Lecker, knuspriges Bisquick-Ofenbraten-Hähnchen ist der schnellste und einfachste Weg, um Ihr Fingerlecken gut zu machen Brathähnchen fix! Ich verwende Bisquick Backmischung, um das Hühnchen zu panieren und das Ergebnis ist ein unglaublich leckeres Brathähnchen, wie du es noch nie zuvor gegessen hast!
Knusprig, knusprig und saftig – an diesem einfachen Bisquick-Ofenbratenhähnchen gibt es viel zu lieben!
Verlangen nach einem einfaches gebratenes Hähnchen unter der Woche Rezept? Ich habe dich bedeckt! Bisquick Brathähnchen aus dem Ofen ist ein perfekt knuspriges, super leckeres Rezept, das meine Familie liebt.
Ich paniere einfach Hähnchenstücke mit der Backmischung und anderen Gewürzen, dann backen bis es unglaublich knusprig ist. Es könnte nicht einfacher sein!
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Kinder und Erwachsene lieben Brathähnchen! Das ist so ein familienfreundliches rezept die jeder genießen konnte.
Servieren Sie mit Ihren Lieblingsseiten und Sie haben ein sättigendes Hühnchen-Dinner in knapp einer Stunde!
❤️ Warum dieses Rezept funktioniert!
Ein Klassiker! Es gibt wenige Leute, die ich kenne, die kein Brathähnchen mögen—es ist nur so ein leckerer klassiker! Nur wenige können saftigem Hühnchen mit einer knusprigen, herzhaften Kruste widerstehen.
Eine gesündere Version! Durch das Braten des Hühnchens im Ofen wird all das schwere Fett und Fett entfernt, das wir normalerweise mit Brathähnchen verbinden, also isst du ein Gericht, das dich nicht belastet!
So einfach! Ich verwende Bisquick, um die Panade für dieses Rezept zu machen, so dass das Panieren super einfach ist und backt unglaublich knusprig!
🥘 Zutaten
Brathähnchen war noch nie so einfach! Dieses Rezept hat nur ein paar einfache Zutaten, wie die superpraktische, gebrauchsfertige Bisquick-Mischung!
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
- Hähnchen - Sie können verwenden irgendein Hühnchen, das du magst, eine Mischung aus Stücken oder ein zerlegtes 8-teiliges Huhn.
- Eier - Eier werden als Teil der Hühnerpanade verwendet! Du wirst nur wollen, dass diese gut geschlagen werden bevor Sie das Huhn eintauchen.
- Bisquick – Diese klassische Backmischung ist eine perfekte Panade für Hühnchen! Es backt dick und knusprig, mit viel Geschmack!
- Panko Brotkrumen - Dies ist optional, aber es gibt der Hühnchenpanade einen zusätzliche Crunch-Schicht das ist superlecker!
- Paprika - Paprika ist ein fantastisches Gewürz für Brathähnchen! Es gibt eine tolle Farbe und einen würzigen Geschmack.
- Salz Pfeffer - Sie werden benutze diese zum abschmecken! Ich beginne gerne mit jeweils 1 Teelöffel, aber Sie können je nach Ihren Vorlieben mehr oder weniger hinzufügen.
🧂 Auswechslungen
Panko Paniermehl kann nicht gefunden werden? Sie können normale Semmelbrösel oder sogar zerdrückte Kartoffelchips oder Ritz-Cracker für zusätzliche Knusprigkeit verwenden!
Wenn Sie ein wenig Würze und zusätzlichen Geschmack wünschen, versuchen Sie es mit Salz und Pfeffer für 2 Teelöffel cajun Gewürz! Normalerweise wird diesen eine gute Menge Salz hinzugefügt, aber wenn Ihre Version salzfrei oder natriumarm ist, fügen Sie nach Belieben zusätzliches Salz hinzu.
🔪 Anleitung
Ofengebratenes Hühnchen ist einer meiner Favoriten, und es wird auch eines von dir sein! Das Kochen dauert ungefähr 45 Minuten, aber das ist so viel einfacher als Braten!
Bereiten Sie die Hühner- und Baggerstation vor
- Vorbereitung Beginnen Sie mit dem Vorheizen Ihres Ofens auf 425 ° F (218 ° C) und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Als nächstes 2 Pfund Hühnchenstücke abspülen und trocken tupfen, dann auf einem sauberen Teller beiseite stellen. * Achten Sie darauf, Ihre Spüle zu desinfizieren!
- Panieren machen. Schlagen Sie in einer Schüssel, die groß genug ist, um Ihr Huhn einzutauchen, zwei Eier in eine Schüssel und verquirlen Sie sie gut. Dann in einem anderen Schüssel, die zu den Hühnchenstücken passt, vermischen ⅔ Tasse Bisquick, ¼ Tasse Panko Paniermehl, 1 ½ Teelöffel Paprika und je 1 Teelöffel Salz und Pfeffer (oder nach Geschmack).
