Was macht einen großartigen irischen Whiskey aus?
Irish Whiskey oder „Irish Whisky“ oder „uisce beatha Eireannach“ ist Whisky, der in hergestellt wird Irland einschließlich der Republik Irland und Nordirland.
Um als irischer Whisky zu gelten, muss der Whisky enthalten Gerstenmalz. Die weiteren Zutaten und das Destillationsverfahren bestimmen die vier Hauptsorten des irischen Whiskeys.
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Die 4 wichtigsten Arten von Irish Whiskey
- Malz - Für Malt Whisky wird 100 % gemälzte Gerste verwendet, die in Pot Stills destilliert wird. Single Malt Whisky bedeutet, dass der Whisky aus nur einer Destillerie stammt.
- Getreide - Grain Whisky besteht aus nicht mehr als 30 % gemälzte Gerste kombiniert mit anderen ungemälzten Vollkorngetreidekörnern (einschließlich Mais, Gerste oder Weizen) die in Column Stills destilliert werden. Single-Grain-Whisky stammt aus nur einer Destillerie.
- Topfdestille - Pot Still Whisky wird aus a Maische bestehend aus mindestens 30 % gemälzter und 30 % ungemälzter Gerste. Es kann bis zu 5 % andere Getreidekörner enthalten und wird in Brennblasen destilliert. Single-Pot-Still-Whisky stammt aus nur einer Brennerei.
- Hybrid - Blended Whisky ist eine Mischung aus zwei beliebigen (oder mehr) der oben aufgeführten Stile (Malz, Grain, Pot Still).
Irische Whiskymarken
Hier sind einige großartige irische Whiskey-Marken (in völlig zufälliger Reihenfolge) damit Sie sich jederzeit freuen können! Da Irish Whiskey schnell wächst Popularität In den Vereinigten Staaten gibt es buchstäblich eine riesige Auswahl!
- Tullamore DEW Original - Ein dreifach destillierter Blended Irish Whiskey, der für seinen weichen Geschmack mit sanfter Komplexität bekannt ist.
- Kilbeggan Single Pot Still - Dieser Whisky wird in Irlands ältester lizenzierter Destillerie destilliert. Es ist bekannt für seinen charakteristischen Brei aus roher Gerste, gemälzter Gerste und 2.5 % Hafer.
- Jameson dreifach destilliert - Einer der beliebtesten irischen Whiskeys in den Vereinigten Staaten. Jameson ist eine Kombination aus Pot Still und Fine Grain Whiskys. Anschließend wird er dreifach destilliert, um ihn weicher zu machen, und 4 Jahre in Eichenfässern gereift.
- Redbreast 12, 15 oder 21 Jahre - Dieser Single-Pot-Still-Whisky hat ein starkes Bourbon-Geschmacksprofil. Er wird dreifach destilliert und anschließend in Bourbonfässern direkt aus Kentucky USA gereift.
- Das Tote Kaninchen - Dieser 5-Jahres-Blend-Whisky enthält irischen Malz- und Grain-Whisky, der in einem amerikanischen Eichenfass gefinisht wird.
- Writers Tears Kupfertopf - Ein leichter und süßer Irish Whiskey, hergestellt aus einer Mischung aus Single Pot Still und Single Malt Whiskeys. Es hat Noten von Honig und Früchten.
- Green Spot Single Pot Destille - Zwischen 7 und 10 Jahren gereift, hat dieser irische Whiskey einen vollwürzigen Körper, da er in Bourbon- und Sherryfässern gereift ist.
- Powers Gold Label - Powers Gold Label Whisky hat ein kräftiges und würziges Geschmacksprofil. Er wird dreifach destilliert und in amerikanischen Eichenfässern gereift.
- Knappogue Castle Single Malt - Ein außergewöhnlich weicher, dreifach destillierter Whisky, der 12, 14 oder 16 Jahre reift. Sie werden in Bourbon- oder Oloroso-Sherryfässern gereift, was ihnen ein komplexes Geschmacksprofil verleiht.
- Glendalough Pot Still - Dieser Whisky wird aus einer Kombination von gemälzter und ungemälzter Gerste hergestellt und in einem New Charred Irish Oak-Fass gereift.
- Der Ire Small Batch - Dieser Small Batch Single Malt Whisky, der sowohl in Eichen- als auch in Oloroso-Sherryfässern gereift ist, hat einen mittleren Körper und einen warmen Abgang.
- Midleton sehr selten - Dieser Whisky in limitierter Auflage ist eine teurere Vintage-Veröffentlichung. Es hat einen ausgeprägten würzigen Charakter mit Noten von grünem Apfel, Minze und Toffee. Es soll ein samtartiges Finish haben und wird oft auf Auktionen verkauft.
- Slane im Dreifachfass - Eine Kombination aus Grain- und Malt-Whiskys ergibt diesen komplexen dreifach gereiften Whisky. Das Geschmacksprofil beginnt würzig, versüßt sich aber schnell mit Noten von Banane, Vanille, Karamell und getrockneten Steinfrüchten.
- Peaky Blinder - Dieser irische Whiskey wird von Sadler's Destillation hergestellt. Er wird dreifach destilliert und in Bourbonfässern mit markanten Noten von Apfel und schwarzer Johannisbeere gefinisht.
Single Malt Irish Whiskey Marken
- Küster Single Malt - Dieser Whisky wird zu 100 % aus gemälzter irischer Gerste hergestellt und ist reich an subtilen Noten von Eiche und getrockneten Früchten.
