Apfel-Erdbeer-Crisp

Apple Strawberry Crisp kombiniert Äpfel und Erdbeeren zu einem unglaublich leckeren Fruchtdessert, das super einfach zuzubereiten ist! Dieser leckere Knusperkuchen lässt sich mit nur wenigen Minuten Vorbereitung perfekt backen und wird mit Sicherheit ein neuer Familienliebling!

Erstaunliche Aromen verbinden sich zu einem Fruchtdessert, das Sie sicher lieben werden!

Ein fruchtiges Dessert hat etwas so Reizvolles, das eine Mahlzeit perfekt abschließt. Wenn ich keine Lust auf etwas Reichhaltiges und Schokoladiges habe, backe ich gerne einen Apfel-Erdbeer-Crisp. Etwas wie ein Schuster, dieses Dessert ist frisch und macht Spaß.

Ich bedecke eine Portion oft mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne, um nicht zu sagen, dass die Knusprigkeit nicht köstlich ist allein wie es ist.

Gehe zu:

• 🥘 Zutaten
• 💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
• 🔪 Schritt-für-Schritt-Anleitung
• 🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
• ❓Häufig gestellte Fragen
• 📋 Rezept
• 💬 Kommentare

Es dauert ungefähr 1 Stunde von Anfang bis Ende, um diese Apfel-Erdbeere knusprig zu machen. Sie können es nach dem Backen essen, geben Sie ihm nur ein paar Minuten zum Abkühlen, damit Sie sich nicht die Zunge verbrennen. Dieses Rezept ergibt 8 Portionen…oder 4 Super großzügig Einsen!

🥘 Zutaten

Die Zutaten für meinen Apfel-Erdbeer-Crisp sind relativ einfach, aber zusammen ergeben sie ein Dessert, das alles andere als das ist. Die klassischen Aromen werden beim knusprigen Auflauf lebendig, mit zarten, saftigen Fruchthäppchen und a krümeliger Belag das ist unwiderstehlich.

• Äpfel (gewaschen, entkernt, in Stücke geschnitten) – Jede Art von knusprigen Äpfeln ist ausreichend. Vielleicht mischen und kombinieren Sie ein paar Sorten, um eine interessante Geschmackskombination in Ihrem Chips zu erhalten.
• Erdbeeren (gewaschen, in Scheiben geschnitten) – Schön reif ist der Weg, damit sie süß und saftig sind.
• Zucker – Versüßen Sie die Füllung leicht mit etwas Zucker, damit Ihre knusprige Füllung schön knusprig wird.
• Maisstärke (oder Allzweckmehl) – Etwas Verdickungsmittel, damit das Innere nicht herausquillt.
• Zitrone (Schale und Saft) – Erhellen Sie den Geschmack mit frischen Zitrusfrüchten und verhindern Sie, dass die Früchte braun werden.
• Hellbrauner Zucker (verpackt) – Brauner Zucker verleiht dem Dessert eine Dimension.
• Altmodischer Haferflocken – Kreieren Sie diesen klassischen Crumble und fügen Sie eine Textur hinzu, die schön knusprig wird.
• Allzweckmehl – Hilft, die gewünschte Textur zu bilden.
• Zimt – Der Duft und Geschmack wird immer genossen.
• Salz – Nur eine Prise für die Gesamtbalance.
• Butter (geschmolzen) – Bringen Sie alles mit Butter zusammen.

💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen

• Als effektivere Methode empfehle ich, die Zitrone vor dem Auspressen des Saftes zu schälen - es ist wirklich schwer, eine zerquetschte Zitrone zu schälen! Schälen Sie Ihre Zitrone direkt in die Schüssel mit geschnittenen Äpfeln, schneiden Sie dann die Zitrone in zwei Hälften und drücken Sie sie ebenfalls in die Frucht.

• Sie können die Butter jederzeit in Ihren knusprigen Belag schneiden, aber das Schmelzen der Butter und das Mischen, bis der gesamte knusprige Belag beschichtet ist, funktioniert am besten. Andernfalls kann es nach dem Backen zu trockenen Belägen kommen.

🔪 Schritt-für-Schritt-Anleitung

Wenn alle Zutaten fertig sind, kann es losgehen. Diesen Apfel-Erdbeer-Knusper zu machen ist einfach; Folgen Sie einfach meinen Anweisungen und Sie werden sicher zu einem Ergebnis kommen knusprig das ist lecker!