Hähnchenstücke panieren und backen
- Brot Huhn. Tauchen Sie jedes Hähnchenstück in die geschlagenen Eier und tauchen Sie es dann in die Bisquick-Mischung, Hähnchen vollständig bestreichen.
- Backen. Legen Sie die beschichteten Stücke auf das vorbereitete Backblech und legen Sie sie in die Mitte der mittleren Schiene Ihres Ofens. Backen bei 425°F (218 ° C) für 40 bis 50 Minuten oder bis die Innentemperatur 165°F . erreicht (74 ° C)im tiefsten Teil Ihres dicksten Hühnerstücks.
- Dienen. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie das Huhn aus dem Ofen und etwas abkühlen lassen vor dem Servieren. Wenn Sie möchten, können Sie das Hühnchen auf ein Drahtkühlregal legen, um die Knusprigkeit zu erhalten.
Bisquick Ofengebratenes Hähnchen ist eine tolle, einfache Art, Brathähnchen zu machen! Ich liebe es, das mit meinem schnellen, cremigen zu servieren weißer Cheddar Mac und Käse und ein grünes Gemüse wie mein Gebratener Rosenkohl! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Wenn Sie lieber ein ganzes Huhn verwenden, können Sie normalerweise ein vorgeschnittenes kaufen! Ich bin ein großer Fan davon, dass mir mein Metzger beim Schneiden verschiedener Fleischsorten hilft! Frag deinen Metzger nach das ganze Hähnchen in Fritteusenstücke schneiden – so können Sie ganz einfach ein frisches Hähnchen perfekt in Stücke schneiden lassen, ohne selbst hart arbeiten zu müssen!
- Verwenden Sie ein sofort ablesbares Thermometer oder ein digitales Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Huhn die richtige Temperatur hat! Niemand will in rohes Hühnchen beißen! Überprüfen Sie die Innentemperatur an der tiefsten Stelle Ihres dicksten Hähnchenstücks (normalerweise die Brust oder der Oberschenkel).
- Das Hähnchen zu wenden ist optional, aber wenn Sie können, wenn Sie möchten! Wenn Sie die Hähnchenteile wenden möchten, müssen Sie ca. nach der Hälfte der Backzeit.
- Sorgen Sie für eine bessere Luftzirkulation. Sie können das Wenden auch überspringen und das Huhn auf ein gefettetes Drahtkühlgitter auf das Backblech legen. Das kann Helfen Sie der Luft unter dem Huhn zu zirkulieren um es extra knusprig zu machen, ohne sich umzudrehen!
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Mein knuspriges Bisquick Ofenhähnchen hält sich 3 bis 4 Tage im Kühlschrank! Um die Qualität zu maximieren, bewahren Sie das Hühnchen in einem luftdichten Behälter auf oder wickeln Sie es fest in Aluminiumfolie ein.
Wussten Sie, dass Sie Brathähnchen einfrieren können? Du musst es nur richtig machen! Der beste Weg, dies zu tun ist zu flashen einfrieren.
Legen Sie die gekochten Hähnchenstücke auf ein Backblech und frieren Sie sie ein oder zwei Stunden lang ein, bis sie größtenteils gefroren sind. Dann in einen luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel füllen und sie sind etwa 4 monate haltbar!
Aufwärmen von Bisquick Oven Fried Chicken
Der Ofen ist der beste Weg, um jedes Brathähnchen aufzuwärmen damit es super knusprig ist! Beginnen Sie mit dem Vorheizen Ihres Ofens auf 400 ° F (205 ° C).
Legen Sie das Hähnchen auf ein gefettetes Drahtkühlgitter auf ein Backblech und 15 bis 20 Minuten backen, bis sie wieder aufgewärmt und knusprig sind. Sie können den gleichen Vorgang auch mit einer Heißluftfritteuse durchführen – überfüllen Sie den Heißluftfritteusenkorb nur nicht, sonst werden die Stücke nicht knusprig!
😋 Andere erstaunliche Rezepte
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❓Häufig gestellte Fragen
Jawohl! Solange die Hühnchen wird bei hoher Hitze gebacken, gleichmäßig auf der Pfanne verteilt und nicht überfüllt es sollte auf jeden Fall knusprig sein! Sie können das Hähnchen vor dem Backen auf ein Gitter legen, um sicherzustellen, dass die Luft unter dem Hähnchen zirkuliert und die Knusprigkeit gewährleistet ist.
Bonuspunkte, wenn Sie einen Heißluftofen haben – damit wird Ihr gesamter Ofen im Grunde zu einer Heißluftfritteuse und das Hähnchen super knusprig machen!