- Celtic Cask Single Malt - Dieser doppelt destillierte Whisky stammt aus einer kleinen Brennerei in den Midlands von Irland und kann zwischen 12 und 24 Jahre reifen.
- Der stille Mann Single Malt - Ein Single Malt Whisky, der in Bourbonfässern aus Eiche gereift ist. Es hat einen weichen und weichen Geschmack, der gut schmeckt, wenn es pur auf Eis serviert wird.
- Hyde Single Malt - Dieser Single Malt Whisky wird dreifach aus 100 % gemälzter irischer Getreidegerste in einer Pot Still aus Kupfer destilliert. Es ist cremig und fruchtig mit Honignoten, obwohl es einen reichen und würzigen Abgang hat.
- Tyrconnell Single Malt - Reichhaltige Noten von Nougat, gerösteten Nüssen und milder Eiche machen diesen doppelt destillierten Single Malt Whisky aus.
- Dingle Single Malt - Auf den charakteristischen starken Lakritzgeruch von Dingle Whiskey folgen Noten von Anis und Zitrusfrüchten. Er reift 6-7 Jahre in Bourbonfässern. Dieser Whisky ist köstlich als Teil eines Cocktails oder pur auf Eis serviert.
- West Cork Single Malt - West Cork Single Malt Irish Whiskey wird nicht nur dreifach destilliert, sondern auch aus irischem Getreide und natürlichem Quellwasser hergestellt. Es ist glatt mit Noten von Vanille, Zitrusfrüchten und Buttertoffee.
- Connemara Torf Single Malt - Dieser Whisky mit mittlerem Körper hat Noten von Nüssen, leichten Gewürzen und Vanille-Eiche.
- Bushmills Single Malt - Bushmills hat 10, 12, 16 und 21 Jahre Single Malt Irish Whiskey. Sie werden jeweils dreifach aus 100 % gemälzter Gerste destilliert und dann die entsprechenden Jahre in Sherry- und Bourbon-Fässern gereift.
- Teeling Whisky Single Malt - Dieser Single Malt Whisky wird aus 100 % gemälzter Gerste destilliert. Anschließend wird er in Weinfässern mit Aromen von Portwein, Sherry, Cabernet Sauvignon, Madeira und Weißburgunder veredelt.
Ob Sie ein Whisky-Kenner sind oder nicht, jedes Etikett auf dieser Liste ist einen Versuch wert. Wenn es einen irischen Whiskey gibt, den Sie lieben, der es nicht geschafft hat, lassen Sie den Namen im Kommentarbereich fallen!
🍸 Cocktail-Rezepte zum Ausprobieren
- Blauer Lagunen-Cocktail - Ein fruchtiger Wodka-Drink aus Limonade und Blue Curacao, der perfekt für den Sommer ist.
- Dunkel und stürmisch - Ein klassisches Getränk aus Gossling's Black Seal Rum, Ginger Beer und Limette.
- Bay Breeze-Cocktail - Ein süßer und fruchtiger Cocktail aus Wodka oder Rum, Cranberry und Ananassaft!
- Royal Hawaiianischer Cocktail - Dieser wunderschöne Cocktail wird aus Purple Gin, Ananassaft, Orgeat-Sirup und Zitronensaft zubereitet!
- Lebkuchen Eierlikör Cocktail - Ein lustiger und festlicher Weihnachtscocktail mit Schlagsahne!
- Appletini - Ein saurer Apfel-Martini, der herb und süß ist. Sie werden nicht nur einen wollen!
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📖 Rezeptkarte
Irish Whiskey: Irish Coffee (+ Die Top-Whisky-Marken zum Probieren!)
Zutaten
- 1 ½ fl oz Irish Whiskey
- 4 fl oz schwarzer Kaffee (heiß, gefiltert)
- 2 Teelöffel hellbrauner Zucker
- 1 fl oz Sahne (oder Schlagsahne)
- Muskatnuss, Schokoladenspäne oder 2-3 Kaffeebohnen (optional, garnieren)
Anweisungen
- Beginnen Sie mit einer hitzebeständigen Tasse und etwas wirklich gut dunkel gebrühter Kaffee. * Es wird empfohlen, dass Sie Ihrer Tasse heißes Wasser hinzufügen, um sie zu erwärmen, bevor Sie Ihren Cocktail mischen.
- Leicht erwärmen und dann die Sahne durch schnelles Rühren mit einem Schneebesen oder einer Gabel belüften oder die Sahne auf eine Schlagsahne-Konsistenz schlagen. Beiseite legen.
- Entfernen Sie heißes Wasser aus Ihrem Glas. Beginnen Sie mit Ihrem braunen Zucker, fügen Sie heißen Kaffee hinzu und rühren Sie um.
- Fügen Sie den irischen Whisky hinzu und rühren Sie um.
- Gießen Sie kohlensäurehaltige schwere Schlagsahne über die Rückseite eines Löffels und in Ihre Kaffeetasse oder geben Sie Schlagsahne auf Ihren irischen Whiskycocktail. Verwenden Sie keine kohlensäurehaltigen Dosen mit handelsüblicher Schlagsahne, da diese Ihr Kaffeegetränk ruinieren können.
- Nach Belieben mit Muskatnuss, rasierter Schokolade oder 2 - 3 Kaffeebohnen garnieren.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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