Kombinieren Sie die Apfel-Erdbeer-Füllung

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 Grad (175 ° C) und fetten Sie einen 2.5-Liter-Auflauf oder eine Auflaufform leicht mit Butter, Öl oder Antihaft-Kochspray ein.
2. In einer großen Rührschüssel die Apfelstücke als Kernstück hinzufügen und 3 große Äpfel schneiden. Am besten eignen sich mundgerechte Stücke. *Das Schälen der Äpfel ist optional und hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab.
3. Mit dem mischen Zitronensaft 1 große Zitrone, damit die Äpfel beim Zubereiten nicht braun werden.
4. Die geschnittenen Erdbeeren hinzufügen (4 Tassen wert), 2 Esslöffel Maisstärke, ¼ Tasse granulierter weißer Zucker und die Schale Ihrer Zitrone, dann rühren Sie um, um sich zu vermischen.
5. Die Fruchtfüllung umrühren Mischung, um alle Ihre Früchte zu beschichten, dann übertragen Sie die Füllung in Ihre gefettete Auflaufform.

Machen Sie das knusprige Topping

1. In einer mittlere Rührschüssel, ½ Tasse Kristallzucker, ⅓ Tasse hellbraunen Zucker, 1 Tasse altmodische Haferflocken, ½ Tasse Allzweckmehl, 1 ½ Teelöffel gemahlener Zimt, eine Prise Salz hinzufügen und zu kombinieren diese trockenen Zutaten.
2. Gießen Sie 6 Esslöffel geschmolzene Butter in die trockene Topping-Mischung und rühren mit einer Gabel, bis die Trockenmischung gut mit Butter überzogen ist und krümelig aussieht.
3. Die Topping-Mischung über die Fruchtfüllung gießen und gleichmäßige Schicht. Mit einem Spatel leicht verteilen, um bei Bedarf die Ränder zu erreichen.
4. Den Apfel-Erdbeer-Crisp mit einem Quadrat Alufolie abdecken und backen bei 350 Grad F (175 ° C) für 20 Minuten.
5. Entfernen Sie die Aluminiumfolie und backen Sie weitere 25-30 Minuten weiter oder bis die Fruchtfüllung sprudelt und der Belag hell ist goldbraune Farbe.
6. Nehmen Sie die Chips nach dem Backen aus dem Ofen und abkühlen lassen und fest werden vor dem Servieren ca. 5 Minuten einwirken lassen.

Sie werden nicht wirklich Scheiben von diesem Knusper schneiden; es ist eher wie frei geformte Schaufeln. Wie oben erwähnt, passt eine Portion Apfel-Erdbeer-Crisp gut zu etwas Eis, fro yo oder meinem hausgemachten Chantilly Schlagsahne. Genießt es!

🥡 Aufbewahren & Aufwärmen

Wickeln Sie Ihre Auflaufform ein dicht mit Frischhaltefolie oder Alufolie, oder oben mit aufgesetztem Deckel. Sie können auch kleine Mengen in einen luftdichten Behälter umfüllen (um Platz im Kühlschrank zu lassen).

Ihr Chips hält sich gut im Kühlschrank für etwa 3 Tage. Den Knusper könnt ihr trotzdem genießen für ein paar Tage mehr, aber ich finde, dass die Erdbeeren zu einem weniger ansprechenden Dessert "zerfallen".

Aufwärmen Ihres Crisps

Iss deine übrig gebliebene Apfel-Erdbeere knusprig kalt, erhitze sie im Ofen oder zappe deine Portion kurz in der Mikrowelle, wenn du sie warm haben möchtest. Stellen Sie sicher, dass Sie eine mikrowellengeeignete Schüssel verwenden, und erhitzen Sie sie dann in Schritten von 30 Sekunden, bis sie erwärmt ist zu Ihrer Zufriedenheit.

Die am besten wieder aufwärmen Ihre Fruchtchips, egal welcher Sorte, soll den Ofen anheizen nochmal. Auf 350 Grad F . vorheizen (175 ° C) und 15 Minuten kochen lassen.

❓Häufig gestellte Fragen

📋 Rezept