Dieser Griechischer Joghurt-Obstsalat Rezept ist ein herrlich erfrischendes, cremiges Fruchtdessert, das schnell und einfach zuzubereiten ist! Griechischer Joghurt wird mit Honigsirup und Limettensaft kombiniert und dann mit einer Mischung aus frischen Früchten der Saison vermischt, um einen Salat zu kreieren, der Sie an heißen Sommertagen abkühlt. Egal, ob Sie ein Barbecue veranstalten oder ein Gericht zum Genießen am Pool benötigen, dieses gesunde Dessert wird mit Sicherheit ein großer Erfolg sein!
Cremiger griechischer Joghurt-Fruchtsalat
Während ich einen Klassiker genieße frischer Fruchtsalat und Fruchtcocktail-Salat, es ist etwas besonders Leckeres, einen griechischen Joghurt-Twist hinzuzufügen. Es ist immer noch sehr einfach und verleiht dem Fruchtdessert dennoch eine besondere Note herrlich cremiger Touch!
Dieser einfacher Obstsalat kombiniert eine frische Auswahl an Früchten mit griechischem Joghurt, Honigsirup und etwas Limettensaft! Es ist das perfekte Dessert, das Sie bei all Ihren Sommeraktivitäten genießen können – und auch Kinder werden es lieben!
Gehe zu:
- Cremiger griechischer Joghurt-Fruchtsalat
- 🥘 Zutaten für griechischen Joghurt-Obstsalat
- 🔪 Wie man griechischen Joghurt-Obstsalat macht
- 🍴 Wozu man einen griechischen Joghurt-Obstsalat servieren sollte
- 💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
- 🥡 Aufbewahren
- ❓Häufig gestellte Fragen
- 😋 Noch mehr leckere Fruchtdesserts
- 📖 Rezeptkarte
- 💬 Bewertungen
🥘 Zutaten für griechischen Joghurt-Obstsalat
Wenn es um die Auswahl Ihres Obstsortiments geht, gibt es wirklich keine falschen Entscheidungen! Um die besten Ergebnisse zu erzielen, wählen Sie das aus frischeste Produkte du kannst finden.
- Griechischer Joghurt - 5.3 Unzen griechischer Joghurt.
- Honig Sirup - 1 Esslöffel Honigsirup. Mischen Sie zu gleichen Teilen Honig und warmes Wasser, um den Sirup herzustellen.
- Limettensaft - 1-2 Teelöffel Limettensaft nach Geschmack.
- Saisonales Obst - 4 Tassen verschiedene Früchte der Saison. *Siehe Hinweise
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man griechischen Joghurt-Obstsalat macht
Griechischer Joghurt-Obstsalat ist unglaublich einfach und schnell vorbereiten, zumal kein Kochen erforderlich ist! Tatsächlich benötigen Sie lediglich ein Kochmesser, ein Schneidebrett, eine Rührschüssel, Messbecher und ein Silikonspatel-Set, um loszulegen.
Dieses Rezept ergibt ca Serving 4! Wenn Sie eine größere Gruppe speisen, können Sie die Menge der Zutaten jederzeit erhöhen.
- Zutaten mischen. Kombinieren Sie 5.3 Unzen (150.3 Gramm) griechischer Joghurt mit 1 Esslöffel (15 Milliliter) Honigsirup und 1-2 Teelöffel (5-10 Milliliter) Limettensaft in eine mittelgroße Rührschüssel geben. Mischen bis glätten und gut kombiniert.
- Obst vorbereiten. 4 Tassen waschen und hacken (800 Gramm) je nach Bedarf verschiedene Früchte der Saison. Zum griechischen Joghurtdressing hinzufügen und falten in zu kombinieren.
- Kühlen und servieren. Mit Frischhaltefolie abdecken und Chillen nach Belieben servieren oder sofort servieren.
🍴 Wozu man einen griechischen Joghurt-Obstsalat servieren sollte
Dazu passt ein leckerer griechischer Joghurt ungefähr alles! Mit Sommerklassikern wie meinem kann man nie etwas falsch machen geräucherte Hamburger or BBQ Baby Back Ribs. Genießt es!
💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
- Für den griechischen Joghurt - Ich empfehle den gemischten Beerengeschmack, dicht gefolgt von Erdbeere und auch Banane, Vanille oder Natur können verwendet werden. Ich verwende Joghurt der Marke Triple Zero von Oikos.
- 4+ Tassen frisches Obst der Saison - Ich habe 2 mittelgroße Bananen verwendet (geschnitten), 8 Unzen Erdbeeren (geschnitten), 8 Unzen Blaubeeren, 4 Unzen Himbeeren und 2 süße Mandarinen (geschält und jedes Stück halbiert).
- Der Honigsirup erleichtert das Mischen des Honigs mit kaltem Joghurt und verhindert das Verklumpen des Honigs.
- Wenn Sie möchten, dass Ihr Obstsalat milchfrei ist, zögern Sie nicht, Ihre bevorzugte milchfreie Joghurtalternative zu verwenden. Ein Kokosmilch- oder Mandelmilchjoghurt wäre köstlich!
- Sie können weitere Zutaten hinzufügen wie Vanilleextrakt oder eine Prise Zimt für zusätzlichen Geschmack. Bei Bedarf können auch gehackte Nüsse oder Müsli für eine schöne knusprige Konsistenz sorgen!