Es ist sicher! Es gibt kein Braten oder Öl in diesem Rezept, so dass das meiste Fett entfernt wird, das Sie beim Essen von Brathähnchen verbrauchen. Mein Rezept stellt sicher, dass das Hühnchen genauso knusprig und würzig ist wie frittiertes Hühnchen!
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📖 Rezeptkarte
Bisquit Ofengebratenes Hähnchen
Zutaten
- 2 Pfund Huhn (verschiedene Stücke oder 1 zerlegtes 8-teiliges Hühnchen)
- 2 grosse Eiermixtur (geschlagen)
- ⅔ Tasse Bisquick
- ¼ Tasse Panko Brotkrumen (optional)
- 1 ½ Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
Anweisungen
- Ofen auf 425 ° F vorheizen (218 ° C).
- Hähnchenteile abspülen und trocken tupfen, beiseite stellen.
- Die Eier in eine Schüssel schlagen und verquirlen.
- In einer kleinen Rührschüssel Bisquick, Panko, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen.
- Beginnen Sie damit, Hähnchenteile in die Eier zu tauchen, und tauchen Sie sie dann in die Bisquick-Mischung, die das Hühnchen vollständig bedeckt.
- Legen Sie die beschichteten Stücke auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie bei 425°F (218 ° C) 40 bis 50 Minuten lang oder bis die Innentemperatur des Huhns im tiefsten Teil des Huhns 165 °F (74 °C) erreicht hat.
- Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen, servieren und genießen!
Notizen
- Panko ist optional für zusätzliche Knusprigkeit, oder Sie können normale Semmelbrösel oder sogar zerdrückte Kartoffelchips oder Ritz-Cracker probieren.
- Sie müssen das Huhn nicht wenden, das ist optional.
- Wenn Sie das Hähnchen wenden möchten, müssen Sie dies etwa nach der Hälfte der Backzeit tun. Oder überspringen Sie das Wenden und legen Sie das Hähnchen auf ein gefettetes Kühlregal auf das Backblech.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Ivette sagt
Kann ich Hähnchenflügel im Ofen braten? Wenn ja, wie lange und bei welcher Temperatur. auf dem Thermometer?
Vielen Dank,
Ivette
PS: Ich habe gerade Ihre Website gefunden und sie ist genau das, was ich als Vollzeitbetreuerin meiner Mutter brauchte. Vielen Dank.👍
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ja, Sie können Hähnchenflügel definitiv auch im Ofen braten! Sieh mein gebackene Hähnchenflügel für weitere Informationen, aber ich koche meine bei 400F für 45-50 Minuten. Ich mag es, wenn die Innentemperatur bei jedem Hühnchen mit Knochen 180 °F beträgt, obwohl man Hühnchen laut USDA nur bei 165 °F garen muss.
Danke für die Frage! 🙂
Dorie sagt
Ich habe dieses Rezept nachgekocht und es hat einen tollen Geschmack und ist sehr einfach.
DIANE sagt
Das Beste, was ich je gemacht habe! Fantastisch! Wäre es noch knusprig, wenn ich die Haut abnehme? Scheint, als wäre der ganze Geschmack in der Haut, aber ich habe mich gefragt, ob es ohne sie noch knusprig wäre.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Sie können die Haut abziehen oder Hähnchen ohne Haut verwenden (es ist wie Hühnchen-Tender). Sie erhalten trotzdem leckeres, knuspriges Brathähnchen! 🙂
Joanne sagt
Ich werde knochenlose, hautlose Oberschenkel verwenden. Hast du eine Ahnung, wie lange die Garzeit sein wird?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ich würde sie nach 18 Minuten und bis zu 25 Minuten überprüfen, abhängig von der Dicke Ihrer Hähnchenschenkel. Genießen!
Alisa sagt
Nun, ich bin so glücklich. Das Huhn war nicht nur schön und saftig, sondern es war auch sehr lecker.
Danke für das Rezept💕
Alisa sagt
Ich habe das gerade gemacht und geduldig darauf gewartet, dass es fertig wird. Es ist so ein einfaches Rezept und es riecht fantastisch. Ich werde euch wissen lassen, wie es schmeckt, wenn alles fertig ist
Gaëtan Caron sagt
Super facile et croustillant à faire. (Super einfach und knusprig zu machen.)
Kathy sagt
Muss man Pergament verwenden
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Nein, jeder Pfanneneinsatz, den Sie verwenden möchten, ist in Ordnung, oder fetten Sie Ihre Pfanne oder Ihr Backblech leicht ein. Ich bevorzuge eine Art Papierliner für eine einfache Reinigung. Genießen!
Mike sagt
Ich habe dieses Rezept genau befolgt (außer dass ich es verdoppelt habe). Ich hatte noch nie zuvor ein so knuspriges ofengebackenes Hähnchen und innen saftig! Und von allen Rezepten dafür, die ich mir in der Vorschau angesehen habe, war dies das einfachste. 5 Starts!