🥡 Aufbewahren
Bewahren Sie übriggebliebenen Obstsalat in einem luftdichten Behälter in Ihrem Kühlschrank auf 2-3 Tage. Beachten Sie, dass je nach den Früchten, die Sie verwenden, einige von ihnen mit der Zeit Saft abgeben und matschig werden können.
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❓Häufig gestellte Fragen
Praktisch Jede Obstsorte reicht aus in diesem Rezept. Ich verwende gerne geschnittene Bananen, Erdbeeren, Blaubeeren, Mandarinen und Himbeeren in meinem Obstsalat. Sie können auch Äpfel, Weintrauben, Pfirsiche, Mangos oder Ananas verwenden!
Absolut! Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihre Früchte zuerst aufzutauen und Lassen Sie überschüssiges Wasser ab. Dadurch wird verhindert, dass Ihr Salat verwässert wird. Anschließend können Sie die Früchte mit griechischem Joghurt, Honigsirup und Limettensaft vermischen.
Ja! Sie können Ihren griechischen Joghurt-Obstsalat bei Bedarf ein oder zwei Tage im Voraus zubereiten. Denken Sie daran, dass die Früchte mit der Zeit anfangen zu reifen Feuchtigkeit abgeben. Daher ist es möglicherweise am besten, den griechischen Joghurt, den Limettensaft und den Honigsirup direkt vor dem Servieren mit den verschiedenen Früchten zu vermischen.
😋 Noch mehr leckere Fruchtdesserts
- Fruchtcocktailsalat – Ein klassisches Fruchtcocktail-Rezept, gefüllt mit einem Regenbogen aus Früchten, geschwenkt in einer Ananas-Vanille-Pudding-Sauce!
- Tarte aux Fruits – Dieses atemberaubende Dessert besteht aus Früchten der Saison, einem zarten Mürbeteig und reichhaltiger Gebäckcreme!
- Ambrosia-Salat – Ein einfacher Obstsalat mit Cool Whip, Ananas, Maraschino-Kirschen, Mandarinen und Mini-Marshmallows!
- Pfirsich-Galette – Ein köstliches, französisch inspiriertes Dessert mit Schichten karamellisierter Pfirsiche auf einer Teigkruste!
- Apfel-Erdbeer-Crisp – Ein unglaublich leckeres, knuspriges Dessert, das nur wenige Minuten Vorbereitungsarbeit erfordert!
- Himbeer-weiße Schokoladen-Blondies - Wenn Sie ein Fan von süßen und fruchtigen Dessertriegeln sind, müssen Sie diese einfachen Blondies unbedingt probieren!
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📖 Rezeptkarte
Griechischer Joghurt-Obstsalat
Zutaten
- 5.3 oz Griechischer Joghurt
- 1 Esslöffel Honigsirup (zu gleichen Teilen Honig und warmes Wasser mischen)
- 1-2 Teelöffel Limettensaft (schmecken)
- 4 Tassen verschiedenes Obst der Saison (siehe Anmerkungen)
Anweisungen
- Kombinieren 5.3 Unzen griechischer Joghurt mit 1 Esslöffel Honigsirup und 1-2 Teelöffel Limettensaft in einer mittelgroßen Rührschüssel geben. Mischen, bis alles glatt und gut vermischt ist.
- Waschen und hacken 4 Tassen verschiedene Früchte der Saison wie benötigt. Zum griechischen Joghurt-Dressing hinzufügen und vermengen.
- Mit Frischhaltefolie abdecken und nach Belieben kalt stellen oder sofort servieren.
Notizen
- Für den griechischen Joghurt empfehle ich den gemischten Beerengeschmack, dicht gefolgt von Erdbeere und auch Banane, Vanille oder Naturjoghurt können verwendet werden. Ich verwende Joghurt der Marke Triple Zero von Oikos.
- 4+ Tassen frisches Obst der Saison - Ich habe 2 mittelgroße Bananen verwendet (geschnitten), 8 Unzen Erdbeeren (geschnitten), 8 Unzen Blaubeeren, 4 Unzen Himbeeren und 2 süße Mandarinen (geschält und jedes Stück halbiert).
- Der Honigsirup erleichtert das Mischen des Honigs mit kaltem Joghurt und verhindert, dass der Honig verklumpt.
- Wenn Sie möchten, dass Ihr Obstsalat milchfrei ist, können Sie gerne Ihre bevorzugte milchfreie Joghurtalternative verwenden. Ein Kokosmilch- oder Mandelmilchjoghurt wäre köstlich!
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie weitere Zutaten wie Vanilleextrakt oder eine Prise Zimt hinzufügen. Bei Bedarf können auch gehackte Nüsse oder Müsli für eine schöne knusprige Konsistenz sorgen!
- Aufbewahrung: Bewahren Sie übriggebliebenen Obstsalat in einem luftdichten Behälter in Ihrem Kühlschrank für bis zu 2-3 Tage auf. Beachten Sie, dass je nach den Früchten, die Sie verwenden, einige von ihnen mit der Zeit Saft abgeben und matschig werden können.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Mehjabeen sagt
Hallo, kein Problem, ich muss den Joghurt holen, danke für den Hinweis
Anonym sagt
Wow
Mehjabeen sagt
Hallo, ich möchte das machen. Ich habe alles, einschließlich Buttermilch, aber ich habe keinen Joghurt. Wird es funktionieren?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ich habe keine Ahnung, ob das funktioniert, da Buttermilch einen starken Geschmack und eine andere Konsistenz hat als Joghurt. Das Rezept ist auf griechischen Joghurt ausgelegt, jeder Joghurt geht auch.